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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 11/2021 2021 | 19 MARZO

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 7
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7
Serie Generale:....................................................................................................................................... 7
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 8
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 9
Note........................................................................................................................................................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE....................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME .............................................. 10
REGIONE DEL VENETO ............................................................................................................................ 10
Note......................................................................................................................................................... 10
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto.................................................................................... 10
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 10
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 11
Marzo 2021............................................................................................................................................ 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 12

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/467 della Commissione, del 16 marzo 2021, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Volailles d’Ancenis
(IGP)
 Regolamento (UE) 2021/468 della Commissione, del 18 marzo 2021, che modifica l’allegato
III del regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto
riguarda le specie botaniche contenenti derivati dell’idrossiantracene
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/469 della Commissione, del 18 marzo 2021, relativo
all’accettazione di una richiesta di trattamento riservato ai nuovi produttori esportatori per
quanto concerne le misure antidumping definitive sulle importazioni di oggetti per il servizio da
tavola e da cucina in ceramica originari della Repubblica popolare cinese e che modifica il
regolamento di esecuzione (UE) 2019/1198
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/458 della Commissione, del 10 marzo 2021, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Πατάτα Νάξου
(Patata Naxou) (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/459 della Commissione, del 16 marzo 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 per quanto riguarda le condizioni di
approvazione della sostanza attiva fenpirazamina
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/460 della Commissione, del 16 marzo 2021, che
modifica l’allegato I del regolamento (CE) n. 798/2008 per quanto riguarda la voce relativa
all’Ucraina nell’elenco di paesi terzi, loro territori, zone o compartimenti dai quali determinati
prodotti a base di pollame possono essere importati e transitare nell’Unione in relazione
all’influenza aviaria ad alta patogenicità
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/461 della Commissione, del 16 marzo 2021, che
modifica il regolamento (CE) n. 1235/2008 per quanto riguarda la data di ricezione delle
domande di riconoscimento delle autorità e degli organismi di controllo ai fini dell’equivalenza
nell’ambito del regime di importazione di prodotti biologici basato sul regolamento (CE)
n. 834/2007 del Consiglio
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/464 della Commissione, del 17 marzo 2021, relativo
alla non approvazione dell’estratto di pepe di cayenna, Capsicum annuum L., varietà annuum,
gruppo longum, come sostanza di base in conformità del regolamento (CE) n. 1107/2009 del
Parlamento europeo e del Consiglio relativo all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/450 della Commissione, del 10 marzo 2021, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/1809 relativa ad alcune misure di

5. 4
protezione contro focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri
[notificata con il numero C(2021) 1711]
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di un nome del settore vitivinicolo
di cui all’articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33
 Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica
minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento
(UE) n. 1151/2012
 Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica
minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento
(UE) n. 1151/2012
 Comunicazione sulle specifiche di marcatura per i prodotti di plastica monouso
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 DECRETO LEGISLATIVO 2 febbraio 2021, n. 32 Disposizioni per l'adeguamento della
normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 ai sensi dell'articolo 12,
comma 3, lettera g) della legge 4 ottobre 2019, n. 117.
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 26 febbraio 2021 Ripristino della validità del decreto di riconoscimento dell'acqua
minerale naturale «Santa Rita», in Ne.
 DECRETO 22 febbraio 2021 Variazione della denominazione sociale dell'acqua minerale
naturale «Ega», in Badia.
 COMUNICATO Aggiornamento del registro nazionale dei soggetti che hanno conseguito
l'attestato di micologo.
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
 DECRETO 3 febbraio 2021 Designazione di una Zona speciale di conservazione (ZSC) della
regione biogeografica mediterranea ricadente nelle acque antistanti della Regione Lazio e
della Regione Toscana.

