SlideShare a Scribd company logo
1 of 13
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ
Quản trị câu lạc bộ
Đề tài: Quản trị Golf
Giảng viên hướng dẫn:
Sinh viên thực hiện:
Lớp:
Khóa đào tạo: 2018 – 2021 (K44)
Tháng 5 năm 2021
1 | P a g e
Báo cáo chuyên đề Quản trị Câu lạc bộ: Quản trị Golf.
Viện Du lịch, Trường Đại học Kinh Tế Thành phố Hồ Chí Minh, Tp.HCM, Việt Nam.
TÓM TẮT
Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải trí của con người ngày càng cao. Đối với những
người thuộc tầng lớp thượng lưu “dư tiền thiếu thời gian”, họ có nhu cầu rất lớn về các hoạt động để
giải trí, thử thách bản thân và đặc biệt phải thể hiện đẳng cấp của họ. Từ đó, golf nổi lên như một hoạt
động phù hợp. Việc tìm hiểu về golf, cơ hội nghề nghiệp hay tiềm năng phát triển của golf từ đó trở nên
cần thiết, đặc biệt là với những sinh viên ngành Du lịch - Nhà hàng khách sạn. Vào thứ 6 ngày 14/5 vừa
qua, tập thể lớp Quản trị khách sạn - trường đại học Kinh tế Tp.HCM đã có một buổi báo cáo chuyên
đề về môn Golf với báo cáo viên là thầy Bùi Xuân Phong. Thầy là nguyên Tổng giám đốc của SAM
Tuyền Lâm Golf & Resorts và tác giả của cuốn sách “Golf - Những bí mật về môn thể thao quí tộc”,
xuất bản năm 2019. Trong bài báo cáo này, em sẽ trình bày về những kiến thức em đã học được trong
buổi báo cáo chuyên đề, kết hợp với những thông tin mà em đã tìm hiểu, và song song với đó là trình
bày các tình huống có thể xảy ra trong quá trình vận hành một sân Golf, từ đó phân tích và rút ra bài
học.
Từ khóa:
Golf
Quản trị Golf
Sự phát triển của ngành Golf
2 | P a g e
MỤC LỤC
Báo cáo chuyên đề Quản trị Câu lạc bộ: Quản trị Golf.....................................................................1
Viện Du lịch, Trường Đại học Kinh Tế Thành phố Hồ Chí Minh, Tp.HCM, Việt Nam...................... 1
TÓM TẮT...................................................................................................................................1
MỤC LỤC...................................................................................................................................2
1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH MÔN GOLF,CÁC TỔ CHỨC GOLF TRÊN THẾ GIỚI VÀ CÁC
QUY ĐỊNH MÔN GOLF.............................................................................................................. 3
1.1. Giới thiệu môn golf........................................................................................................ 3
1.2. Lịch sử hình thành môn golf. .......................................................................................... 3
1.3. Các tổ chức golf trên thế giới.......................................................................................... 3
1.3.1. Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA)......................... 3
1.3.2. The R&A............................................................................................................... 4
1.4. Các quy định môn golf ...................................................................................................4
1.4.1. Luật golf ................................................................................................................ 4
1.4.2. Trang phục chơi golf............................................................................................... 4
1.4.3. Văn hóa ứng xử...................................................................................................... 5
2. SÂN GOLF VÀ CÁC CƠ SỞPHỤC VỤ NGƯỜI CHƠI GOLF.............................................. 5
2.1. Sân golf......................................................................................................................... 5
2.2. Cơ sở phục vụ người chơi............................................................................................... 6
3. CÁC DỊCH VỤ TẠI CLB GOLF........................................................................................... 6
3.1. Chuỗi trải nghiệm của khách hàng................................................................................... 6
3.2. Golf cho người khuyết tật............................................................................................... 7
4. CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA CLB GOLF............................................................................. 7
4.1. Tổ chức các giải, sự kiện golf. ........................................................................................ 7
4.2. Các chương trình huấn luyện cho thành viên....................................................................7
5. MÔ TẢ CÔNGVIỆC CÁC VỊ TRÍ ĐIỂN HÌNH TRONG CLB GOLF....................................7
5.1. Tổng quản lý. ................................................................................................................ 7
5.2. Các vị trí về nghiệp vụ golf............................................................................................. 8
5.3. Các vị trí về bảo trì sân golf............................................................................................ 9
5.4. Một số vị trí khác........................................................................................................... 9
6. CÔNG TÁC BẢO TRÌ BẢO DƯỠNG SÂN GOLF............................................................... 10
6.1. Đất, cỏ và hệ thống thoát nước...................................................................................... 10
6.2. Sâu bệnh và thuốc........................................................................................................ 11
6.3. Máy móc và thiết bị bảo trì golf. ................................................................................... 11
TỔNG KẾT............................................................................................................................... 11
Danh mục tài liệu tham khảo ....................................................................................................... 12
3 | P a g e
1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH MÔNGOLF, CÁCTỔ CHỨC GOLF TRÊN THẾGIỚI VÀ CÁC
QUY ĐỊNH MÔN GOLF.
1.1. Giới thiệu môn golf
Golf (hay còn được gọi là “gôn” tại Việt Nam) là một môn thể thao mà ở đó, người chơi sử dụng gậy
để đánh một quả bóng vào một chuỗi các lỗ trên sân, với mục tiêu đặt ra là phải hoàn thành với càng ít
lần đánh càng tốt.
Không giống các môn thể thao chơi với bóng, golf không được chơi trên một sân tiêu chuẩn với thiết
kế giống nhau, mà mỗi sân golf đều có thiết kế khác nhau, và không có bất kỳ sân golf nào hoàn toàn
giống nhau trên cả thế giới. Do vậy, việc phải đối mặt với những thử thách hoàn toàn khác khi chơi trên
các sân golf khác nhau là một trong những điều khiến môn thể thao này hấp dẫn.
1.2. Lịch sử hình thành môn golf.
Hiện nay có khá nhiều tranh cãi về nguồn gốc thật sự của bộ môn Golf. Tuy nhiên, sau ghi nghe quan
điểm của thầy Phong trong buổi báo cáo chuyên đề,kết hợp với việc tìm hiểu các trang thông tin trên
Internet, quan điểm của em đó là Chuiwan, một trò chơi phổ biến tại Trung Quốc trong giai đoạn từ thế
kỉ 8 đến thế kỉ 14, mới thật sự là khởi nguồn cho bộ môn này. Có 2 minh chứng cho luận điểm này, thứ
nhất là bức họa mang tên “The Autumn Banquet” (Yến tiệc mùa thu) được vẽ vào thời nhà Minh tại
Trung Hoa (1368 - 1644). Bức họa miêu tả cảnh một hoàng thân đang cầm một cây gậy rất giống với
gậy golf ngày nay và chuẩn bị đánh trái bóng trên mặt đất vào lỗ. Minh chứng thứ 2 đến từ bức họa
“Xuanzong at Play”,hiện được lưu giữ tại Bảo tàng Hoàng cung tại Bắc Kinh. Bức tranh minh họa cảnh
Tuyên Đức Hoàng đế Chu Chiêm cơ (1398 - 1435) đang dùng gậy đánh bóng vào hố trên nền cỏ. Sau
đó, môn golf du nhập vào châu Âu nhờ vào các thương nhân di chuyển trên con đường tơ lụa. Scotland
được đa số các nhà nghiên cứu cho là quê hương của golf vì nơi đây đã viết các quy định về luật chơi
golf và sân golf, phổ biến nó trên toàn thế giới và vẫn được áp dụng đến nay. Còn Chuiwan lại bị thất
truyền dưới sự thống trị của nhà Thanh (1644 - 1911) để thay thế bằng các môn thể thao khác.
Hình 1: Bức họa “The Autumn Banquet”
Năm1567, sân golf đầutiên trên thế giới là sânMusselburg Links được đưa vàosử dụng tạiMusselburg,
Scotland.
Năm 1744, tại Scotland, luật chơi golf 18 lỗ chính thức được ban hành. Cùng năm, CLB golf đầu tiên
trên thế giới được ra đời với cái tên “The Royal and Ancient Golf Club of St Andrews).
