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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 15/2021 2021 | 16 APRILE

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 6
Note........................................................................................................................................................... 6
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE....................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 8
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA................................. 8
Aprile 2021............................................................................................................................................... 8
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI...................... 9

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/608 della Commissione, del 14 aprile 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2019/1793 relativo all’incremento temporaneo dei
controlli ufficiali e delle misure di emergenza che disciplinano l’ingresso nell’Unione di
determinate merci provenienti da alcuni paesi terzi, e che attua i regolamenti (UE) 2017/625 e
(CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/607 della Commissione, del 14 aprile 2021, che
istituisce un dazio antidumping definitivo sulle importazioni di acido citrico originario della
Repubblica popolare cinese, esteso alle importazioni di acido citrico spedito dalla Malaysia,
indipendentemente dal fatto che sia dichiarato o no originario della Malaysia, in seguito a un
riesame in previsione della scadenza a norma dell’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento
(UE) 2016/1036 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/606 della Commissione, del 14 aprile 2021, che
modifica l'allegato I, gli allegati da IV a XIII e l'allegato XVI del regolamento di esecuzione
(UE) 2021/405 per quanto riguarda le voci della Bielorussia, del Regno Unito e delle
dipendenze della Corona di Guernsey, dell'Isola di Man e di Jersey negli elenchi di paesi terzi
o loro regioni da cui è autorizzato l'ingresso nell'Unione di determinati animali e merci
destinati al consumo umano
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 della Commissione, del 7 aprile 2021, che
stabilisce misure speciali di controllo della peste suina africana
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/601 della Commissione, del 13 aprile 2021, relativo a
un programma coordinato di controllo pluriennale dell’Unione per il 2022, il 2023 e il 2024,
destinato a garantire il rispetto dei livelli massimi di residui di antiparassitari e a valutare
l’esposizione dei consumatori ai residui di antiparassitari nei e sui prodotti alimentari di origine
vegetale e animale
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/599 della Commissione, del 7 aprile 2021, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Rheinisches
Zuckerrübenkraut / Rheinischer Zuckerrübensirup / Rheinisches Rübenkraut (IGP)]
 Regolamento (UE) 2021/590 della Commissione, del 12 aprile 2021, che modifica gli allegati
II e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto
riguarda i livelli massimi di residui di aclonifen, boscalid, latte vaccino, etofenprox, pirofosfato
ferrico, L-cisteina, lambda-cialotrina, idrazide maleica, mefentrifluconazolo, 5-nitroguaiacolato
di sodio, o-nitrofenolato di sodio, p-nitrofenolato di sodio e triclopir in o su determinati prodotti
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/591 della Commissione, del 12 aprile 2021, recante
iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni
geografiche protette (Χαλλούμι (Halloumi)/Hellim (DOP)]

5. 4
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/588 della Commissione, del 6 aprile 2021, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette, Stelvio/Stilfser
(DOP)
 Regolamento delegato (UE) 2021/580 della Commissione, del 1o febbraio 2021, che modifica
il regolamento delegato (UE) 2015/1366 per quanto riguarda la base per l’assegnazione del
contributo finanziario nel settore dell’apicoltura
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/596 della Commissione, dell’8 aprile 2021, che modifica
l’allegato II della decisione 2003/467/CE per quanto riguarda la qualifica di ufficialmente
indenne da brucellosi della Croazia per quanto riguarda gli allevamenti bovini [notificata con il
numero C(2021) 2260]
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/597 della Commissione, del 12 aprile 2021, che stabilisce
misure di emergenza in relazione a casi confermati di infestazione da piccolo coleottero
dell’alveare in Italia [notificata con il numero C(2021) 2365]
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/586 della Commissione, del 12 aprile 2021, recante
modifica della decisione 2007/330/CE che elimina i divieti relativi alla circolazione di taluni
prodotti di origine animale nell’isola di Cipro, applicati in virtù del regolamento (CE)
n. 866/2004 del Consiglio, e che fissa le condizioni per la circolazione di tali prodotti per
quanto riguarda lo Χαλλούμι (Halloumi)/Hellim (DOP) [notificata con il numero C(2021) 2386]
 Decisione (UE) 2021/592 del Consiglio, del 7 aprile 2021, relativa alla presentazione, a nome
dell’Unione europea, di una proposta di inclusione del clorpirifos nell’allegato A della
convenzione di Stoccolma sugli inquinanti organici persistenti
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 17, paragrafo 6, del
regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla
definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle
indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89
del Consiglio
 Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell'approvazione di una modifica
minore ai sensi dell'articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE)
n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio

6. 5
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 22 marzo 2021 Revoca del decreto 13 gennaio 2021 di ripristino della validità del
decreto di riconoscimento dell'acqua minerale termale «San Rocco», in Agliano Terme.
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 16 marzo 2021 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Marino S.r.l., in Santa
Maria a Vico, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.
 DECRETO 30 marzo 2021 Iscrizione di varietà ortive nel relativo registro nazionale.
 DECRETO 30 marzo 2021 Rinnovo dell'iscrizione, cancellazione e proroga di
commercializzazione di varietà di specie ortive iscritte al relativo registro nazionale con
scadenza 31 dicembre 2020.
 DECRETO 2 aprile 2021 Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Bardolino».
 DECRETO 19 marzo 2021 Iscrizione di varietà di specie agrarie al relativo registro nazionale.
 DECRETO 19 marzo 2021 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di
varietà di specie agrarie iscritte al registro nazionale.
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione
geografica protetta «Mela Alto Adige» o «Südtiroler Apfel».
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta «Miele della Lunigiana»

7. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 85 del 09-04-2021
n° 86 del 10-04-2021
n° 87 del 12-04-2021
n° 88 del 13-04-2021
n° 88 del 13-04-2021 (S.S. n° 1)
n° 89 del 14-04-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 28 del 12-04-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 15 del 10-04-2021
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 14512 del 08.04.2021: aggiornamenti sull`esportazioni di carne fresca suina, prodotti a
base di carne suina e prodotti finito contenenti suino dall`Italia verso la Federazione russa
 Nota 13861 del 02.04.2021: misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei
prodotti alimentari e congelamento carne fresca
 Nota 13305 del 01.04.2021: export Bielorussia - versione emendata corredata di lingua russa
del certificato veterinario per l`esportazione di carne, materia prima a base di carne e sotto-
prodotti derivanti dalla macellazione e trasformazione dei suini nel Territorio doganale
dell`Unione Economica Euroasiatica
Pubblicazioni
 Sospensione prodotto fitosanitario BANARG (Reg. n. 16748)

8. 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Dati classificazione carcasse suine 2021
 Albo Agenti vigilatori Prodotti Dop-Igp
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
 Clima: entra nel vivo l’organizzazione dell’evento #Youth4Climate
 Mare, Cingolani: “Nel PNRR progetti ad hoc per la sua tutela”

9. 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
REGIONE DEL VENETO
Note
 Nota 0163828 del 09.04.2021: applicazione del regolamento (UE) 2017/625 - OCR - e della
normativa correlata a seguito dell`entrata in vigore del dlgs 27/2021 e del DL 42/2021
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.49 del 13/04/2021
n.50 del 13/04/2021
n.51 del 16/04/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Aprile 2021
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

10. 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez.TERZA PENALE,Sentenza n.13213 del 08/04/2021, udienza del 10/02/2021
Con sentenza del 26 giugno 2020, il Tribunale di Bari ha condannato D.D. alla pena, sospesa, di 2.000 euro
di ammenda in ordine al reato di cui agli artt. 5, lett. b) e d), e 6 I. 30 aprile 1962, n. 283, perché, in
qualità di legale rappresentante della “omissis”, deteneva per la vendita alimenti in cattivo stato di
conservazione, alterati e invasi da muffe e insetti (in particolare, olive in salamoia contenute in 3410 fusti
da Kg. 130 ciascuno e in n. 400 contenitori in plastica da kg. 10 ciascuno)…

11. 10
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
I tipi di sequestro in ambito alimentare
Ancora alti i livelli di resistenza nei batteri che provocano infezioni alimentari
Atto di indirizzo per l'individuazione delle priorità politiche per l'anno 2021 –
A cura di Ministero della Salute
Pistacchio di Raffadali DOP, oro verde di Sicilia
Applicazione del regolamento (UE) 2017/625 e della normativa correlata a seguito
dell’entrata in vigore del DLvo 27/2021 e del DL 42/2021
Produzione biologica, il Piano d’azione della Commissione europea
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