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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 43/2021 2021 | 5 NOVEMBRE

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
CAMERA DEI DEPUTATI ..................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 6
Note........................................................................................................................................................... 6
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA..................................................................................................................... 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA................................. 9
Novembre 2021....................................................................................................................................... 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1899 della Commissione, del 25 ottobre 2021, recante
iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni
geografiche protette [Fertőd vidéki sárgarépa (IGP)]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1900 della Commissione, del 27 ottobre 2021, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2019/1793 relativo all’incremento temporaneo dei
controlli ufficiali e delle misure di emergenza che disciplinano l’ingresso nell’Unione di
determinate merci provenienti da alcuni paesi terzi, e che attua i regolamenti (UE) 2017/625 e
(CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1904 della Commissione, del 29 ottobre 2021, che
adotta un logo comune per la vendita al dettaglio a distanza di medicinali veterinari
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1911 della Commissione, del 27 ottobre 2021, che
modifica l’allegato II del regolamento di esecuzione (UE) 2021/620 per quanto riguarda lo status
di indenne da malattia per l’infezione da complesso Mycobacterium tuberculosis della
Comunità autonoma di Galizia e della Comunità autonoma delle Asturie in Spagna, modifica il
suo allegato VIII per quanto riguarda lo status di indenne da malattia per l’infezione da virus
della febbre catarrale degli ovini della Comunità autonoma delle Isole Baleari, delle province di
Huelva e Sevilla e delle regioni di Azuaga, Badajoz, Mérida, Jerez de los Caballeros e Zafra
nella provincia di Badajoz in Spagna e della regione dell’Alentejo e del distretto di Santarém
nella regione di Lisboa e Vale do Tejo in Portogallo, modifica il suo allegato IX per quanto
riguarda lo status di indenne da malattia per l’infestazione da Varroa spp. delle isole Åland in
Finlandia e modifica il suo allegato XIII per quanto riguarda lo status di indenne da malattia per
la necrosi ematopoietica infettiva della Danimarca e della Finlandia
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1912 della Commissione, del 28 ottobre 2021, relativo
all'approvazione di una modifica del disciplinare di una denominazione di origine protetta o di
un'indicazione geografica protetta Ardèche (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1913 della Commissione, del 28 ottobre 2021, relativo
all’approvazione di modifiche del disciplinare di una denominazione di origine protetta o di una
indicazione geografica protetta Cotnari (DOP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1914 della Commissione, del 28 ottobre 2021, che
conferisce la protezione di cui all'articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del
Parlamento europeo e del Consiglio al nome Île-de-France (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1915 della Commissione, del 28 ottobre 2021, che
conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio al nome Urueña (DOP)

5. 4
 Regolamento (UE) 2021/1916 della Commissione, del 3 novembre 2021, che modifica
l’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per
quanto riguarda l’inclusione dell’acido 4-ammino-5-(3-(isopropilammino)-2,2-dimetil-
3oxopropossi)-2-metilchinolina-3-carbossilico nell’elenco dell’Unione delle
sostanze aromatizzanti
 Regolamento (UE) 2021/1917 della Commissione, del 3 novembre 2021, che modifica l'allegato
I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto
riguarda l'inclusione della sostanza 2-(4-metilfenossi)-N-(1H-pirazol-3-il)-N-(tiofen-2-
ilmetil)acetammide nell'elenco dell'Unione delle sostanze aromatizzanti
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1907 della Commissione, del 3 novembre 2021, recante
modifica dell’allegato I del regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 che stabilisce misure
speciali di controllo della peste suina africana ( 1 )
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1921 della Commissione, del 4 novembre 2021, recante
rettifica della versione in lingua croata del regolamento di esecuzione (UE) 2020/464 che fissa
talune modalità di applicazione del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del
Consiglio riguardo ai documenti necessari per il riconoscimento retroattivo dei periodi di
conversione, alla produzione di prodotti biologici e alle informazioni che gli Stati membri sono
tenuti a trasmettere
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/1908 della Commissione, del 3 novembre 2021, che
modifica l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza
in relazione a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo
2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui
regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
CAMERA DEI DEPUTATI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 10 settembre 2021 Riparto tra le regioni e le province autonome delle somme
destinate al finanziamento di corsi di formazione ed aggiornamento per gli operatori degli
stabilimenti autorizzati ai sensi dell'articolo 20, comma 2, del decreto legislativo n. 26 del 2014,
in materia di protezione degli animali utilizzati a fini scientifici.
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 25 ottobre 2021 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione
della Burrata di Andria IGP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge
21 dicembre 1999, n. 526 per la IGP «Burrata di Andria».
 DECRETO 25 ottobre 2021 Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Grignolino del Monferrato Casalese».
 DECRETO 19 ottobre 2021 Aggiornamento del registro nazionale delle varieta' di specie
agrarie ed ortive.
 COMUNICATO Richiesta di riconoscimento come I.G.P. della «Carne Salada» ai sensi del Reg.
(UE) n. 1151/2012.
 COMUNICATO Elenco dei laboratori competenti a prestare i servizi necessari per verificare la
conformita' dei prodotti di cui all'art. 1 del decreto legislativo 29 aprile 2010, n. 75 «Riordino e
revisione della disciplina in materia di fertilizzanti, a norma dell'art. 13 della legge 7 luglio 2009,
n. 88» per l'anno 2021.
 COMUNICATO Richiesta di riconoscimento della indicazione geografica protetta
«Sebadas/Seadas/Sabadas/Seattas/Savadas/Sevadas di Sardegna».

7. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 259 del 29-10-2021
n° 260 del 30-10-2021
n° 261 del 02-11-2021
n° 261 del 02-11-2021 (S.O. n° 37)
n° 262 del 03-11-2021
n° 263 del 04-11-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 86 del 04-11-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 43 del 30-10-2021
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 24869 del 28.10.2021: implementazione dell`anagrafe dei trasportatori di animali vivi nel
sistema informativo SINVSA ed emissione del documento di accompagnamento informatizzato
- Comunicazione
Pubblicazioni
 Indicazioni relative alla gestione delle scorte di prodotti fitosanitari non professionali

8. 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Approvato in Consiglio dei Ministri il D.Lgs Pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera
agroalimentare
 Al Senato informativa del Ministro Stefano Patuanelli sul contrasto alla Xilella e il sostegno al
settore della zootecnia
 Elenco dei consorzi di tutela dei vini incaricati ai sensi dell'art. 41 della Legge 12 Dicembre
2016, n. 238 (aggiornato al 03/11/2021)
 Disciplinari di produzione in modifica temporanea
 Dati classificazione carcasse suine 2021
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.

9. 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Intesa, ai sensi dell’articolo 1, comma 504, della legge 27 dicembre 2017, n. 205 (Bilancio di
previsione dello Stato per l’anno finanziario 2018 e bilancio pluriennale 2018-2020), sullo
schema di decreto interministeriale del Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali e
del Ministro del turismo recante Linee guida e indirizzi in merito ai requisiti e agli standard minimi
di qualità per l’esercizio dell’attività oleoturistica
 Intesa, ai sensi dell’art. 32 della Legge 12 dicembre 2016, n. 238, sullo Schema di decreto
recante Disposizioni nazionali applicative dei regolamenti (UE) n. 1308/2013, n. 33/2019 e n.
34/2019 concernenti la procedura per la presentazione e l’esame delle domande di protezione
delle DOP, delle IGP, delle menzioni tradizionali dei prodotti vitivinicoli, delle domande di
modifica dei disciplinari di produzione e delle menzioni tradizionali e per la cancellazione della
protezione
 Parere, ai sensi dell’art. 8 comma 10-bis della Legge 12 dicembre 2016, n. 238, sullo schema
di decreto recante deroga alla resa massima di uva ad ettaro nelle unità vitate iscritte a
schedario, diverse da quelle rivendicate per produrre vini a DOP e a IGP
 Intesa ai sensi dell'articolo 1, commi 128 e 129, della legge 30 dicembre 2020, n. 178, che
istituisce il "Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e
dell'acquacoltura" sullo schema di Decreto ministeriale recante interventi per la filiera olivicola
- olearia
REGIONE DEL VENETO
Note
 Non si segnalano provvedimentii di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.145 del 02/11/2021
n.146 del 05/11/2021
n.147 del 05/11/2021

10. 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Novembre 2021
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

11. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.34595 del 17/09/2021, udienza del 04/06/2021
Il G.I.P. del Tribunale di Aosta, con sentenza del 23 ottobre 2019, emessa all'esito di giudizio abbreviato
condizionato all'esame di due testi, ha condannato G. A. alla pena di euro 4 mila di ammenda per i reati
di cui: a) all'art. 5, comma 1, lett. b) e 6 legge 30 aprile 1962 n. 283,per aver venduto o detenuto per
vendere o distribuito per il consumo sostanze alimentari (350 kg di albume di uova congelato), in cattivo
stato di conservazione, perché presentanti cristallizzazione diffusa, contenenti pezzi di plastica e residui
di altri alimenti, congelate con attrezzatura non adatta allo scopo e riposte all'interno di bidoni di plastica;
b) all'art. 5, comma 1, lett. d) e 6 legge 30 aprile 1962 n. 283, per aver venduto o detenuto per vendere
o distribuito per il consumo sostanze alimentari(200 kg di farina tipo =, 5Kg di farina di malto) insudiciate,
invase da parassiti, in stato di alterazione o comunque nocive, ovvero sottoposte a lavorazioni o
trattamenti diretti a mascherare un preesistente stato di alterazione, in quanto invase da tignole della
farina (farfalline) o altri insetti, fatti commessi in Roisan alla data dell'8 febbraio 2018...
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.34658 del 20/09/2021, udienza del 25/06/2021
Il Tribunale di Trani, con sentenza del 23 gennaio 2020 ha affermato la responsabilità penale di N. B., L. B.
e C. B., che ha condannato alla pena dell'ammenda, in ordine al reato di cui agli art. 110 cod. pen. e 6,
d.lgs. 193/2007 perché, in concorso tra loro, senza alcuna autorizzazione, effettuavano un'attività di
macellazione clandestina di animali. In particolare, venivano trovati in possesso di una carcassa di equino
poco prima macellata, trasportata all'interno di un'autovettura, pronta per essere consegnata ad una
macelleria, mentre in un capanno situato nella retrostante loro abitazione, venivano rinvenute interiora
di animali e un'altra parte di carcassa di equino (in Andria, il 3112016)...

12. 11
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