Tại Việt Nam, sân golf đầu tiên được thiết kế bởi kiến trúc sư người Pháp và quy hoạch tại Đà Lạt vào
năm 1923. Sau đó, vào những năm 1930, sân golf này được xây dựng theo yêu cầu của vua Hoàng đế
Bảo Đại và lần đầu được đưa vào hoạt động vào năm 1933. Sau nhiều lần đóng của, sân golf này hiện
hoạt động dưới cái tên Dalat Palace Golf Club và hoạt động đến ngày nay. Tính đến năm 2019, đã có
đến 55 sân golf được xây dựng từ Bắc xuống Nam.
1.3. Các tổ chức golf trên thế giới
1.3.1.Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA)
Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA) là Hiệp hội liên kết các sân golf,
các CLB golf, và là cơ quan quản lý bộ môn golf lại Hoa Kỳ và Mexico. USGA được thành lập vào
ngày 22/12/1894, có trụ sở tại New Jersey,Hoa Kỳ. Cùng với The R&A,USGA nghiên cứu, ban hàng
4 | P a g e
luật chơi golf, và đưa ra hệ thống đánh giá năng lực dành cho người chơi golf (golfers). Ngoài ra, hiệp
hội này còn đứng ra tổ chức 14 cuộc thi golf khác nhau như U.S.Open,U.S.Women's Open,U.S.Senior
Open,... USGA cũng là tổ chức chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng của các thiết bị chơi golf để xem
xét chúng có đủ tiêu chuẩn so với quy định đã đặt ra.
1.3.2.The R&A
The R&A là một trong hai cơ quan quản lý môn golf trên toàn thế giới, cùng với Hiệp hội Golf Hoa Kỳ
(USGA). USGA quản lý tại Hoa Kỳ và Mexico, còn The R&A quản lý các nước còn lại trên thế giới.
Haihiệp hội này dùng chung các bộ luật với nhau, bao gồm Luật Golf chuyên nghiệp, Luật Golf nghiệp
dư, Tiêu chuẩn dành cho các trang thiết bị chơi golf và Hệ thống xếp hạng người chơi golf trên toàn thế
giới. The R&A có trụ sở tại St.Andrews, Scotland.
Trước đây, The R&A là cái tên thân mật mà mọi người thường gọi cho CLB Golf Hoàng gia tại St
Andrews (the Royal and Ancient Golf Club of St Andrews). Đến năm 2004, The R&A đã tách ra và
hoạt động độc lập với CLB. Ngoài chức năng quản lý bộ môn golf, tổ chức này còn đứng ra tổ chức
một số cuộc thi golf như The Open Championship (cuộc thi golf cho nam lâu đời nhất trên thế giới),
the Women's British Open, the Senior Open Championship, cùng với đó là Walker Cup và Curtis Cup.
The R&A đã sáng lập ra hệ thống xếp hạng chính thức dành cho người người chơi golf nam chuyên
nghiệp vào năm 1986 và Hệ thống xếp hạng dành cho người chơi golf nam nghiệp dư vào năm 2007.
Tổ chức này cũng là chủ sở hữu và đứng ra vận hành Bảo tàng Golf tại Anh.
1.4. Các quy định môn golf
1.4.1.Luật golf
Luật golf được soạn bởi The R&A và Hiệp hội Golf Hoa Kỳ. Trong đó đưa ra các quy định về luật chơi
golf, các tiêu chuẩn trang thiết bị, cơ sở vật chất và hành vi ứng xử của người chơi golf. Bộ luật này
được áp dụng cho hầu hết các giải đấu và golf thủ (người chơi golf) trên toàn thế giới. Những người
chơi golf và quan tâm về golf hiện nay có thể tiếp cận với các quy định trong bộ luật này trên trang web
chính thức của The R&A. Do bộ luật được trình bày theo hình thức liệt kê và rất dài, nên trong khuôn
khổ bài báo cáo này, em sẽ không trình bày lại toàn bộ nội dung của bộ luật. Thay vào đó, em chỉ tập
trung vào hai nội dung được thầy Phong trình bày trong buổi báo cáo và bản thân em cũng cảm thấy
quan trọng là trang phục và văn hóa ứng xử của golf thủ.
Ngoài những luật chung cho golf thủ trên toàn thế giới, họ còn phải tuân theo những luật lệ riêng tại
mỗi địa phương. Ví dụ, tại sân golf Royal North Devon ở nước Anh, golf thủ sẽ thường bắt gặp các chú
cừu và ngựa đi lang thang xung quanh mặt sân golf. Mặt tốt là điều này sẽ tạo nên một cảnh quan rất
dân dã và bình dị thôn quê, tạo nên một cảm giác yên bình cho golf thủ. Nhưng mặt khác, những chú
cừu và ngựa này sẽ để lại các dấu tích trên đường đi của chúng, như dấu chân ngựa hằn lên cỏ, các chỗ
đất bị xới tung lên, và đặc biệt là các bãi nước tiểu và bãi phân của chúng. Luật địa phương quy định,
trong trường hợp trái bóng golf rơi vào các “vết tích” này, người chơi cần phải dùng tay hoặc các vật
dụng khác để lấy trái bóng ra, lau và dùng nó để chơi tiếp, khi nó người chơi sẽ không bị phạt gậy. Họ
không được thay nó bằng quả bóng khác nếu không muốn bị phạt. Đây là điều luật được áp dụng với
các golf thủ chơi tại sân Royal North Devon và một số mặt sân khác tại vùng Tây Nam nước Anh.
1.4.2.Trang phục chơi golf.
Quần áo đặc trưng và giày golf tiêu chuẩn là hai nghi thức bắt buộc đối với không chỉ golf thủ mà đối
với cả độingũ quản lý và nhân viên phục vụ tại sân golf. Quần áo đặc trưng theo quy định chung sẽ tạo
nên sự sang trọng, lịch sự, đẳng cấp của người chơi, và sự tôn trọng dành cho những người cùng chơi.
Giày đúng tiêu chuẩn sẽ giúp hạn chế ảnh hướng lên mặt cỏ trong quá trình golf thủ di chuyển. Trong
buổi báo cáo chuyên đề, thầy Phong cũng có đề cập đến tình huống khi một người chơi kiên quyết
không chịu thay đồ và yêu cầu được ra sân trong khi vẫn mặc đồ vest mang giày tây. Lúc đó, dù caddy
có cố gắng thuyết phục vẫn không được (caddy là những người hỗ trợ golf thủ trong quá trình chơi).
Lúc này, nên gọi cho quản lý hoặc giám đốc ra giải quyết, chứ nhân viên không nên đôi co với khách.
Vì khách chơi golf là những người ở tầng lớp thượng lưu, nên những lời nói của caddy hay các nhân
viên khác rất khó để có thể được họ lắng nghe. Khi này, giám đốc hoặc quản lý là người có tiếng nói
hơn, có thể ra nói chuyện khéo léo, lịch thiệp một cách kiên quyết để thuyết phục khách thay đồ. Tình
5 | P a g e
huống này khiến em nhớ đến một lời khuyên mà em đã được học,đó là đứng dưới phương diện là một
người làm trong ngành dịch vụ, mình sẽ tôn trọng khách trên cơ sở các quy tắc, nhưng không nhún
nhường khi khách sai. Vì đối với các golf thủ lâu năm, họ cực kỳ khó chịu khi nhìn thấy hình ảnh những
người chơi khác mặc không đúng tiêu chuẩn (áo ba lỗ, quần đùi, giày tây, …), khiến họ có thể không
quay lại đó nữa. Do đó, khi mình kiên quyết đối với những khách hàng sai, là mình đang thể hiện sự
tôn trọng đối với các khách hàng còn lại.
1.4.3.Văn hóa ứng xử.
Văn hóa ứng xử là các quy tắc không chính thức mà nhưng những người chơi vẫn cần thực hiện để hiện
đẳng cấp của mình và sự tôn trọng dành cho những người cùng chơi. Một số văn hóa ứng xử quan trọng
mà bất cứ người chơi nào cũng cần phải biết như không gây ồn ào khi người chơi khác đang phát bóng,
không đứng trên đường bóng khi người chơi khác đang chơi, khi hoàn thành đường golf cần nhanh
chóng rời khỏi đó để nhường chỗ lại cho nhóm tiếp theo, cào lại bẫy cát và sửa lại vết vòng trên green
sau khi chơi,... Ngoài ra, caddy cũng cần phải biết và tuân thủ những quy tắc này để hướng dẫn những
người mới chơi golf để họ có thể hòa nhập với các golf thủ khác.
2. SÂN GOLF VÀ CÁC CƠ SỞ PHỤC VỤ NGƯỜI CHƠI GOLF.
2.1. Sân golf.
Về tiêu chuẩn thiết kế, theo hướng dẫn của the R&A, một sân golf 18 đường tiêu chuẩn cần diện tích
tối thiểu 60 đến 90 hecta. Thời gian trung bình một golf thủ dành cho một vòng 18 đường sẽ từ 4-5
tiếng, phụ thuộc vào chiều dài sân,độ khó sân cũng như trình độ người chơi. Mỗi đường golf được bắt
đầu từ khu vực phát bóng (tee box) đến vị trí có lỗ golf (green) với chiều dài khác nhau được quy định
bằng số gậy tiêu chuẩn mà golf thủ cần thực hiện để đưa bóng vào lỗ (số gậy tiêu chuẩn là par). Khoảng
cách giữa tee box và green trên đường golf được gọi là fairway. Sân golf tiêu chuẩn thường có 3 loại
đường golf là par 3,4 và 5. Ví dụ, đối với đường par 3, golf thủ cần đưa bóng từ tee box vào lỗ trong
vòng 3 gậy.
Hình 2: Sơ đồ mô tả các vị trí cơ bản trên đường golf.
Mỗi sân golf có thiết kế hoàn toàn khác nhau do nhà thiết kế thường cố gắng tận dụng địa hình và các
cảnh quan thiên nhiên của sân.Bên cạnh các chướngngại phổ biến như bẫy cát(bunker), hồ nước (water
hazard) hay bãi cỏ rậm (rough) đều có tại mọi sân golf, độ khó của sân còn phụ thuộc cấu trúc mặt sân
sân, mặt bằng có địa hình càng khó thì càng tạo ra nhiều chướng ngại vật cho golf thủ. Ngoài ra, các
yếu tố về thời tiết, hướng gió cũng được các nhà thiết kế tính toán rất kỹ để thiết kế các đường golf với
chiều dài, số lượng bãi cỏ rậm, bẫy cát,... khác nhau. Mục đích của việc này là để tạo ra tổng thể sân
golf không quá khó đối với người chơi mới, nhưng vẫn tạo ra sự thử thách cho các golf thủ lâu năm,
khiến họ mong muốn quay lại sân.
Các loại cỏ nói chung và cỏ sân golf nói riêng có đặc tính chung là chỉ cần đủ nước và đủ dinh dưỡng
là có thể sống được,mà dinh dưỡng có thể được cung cấp thông qua việc bón phân đầy đủ. Vì vậy, các
