Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna".

1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 10/2021 2021 | 12 MARZO

2. 1
OBIETTIVI
Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e
legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali.
Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la
rassegna".
Le Rassegne precedenti le trovi su Slideshare - Released under Creative Commons CC BY-SA 3.0 IT

3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 5
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 6
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 6
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 6
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 7
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7
Serie Generale:....................................................................................................................................... 7
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE....................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 9
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 9
Note........................................................................................................................................................... 9
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 10
Marzo 2021............................................................................................................................................ 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 11

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento (UE) 2021/440 della Commissione, dell’8 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca dell’alalunga del nord nell’Oceano Atlantico, a nord di 5° N, per le navi
battenti bandiera portoghese
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/426 della Commissione, del 10 marzo 2021, che
rettifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 1263/2011 per quanto riguarda l’autorizzazione
del Lactococcus lactis (NCIMB 30160) come additivo per mangimi destinati a tutte le specie
animali
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/427 della Commissione, del 10 marzo 2021, che
approva la sostanza attiva 24-epibrassinolide come sostanza a basso rischio, in conformità
del regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo
all'immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, e che modifica il regolamento di
esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/428 della Commissione, del 10 marzo 2021, che
adotta formati standard di dati per la presentazione delle domande di approvazione o di
modifica delle condizioni di approvazione delle sostanze attive, a norma del regolamento (CE)
n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Regolamento (UE) 2021/418 della Commissione, del 9 marzo 2021, che modifica la direttiva
2002/46/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il nicotinamide
riboside cloruro e il citrato-malato di magnesio usati nella fabbricazione di integratori
alimentari e per quanto riguarda le unità di misura usate per il rame
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/419 della Commissione, del 9 marzo 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2018/2019 per quanto riguarda alcune piante da
impianto di Jasminum polyanthum Franchet originarie di Israele, adegua i codici della
nomenclatura combinata per l’Ullucus tuberosus e modifica il regolamento di esecuzione (UE)
2020/1213 per quanto riguarda le misure fitosanitarie per l’introduzione di tali piante da
impianto nel territorio dell’Unione
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/420 della Commissione, del 9 marzo 2021, che
rettifica il regolamento di esecuzione (UE) 2020/1097 della Commissione relativo
all’autorizzazione degli estratti ricchi di luteina e degli estratti di luteina/zeaxantina da Tagetes
erecta come additivi per mangimi destinati al pollame (ad eccezione dei tacchini) da ingrasso
e allevato per la produzione di uova e a specie avicole minori da ingrasso e allevate per la
produzione di uova
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/421 della Commissione, del 9 marzo 2021, relativo
all’autorizzazione di una tintura di Artemisia vulgaris L. (tintura di artemisia) come additivo per
mangimi destinati a tutte le specie animali

5. 4
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/422 della Commissione, del 9 marzo 2021, relativo
all’autorizzazione di un preparato di Enterococcus faecium DSM 7134 come additivo per
mangimi destinati a galline ovaiole (titolare dell’autorizzazione: Lactosan GmbH & Co KG)
 Regolamento (UE) 2021/406 del Consiglio, del 5 marzo 2021, che modifica i regolamenti
(UE) 2021/91 e (UE) 2021/92 per quanto riguarda determinate possibilità di pesca provvisorie
per il 2021 nelle acque dell’Unione e in acque non dell’Unione
 Regolamento delegato (UE) 2021/407 della Commissione, del 3 novembre 2020, che
modifica il regolamento (UE) n. 528/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio al fine di
includere l’acido citrico come principio attivo nell’allegato I del regolamento
 Regolamento (UE) 2021/408 della Commissione, del 2 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca della sogliola nella zona 7a per le navi battenti bandiera belga
 Regolamento (UE) 2021/409 della Commissione, del 3 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca della passera di mare nella zona 7a per le navi battenti bandiera belga
 Regolamento (UE) 2021/410 della Commissione, del 4 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del merlano nella zona 7a per le navi battenti bandiera belga
 Regolamento (UE) 2021/411 della Commissione, del 4 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del merluzzo bianco nella zona 7a per le navi battenti bandiera belga
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/412 della Commissione, dell’8 marzo 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/962 per quanto riguarda il riesame della
sospensione dell’autorizzazione dell’etossichina come additivo per mangimi
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/413 della Commissione, dell'8 marzo 2021, che
rinnova l’approvazione della sostanza attiva a basso rischio farina di sangue, in conformità al
regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo
all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, e che modifica l’allegato del regolamento di
esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione
 Regolamento (UE) 2021/400 della Commissione, del 2 marzo 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca dell’eglefino nella zona 7a per le navi battenti bandiera belga
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/401 della Commissione, del 5 marzo 2021, recante
fissazione dei dazi all’importazione applicabili ad alcuni tipi di riso semigreggio a decorrere
dall’8 marzo 2021
 Decisione (UE) 2021/429 del Parlamento europeo del 20 gennaio 2021 recante proroga del
mandato della commissione d’inchiesta incaricata di esaminare le denunce di infrazione e di
cattiva amministrazione nell’applicazione del diritto dell’Unione in relazione alla protezione
degli animali durante il trasporto all’interno e all’esterno dell’Unione
 Direttiva di esecuzione (UE) 2021/415 della Commission, dell’8 marzo 2021, che modifica le
direttive 66/401/CEE e 66/402/CEE del Consiglio al fine di adeguare all’evoluzione delle
conoscenze scientifiche e tecniche le denominazioni e i gruppi tassonomici di determinate
specie di sementi e di erbe infestanti

