1. Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres 7
Macarrons amb
salsa de tomàquet i
tonyina (0302a)
Flamenquines amb
enciam i blat de
moro (0302b)
Llenties riojana
(0402a)
Truita de patata
amb cogombre i
tomàquet nat.
(0402b)
Arròs amb bolets
(0502a)
Bacallà enfarinat
amb remolatxa i
enciam (0502b)
Crema de carbassa
(0602a)
Fideuada amb all i
oli (0602b)
Sopa d’au amb
pistons (0702a)
Mandonguilles a
la jardinera (0702b)
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres 14
Arròs amb
tomàquet (1002a)
Bunyols de bacallà
amb enciam i
pastanaga (1002b)
Sopa de brou amb
galets (1102a)
Carn de pinxo
amb patates a
daus (1102b)
Mongetes seques
amb verdures
(1202a)
Limanda al forn
amb enciam i
tomàquet (1202b)
Tallarines amb
salsa carbonara
(1302a)
Truita francesa
amb pernil dolç i
enciam (1302b)
Crema de
verdura. (1402a)
Cassoleta de sípia
(1402b)
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous 20 Divendres 21
Crema de carbassó
(1702a)
Gall dindi rostit
amb xampinyons
(1702b)
Llenties amb
hortalisses i arròs
integral (1802a)
Truita de carbassó
amb amanida de
quinoa (1802b)
Espaguetis amb
tomàquet i
formatge r. (1902a)
Crestes de tonyina
amb enciam i olives
negres (1902b)
Tabulé (quinoa i
cigrons) (2002a)
Mero a l’andalusa
amb enciam i blat
moro (2002b)
Sopa de brou
(2102a)
Botifarra amb
hortalisses
saltades (2102b)
Làctic Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns 24 Dimarts 25 Dimecres 26 Dijous 27 Divendres 28
Macarrons amb
salsa de formatges
(2502b)
Hamburguesa mixta
amb enciam i
espàrrecs (2502b)
Patates estofades
amb sípia (2602a)
Truita a la francesa
amb formatge i
enciam (2602b)
Arròs amb salsa
de tomàquet
(2702a)
Salmó al forn
amb verduretes
(2702b)
Crema de
verdura (2802a)
Pollastre al forn
amb xampinyons
(2802b)
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Aquest menú ha estat revisat pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles. Responsable de Qualitat:
Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnologia dels Aliments. Nº de col·legiat 7255.
Empresa Certificada en Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític
ESCOLA EL BRUC Febrer 2020
N.R.S. 26-05366 CAT
Cuines TM amb l’objectiu de donar sempre el millor servei, incorpora la traçabilitat de cada plat (entre parèntesi), assegurant d’aquesta manera el
control de tots els productes i la Qualitat del Servei.
Cuines TM posa en el seu coneixement que aquest menú està elaborat amb productes naturals potencialment al·lèrgens. En cas de presentar alguna
intolerància cal notificar-ho al centre mitjançant un certificat mèdic.
Recordatori: Es descomptaran les baixes avisades abans de les 9,30h del matí a través del telèfon del menjador o avisant directament a la
coordinadora. Els Mestres, tutors/es, no són responsables d’avisar al menjador d’una absència, és responsabilitat de la família Tel. Menjador:
Més tard o més matiner Carnestoltes al febrer!!