sân golf được khuyến khích xây dựng trên các vùng đất nghèo chất dinh dưỡng, không có khả năng
canh tác. Để giúp cỏ phát triển, hỗn hợp đất cát của mặt sân, kỹ thuật ươm trồng cỏ và hệ thống tưới
cũng đóng vai trò quan trọng. Ngoài ra, chất lượng cỏ và kỹ thuật cắt cỏ đóng vai trò chính yếu trong
việc tạo nên chất lượng cho mặt cỏ, qua đó tạo nên sự chính xác đối đa cho đường đánh của golf thủ.
Dựa vào vị trí địa lý, sân golf được phân thành một số loại phổ biến như sau:
 Links: các sân được xây dựng dọc theo các đường bờ biển.
6 | P a g e
 Parkland: các sân golf được xây sâu trong đất liền, trông giống như một công viên với rất nhiều
cây xanh và thảm cỏ xanh mướt.
 Desert: ít phổ biến hơn hai loại trên, thường được xây dựng trên các đồi cát hoặc sa mạc tự
nhiên. Tại các sân này, cỏ chỉ được lót tại khu vực tee, fairway và green.
2.2. Cơ sở phục vụ người chơi.
Hai vật dụng mà mọi golf thủ bắt buộc phải có là gậy và bóng chơi golf. Bóng được tạo ra từ vỏ và lõi
bóng. Hiện nay, các quả bóng golf còn được thêm các lõm trên bề mặt, làm tăng độ xoáy khi trái bóng
bay trên không trung, giúp bóng bay đúng ý đồ của người đánh hơn. Đối với gậy golf, bộ gậy quy định
được sử dụng khi chơi là 14 cây, bao gồm 12 cây tiêu chuẩn và 2 cây tự chọn. Gậy golf được phân loại
dựa trên mục đích sử dụng (driver, putter, fairway,…), chất liệu (wood, iron, hybrid,..) hay độ cứng,
giúp người chơi có thể lựa chọn loại gậy phù hợp với trình độ và mục đích sử dụng của mình.
Người chơi khi ghé CLB golf có thể mua sắm các quần áo và dụng cụ chuyên dụng cho việc chơi golf
tại các pro shop (cửa hàng bán dùng cụ thể thao) tọa lạc ngay trong khuôn viên CLB. Ngoài ra, trước
khi ra sân, người chơi có thể đăng ký thuê xe và caddy nếu có nhu cầu.
3. CÁC DỊCH VỤ TẠI CLB GOLF
3.1. Chuỗi trải nghiệm của khách hàng.
Để tìm hiểu các dịch vụ tại một CLB Golf, em sẽ trình bày chuỗi trải nghiệm của người chơi golf từ khi
chuẩn bị bước chân vào CLB cho đến khi ra về để xem xét tất cả các dịch vụ mà người chơi có thể tiếp
cận trong chuỗi trải nghiệm của họ.
Chuỗi trải nghiệm của khách hàng sẽ bắt đầu khi họ có tiếp xúc đầu tiên với dịch vụ. Thường đó sẽ
không phải là khi họ bắt đầu bước chân vào sân golf, mà là khi họ tiếp xúc với nhân viên tiếp thị và bán
dịch vụ của sân golf để tìm hiểu về dịch vụ. Nhân viên tiếp thị bán dịch vụ cần phải nắm thật rõ về dịch
vụ của mình cũng như có kiến thức thật sâu rộng về môn golf để có thể tư vấn với khách hàng của mình.
Trong buổi báo cáochuyên đề,thầy Phong cũng đề cậpđến việc trong thời gian thầy còn đương là Tổng
giám đốc của SAM Tuyền Lâm Golf & Resorts, yêu cầu đầu tiên của thầy cho các nhân viên tiếp thị
dịch vụ là xỏ giầy ra sân và tập chơi golf. Thầy còn tài trợ tiền cho nhân viên tiếp thị để họ có thể di
chuyển đến sân và tập chơi. Vì chỉ khi thực sử trải nghiệm dịch vụ và cố gắng trau dồi kiến thức và kỹ
năng về bộ môn golf của mình từng ngày, những nhân viên đó mới thực sự có thể đặt mình vào vị trí
của khách hàng để thấu hiểu nhu cầu của họ, khi đó, nhân viên tiếp thị sẽ không chỉ dừng lại ở mối quan
hệ khách hàng - nhân viên, mà họ có thể thực sự trò chuyện và tư vấn cho khách hàng như một người
bạn. Em thấy đây là một nhận thức rất đúng đắn mà không nhiều người quản lý có thể có được. Nhân
viên bán phòng khách sạn và dịch vụ khách sạn phải thực sự ngủ trong phòng khách sạn, ăn các món
ăn dưới nhà hàng hay trải nghiệm các dịch vụ do khách sạn cung cấp như spa hay fitness center (khu
vực tập luyện thể thao như gym, yoga,...), nhân viên phục vụ tại nhà hàng phải thực sự trải nghiệm các
món ăn do đầu bếp nấu, thì khi đó, những nhân viên tiếp thị hay phục vụ đó mới thật sự hiểu được sản
phẩm của mình và đặt mình vào khách hàng để hiểu nhu cầu của họ, qua đó mới có thể tư vấn cho khách
hàng. Điều này khiến em nhớ tới một thực trạng hiện nay đã được thầy phụ trách đề cập trong môn
Quản trị nhà hàng, đó là nhiều quản lý nhà hàng đưa ra một yêu cầu rất vô lý là các nhân viên của họ
phải nắm được các thành phần, cách chế biến, ý nghĩa và cả mùi vị của tất cả các món ăn trên menu để
tư vấn cho khách, trong khi họ lại không hề cho nhân viên được ăn các món đó,trừ khi nhân viên tự bỏ
tiền ra để ăn. Thành phần, cách chế biến hay ý nghĩa thì có thể học thuộc, nhưng mùi vị thì rất khó
tưởng tượng nếu không trực tiếp trảinghiệm, chưa kể đến việc nếu không thực sự trải nghiệm thì những
kiến thức học thuộc lòng đó rất khó để liên kết với nhau và đọng lại trong trí nhớ của người nhân viên.
Do vậy, em thấy rất tôn trọng quan điểm cởi mở và đúng đắn của thầy Phong.
Về cơ bản, chuỗi trải nghiệm của khách hàng tại các CLB golf là khá giống nhau. Nó bắt đầu khi người
chơi tiến vào sảnh đón tiếp, thả bộ gậy cho nhân viên mang vào, sau đó lái xe vào bãi đậu xe. Sau đó,
người đến quầy lễ tân làm thủ tục đăng ký, đến phòng thay đồ, và trước khi ra sân, người chơi sẽ đăng
ký thuê xe và caddy nếu muốn. Sau khi chơi xong, người chơi sẽ quay trở lại clubhouse (đây là một tòa
nhà trong sân golf, thường sẽ có phòng thay đồ, tủ khóa, pro shop, nhà hàng,...). Cuối cùng, người chơi
sẽ quay trở lại quầy lễ tân để nhận lại bộ gậy của mình và ra về.
7 | P a g e
3.2. Golf handicap.
Golf handicap (tạm dịch là “điểm chấp” hay “điểm kép” trong môn golf) là công cụ đo lường khả năng
chơi của một tay golf nghiệp dư. Golf handicap cho phép các tay golf ở các trình độ khác nhau có thể
chơi chung với nhau một cách công bằng. Chỉ số handicap càng thấp chứng tỏ tay golf càng tốn ít số
lần đánh để hoàn thành một hố golf, thể hiện trình độ của golf thủ càng cao. Để có được chỉ số điểm
chấp của mình, một tay golf phải chơi ở một sân golf trực thuộc một tổ chức golf trên thế giới. Họ phải
chơi ít nhất 3 vòng golf 18 lỗ trước khi có thể nộp kết quả đó cho sân golf để được tính chỉ số điểm
chấp.
Trong một trận đấu, điểm chấp sẽ được tính toán dựa trên chỉ số handicap của mỗi tay golf, để các tay
golf giỏi hơn sẽ phải chấp một số điểm cho các tay golf có trình độ kém hơn mình. Cách tính số điểm
chấp sẽ khá phức tạp, không phụ thuộc chỉ số handicap mà còn phụ thuộc chỉ số độ khó của sân hay độ
dốc. Ngoài ra,cách tính cũng sẽ khác nhau, tùy thuộc vào việc golf thủ chơi ở sân golf nào trên thế giới.
Ví dụ, cách tính điểm chấp tại Mỹ sẽ khác tại Anh
4. CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA CLB GOLF.
4.1. Tổ chức các giải, sự kiện golf.
Bốn giải golf lớn nhất thế giới dành cho nam là The Masters Tournament, The US Open, The Open
Championship, The PGA Championship. Trong khi đó, giải golf lớn nhất dành cho nữ là The US
Women’s Open. Còn đối với các giải nghiệp dư, hai trong những giải lớn nhất có thể kể đến là US
Amateur và Western Amateur.
Đối với các cuộc thi, sự kiện lớn về golf, thường sẽ do một tổ chức, liên đoàn đứng ra tổ chức và đứng
tên cho cuộc thi đó. Họ sẽ liên hệ với một bên chuyên về tổ chức sự kiện để lo các công tác hậu cần
(sân khấu, khách mời, quay phim, chụp hình, đặt cup,...) và liên hệ với sân golf để chuẩn bị các công
tác như mặt sân, xe điện, caddy, các bữa ăn và chỗ nghỉ ngơi cho golf thủ và khách tham dự,...). Mặt
khác, đối với các cuộc thi, sự kiện nhỏ về golf, CLB golf có thể đứng ra thực hiện tất cả các công tác
kể trên.
4.2. Các chương trình huấn luyện cho thành viên
Đối với các thành viên chưa từng có kinh nghiệm chơi golf và muốn nhanh chóng bắt kịp với trình độ
các golf thủ giàu kinh nghiệm, họ có thể đăng ký các khóa hướng dẫn chơi golf do các CLB tổ chức
hoặc do các trung tâm, học viên chuyên về đào tạo golf giảng dạy. Ví dụ, The Golf Hub là một học viện
golf trong nha, với các chương trình giảng dạy phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, từ
trẻ em đến người lớn, từ người chưa tiếp xúc với golf tới golf thủ chuyên nghiệp. Ngoài ra, tại đây còn
cung cấp các khóa huấn luyện thể lực phục vụ cho việc chơi golf.
5. MÔ TẢ CÔNG VIỆC CÁC VỊ TRÍ ĐIỂN HÌNH TRONG CLB GOLF.
5.1. Tổng quản lý.
Vị trí cao nhất trong một CLB golf là tổng quản lý. Để nắm giữ vị trí này, người tổng quản lý cần phải
có kiến thức sâu rộng về ngành golf, cũng như kinh nghiệm nhiều năm làm việc tại các vị trí cấp bậc
khác nhau trong sân golf để có được cái nhìn tổng quan về cách vận hành một sân golf. Ngoài ra,đứng
ở vị trí đại diện cho một CLB golf, người tổng quản lý cần am hiểu về luật pháp Việt Nam và có kinh
nghiệm làm việc với các cơ quan hành chính Nhà nước.
