Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna".

1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 27/2021 2021 | 16 LUGLIO

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA................................. 9
Luglio 2021 ............................................................................................................................................. 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento (UE) 2021/1139 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 7 luglio 2021, che
istituisce il Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura e che modifica il
regolamento (UE) 2017/1004
 Regolamento delegato (UE) 2021/1140 della Commissione, del 5 maggio 2021, recante
modifica del regolamento delegato (UE) 2020/687 che integra il regolamento (UE) 2016/429
del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme relative alla prevenzione
e al controllo di determinate malattie elencate
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1141 della Commissione, del 12 luglio 2021, recante
modifica dell'allegato I del regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 che stabilisce misure
speciali di controllo della peste suina africana
 Regolamento (UE) 2021/1154 della Commissione, del 9 luglio 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del tonno rosso nell’Oceano Atlantico, ad est di 45° O, e nel Mar
Mediterraneo per le navi battenti bandiera greca
 Regolamento (UE) 2021/1155 della Commissione, del 9 luglio 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del tonno rosso in specifici arcipelaghi per le navi adibite alla pesca
artigianale battenti bandiera greca
 Regolamento (UE) 2021/1156 della Commissione, del 13 luglio 2021, che modifica l'allegato II
del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del
regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione per quanto riguarda i glicosidi steviolici
(E 960) e il rebaudioside M prodotto mediante modificazione enzimatica dei glicosidi steviolici
da Stevia
 Regolamento delegato (UE) 2021/1160 della Commissione, del 12 maggio 2021, che modifica
il regolamento (UE) 2019/1241 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la
zona di protezione dello spratto e la zona di protezione della passera nel Mare del Nord
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1164 della Commissione, del 12 luglio 2021, che
conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio al nome Willamette Valley (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 della Commissione, del 15 luglio 2021, che
autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi
elenchi
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/1146 della Commissione, del 12 luglio 2021, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in
relazione a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri

5. 4
 Decisione (UE) 2021/1157 del Consiglio, del 30 giugno 2021, relativa alla posizione da adottare
a nome dell’Unione europea in risposta alla dichiarazione unilaterale in cui il Regno Unito
sancisce la prassi che intende mettere in atto per quanto riguarda le importazioni di prodotti a
base di carne dalla Gran Bretagna verso l’Irlanda del Nord tra il 1o luglio e il 30 settembre 2021
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/1161 della Commissione, del 13 luglio 2021, che modifica
la decisione 2011/891/UE e le decisioni di esecuzione (UE) 2017/1211, (UE) 2017/1212, (UE)
2017/2449, (UE) 2019/2085 e (UE) 2019/2086 per quanto riguarda il titolare dell'autorizzazione
e il suo rappresentate nell'Unione per l'immissione in commercio di prodotti contenenti, costituiti
o derivati da alcuni organismi geneticamente modificati
 Decisione delegata (UE) 2021/1167 della Commissione, del 27 aprile 2021, che istituisce il
programma pluriennale dell’Unione per la raccolta e la gestione di dati biologici, ambientali,
tecnici e socioeconomici nei settori della pesca e dell’acquacoltura a partire dal 2022
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/1168 della Commissione, del 27 aprile 2021, che stabilisce
l’elenco delle campagne di ricerca obbligatorie in mare e le soglie nel quadro del programma
pluriennale dell’Unione per la raccolta e la gestione dei dati nei settori della pesca e
dell’acquacoltura a partire dal 2022
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo
2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui
regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di produzione di un nome nel settore
vitivinicolo di cui all’articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e
del Consiglio
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Parere del Comitato economico e sociale europeo su Come realizzare nell’UE
un’armonizzazione dell’ingresso sul mercato degli integratori alimentari: soluzioni e buone
pratiche(parere esplorativo)
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 ORDINANZA 8 giugno 2021Proroga dell'ordinanza del 17 maggio 2011, e successive
modificazioni, recante «Misure urgenti di gestione del rischio per la salute umana connesso al
consumo di anguille contaminate provenienti dal Lago di Garda».
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 DECRETO 30 giugno 2021Adozione dei criteri ambientali minimi per forniture e noleggio di
prodotti tessili, ivi inclusi mascherine filtranti, dispositivi medici e dispositivi di protezione
individuale nonchè servizio integrato di ritiro, restyling e finissaggio dei prodotti tessili.
 DECRETO 25 giugno 2021Modalita' di funzionamento degli Osservatori ambientali.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 1 luglio 2021Modifiche ed integrazioni al registro nazionale delle varietà di vite.
 DECRETO 28 maggio 2021Disposizioni urgenti concernenti il sostegno accoppiato per l'olio
d'oliva sulle superfici olivicole nelle zone delimitate dalle Autorità competenti divenute
improduttive a causa della diffusione del batterio Xylella fastidiosa: deroga al decreto 7 giugno
2018.

