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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 50/2021 2021 | 24 DICEMBRE

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
CAMERA DEI DEPUTATI ..................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA................................. 9
Dicembre 2021........................................................................................................................................ 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI...................... 9

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2291 della Commissione, del 21 dicembre 2021, che
modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda
le voci relative al Regno Unito negli elenchi di paesi terzi da cui è autorizzato l'ingresso
nell'Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni fresche di pollame e
selvaggina da penna
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2285 della Commissione, del 14 dicembre 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2019/2072 per quanto concerne la redazione degli
elenchi di organismi nocivi, i divieti e le prescrizioni per l’introduzione e lo spostamento
nell’Unione di piante, prodotti vegetali e altri oggetti e che abroga le decisioni 98/109/CE
e 2002/757/CE e i regolamenti di esecuzione (UE) 2020/885 e (UE) 2020/1292
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2270 della Commissione, del 14 dicembre 2021,
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle
indicazioni geografiche protette Lički škripavac (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2262 della Commissione, del 13 dicembre 2021, che
registra un’indicazione geografica di bevanda spiritosa ai sensi dell’articolo 30, paragrafo 2, del
regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio Bayerischer Blutwurz
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2263 della Commissione, del 17 dicembre 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2016/323 per quanto riguarda il codice del certificato
per i piccoli produttori indipendenti di bevande alcoliche
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2264 della Commissione, del 17 dicembre 2021, che
modifica il regolamento (CEE) n. 3649/92 per quanto riguarda le note esplicative del documento
di accompagnamento semplificato per i piccoli produttori indipendenti certificati e autocertificati
di bevande alcoliche
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2265 della Commissione, del 17 dicembre 2021, che
modifica il regolamento (CE) n. 684/2009 per quanto riguarda l’identificazione dei piccoli
produttori indipendenti certificati e autocertificati di bevande alcoliche nel documento
amministrativo elettronico
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/2266 della Commissione, del 17 dicembre 2021,
recante modalità di applicazione della direttiva 92/83/CEE del Consiglio per quanto riguarda la
certificazione e l’autocertificazione dei piccoli produttori indipendenti di bevande alcoliche ai fini
delle accise
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/2257 della Commissione, del 10 dicembre 2021, che
determina le restrizioni quantitative e attribuisce le quote di sostanze controllate a norma del
regolamento (CE) n. 1005/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio sulle sostanze che

5. 4
riducono lo strato di ozono, per il periodo compreso fra il 1 gennaio e il 31 dicembre 2022
[notificata con il numero C(2021)8864]
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/2258 della Commissione, del 14 dicembre 2021, relativa
alla richiesta di registrazione dell’iniziativa dei cittadini europei dal titolo Green VAT - Un’IVA
verde dell’UE per promuovere prodotti e servizi sostenibili e rispettosi dell’ambiente a norma
del regolamento (UE) 2019/788 del Parlamento europeo e del Consiglio [notificata con il
numero C(2021) 9041]
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla proposta di regolamento del
Parlamento europeo e del Consiglio relativo a talune disposizioni per la pesca nella zona di
applicazione dell’accordo CGPM (Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo)
(rifusione) [COM(2021) 434 final — 2021/0248 (COD)]
 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla Comunicazione della Commissione al
Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al Comitato delle
regioni Un nuovo approccio per un’economia blu sostenibile nell’UE — Trasformare l’economia
blu dell’UE per un futuro sostenibile[COM(2021) 240 final]
 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla comunicazione della Commissione al
Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al Comitato delle
regioni relativa a un piano d’azione per lo sviluppo della produzione biologica [COM(2021) 141
final]
 Parere del Comitato economico e sociale europeo sul tema Verso una filiera alimentare equa
(parere esplorativo)
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 LEGGE 19 novembre 2021, n. 218 Ratifica ed esecuzione dello Scambio di note di modifica
della Convenzione del 19 marzo 1986 per la pesca nelle acque italo-svizzere tra la Repubblica
italiana e la Confederazione svizzera, fatto a Roma il 10 e il 24 aprile 2017
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
CAMERA DEI DEPUTATI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 30 settembre 2021 Gestione e funzionamento dell'anagrafe degli equini.
 DECRETO 3 dicembre 2021 Variazione della denominazione dell'acqua minerale naturale
«Cristallo», in Massa.
 DECRETO 12 novembre 2021 Ripristino della validita' del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Acqua del Vulcano», in Roccamonfina.
 DECRETO 12 novembre 2021 Riconoscimento dell'acqua minerale naturale «Balda», in
Bagolino, al fine dell'imbottigliamento e della vendita.
 DECRETO 12 novembre 2021 Ripristino della validita' del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Cristallo», in Massa.
 DECRETO 12 novembre 2021 Ripristino della validità del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Fonte del Lupo», in Altare.
 DECRETO 12 novembre 2021 Ripristino della validità del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Vallechiara», in Altare.
 DECRETO 12 novembre 2021 Ripristino della validità del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Levico», in Levico Terme.
 DECRETO 12 novembre 2021 Riconoscimento delle proprietà terapeutiche dell'acqua minerale
naturale «Bagnis-S4», in Vinadio, per la balneoterapia nel trattamento delle patologie
osteomuscolari e dermatologiche.
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