Ở vị trí này, người tổng quản lý cần phải chịu trách nhiệm cao nhất trong việc tổ chức, quản trị, điều
hành toàn bộ hoạt động sân golf; xây dựng và hoạch định các mục tiêu, kế hoạch hành động ngắn hạn
và dài hạn; xây dựng quy trình làm việc cho nhân viên, lên kế hoạch thực hiện các chiến lược kinh
doanh, marketing; báo cáo với Ban lãnh đạo về tình hình hoạt động sân golf;...
Như thầy Phong có chia sẻ trong buổi báo cáo chuyên đề,để lên được vị trí tổng quản lý, mình cần phải
đi qua các vị trí thấp nhất như caddy, starter,marshall, lễ tân,... rồi lên các vị trí quản lý bộ phận, cuối
cùng mới có thể lên tới vị trí tổng quản lý. Khi đó, ngoài việc có được cái nhìn tổng quan về toàn thể
cách vận hành CLB, người tổng quản lý cũng dễ dàng hơn để đặt mình vào vị trí của nhân viên để hiểu
họ. Trong quá trình đó, việc tự học để không ngừng trau đồi hiểu biết của bản thân là một việc rất quan
8 | P a g e
trọng. Như trường hợp của thầy Phong, thầy được tuyển thẳng vào vị trí Tổng giám đốc cho SAM
Tuyền Lâm Golf & Resorts. Khinày, việc tự học thậm chí còn quan trọng hơn nữa, vì khi đó thầy chưa
hề biết gì về bộ môn golf và cách vận hành một sân golf. Lúc đó, thầy đã phải trò chuyện với tất cả các
vị trí nhân viên và quản lý trong một sân golf để hiểu về vai trò, tính chất, yêu cầu công việc của họ,
đặc biệt là các vị trí mang tính chuyên môn rất cao như các nhân viên về nghiệp vụ golf (caddy, starter,
marshall,...) và các nhân viên bảo trì nhân golf. Qua đó, thầy không chỉ hiểu, mà có thể dùng các hiểu
biết đó cho việc đào tạo các nhân viên mới và vận hành, quản lý sân golf của mình. Sau chia sẻ đó, em
nhận ra tầm quan trọng của việc tự học, vì không ai có thể làm qua tất cả các vịtrí nhân viên được. Một
người tổng quản lý chỉ có thể đi qua một vài vị trí nhân viên, giám sát, trưởng bộ phận trước khi lên
được vị trí của mình. Khi đó, kỹ năng tự học giúp họ thấu hiểu được các vị trí, bộ phận khác trong tổ
chức của mình để phục vụ cho công việc.
5.2. Các vị trí về nghiệp vụ golf.
 Bagdrop: nhân viên bagdrop có nhiệm vụ đón khách tại sảnh; tiếp nhận, kiểm tra và chuyển
giao bộ gậy cho caddy. Ngoài ra,nhân viên bagdrop còn được phân công điều phối tại sảnh đón
khách và tiễn khách. Một lưu ý quan trọng dành cho bagdrop là họ phải cực kỳ cẩn thận trong
việc di chuyển và kiểm tra các bộ gậy của khách, vì giá của các bộ gậy này là không hề rẻ, giao
động từ vài chục cho đếnvài trăm triệu đồng. Do đó,nhân viên bagdrop được khuyên nên mang
bao tay trắng trong quá trình làm việc, vừa để tránh làm ảnh hưởng đến các bộ gậy,vừa tạo cảm
giác an toàn cho chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.
 Nhân viên xe điện: có nhiệm vụ chuẩn bị xe điện trong tình trạng tốt nhất để sẵn sàng bàn giao
cho caddy vào đầu ca. Sau khi dùng xong, caddy có nhiệm vụ phải rửa sạch xe và bàn giao cho
nhân viên xe điện. Cuối ca, nhân viên xe điện sẽ đảm bảo xe được sạc và sửa chữa các hỏng
hóc để chuẩn bị cho ngày hôm sau.
 Nhân viên starter là vị trí quan trọng, chịu trách nhiệm kiểm tra các điều kiện trước khi cho
người chơi golf ra sân, bao gồm caddy, xe điện, trang phục, số lượng golf thủ trong nhóm, giờ
xuất phát theo lịch hẹn,... Trước khi khách bước ra sảnh,starter sẽ đốc thúc caddy lái xe tới khu
chờ khách tại sảnh. Starter sẽ kiểm tra đồng phục và các công cụ dụng cụ của caddy, bộ gậy
của khách. Cuối cùng, khi khách bước ra sảnh, starter sẽ giới thiệu xe điện cùng với caddy của
mỗi khách, hướng dẫn và đảm bảo khách nắm được một số luật căn bản, thông báo đường golf
xuất phát cho caddy và đảm bảo các nhóm golf thủ xuất phát đúng thời gian với lịch hẹn.
 Nhân viên điều phối trên sân (marshall): nhiệm vụ chính của marshall là đảm bảo caddy thực
hiện đúng nhiệm vụ của mình, bảo bảo các tiêu chuẩn trên sân golf cũng như đảm bảo người
chơi tuân thủ đúng luật. Trong suốt ca làm việc, marshall sẽ dùng xe điện để di chuyển quanh
sân, đốc thúc các nhóm chơi đảm bảo chơi trong thời gian quy định cho mỗi đường golf, nhắc
nhở golf thủ có hành vi không đúng quy định và làm trọng tài trong trường hợp các nhóm golf
thủ xảy ra tranh chấp. Vídụ, trên một sân golf 18 đường thường sẽ có 18 nhóm chơi. Các nhóm
sẽ lần lượt chơi từ đường 1 đến đường 18. Tại mỗi đường, khi một nhóm chơi xong sẽ nhanh
chóng rời khỏi đường đó để nhường chỗ cho nhóm tiếp theo. Đó là lý do tại sai có thời gian
chơi quy định tại mỗi đường. Trong trường hợp có một nhóm đang chơi tại đường số 6 nhưng
đã qua thời gian quy định vẫn chưa thể hoàn thành xong, trong khi nhóm chơi ở đường số 5 đã
hoàn thành xong và rất khó chịu khi phải chờ đợi. Caddy của nhóm đó sẽ thông báo việc này
đến marshall để marshall đứng ra giải quyết. Marshall trong trường hợp này sẽ có nhiều cách
giải quyết, phổ biến trong đó là hai cách sau. Một là marshall sẽ thuyết phục nhóm đang chơi
tại đường số 6 tạm dừng chơi một khoảng thời gian nhất định để nhóm ở đường số 5 có thể tiến
vào chơi. Sau khi họ hoàn thành xong, nhóm đang chơi tại đường số 6 có thể quay trở lại tiếp
tục phần chơi của mình. Hai là marshall sẽ thuyết phục nhóm ở đường số 5 sẽ bỏ qua đường số
6 và chơi tiếp tại đường số 7. Khi đó, họ sẽ chấp nhận bỏ qua một đường golf để đẩy nhanh tiến
độ của mình.
 Caddy: caddy là lực lượng giao tiếp chủ yếu với khách, người phục vụ khách trong suốt thời
gian họ chơi golf. Có 3 yêu cầu chính dành cho một caddy để họ có thể thực hiện tốt vai trò của
mình. Thứ nhất, caddy cần phải có một sức khỏe thật tốt. Trong mỗi lượt phục vụ khách, mỗi
caddy sẽ cần phải vác một túi gậy nặng gần 20kg của khách trong suốt gần 4-5 tiếng đồng hồ,
9 | P a g e
suốt quãng đường dài gần 10km vòng quanh sân golf, dưới cáinắng nóng 30 độC ở miền Trung
và miền Nam hay cái lạnh thấu xương ở miền Bắc. Thứ hai, caddy cần phải biết chơi golf tối
thiểu và nắm rõ luật chơi golf. Đặc biệt, họ phải thấu hiểu thật cặn kẽ đặc điểm của sân golf
mình đang phục về đặc điểm địa hình, cách bố trí các vị trí trên green, độ dài mỗi đường golf,
hướng gió, điều kiện thời tiết,... và nhiều điều khác nữa để có thể tư vấn cho golf thủ. Thứ 3,
thái độ và kỹ năng giao tiếp là điều cũng được lưu ý ở một caddy, do họ sẽ là người đồng hành
với khách hàng trong suốt chặng hành trình kéo dài 4-5 tiếng, họ cần phải biết khi nào golf thủ
cần để tiến lại hỗ trợ, khi nào cần lùi lại để giữ khoảng cách để các golf thủ có không gian riêng
tư trò chuyện với nhau. Tất cả các caddy sẽ được đào tạo trong thời gian làm việc tại sân golf
để không ngừng trau dồi nâng caokỹ năng của mình. Tuy nhiên, các sinh viên, học sinh có định
hướng trở thành caddy có thể tham gia các khóa học để trau dồi kiến thức cho mình trước khi
thực sự bắt tay vào công việc (ví dụ, caddyschool.golf là một tổ chức cung cấp các khóa học để
trở thành caddy với nhiều trình độ khác nhau, được dạy bằng tiếng anh hoặc tiếng thái).
 Sân tập golf: tại sân tập sẽ có quản lý và nhân viên sân tập, chịu trách nhiệm quản lý, vận hành
và bảo trị sân tập. Ngoài ra, ở đây sẽ có các giáo viên dạy golf, chịu trách nhiệm lên giảng dạy,
lên lịch học và đảm bảo chất lượng giảng dạy sau khi học viên hoàn thành khóa học.
5.3. Các vị trí về bảo trì sân golf
Thông thường, sẽ có 3 vị trí chính trong bộ phận bảo trì sân golf, bao gồm:
 Nhân viên kỹ thuật bảo dưỡng cỏ:
o Mô tả công việc: nhân viên đảm nhận vị trí này sẽ cần theo dõi chi tiết các thông số về độ
màu mỡ và tưới tiêu trên sân để đưa ra các biện pháp đảm bảo chất lượng mặt cỏ; đảm bảo
các đường cắt cỏ, độ cao của cỏ được cắt theo đúng tiêu chuẩn quy định; theo dõi chất
lượng mặt cỏ để nhanh chóng xử lý nếu phát hiện nguồn gây bệnh cho cỏ; và cuối cùng là
đào tạo công nhân chăm sóc mặt cỏ.
o Để làm được vị trí này, nhân viên kỹ thuật cần phải tốt nghiệp và có các chứng chỉ liên
quan đến chuyên môn bảo trì bảo dưỡng thực vật. Ngoài ra, nhân viên này còn phải am
hiểu các kỹ thuật bảo dưỡng áp dụng cho cỏ sân golf.
 Công nhân chăm sóc cỏ sân golf:
o Mô tả công việc: gieo trồng, chăm sóc, bón phân, tưới nước và thực hiện nhiều công tác
khác để đảm bảo cỏ luôn xanh tốt; thực hiện cắt cỏ theo đúng tiêu chuẩn quy định; theo dõi
chất lượng cỏ để phát hiện nguồn gây bệnh kịp thời.
o Để làm tốt vị trí này, nhân viên sẽ cần phải có sức khỏe và kinh nghiệm làm việc trong lĩnh
vực chăm sóc cỏ sân golf.
 Nhân viên kỹ thuật:
o Mô tả công việc: công việc chính của nhân viên kỹ thuật sẽ liên quan đến hệ thống điện và
