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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO
N. 40/2021 2021 | 15 OTTOBRE

2. 1
OBIETTIVI
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA....................................................................................... 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni................................................................................. 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA ............................................................................ 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI ....................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI....................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE.................................................................................................................. 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA................................................................................ 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO............. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO.................................................................................... 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana............................................................................. 6
Serie Generale: ........................................................................................................................................ 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea....................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni ..................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE......................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................. 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO............................................................................................ 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI................................................. 7
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA........................................................................................ 8
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ........................................................ 8
REGIONE DEL VENETO.................................................................................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto ......................................................................................... 8
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA........................................................................................................................ 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA .......................................... 9
Ottobre 2021............................................................................................................................................ 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.............................. 10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento (UE) 2021/1810 della Commissione, del 14 ottobre 2021, che modifica l’allegato II
del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i
livelli massimi di residui di ciprodinil nei mirtilli, nei mirtilli giganti americani, nei ribes a grappoli e
nell’uva spina
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1809 della Commissione, del 13 ottobre 2021, recante
modifica del regolamento di esecuzione (UE) 2020/1191 che istituisce misure per impedire
l’introduzione e la diffusione nell’Unione del virus ToBRFV (Tomato brown rugose fruit virus)
 Regolamento (UE) 2021/1807 della Commissione, del 13 ottobre 2021, che modifica gli allegati II,
III e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto
riguarda i livelli massimi di residui di acibenzolar-s-metile, estratto acquoso dei semi germinati di
Lupinus albus dolce, azossistrobina, clopiralid, ciflufenamid, fludioxonil, fluopyram, fosetil,
metazaclor, oxathiapiprolin, tebufenozide e tiabendazolo in o su determinati prodotti
 Regolamento (UE) 2021/1804 della Commissione, del 12 ottobre 2021, che modifica l’allegato II
del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i
livelli massimi di residui di bentazone nei piselli con baccello
 Regolamento (UE) 2021/1793 della Commissione, del 6 ottobre 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del tonno obeso nell’Oceano Atlantico per le navi battenti bandiera
portoghese
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1794 della Commissione, dell’8 ottobre 2021, recante
modifica dell’allegato I del regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 che stabilisce misure speciali
di controllo della peste suina africana
 Regolamento (UE) 2021/1795 della Commissione, dell'11 ottobre 2021, che rettifica il regolamento
(CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di
residui di terbutilazina in o su determinati prodotti
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1785 della Commissione, dell'8 ottobre 2021, che rettifica
il regolamento di esecuzione (UE) 2020/600 in merito a una deroga al regolamento di esecuzione
(UE) 2016/1150 per quanto riguarda i programmi nazionali di sostegno al settore vitivinicolo
 Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1786 della Commissione, dell'8 ottobre 2021, che rettifica
il regolamento di esecuzione (UE) 2021/78 in merito a una deroga al regolamento di esecuzione
(UE) 2016/1150 di cui al regolamento di esecuzione (UE) 2020/600 per quanto riguarda i
programmi nazionali di sostegno al settore vitivinicolo

5. 4
 Decisione (UE) 2021/1787 del Consiglio, del 5 ottobre 2021, relativa alla posizione da adottare a
nome dell'Unione europea in sede di Consiglio internazionale dei cereali con riguardo alla modifica
della definizione di cereale o cereali a norma della convenzione sul commercio dei cereali del 1995
 Decisione di esecuzione (UE) 2021/1766 della Commissione, del 7 ottobre 2021, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in relazione
a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2,
lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di
qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Comunicazione della commissione— Orientamenti sulla chiusura dei programmi operativi adottati
per beneficiare dell’assistenza del Fondo europeo di sviluppo regionale, del Fondo sociale europeo,
del Fondo di coesione e del Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca (2014-2020)
 Risoluzione non legislativa del Parlamento europeo del 12 novembre 2020 sul progetto di decisione
del Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo di partenariato
per una pesca sostenibile e del relativo protocollo di attuazione (2020-2026) tra l'Unione europea
e la Repubblica delle Seychelles
 Introduzione di limiti di capacità per il merluzzo bianco del Baltico orientale, raccolta di dati e misure
di controllo nel Mar Baltico e arresto definitivo per le flotte che pescano il merluzzo bianco del
Baltico orientale
 Risoluzione non legislativa del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione
del Consiglio relativa alla conclusione del protocollo di attuazione dell'accordo di partenariato per
una pesca sostenibile tra l'Unione europea e la Repubblica del Senegal
 Risoluzione legislativa del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione del
Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo di partenariato per
una pesca sostenibile tra l'Unione europea e la Repubblica delle Seychelles e del relativo protocollo
di attuazione (2020 2026)
 Risoluzione legislativa del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 concernente il progetto di
decisione del Consiglio relativa alla conclusione dell'accordo tra l'Unione europea e il governo della
Repubblica popolare cinese sulla cooperazione in materia di indicazioni geografiche e sulla loro
protezione
 Risoluzione non legislativa del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione
del Consiglio relativa alla conclusione dell'accordo tra l'Unione europea e il governo della