7. 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 26 febbraio 2021 Iscrizioni di varietà di specie agrarie ai relativi registri nazionali.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di
varietà da conservazione di specie agrarie.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Cancellazione di varietà ortive dal registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Iscrizione di varietà ortive nel relativo registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Rettifica del decreto 26 novembre 2020, relativo all'iscrizione di
varietà ortive nel registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela dell'olio
extravergine di oliva DOP Riviera Ligure e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di
cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Riviera
Ligure».
 DECRETO 26 febbraio 2021 Iscrizione di varietà di specie ortive prive di valore intrinseco e
sviluppate per la coltivazione in condizioni particolari al relativo registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Iscrizione di varietà di mais e sorgo al relativo registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Rinnovo dell'iscrizione, cancellazione e proroga di
commercializzazione di varietà di specie agrarie iscritte al relativo registro nazionale con
scadenza 31 dicembre 2020.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di
varietà di specie agrarie iscritte al registro nazionale.
 DECRETO 26 febbraio 2021 Variazione del responsabile del mantenimento in purezza di
varietà iscritte al registro nazionale delle varietà di specie agrarie.
 DECRETO 24 febbraio 2021 Modifiche del registro nazionale delle varietà delle piante da
frutto: elenco nuove accessioni idonee per il Sistema nazionale volontario di qualificazione del
materiale di propagazione vegetale.
 COMUNICATO Comunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione di una
modifica ordinaria del disciplinare di produzione della DOP dei vini «Terre Alfieri» e del
relativo disciplinare consolidato.
 COMUNICATO Comunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione di una
modifica ordinaria del disciplinare di produzione della DOP dei vini «Asti» e del relativo
disciplinare consolidato.
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta «Riviera Ligure»

8. 7
 COMUNICATO Comunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione della
modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei
vini «Fiano di Avellino».
 COMUNICATO Comunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione della
modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei
vini «Taurasi».
 COMUNICATO Comunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione della
modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei
vini «Greco di Tufo».
 COMUNICATO Richiesta di riconoscimento come I.G.P. del «Pomodoro pelato di Napoli»
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 61 del 12-03-2021
n° 62 del 13-03-2021
n° 63 del 13-03-2021
n° 64 del 15-03-2021
n° 65 del 16-03-2021
n° 66 del 17-03-2021
n° 67 del 18-03-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 21 del 15-03-2021
n° 22 del 18-03-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 11 del 13-03-2021

9. 8
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 9001 del 09.03.2021: influenza aviare. Restrizioni temporanee alle esportazioni di carne
di pollame e prodotti avicoli verso la Federazione russa
 Nota 8737 del 08.03.2021: export Emirati Arabi Uniti. Procedura per l`esportazione degli
alimenti di origine animale destinati al consumo umano
 Nota 8753 del 08.03.2021: certificato sanitario internazionale (CSI) riguardante l`esportazione
di prodotti a base di carne bovina dall`Italia verso il Brasile
 Nota 5668 del 04.03.2021: aggiornamento modello attestazione sanitaria integrativa da
allevamento a macello per le esportazioni
 Nota 7224 del 24.02.2021: influenza aviare. Ulteriori misure sanitarie restrittive per le
esportazioni di carne di pollame e relativi prodotti nonche` ovo-prodotti verso gli Emirati Arabi
uniti
 Nota 7415 del 26.02.2021: Export Sud Africa. Revoca della procedura di pre-notifica per la
certificazione che scorta le partite di prodotti di o.a. destinate al consumo umano
 Nota 7224 del 24.02.2021: influenza aviare. Ulteriori misure sanitarie restrittive per le
esportazioni di carne di pollame e relativi prodotti nonche` ovo-prodotti verso gli Emirati Arabi
uniti
 Nota 6537 del 19.02.2021: influenza aviare. Restrizione alle esportazione in Ucraina di uova
incubate, volatili e relativi derivati
 Nota 3116 del 08.02.2021: Uzbekistan - ricognizione degli stabilimenti italiani che hanno
esportato nel 2020 prodotti e materie prime di origine animale verso il Uzbekistan
 Nota 4204 del 05.02.2021: export federazione russa - utilizzo di modelli di certificazione su
Traces per le partite in transito attraverso la Bielorussia
Pubblicazioni
 Revoca dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva Diuron
 Congresso scientifico 2022 “Salute, ambiente, società, un unicum”

10. 9
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Mipaaf propone di candidare all'Unesco il caffè espresso italiano
 Laboratori designati all'analisi di prodotti biologici
 Elenco nazionale delle filiali delle organizzazione di produttori ortofrutticole e loro associazioni
ai sensi dell'articolo 14 del Decreto Ministeriale n.9194017 del 30 settembre 2020
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
 Ministro Cingolani all'Onu “Gestire le risorse idriche per ridurre gli effetti della pandemia, Italia
in prima linea”
 Giornata mondiale del riciclo, ministro Cingolani: Impegno fondamentale per gestione
consapevole del nostro futuro
 Recovery, Cingolani: in tre settimane istruita la metà dei progetti green