nước tại sân. Hằng ngày, nhân viên kỹ thuật sẽ vận hành hai hệ thống này theo đúng tiêu
chuẩn an toàn và sữa chữa, xử lý các sự cố phát sinh. Ngoài ra, nhân viên kỹ thuật sẽ định
kỳ bảo trì, bảo dưỡng hai hệ thống này. Ngoài ra, nhân viên kỹ thuật cũng sẽ chịu trách
nhiệm bảo trì, sữa chưa các hệ thông máy móc, thiết bị để phục vụ công tác bảo trì mặt
sân.
o Để làm tốt vị trí này, nhân viên kỹ thuật cần phải tốt nghiệp và có các chứng chỉ liên quan
đến chuyên môn ngành điện, cấp thoát nước. Ngoài ra, nhân viên này cũng cần phải am
hiểu hệ thống điện nước tại sân golf mà mình đang làm việc.
Không giống như các vị trí khác, có thể được đào tạo trong quá trình làm việc, nhân viên bộ phận bảo
trì sân bắt buộc phải có các bằng cấp liên quan đến vị trí của mình về nông nghiệp, cây trồng hay kỹ
thuật, cơ khí thì mới có thể đảm nhận công việc.
5.4. Một số vị trí khác.
10 | P a g e
 Các vị trí trong bộ phận bán hàng và tiếp thị: cũng giống các tổ chức khác, bộ phận bán hàng
tiếp thị sẽ có một số vị trí phổ biến như: nhân viên bán hàng, nhân viên tiếp thị, quan hệ công
chúng, marketing, quản lý bán hàng,... Như đã chia sẻ bên trên, nhân viên bộ phận bán hàng
tiếp thị sẽ cần phải tập đánh golf và trực tiếp trải nghiệm đánh golf tại sân golf mình đang làm
việc thì mới có thể hiểu thật sâu sắc để tư vấn cho khách hàng. Ngoài ra, phòng bán hàng và
tiếp thị của một sân golf phải nằm ở nơi có nhiều khách hàng mục tiêu, chứ không nên nằm ở
nơi có sân golf. Ví dụ, một sân golf tọa lạc tại Phan Thiết có đối tượng khách hàng mục tiêu
nằm tại các thành phố Hồ Chí Minh, thì văn phòng bán hàng và tiếp thị của sân golf phải được
đặt tại thành phố Hồ Chí Minh để có thể dễ tiếp cận với đối tượng khách hàng mục tiêu.
 Các vị trí trong bộ phận dịch vụ: gồm các nhân viên tại các điểm tiếp xúc khách hàng như lễ
tân tại sảnh đón tiếp, nhân viên phục vụ và bếp tại nhà hàng, nhân viên bán hàng tại proshop và
nhân viên trực locker tại khu thay đồ cho khách chơi golf. Những nhân viên này sẽ cần có
chuyên môn về vị trí mình đảm nhận và thường sẽ được đào tạo trong quá trình làm việc.
 Các vị trí trong bộ phận hỗ trợ vận hành: bao gồm các vị trí như tài chính kế toán, mua hàng,
nhân sự - hành chính, nhân viên chăm sóc cảnh quan, và nhân viên an ninh. Vai trò của các vị
trí này đều khá giống trong các tổ chức khác.
6. CÔNG TÁC BẢO TRÌ BẢO DƯỠNG SÂN GOLF.
Vai trò chính của bộ phận bảo trì golf là đảm bảo hệ thống mặt sân trong sân golf luôn đạt đúng tiêu
chuẩn quy định .
6.1. Đất, cỏ và hệ thống thoát nước.
Đối với một sân golf, chất lượng mặt cỏ là quan trọng nhất vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng
đường bóng của golf thủ. Tại mỗi khu vực khá nhau sẽ có một yêu cầu khác nhau cho mặt cỏ:
 Green: green là khu vực quan trọng nhất và được chú ý nhiều nhất trong một đường bóng, do
đó yêu cầu cho green cũng cao nhất. Cỏ ở đây phải chịu được áp lực dẫm đạp; bề mặt cỏ phải
có màu xanh đồng đều,cỏ đan dày không nấm bệnh, không cháy cỏ, không rong rêu không trầy
xước và không có vết lõm.
 Teebox: đối với khu vực teebox (khu vực phát bóng), cỏ ở đây phải xanh dầy, không được có
sâu bệnh và cỏ dại. Tương tự như green, teebox cũng chịu độ giẫm đạp khá lớn, nên cả green
và teebox đều cần nhân viên chăm xới đất và thay cỏ thường xuyên.
 Fairway: đối với fairway thì so với hai cái trên, chăm sóc cỏ tại đây chịu ít áp lực hơn do mật
độ tập trung và giẫm đạp lên cỏ tại đây khá ít, đường golf càng ngắn (par càng thấp) thì khả
năng golf thủ đánhlên fairwaycàng ít, mà họ sẽ đánh thẳng từ teebox đếngreen.Bề mặtfairway
cần khô cứng, cỏ mọc xanh dày, không bị úng sình, không bị giun đùn, sâu bệnh hay cỏ dại
xâm lấn. Fairway là khu vực dễ thấy những lớp rễ cỏ, lá mục dày kết hợp với bùn đất tạo nên
lớp hỗn hợp bùn sình giảm khả năng thoát nước, làm các tầng đất bị thiết khí. Do đó, vùng cỏ
tại fairway cần phải được chăm xới đất, đục phôi loại bỏ lớp đất cũng như rải cát làm bớt sình.
 Rough: đối với vùng cỏ này thì chỉ cần kiểm soát độ cao cỏ mọc trên rough, kiểm soát cỏ dại
để không cho nó xâm lấn sang các vùng đất khác là được.
 Bunker: cuối cùng, đối với vùng bẫy cát thì cần cắt tỉa gọn gàng ranh giới giữa phần cỏ và phần
cát, cùng với việc kiểm soát hệ thống thoát nước tại bẫy cát là được.
Do cỏ tại sân golf cần phải tuân theo tiêu chuẩn quy định chặt chẽ về chiều cao, nên sẽ cần phải được
cắt tỉa thường xuyên. Để cỏ có khả năng phục hồi nhanh chóng sau mỗi lần cắt như vậy, ngoài các kỹ
thuật đề cập trên,còn hai điều rất quan trọng cần phải để tâm đến,đó là giống cỏ và dinh dưỡng cho cỏ.
Có 3 giống cỏ chính được sử dụng hiện nay cho các sân golf trên toàn thế giới:
 Bermuda: cỏ bermuda, đặc biệt là chủng TifEagle, thường được dùng ở các sân golf ở vùng
nhiệt đới, có thời tiết nóng và nguồn nước hạn chế, ví dụ như miền Bắc và miền Trung Việt
Nam.
11 | P a g e
 Bent: cỏ Bent là loại cỏ ôn đới, thích hợp dùng ở các vùng có khí hậu lạnh như Đà Lạt hoặc các
vùng duyên hải mát mẻ.
 Zoysia: cỏ Zoysia có khả năng chịu mặn, khô hạn, úng ngập nước, chịu tốt áp lực giẫm đạp và
yêu cầu ít phân bón.
Mặt khác, khi nói về yếu tố dinh dưỡng, việc đều đặn bón phân cung cấp dưỡng chất cho đất là việc rất
quan trọng để đảm bảo cỏ sẽ được cung cấp đủ dưỡng chất để phục hồi. Ngoài ra, nước cũng giúp giữ
độ xanh tươi của cỏ, dẫn đến nhu cầu về một hệ thống tưới và thoái nước tốt. Hệ thống tưới nước tốt sẽ
đảm bảo cung cấp vừa đủ lượng nước cho cỏ. Hệ thống thoát nước tốt sẽ giúp nước không bị ứ đọng,
giúp thoát lượng nước mua và nước tưới đọng lại trên mặt cỏ. Những lúc thời tiết nóng, nước bị ứ đọng
trên mặt cỏ sẽ khiến nước nóng lên, gây chết vùng cỏ bị ngập dưới nước. Hệ thống tưới và thoát nước
cần phải được thiết kế và tính toán kỹ lưỡng trong lúc thiết kế sân, trước khi bắt đầu xây dựng. Việc
thay đổi một hệ thống tưới và thoát nước không hiệu quả sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức và chi phí.
6.2. Sâu bệnh và thuốc.
Sân golf ở các địa phương khác nhau sẽ đối mặt với các loại sâu bệnh khác nhau, phụ thuộc vào khí
hậu, thổ nhưỡng,... Do đó, nhiệm vụ của nhân viên kỹ thuật bảo dưỡng cỏ là phải quan sát hằng ngày
cẩn thận để kịp thời phát hiện ra các dấu hiệu sâu bệnh(sâu ăn lá, sâu ăn đất, nấm mốc,..), nhanh chóng
tìm ra loại thuốc trừ sâu phù hợp để sử dụng. Tác hại của thuốc trừ sâu là nó sẽ gây ô nhiễm nguồn
nước, từ đó dẫn đến tầm quan trọng của hệ thống lọc nước tại sân golf. Nếu một sân golf bị phát hiện
xả thải nước nhiễm thuốc trừ sâu chưa qua xử lý thẳng ra môi trường, sân golf đó có thể bị phạt nặng,
hay thậm chí là buộc đóng cửa.
6.3. Máy móc và thiết bị bảo trì golf.
Để vận hành bộ phận bảo trì sân golf cần các máy móc thiết bị chính như:
 Nhóm máy móc phục vụ bảo trì bao gồm nhóm máy kéo liên hợp, máy rải phân bón, máy gieo
hạt và máy thổi lá.
 Nhóm máy cắt cỏ bao gồm máy cắt cỏ tự hành, máy cát cỏ đẩy tay và máy cắt cỏ đeo vai.
 Nhóm máy phun thuốc trừ sâu bao gồm máy phun thuốc tự hành, máy phun thuốc đeo vai và
xe bồn phun thuốc.
 Một số khác có thể kế đến như máy rải cát,máy xăm đục green, máy lu bề mặt, máy cào cát,...
TỔNG KẾT
Qua buổi báo cáo chuyên đề vừa rồi, không chỉ học được nhiều kiến thức về ngành golf, em còn học
hỏi được từ thầy Phong tư duy của một người làm quản lý là phải học hỏi không ngừng, phải đặt mình
vào vị trí của nhân viên, của khách hàng, phải nhìn xa trông rộng,... Những nhận thức này không chỉ
dành cho các quản lý làm trong ngành golf mà dành cho cả ngành dịch vụ nói chung. Từ đó, em có thể
có được những nhận thức phù hợp hơn, chuẩn bị cho con đường sự nghiệp sắp tới của bản thân trong
ngành công nghiệp không khói này.
12 | P a g e
Danh mục tài liệu tham khảo
Ben Johnson (2021). History of golf. https://www.historic-uk.com/HistoryUK/HistoryofScotland/The-
History-of-Golf/
Bùi Xuân Phong (2018). Golf - Những bí mặt về môn thể thao quý tộc. NXB Dân Trí.
CaddySchool (2021). https://www.caddyschool.golf/?lang=en
Cliff Schrock (2017). Some Of Our Favorite Offbeat LocalRules.
https://www.golfdigest.com/story/some-of-our-favorite-offbeat-local-rules
The R&A (2021). The Official Rules of Golf. https://www.randa.org/en/rog/2019/pages/the-rules-of-
golf
USGA (2021). Rules and Interpretations. https://www.usga.org/content/usga/home-page/rules/rules-
2019/rules-of-golf/rules-and-
interpretations.html#!ruletype=interp&section=rule&rulenum=5&subrulenum=3

