Analisis keuangan onde onde

1. V. ANALISIS KEUANGAN
1) Analisa Biaya Usaha
a. Biaya tetap
No Uraian
Jumlah
(unit)
Harga (Rp)
Jumlah harga
(Rp)
Masa
pakai
(Th)
Penyusutan
(Th)
Penyusutan
(Bln)
1 Gerobak 1 5.000.000 5.000.000 10 500.000 41.666
2 Sewa tempat 1 5.000.000 5.000.000 1 5.000.000 416.666
3 Kompor 2 150.000 300.000 3 100.000 8.333
4 Wajan 2 50.000 100.000 1 100.000 8.333
Total 10.400.000 475.000
b. Biaya variabel
Total Biaya 196.200
Biaya variabel perbulan adalah Rp. 196.200 x 25 = Rp. 4.905.000
No Uraian Jumlah(unit) Harga( Rp) Jumlah harga (Rp)
1 Bahan baku
Tepung ketan 2 kg 20.000 40.000
Tepung beras 300 gr 4.200
garam 4 sdt 500
Gula pasir 1 kg 11.000 11.000
Minyak goreng 1 lt 12.000 12.000
Vanili bubuk 2 sdt 500
2 Bahan pendukung
Gas LPG 1 tabung 15.000 15.000
Sablon stiker plastik
1 bendel 3.000 3.000
kardus 5 lusin 4.000 20.000
3 Tenaga Kerja 2 25.000 50.000
4 5 selai 5 8. 000 40.000

2. C. Biaya lain – lain (perbulan)
no Uraian
Volume
Harga per unit Jumlah harga
Jumlah Unit
1 souvenir 2 Bln 15.000 30.000
2 Promosi 1 Bln 50.000 50.000
Total 80.000
Jumlah biaya usaha
No Jenis biaya Jumlah biaya (Rp/bln)
1 Biaya tetap 475.000
2 Biaya variabel 4.905.000
3 Lain – lain 80.000
Total 5.460.000
2). Penerimaan, pendapatan dan R/C ratio usaha
No
Jumlah produksi
Harga perunit
(Rp)
Penerimaan per hari
(Rp)
Penerimaan per bulan
(Rp)
1 350 500 175.000 4.375.000
2 150 1250 187.500 4.687.500
Total 9.062.500
Pendapatan (laba) perbulan = total revenue – total cost
= 9.062.500 – 5.460.000
= 3.602.500
A. Analisa Kelayakan Usaha
Untuk menganalisa kelayakan usaha, ada dua cara yang digunakan yaitu :
a) Layak Modal
1. Analisa berdasarkan metode Descounted Payback Period
Metode ini digunakan untuk menghitung berapa lama penanaman modal dapat
kembali.

3. Payback period = Total modal
Keuntungan bersih per tahun
= Rp. 58.860.000
Rp. 43.230.000
=
Dengan metode ini dapat diketahui modal akan kembali dalam waktu sekitar
yaitu sekitar 11 bulan.
2. Analisa berdasarkan metode Return of Investment
Metode ini digunakan untuk menghitung laju pengembalian modal dalam bentuk
persen.
Return of Investment = Keuntungan bersih per tahun x 100%
Total modal
= Rp. 43.230.000 x 100%
Rp. 58.860.000
= %
Keuntungan bersih adalah keuntungan yang telah dikurangi penanaman modal
pendirian usaha serta pajak penghasilan, dan ini sudah sesuai karena memenuhi
batasan yang ditetapkan yaitu lebih tinggi dari modal awal.
BEP = FC
1- VC
s
= 475,000
1- 4.905.000
9.062.500

4. = Rp 1.035.500
Produksi minimal 1.035.500/ 1250 = 829 buah onde-onde besar per bulan
Atau 1.035.500/ 500 = 2071 buah unde-onde kecil per bulan
Cara membuat kulit onde-onde
Campur tepung beras, tepung beras ketan, garam, serta vanili bubuk lalu aduk rata.
Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan
menjadi bisa dipulung.
Ambil adonan tepung sebanyak 2 sendok makan, lalu pipihkan pada tangan untuk membuat
cekungan.
Isi cekungan dengan adonan isi kacang hijau, tutup adonan dan bentuk bulat kembali menjadi
seperti bola-bola.
3. Tahap akhir atau finishing Cara membuat Onde-onde kcang hijau
Bahan
wijen 200 g
minyak untuk menggoreng
Cara mengoreng onde-onde
ambil bola-bola onde-onde, celupkan dalam air dingin
gulingkan bola-bola onde-onde yang telah basah diatas wijen hingga biji wijen menempel di
seluruh permukaan bola-bola onde-onde
Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang

5. masukan bola-bola onde-onde yang telah dihiasi wijen, goreng hingga mengapung dan
berwarna kekuningan
angkat dan tiriskan. Hidangkan dalam keadaan hanggat
- See more at: http://carabikinkue.blogspot.com/2013/01/cara-membuat-onde-onde-isi-
kacang-hijau.html#sthash.75lC6XQW.dpuf