11. 10
 Cingolani: “Integrare la protezione ambientale con lo sviluppo sostenibile e la transizione
ecologica”
 Milano 2021: Ancora pochi giorni per partecipare al concorso "Disegna il clima"
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
REGIONE DEL VENETO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.38 del 16/03/2021
n.39 del 19/03/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

12. 11
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Marzo 2021
 Causa C-900/19 One Voice e Ligue pour la protection des oiseaux / Ministre de la Transition
écologique et solidaire
Rinvio pregiudiziale – Ambiente – Direttiva 2009/147/CE – Conservazione degli uccelli
selvatici – Articoli 5 e 8 – Divieto di ricorrere a qualsiasi metodo di cattura degli uccelli –
Articolo 9, paragrafo 1 – Autorizzazione a ricorrere in virtù di una deroga a un siffatto metodo
consacrato dagli usi tradizionali – Presupposti – Assenza di altra soluzione soddisfacente –
Giustificazione dell’assenza di “altra soluzione soddisfacente” con la sola preservazione di
detto metodo tradizionale – Selettività delle catture – Normativa nazionale che autorizza la
cattura di uccelli tramite l’impiego di vischio
Domanda di pronuncia pregiudiziale proposta dal Conseil d'État (Francia)
Lingua processuale: francese
 Causa C-64/20 UH / An tAire Talmhaíochta Bia agus Mara, Éire agus an tArd-Aighne
Rinvio pregiudiziale – Articolo 288 TFUE – Direttiva 2001/82/CE – Codice comunitario relativo
ai medicinali veterinari – Articoli 58, 59 e 61 – Informazioni che devono figurare sui
confezionamenti esterni, sui confezionamenti primari e sui foglietti illustrativi dei medicinali
veterinari – Obbligo di redigere le informazioni in tutte le lingue ufficiali dello Stato membro di
immissione in commercio – Normativa nazionale che prevede la redazione delle informazioni
soltanto in una delle due lingue ufficiali dello Stato membro – Giudice nazionale chiamato a
pronunciarsi su un ricorso diretto a dichiarare che lo Stato membro non ha recepito
correttamente la direttiva 2001/82/CE e che le autorità competenti devono modificare la
normativa nazionale
Domanda di pronuncia pregiudiziale proposta da An Ard-Chúirt
Lingua processuale: irlandese

13. 12
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SECONDA CIVILE, Ordinanza n.6896 del 11/03/2021, udienza del 26/01/2020
Con ricorso depositato il 14 novembre 2014 T. M. proponeva opposizione, dinanzi al Tribunale di
Verona, avverso l'ordinanza-ingiunzione n. prot. 78/2014 emessa dal Dipartimento dell'Ispettorato
centrale della tutela delle qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero delle
Politiche Alimentari e Forestali, con la quale gli si intimava il pagamento della sanzione
amministrativa di euro 66.045,00, oltre spese accessorie, in relazione alla violazione dell'art. 3,
par. 1 e 2 ed allegato TA del Reg. CE n. 606 del 10.7.2009 e dell'art. 120-quater del Reg. CE n.
1234 del 22.10.2007, riconducibile alla sua contestata compartecipazione nella sottoposizione
di hl 627,68 di vino ad un trattamento enologico sterilizzante mediante macchinario di
proprietà della Omissis ed alla detenzione in cantina, a scopo di commercio, del prodotto
risultante dal trattamento. …
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9910 del 12/03/2021, udienza del 23/11/2020
Con sentenza del 7 dicembre 2018, il Tribunale di Palermo ha condannato l'imputato alla pena di
euro 300,00 di ammenda, per il reato di cui all'art. 5, lettera b) , del d.lgs. n. 283 del 1962,
perché deteneva per la vendita sulla via pubblica vari prodotti ittici (compiutamente indicati
nel verbale di sequestro) in cattivo stato di conservazione, in quanto posti su un banchetto
occasionale privo di copertura a temperatura ambiente, e sottoposti agli agenti atmosferici e
inquinanti. …

14. 13
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
La 283 stavolta è morta davvero. La conferma della Cassazione
Silenziosi passi indietro sulla sicurezza alimentare
D.lgs. 27/21 e abrogazione della legge 283/1962, questione di legittimità costituzionale
Position statement F837 BRCGS
Bevanda ‘naturalmente rinfrescante’? Risponde l’avvocato Dario Dongo
Pubblicato il nuovo decreto per il finanziamento dei controlli ufficiali
Controlli ufficiali, d .lgs. 27/21. Attuazione del reg. UE 2017/625
Frodi alimentari: il delitto perfetto

15. 14