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Nâng cao năng lực cạnh tranh của khu nghỉ mát Sun Spa & Resort Quảng Bình
Nâng cao năng lực cạnh tranh của khu nghỉ mát Sun Spa & Resort Quảng Bình Nâng cao năng lực cạnh tranh của khu nghỉ mát Sun Spa & Resort Quảng Bình
Nâng cao năng lực cạnh tranh của khu nghỉ mát Sun Spa & Resort Quảng Bình
 
Đề tài Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà mi...
Đề tài  Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà mi...Đề tài  Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà mi...
Đề tài Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà mi...
 
Báo cáo NGHIỆP VỤ BUỒNG trong KHÁCH SẠN - Nhận viết đề tài điểm cao – ZALO 0...
Báo cáo NGHIỆP VỤ BUỒNG trong KHÁCH SẠN  - Nhận viết đề tài điểm cao – ZALO 0...Báo cáo NGHIỆP VỤ BUỒNG trong KHÁCH SẠN  - Nhận viết đề tài điểm cao – ZALO 0...
Báo cáo NGHIỆP VỤ BUỒNG trong KHÁCH SẠN - Nhận viết đề tài điểm cao – ZALO 0...
 
Đề tài: Nâng cao chất lượng hoạt động marketing mix tại khách sạn
Đề tài: Nâng cao chất lượng hoạt động marketing mix tại khách sạnĐề tài: Nâng cao chất lượng hoạt động marketing mix tại khách sạn
Đề tài: Nâng cao chất lượng hoạt động marketing mix tại khách sạn
 
