Menu Novembre vegetaria

1. Divendres 1
Dilluns 4 Dimarts 5 Dimecres 6 Dijous 7 Divendres 8
Cigrons estofats
amb patata i col
Truita francesa
amb formatge i
enciam
Brou vegetal amb
pasta
Mandonguilles de
llegums i
hortalisses amb
salsa de tomàquet
Arròs amb
hortalisses
Albergínia
confitada amb
enciam i tomàquet
Crema de verdures
(patata, carbassa i pastanaga)
Canelons d’espinacs
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15
Sopa de brou
vegetal amb pasta
Croquetes de
formatge i patates
dau
Macarrons amb
hortalisses
Tofu saltat amb
enciam i blat de
moro
Bròquil amb patates
Hamburguesa
vegetal amb
samfaina
Amanida
complerta
Paella de verdures
Mongetes seques
estofades amb
carbassa
Truita de patates
amb enciam i cous
cous
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 18 Dimarts 19 Dimecres 20 Dijous 21 Divendres 22
Arròs tres delícies
(truita, blat de moro i
pèsols)
Hamburguesa
vegana amb
enciam i
pastanaga
Espagueti amb
salsa de tomàquet i
formatge r.
Croquetes
d’espinacs amb
enciam i olives
Sopa d’hortalisses
Graellada de
verdures
Llenties amb
verdures i arròs
integral
Truita a la francesa
amb enciam i
formatge
Crema de carbassa
Pèsols saltats amb
ceba amb enciam i
tomàquet
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 25 Dimarts 26 Dimecres 27 Dijous 28 Divendres 29
Macarrons amb
salsa de tomàquet
Croquetes de
bolets amb
enciam i
pastanaga
Sopa de brou
vegetal amb pasta
Albergínia farcida
amb verduretes i
patates rosses
Amanida complerta
Arròs integral amb
tomàquet
Mongeta tendra
amb patates
Ous durs amb salsa
de tomàquet i
formatge
Potatge de bledes i
cigrons
Tofu amb cous cous
i hortalisses (2911b)
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Empresa Certificada en Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític
MENÚ VEGETARIÀ 2019
N.R.S. 26-05366 CAT
Cuines TM posa en el seu coneixement que aquest menú està elaborat amb productes naturals potencialment al·lèrgens. En cas de presentar alguna
intolerància cal notificar-ho al centre mitjançant un certificat mèdic.
Recordatori: Es descomptaran les baixes avisades abans de les 9,30h del matí a través del telèfon del menjador o avisant directament a la
coordinadora. Els Mestres, tutors/es, no són, responsables d’avisar al menjador d’una absència, és responsabilitat de la família Tel. Menjador:
Aquest menú ha estat revisat pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles. Responsable de Qualitat: Pere Miralles i Curto.
Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnologia dels Aliments. Nº de col·legiat 7255.
A la tardor, ni fred ni calor