7. 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 13 dicembre 2021 Aggiornamento del registro nazionale delle varietà di specie
agrarie ed ortive.
 DECRETO 7 dicembre 2021 Autorizzazione al laboratorio Delvit Chimica Srl, in Zumpano, al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo.
 DECRETO 7 dicembre 2021 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio CRSFA Centro di
ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura «Basile Caramia», in Locorotondo, al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo.
 DECRETO 7 dicembre 2021 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio CRSFA Centro di
ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura «Basile Caramia», in Locorotondo, al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta «Robiola di Roccaverano».
 COMUNICATO Modalità di presentazione delle domande per la conservazione, produzione e
certificazione dei materiali di moltiplicazione delle piante da frutto e delle piante da frutto.
 COMUNICATO Modalità di presentazione e contenuti della domanda di iscrizione di varietà e
cloni di vite al registro nazionale, di cui agli articoli 13 e 17 del decreto legislativo 2 febbraio
2021, n. 16.
 COMUNICATO Modalità di presentazione delle domande di iscrizione al registro nazionale
delle varietà delle piante da frutto e dei relativi portinnesti e delle varieta' di portinnesti di piante
ortive.
 COMUNICATO Modalità di presentazione delle domande per l'adesione al Sistema nazionale
volontario di qualificazione del materiale di propagazione vegetale.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 299 del 17-12-2021
n° 300 del 18-12-2021
n° 301 del 20-12-2021
n° 302 del 21-12-2021
n° 302 del 21-12-2021 (S.O. n° 46)
n° 303 del 22-12-2021

8. 7
n° 304 del 23-12-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 99 del 20-12-2021
n° 100 del 23-12-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 50 del 18-12-2021
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 45015 del 13.12.2021: export verso l`Australia di prodotti a base di carne suina sottoposti
a trattamento termico (retorted)
Pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.

9. 8
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Nominati gli esperti del Consiglio scientifico del CREA
 Elenco dei centri d'imballaggio uova autorizzati sul territorio nazionale
 Disciplinari di produzione in modifica temporanea
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
REGIONE DEL VENETO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto

10. 9
n.173 del 17/12/2021
n.174 del 21/12/2021
n.175 del 21/12/2021
n.176 del 24/12/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Dicembre 2021
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SETTIMA PENALE, Ordinanza n.43057 del 23/11/2021, udienza del 22/10/2021
Con la sentenza indicata in epigrafe il Tribunale di Trani ha condannato A. M. alla pena di 1.000 euro di
ammenda in relazione al reato di cui agli artt. 5, lett. b), e 6, I. 283/1962 (per avere detenuto 10
chilogrammi di polipi congelati in cattivo stato di conservazione, perché venduti all'aperto, su un banco
refrigerato, a temperatura ambiente). Avverso tale sentenza l'imputato ha proposto appello, convertito
in ricorso per cassazione trattandosi di sentenza non appellabile, lamentando l'insufficienza della prova
della sussistenza del fatto, in quanto in occasione delle analisi svolte sul prodotto ittico sequestratogli non
gli era stato dato avviso della facoltà di poter far assistere alle operazioni a consulenti di propria fiducia,
come previsto dall'art. 360 cod. proc. pen.; in via di subordine ha domandato la riduzione della pena
tenendo conto della propria incensuratezza e della particolare tenuità del fatto…

11. 10
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.43339 del 25/11/2021, udienza del 13/10/2021
Con sentenza in data 21/10/2019 il Tribunale di Nocera Inferiore ha affermato la penale responsabilità di
A. G. in ordine alla contravvenzione di detenzione per la vendita di sostanze alimentari in cattivo stato
di conservazione. Avverso la sentenza ha proposto ricorso per cassazione il difensore di fiducia dell'A.,
avv.to R. D., articolando tre motivi di doglianza, di seguito sintetizzati. Con il primo motivo lamenta, ai
sensi dell'art. 606, comma 1, lett. b) ed e), cod. proc. pen., violazione di legge in relazione a quanto
previsto dall'art. 5, comma 1, lett. b), della I. n. 283 del 1962 e vizio di motivazione per carenza e illogicità.
Nello specifico, il difensore assume che il Tribunale di Nocera Inferiore, nell'affermare la penale
responsabilità dell'imputato, non avrebbe esplicitato le ragioni in forza delle quali aveva ritenuto che gli
alimenti rinvenuti in sede di perquisizione fossero in cattivo stato di conservazione, limitandosi a un
generico rimando a quanto rappresentato dai rilievi fotografici effettuati dal personale di polizia;
aggiunge, inoltre, che il giudice gravato, sebbene non fosse stato accertato che gli alimenti erano collocati
in modo promiscuo nel vano frigorifero e che erano venuti a contatto con scarti di lavorazione, ne avrebbe
aprioristicamente inferito il cattivo stato di conservazione dalle non corrette modalità dì congelamento...

12. 11
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