Tìm hiểu hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn lạc long – ...
Tìm hiểu hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn lạc long – ...Tìm hiểu hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn lạc long – ...
Tìm hiểu hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn lạc long – ...
 
Báo cáo thực tập ngành quản trị khách sạn
Báo cáo thực tập ngành quản trị khách sạnBáo cáo thực tập ngành quản trị khách sạn
Báo cáo thực tập ngành quản trị khách sạn
 
Đề tài: Dịch vụ vui chơi giải trí tại Sunworld Hạ Long Park, HAY
Đề tài: Dịch vụ vui chơi giải trí tại Sunworld Hạ Long Park, HAYĐề tài: Dịch vụ vui chơi giải trí tại Sunworld Hạ Long Park, HAY
Đề tài: Dịch vụ vui chơi giải trí tại Sunworld Hạ Long Park, HAY
 
Đề tài: Quy trình phục vụ buồng phòng tại Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc
Đề tài: Quy trình phục vụ buồng phòng tại Vinpearl Resort & Golf Phú QuốcĐề tài: Quy trình phục vụ buồng phòng tại Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc
Đề tài: Quy trình phục vụ buồng phòng tại Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc
 
Báo cáo kiến tập_Khách sạn kì hòa bến thành
Báo cáo kiến tập_Khách sạn kì hòa bến thànhBáo cáo kiến tập_Khách sạn kì hòa bến thành
Báo cáo kiến tập_Khách sạn kì hòa bến thành
 
Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm
Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệmBài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm
Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm
 
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng B...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng B...Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng B...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng B...
 
Báo cáo Thực trạng và nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng tại tạ...
Báo cáo Thực trạng và nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng tại tạ...Báo cáo Thực trạng và nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng tại tạ...
Báo cáo Thực trạng và nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng tại tạ...
 
Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour, HAY!
Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour, HAY!Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour, HAY!
Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour, HAY!
 
Đánh Giá Hoạt Động Sales Và Marketing Chương Trình Du Lịch Lữ Hành Tại Công T...
Đánh Giá Hoạt Động Sales Và Marketing Chương Trình Du Lịch Lữ Hành Tại Công T...Đánh Giá Hoạt Động Sales Và Marketing Chương Trình Du Lịch Lữ Hành Tại Công T...
Đánh Giá Hoạt Động Sales Và Marketing Chương Trình Du Lịch Lữ Hành Tại Công T...
 
Đề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hải Phòng, HAY
Đề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hải Phòng, HAYĐề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hải Phòng, HAY
Đề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hải Phòng, HAY
 
Báo Cáo Giữa Học Phần Thực Hành Nghiệp Vụ Khách Sạn
Báo Cáo Giữa Học Phần Thực Hành Nghiệp Vụ Khách SạnBáo Cáo Giữa Học Phần Thực Hành Nghiệp Vụ Khách Sạn
Báo Cáo Giữa Học Phần Thực Hành Nghiệp Vụ Khách Sạn
 
Giải pháp nhằm thu hút khách đến khu chơi giải trí Công Viên Nước, HAY!
Giải pháp nhằm thu hút khách đến khu chơi giải trí Công Viên Nước, HAY!Giải pháp nhằm thu hút khách đến khu chơi giải trí Công Viên Nước, HAY!
Giải pháp nhằm thu hút khách đến khu chơi giải trí Công Viên Nước, HAY!
 
Đề tài: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh loại hình du lịch MICE, HOT
Đề tài: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh loại hình du lịch MICE, HOTĐề tài: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh loại hình du lịch MICE, HOT
Đề tài: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh loại hình du lịch MICE, HOT
 
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng – khách sạn Sheraton
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng – khách sạn SheratonGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng – khách sạn Sheraton
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng – khách sạn Sheraton
 
Xay dung dinh huong cac loai hinh du lich sinh thai tai sapa doi voi khach du...
Xay dung dinh huong cac loai hinh du lich sinh thai tai sapa doi voi khach du...Xay dung dinh huong cac loai hinh du lich sinh thai tai sapa doi voi khach du...
Xay dung dinh huong cac loai hinh du lich sinh thai tai sapa doi voi khach du...
 

Similar to Tiểu luận quản trị câu lạc bộ - Golf

Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
nhocary
 
Kh ngày hội truyền thống khoaa kdqt
Kh ngày hội truyền thống   khoaa kdqtKh ngày hội truyền thống   khoaa kdqt
Kh ngày hội truyền thống khoaa kdqt
Doan Tran Ngocvu
 

Similar to Tiểu luận quản trị câu lạc bộ - Golf (9)

BÀI GIẢNG MÔN: BÓNG ĐÁ
BÀI GIẢNG MÔN: BÓNG ĐÁ BÀI GIẢNG MÔN: BÓNG ĐÁ
BÀI GIẢNG MÔN: BÓNG ĐÁ
 
Bài giảng môn cờ vua
Bài giảng môn cờ vuaBài giảng môn cờ vua
Bài giảng môn cờ vua
 
Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
Kế hoạch ngày hội truyền thống khoa Kinh doanh quốc tế lần 1 - 2013
 
Lý thuyết cầu lông
Lý thuyết cầu lôngLý thuyết cầu lông
Lý thuyết cầu lông
 
Kh ngày hội truyền thống khoaa kdqt
Kh ngày hội truyền thống   khoaa kdqtKh ngày hội truyền thống   khoaa kdqt
Kh ngày hội truyền thống khoaa kdqt
 
Luận án: Phát triển du lịch MICE ở một số nước châu Á, HAY
Luận án: Phát triển du lịch MICE ở một số nước châu Á, HAYLuận án: Phát triển du lịch MICE ở một số nước châu Á, HAY
Luận án: Phát triển du lịch MICE ở một số nước châu Á, HAY
 