6. 5
Repubblica popolare cinese sulla cooperazione in materia di indicazioni geografiche e sulla loro
protezione
 Risoluzione del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione di esecuzione
della Commissione che autorizza l'immissione in commercio di prodotti contenenti, costituiti da od
ottenuti a partire da granturco geneticamente modificato MON 87427 × MON 89034 × MIR162 ×
NK603 e da granturco geneticamente modificato che combina due o tre dei singoli eventi MON
87427, MON 89034, MIR162 e NK603, e che abroga la decisione di esecuzione della Commissione
(UE) 2018/1111 a norma del regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del
Consiglio
 Risoluzione del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione di esecuzione
della Commissione che autorizza l'immissione in commercio di prodotti contenenti, costituiti od
ottenuti a partire da soia geneticamente modificata SYHT0H2 (SYN-ØØØH2-5), a norma del
regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Risoluzione del Parlamento europeo dell'11 novembre 2020 sul progetto di decisione di esecuzione
della Commissione che autorizza l'immissione in commercio di prodotti contenenti, costituiti da od
ottenuti a partire da granturco geneticamente modificato MON 87427 × MON 87460 × MON
89034 × MIR162 × NK603 e da granturco geneticamente modificato che combina due, tre o
quattro dei singoli eventi MON 87427, MON 87460, MON 89034, MIR162 e NK603, a norma del
regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 COMUNICATO Linee guida nazionali in materia di protezione di conigli allevati per la produzione di
carne
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 DECRETO 2 settembre 2021 Programma sperimentale «Mangiaplastica».

7. 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
 DECRETO 16 settembre 2021 Istituzione del sistema di certificazione della sostenibilità della filiera
ortofrutticola.
 DECRETO 29 settembre 2021 Aggiornamento del registro nazionale delle varietà delle piante da
frutto: riconoscimento accessioni idonee per il Sistema nazionale volontario di qualificazione del
materiale di propagazione vegetale.
 DECRETO 12 agosto 2021 Disposizioni per la definizione dei criteri minimi nazionali e per il
riconoscimento dello stato di abbandono delle attività agropastorali, ai sensi dell'articolo 7, comma
11, del decreto legislativo 3 aprile 2018, n. 34, preesistenti per le superfici di cui all'articolo 5,
comma 2, lettera a) del medesimo decreto.
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine
protetta «Pecorino Crotonese»
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine
protetta «Ricotta di Bufala Campana».
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 241 del 08-10-2021
n° 242 del 09-10-2021
n° 243 del 11-10-2021
n° 244 del 12-10-2021
n° 245 del 13-10-2021
n° 246 del 14-10-2021
n° 246 del 14-10-2021 (S.O. n° 35)
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 80 del 11-10-2021
n° 81 del 14-10-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 40 del 09-10-2021

8. 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Pubblicazioni
 Giornata mondiale dell’alimentazione 2021
 La nutrizione giocando. principi di base per una corretta alimentazione
 Relazione sull'attività di Audit 2020 in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Agrifish: pesca, piani strategici della PAC e strategia foreste al centro della riunione
 Laboratori designati all'analisi di prodotti biologici
 Albo Agenti vigilatori Prodotti Dop-Igp

9. 8
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Cingolani: “Sviluppare strategia integrata che porti alla decarbonizzazione”
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
REGIONE DEL VENETO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.135 del 12/10/2021
n.136 del 12/10/2021
n.137 del 15/10/2021
n.138 del 15/10/2021

10. 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Vendita di pane parzialmente cotto
 Alla Corte di Giustizia l’individuazione delle imprese beneficiarie delle misure compensative dei
danni determinati dall’influenza aviaria
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Ottobre 2021
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

11. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.35624 del 28/09/2021, udienza del 06/07/2021
Con sentenza del giudice per l'udienza preliminare del Tribunale di “omissis”, dell'8 giugno 2020, P. L. è
stato condannato alla pena di C 800,00 di ammenda (giudizio abbreviato) relativamente al reato di cui
all'art. 5, lettera A, legge n. 283 del 1962 (originaria imputazione: per il reato di cui all'art. 515 cod. pen.
[...]utilizzava o comunque deteneva per la realizzazione degli alimenti nei locali della pizzeria n. 16 lattine
di olio riportanti in etichetta la seguente dicitura "olio extravergine di oliva" con denominazione di
vendita "Delizie pugliesi di R.S.", lotto n. “omissis”, delle quali n. 2 lattine parzialmente utilizzate e aperte
con rottura del sigillo di garanzia e foratura; il contenuto, per origine provenienza e qualità è diverso da
quello dichiarato nell'etichetta poiché trattasi di olio di semi di soia colorato con clorofilla e betacaroteni
e non di olio extravergine di oliva; in Viareggio il 6 giugno 2018)…
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.35980 del 04/10/2021, udienza del 25/01/2021
Con ordinanza depositata in cancelleria in data 29 giugno 2020 il Giudice per le indagini preliminari di
Lecce ha rigettato l'opposizione presentata da S. G., amministratore unico della “omissis” contro il rigetto
dell'istanza di dissequestro del formaggio retinato e del parmigiano reggiano mezzano. Il ricorrente
espone che, unitamente a tale F. F., aveva ricevuto il verbale di ispezione igienico-sanitaria del 24 gennaio
2020 a firma dei NAS con cui era stato disposto il sequestro probatorio di kg 298 circa di formaggio
retinato, per frode nell'esercizio del commercio ai sensi degli art. 56 e 515 cod. pen., e di ulteriori kg 567
circa di formaggio retinato nonché di kg 37 di parmigiano reggiano mezzano, per la detenzione per la
vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione ai sensi dell'art. 5, lett. b), I. n. 283 del 1962. Il
sequestro probatorio era stato convalidato con decreto del Pubblico ministero in data 27 gennaio 2020,
siccome il formaggio era stato considerato corpo del reato…

12. 11
Letture consigliate
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