6. 5
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Comunicazione della Commissione relativa a un documento di orientamento sull’attuazione
dei requisiti per i piani di controllo nazionali pluriennali di cui agli articoli da 109 a 111 del
regolamento (UE) 2017/625
 Comunicazione della Commissione sulla presentazione di notifiche a norma degli articoli 13
e 17 della direttiva 2001/18/CE del Parlamento europeo e del Consiglio sull’emissione
deliberata nell’ambiente di organismi geneticamente modificati e che abroga la
direttiva 90/220/CEE del Consiglio e delle disposizioni pertinenti del regolamento (CE)
n. 178/2002, modificato dal regolamento (UE) 2019/1381
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica del disciplinare di produzione
ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del
Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica
minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE)
n. 1151/2012
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di modifica dell’Unione del disciplinare di produzione di un
nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 97, paragrafo 3, del regolamento (UE)
n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

7. 6
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 DECRETO LEGISLATIVO 2 febbraio 2021, n. 24 Adeguamento della normativa nazionale alle
disposizioni del regolamento (UE) n. 2017/625 in materia di controlli sanitari ufficiali sugli
animali e sulle merci che entrano nell'Unione e istituzione dei posti di controllo frontalieri del
Ministero della salute, in attuazione della delega contenuta nell'articolo 12, comma 3, lettere
h) e i) della legge 4 ottobre 2019, n. 117.
 DECRETO LEGISLATIVO 2 febbraio 2021, n. 27 Disposizioni per l'adeguamento della
normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 ai sensi
dell'articolo 12, lettere a), b), c), d) ed e) della legge 4 ottobre 2019, n. 117.
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 29 dicembre 2020 Piano di gestione dei rischi in agricoltura 2021.
 DECRETO 22 febbraio 2021 Conferma dell'incarico al Consorzio IGT Valcamonica a svolgere
le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e
cura generale degli interessi, di cui all'art. 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n.
238, sulla IGT «Valcamonica».
 DECRETO 25 febbraio 2021 Proroga pesca sperimentale del rossetto (Aphia minuta) e del
cicerello (Gymnammodites cicerelus) con la sciabica da natante e la rete a circuizione senza
chiusura nelle acque della Regione Sicilia, ricadenti nella GSA 13.
 DECRETO 25 febbraio 2021 Pesca sperimentale del rossetto (Aphia minuta) e del cicerello
(Gymnammodites cicerelus) con la sciabica da natante e la rete a circuizione senza chiusura
nelle acque della regione Sicilia, ricadenti nella GSA 10.
 COMUNICATO Domanda di registrazione del disciplinare di produzione della denominazione
«Cerise des coteaux du Ventoux» IGP

8. 7
 COMUNICATO Pubblicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2021/248 della
Commissione dell'11 febbraio 2021 di approvazione delle modifiche unionali al disciplinare di
produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Venezia» (DOP) e del relativo
disciplinare consolidato.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 55 del 05-03-2021
n° 56 del 06-03-2021
n° 57 del 08-03-2021
n° 58 del 09-03-2021
n° 59 del 10-03-2021
n° 60 del 11-03-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 19 del 08-03-2021
n° 20 del 11-03-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 10 del 06-03-2021
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Pubblicazioni
 Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto
di riesame

9. 8
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Le linee programmatiche del Ministro Patuanelli presentate alla Commissione Agricoltura al
Senato
 Lista portinnesti orticole - Azione C2 - Intervento a) della nuova Disciplina ambientale (DM
9286/2018) - Aggiornamento 11 marzo 2021
 Dati classificazione carcasse suine 2021
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
 Recovery Fund, telefonata Cingolani-Kerry: 80 miliardi per la rivoluzione verde
 Cingolani: “L’Italia può essere leader della transizione ecologica”