7. 6
 DECRETO 5 luglio 2021Conferma dell'incarico al Consorzio Salame Brianza e attribuzione
dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999,
n. 526 per la DOP «Salame Brianza».
 DECRETO 2 luglio 2021Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Salame di Varzi e
attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21
dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Salame di Varzi».
 DECRETO 18 giugno 2021Iscrizione di varietà di specie agrarie al relativo registro nazionale.
 DECRETO 18 giugno 2021Variazione di denominazione di varietà di specie agrarie iscritte al
registro nazionale.
 DECRETO 30 giugno 2021Conferma dell'incarico al Nuovo consorzio di tutela del Pecorino
Siciliano DOP e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15,
della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Pecorino Siciliano».
 COMUNICATOPubblicazione della comunicazione della Commissione europea relativa alla
approvazione di una modifica ordinaria del disciplinare di produzione della DOP dei vini
«Nizza».
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 163 del 09-07-2021
n° 164 del 10-07-2021
n° 165 del 12-07-2021
n° 166 del 13-07-2021
n° 167 del 14-07-2021
n° 168 del 15-07-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 54 del 12-07-2021
n° 55 del 15-07-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 27 del 10-07-2021

8. 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 27493 del 08.07.2021: Brexit - Integrazioni alla nota 0025710-24/06/2021- Registrazione
stabilimenti produttori di alimenti composti sul sistema informativo comunitario TRACES NT
Pubblicazioni
 Efsa, Seminario internazionale sulla valutazione del rischio all’esposizione combinata a più
sostanze chimiche
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Nuova riunione degli esperti agricoli del G20
 Elenco dei laboratori italiani autorizzati al rilascio dei certificati di analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo
 Elenco dei laboratori italiani autorizzati al rilascio dei certificati di analisi ufficiali nel settore
oleicolo

9. 8
 Dati classificazione carcasse suine 2021
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Ambiente, Clima ed Energia: a Napoli la scommessa green G20
 Evento finale progetto LIFE Ticino Biosource
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Intesa, ai sensi dell'art. 3, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n.281, sullo schema di decreto
del Ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali recante deroga, per I'anno 2021, alla
normativa nazionale del settore ortofrutticolo di cui al decreto ministeriale n. 9194017 del 30
settembre 2020
 Intesa, ai sensi dell'art. 3, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n.281, sullo schema di decreto
che modifica il decreto del Ministro delle potitiche agricole, alimentari e forestali 31 marzo 2020,
recante "proroga di termini e deroghe alla normativa del settore agricolo, a seguito delle misure
urgenti adottate per il contenimento e la gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-
19. Ulteriore proroga della validitdà dei tesserini di classificatori di carcasse bovine e suine".
REGIONE DEL VENETO
Note
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.92 del 09/07/2021

10. 9
n.93 del 13/07/2021
n.94 del 16/07/2021
n.95 del 16/07/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Luglio 2021
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

11. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SESTA PENALE, Sentenza n.24475 del 22/06/2021, udienza del 05/05/2021
Il Tribunale di Messina, sezione per il riesame, con l'ordinanza in epigrafe, ha accolto il ricorso di S.S. -
indagato agli arresti domiciliari in ordine al reato di cui agli artt. Penale Sent. Sez. 6 Num. 24475 Anno 2021
Presidente: BRICCHETTI RENATO GIUSEPPE Relatore: GIORGI MARIA SILVIA Data Udienza: 05/05/2021 Corte
di Cassazione - copia non ufficiale 110 e 416-bis cod. pen. - sotto il profilo della mancanza di attualità delle
esigenze cautelari, risalendo al 2016 le condotte contestate all'indagato e non emergendo elementi dai quali
desumere la protrazione di illeciti comportamenti; ne conseguiva l'annullamento dell'ordinanza emessa dal
Giudice per le indagini preliminari. A S. si ascrive di avere, quale medico veterinario, prestato
coscientemente la propria attività specialistica fornendo indicazioni ovvero provvedendo direttamente a
praticare trattamenti sanitari a scopo non terapeutico, miranti all'incremento in forma artificiosa delle
prestazioni agonistiche di cavalli, danneggiandoli gravemente nella salute, e con piena consapevolezza della
destinazione dei medesimi animali alla disputa di competizioni non autorizzate…

12. 11
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
Scongelare gli alimenti, poche istruzioni fondamentali
Acciughe, bisogna specificare ‘pesce’? Risponde l’avvocato Dario Dongo

13. 12