Dokumen ini membahas tentang dasar-dasar stoikiometri, termasuk massa atom, massa molar, bilangan Avogadro, dan reaksi kimia. Massa atom berkaitan dengan jumlah proton, neutron, dan elektron dalam atom. Massa satu atom karbon-12 ditetapkan sebagai 12 satuan massa atom. Bilangan Avogadro adalah 6,022x1023. Hukum kekekalan massa menyatakan bahwa jumlah atom sebelum dan sesudah suatu reaksi kimia har

1. DASAR-DASAR STOIKIOMETRI 1
Drh. Asep Rustiawan, M.S
Fakultas Kesehatan Masyarakat
UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN

2. MASSA ATOM:
Massa atom berkaitan dengan jumlah proton, neutron
dan elektron yang terdapat didalamnya
Atom adalah partikel sangat kecil: debu terkecil memiliki
1016 atom
Massa satu atom relatif terhadap atom lainnya
Massa 1 atom karbon-12 = 12 satuan massa atom (sma)

3. Massa atom rata-rata:
Kelimpahan di alam:
Karbon-12 (12,00000 sma) = 98,90 %
Karbon-13 (13,00335 sma) = 1,10 %
Maka massa rata-rata dari karbon:
(0,9890 x 12,00000 sma) + (0,0110 x 13,00335 sma)
= 12,0 sma
Atom karbon (12 sma)
digunakan sebagai standar

4. Menghitung massa atom lain
Kerapatan atom hidrogen rata-rata hanya 8,4 % dari
kerapatan atom karbon standar
Jadi massa atom hidrogen:
0,084 x 12 sma = 1,008 sma
Massa atom:O adalah 16,00 sma
Fe adalah 55,85 sma
dst.

5. Latihan:
Cu (69,09 %) dan 65Cu (30,91 %), mempunyai
63
massa atom masing-masing 62,93 sma dan 64,9278
sma. Hitung massa atom rata-rata tembaga !
Jawab:
(0,6909) (62,93 sma) + (0,3091) (64,9278 sma)
= 63,55 sma
10
B (19,78 %) dan 11B (80,22 %) mempunyai massa
atom masing-masing 10,0129 sma dan 11,0093 sma.
Hitung massa atom rata-rata dari boron !

6. Massa molar unsur dan Bilangan Avogadro
1 mol 12C = 12 gram = 6,022 x 1023
atom C
1 mol 1H = 1 gram = 6,022 x 1023 atom H
1 mol 22,99Na = 22,99 gram = 6,022 x 1023 atom Na
1 mol 30,97P = 30,97 gram = 6,022 x 1023 atom P
1 mol 16O = 16,00 gram = 6,022 x 1023 atom O
Latihan:
Ada berapa gram Zn dalam 0,5 mol Zn jika diketahui
massa atom Zn=65,40 ?
Jawab:
0,5 x 65,40 gram = 32,70 gram

7. Bilangan Avogadro: 6,022 x 10 23
Latihan:
1.Hitung jumlah gram dari timbal (Pb) dalam 12,4
mol timbal (sma Pb = 207,2)
2.Berapa jumlah atom yang terdapat dalam 16,035
gram S ? (sma S = 32,07)
3.Berapakah massa (dalam gram) satu atom Ag ?
(sma Ag = 107,9)

8. Massa molar molekul
1 mol H2O = 18 gram = 6,022 x 1023 molekul H2O
1 mol SO2 = 64,07 gram = 6,022 x 1023 molekul SO2
Latihan:
1.Hitung massa molar senyawa kafein (C8H10N4O2)
2.Berapa mol CH4 yang ada dalam 6,00 g CH4
3.Berapa banyak atom hidrogen yang terdapat di dalam
25,6 g urea [ CO (NH2)2 ] ? (Massa molar urea adalah
60,06 g)

9. REAKSI KIMIA DAN PERSAMAAN KIMIA
Reaksi Kimia (chemical reaction): Suatu proses
dimana zat atau senyawa diubah menjadi satu atau
lebih senyawa baru.
Menulis Persamaan Kimia (chemical equation)
H2 + O2 H2O
bereaksi dgn menghasilkan
“Molekul hidrogen bereakasi dengan molekul oksigen
menghasilkan air”
Hukum kekekalan massa: “Jumlah atom sebelum dan
setelah reaksi harus sama”

10. Terimakasih