10. 9
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
REGIONE DEL VENETO
Note
 DGR 10 del 04.03.2021: elenco regionale dei laboratori non annessi alle imprese alimentari
che effettuano analisi nell`ambito delle procedure di autocontrollo, o annessi alle imprese
alimentari che effettuano analisi nell`ambito delle procedure di autocontrollo per conto di altre
imprese alimentari facenti capo a soggetti giuridici diversi. Nuovo aggiornamento: marzo 2021
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.34 del 09/03/2021
n.35 del 09/03/2021
n.36 del 12/03/2021
n.37 del 12/03/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Revoca della qualifica di guardia giurata zoofila che ha esercitato poteri di vigilanza su animali
diversi da quelli domestici

11. 10
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Marzo 2021
 Cause riunite C-473/19 e C-474/19 Föreningen Skydda Skogen e a. / Länsstyrelsen i Västra
Götalands län e a
Rinvio pregiudiziale – Ambiente – Direttiva 92/43/CEE – Conservazione degli habitat naturali e
della flora e della fauna selvatiche – Articolo 12, paragrafo 1 – Direttiva 2009/147/CE –
Conservazione degli uccelli selvatici – Articolo 5 – Silvicoltura – Divieti diretti a garantire la
conservazione delle specie protette – Progetto di disboscamento definitivo – Sito ospitante
specie protette
Domande di pronuncia pregiudiziale proposte dal Vänersborgs tingsrätt, mark- och
miljödomstolen Lingua processuale: svedese
 Causa C-912/19 Agrimotion / Adama Deutschland
Rinvio pregiudiziale – Ravvicinamento delle legislazioni – Immissione in commercio dei
prodotti fitosanitari – Regolamento (CE) n. 1107/2009 – Articolo 52, paragrafo 1 – Permesso
di commercio parallelo – Carattere personale di tale permesso
Domanda di pronuncia pregiudiziale proposta dall'Oberlandesgericht Düsseldorf
Lingua processuale: tedesco

12. 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9151 del 08/03/2021, udienza del 19/11/2020
Il Tribunale di Catania con sentenza del 20 dicembre 2019 ha condannato M. M. alla pena di C
10.000,00 di ammenda, per il reato di cui all'art. 6, primo comma, d. Igs. N. 193 del 2007
perché effettuava attività di macellazione di carni animali, segnatamente un ovino e un
coniglio, all'interno del garage di pertinenza dell'immobile sito in [...] nella sua disponibilità,
luogo diverso dagli stabilimenti o dai locali a tal fine riconosciuti ai sensi del Regolamento
CE n. 853 del 2004. …
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9349 del 09/03/2021, udienza del 19/11/2020
Il Tribunale di Caltanisetta, in sede di riesame, con ordinanza del 2 luglio 2020 rigettava l'istanza
di riesame proposta da R. C. B. avvero il decreto di sequestro preventivo disposto dal Giudice per
le indagini preliminari del Tribunale di Caltanisetta il 3 giugno 2020 dell'immobile luogo di
esercizio dell'attività della società D.R.U. relativamente ai reati di cui agli art. 110 cod. pen., 5,
lettera B, e 6, legge 283/1962 - capo 1, 110, 56 e 516 cod. pen. - capo 2-; reati accertati il 31
marzo 2020. …Violazione di legge (art. 5, lettera B e 6 legge 283/1962) in relazione alle
condizioni della merce - carne destinata alla frollatura, come da criteri di buona conservazione e
gusto. Per il Tribunale del riesame la carne era conservata in modo errato per la temperatura d 1
grado (invece che di -18 gradi) e per la presenza di muffe pur in assenza di agenti patogeni. La
carne non era in congelamento ma in frollatura (periodo di riposo e di stagionatura della carne
alla temperatura di 0/4 gradi). Per i bovini la frollatura varia da 10 a 20 giorni, ma anche per un
periodo più lungo. La muffa nobile protegge e fa maturare la carne. …

13. 12
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
Emirati Arabi Uniti: procedura per l'esportazione degli alimenti di origine animale destinati al
consumo umano.
L'obbligo europeo di inserire l'origine di ingredienti e prodotti alimentari già dal 2022
Una borsa merci telematica per favorire trasparenza ed equità nella filiera alimentare
Regolamento UE 2021/382 la modifica al regolamento di Igiene alimentare
Pratiche commerciali sleali, accordo di filiera al doppio ribasso
Regolamento UE 2021/382, modifiche sull’igiene degli alimenti