Ly thuyet quan vot
Ly thuyet quan votLy thuyet quan vot
Ly thuyet quan vot
 
Luận văn: Quản lý hoạt động tại câu lạc bộ tại cung văn hóa thiếu nhi, 9 ĐIỂM
Luận văn: Quản lý hoạt động tại câu lạc bộ tại cung văn hóa thiếu nhi, 9 ĐIỂMLuận văn: Quản lý hoạt động tại câu lạc bộ tại cung văn hóa thiếu nhi, 9 ĐIỂM
Luận văn: Quản lý hoạt động tại câu lạc bộ tại cung văn hóa thiếu nhi, 9 ĐIỂM
 
[YMC] Nội san Sức trẻ số 33
[YMC] Nội san Sức trẻ số 33[YMC] Nội san Sức trẻ số 33
[YMC] Nội san Sức trẻ số 33
 

More from Nguyen Nguyen

More from Nguyen Nguyen (8)

Tiểu luận quản trị khởi nghiệp
Tiểu luận quản trị khởi nghiệpTiểu luận quản trị khởi nghiệp
Tiểu luận quản trị khởi nghiệp
 
Báo cáo môn an toàn an ninh khách sạn
Báo cáo môn an toàn an ninh khách sạnBáo cáo môn an toàn an ninh khách sạn
Báo cáo môn an toàn an ninh khách sạn
 
THÓI QUEN ĂN SÁNG CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP.HCM
THÓI QUEN ĂN SÁNG CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP.HCMTHÓI QUEN ĂN SÁNG CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP.HCM
THÓI QUEN ĂN SÁNG CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP.HCM
 
Tiếp luận môn tiếp thị khách sạn _ VR AR
Tiếp luận môn tiếp thị khách sạn _ VR ARTiếp luận môn tiếp thị khách sạn _ VR AR
Tiếp luận môn tiếp thị khách sạn _ VR AR
 
Tìm hiểu về Airbnb
Tìm hiểu về AirbnbTìm hiểu về Airbnb
Tìm hiểu về Airbnb
 
Tiểu luận cuối kì hành vi khách hàng ngành khách sạn_RAGDALE HALL – HEALTH H...
Tiểu luận cuối kì  hành vi khách hàng ngành khách sạn_RAGDALE HALL – HEALTH H...Tiểu luận cuối kì  hành vi khách hàng ngành khách sạn_RAGDALE HALL – HEALTH H...
Tiểu luận cuối kì hành vi khách hàng ngành khách sạn_RAGDALE HALL – HEALTH H...
 
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG KHÔNG VIETJET
 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG KHÔNG VIETJET PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG KHÔNG VIETJET
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG KHÔNG VIETJET
 
Báo cáo tham quan thực tế SECC
Báo cáo tham quan thực tế SECCBáo cáo tham quan thực tế SECC
Báo cáo tham quan thực tế SECC
 

Tiểu luận quản trị câu lạc bộ - Golf

  • 1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ Quản trị câu lạc bộ Đề tài: Quản trị Golf Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Lớp: Khóa đào tạo: 2018 – 2021 (K44) Tháng 5 năm 2021
  • 2. 1 | P a g e Báo cáo chuyên đề Quản trị Câu lạc bộ: Quản trị Golf. Viện Du lịch, Trường Đại học Kinh Tế Thành phố Hồ Chí Minh, Tp.HCM, Việt Nam. TÓM TẮT Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải trí của con người ngày càng cao. Đối với những người thuộc tầng lớp thượng lưu “dư tiền thiếu thời gian”, họ có nhu cầu rất lớn về các hoạt động để giải trí, thử thách bản thân và đặc biệt phải thể hiện đẳng cấp của họ. Từ đó, golf nổi lên như một hoạt động phù hợp. Việc tìm hiểu về golf, cơ hội nghề nghiệp hay tiềm năng phát triển của golf từ đó trở nên cần thiết, đặc biệt là với những sinh viên ngành Du lịch - Nhà hàng khách sạn. Vào thứ 6 ngày 14/5 vừa qua, tập thể lớp Quản trị khách sạn - trường đại học Kinh tế Tp.HCM đã có một buổi báo cáo chuyên đề về môn Golf với báo cáo viên là thầy Bùi Xuân Phong. Thầy là nguyên Tổng giám đốc của SAM Tuyền Lâm Golf & Resorts và tác giả của cuốn sách “Golf - Những bí mật về môn thể thao quí tộc”, xuất bản năm 2019. Trong bài báo cáo này, em sẽ trình bày về những kiến thức em đã học được trong buổi báo cáo chuyên đề, kết hợp với những thông tin mà em đã tìm hiểu, và song song với đó là trình bày các tình huống có thể xảy ra trong quá trình vận hành một sân Golf, từ đó phân tích và rút ra bài học. Từ khóa: Golf Quản trị Golf Sự phát triển của ngành Golf
  • 3. 2 | P a g e MỤC LỤC Báo cáo chuyên đề Quản trị Câu lạc bộ: Quản trị Golf.....................................................................1 Viện Du lịch, Trường Đại học Kinh Tế Thành phố Hồ Chí Minh, Tp.HCM, Việt Nam...................... 1 TÓM TẮT...................................................................................................................................1 MỤC LỤC...................................................................................................................................2 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH MÔN GOLF,CÁC TỔ CHỨC GOLF TRÊN THẾ GIỚI VÀ CÁC QUY ĐỊNH MÔN GOLF.............................................................................................................. 3 1.1. Giới thiệu môn golf........................................................................................................ 3 1.2. Lịch sử hình thành môn golf. .......................................................................................... 3 1.3. Các tổ chức golf trên thế giới.......................................................................................... 3 1.3.1. Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA)......................... 3 1.3.2. The R&A............................................................................................................... 4 1.4. Các quy định môn golf ...................................................................................................4 1.4.1. Luật golf ................................................................................................................ 4 1.4.2. Trang phục chơi golf............................................................................................... 4 1.4.3. Văn hóa ứng xử...................................................................................................... 5 2. SÂN GOLF VÀ CÁC CƠ SỞPHỤC VỤ NGƯỜI CHƠI GOLF.............................................. 5 2.1. Sân golf......................................................................................................................... 5 2.2. Cơ sở phục vụ người chơi............................................................................................... 6 3. CÁC DỊCH VỤ TẠI CLB GOLF........................................................................................... 6 3.1. Chuỗi trải nghiệm của khách hàng................................................................................... 6 3.2. Golf cho người khuyết tật............................................................................................... 7 4. CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA CLB GOLF............................................................................. 7 4.1. Tổ chức các giải, sự kiện golf. ........................................................................................ 7 4.2. Các chương trình huấn luyện cho thành viên....................................................................7 5. MÔ TẢ CÔNGVIỆC CÁC VỊ TRÍ ĐIỂN HÌNH TRONG CLB GOLF....................................7 5.1. Tổng quản lý. ................................................................................................................ 7 5.2. Các vị trí về nghiệp vụ golf............................................................................................. 8 5.3. Các vị trí về bảo trì sân golf............................................................................................ 9 5.4. Một số vị trí khác........................................................................................................... 9 6. CÔNG TÁC BẢO TRÌ BẢO DƯỠNG SÂN GOLF............................................................... 10 6.1. Đất, cỏ và hệ thống thoát nước...................................................................................... 10 6.2. Sâu bệnh và thuốc........................................................................................................ 11 6.3. Máy móc và thiết bị bảo trì golf. ................................................................................... 11 TỔNG KẾT............................................................................................................................... 11 Danh mục tài liệu tham khảo ....................................................................................................... 12
  • 4. 3 | P a g e 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH MÔNGOLF, CÁCTỔ CHỨC GOLF TRÊN THẾGIỚI VÀ CÁC QUY ĐỊNH MÔN GOLF. 1.1. Giới thiệu môn golf Golf (hay còn được gọi là “gôn” tại Việt Nam) là một môn thể thao mà ở đó, người chơi sử dụng gậy để đánh một quả bóng vào một chuỗi các lỗ trên sân, với mục tiêu đặt ra là phải hoàn thành với càng ít lần đánh càng tốt. Không giống các môn thể thao chơi với bóng, golf không được chơi trên một sân tiêu chuẩn với thiết kế giống nhau, mà mỗi sân golf đều có thiết kế khác nhau, và không có bất kỳ sân golf nào hoàn toàn giống nhau trên cả thế giới. Do vậy, việc phải đối mặt với những thử thách hoàn toàn khác khi chơi trên các sân golf khác nhau là một trong những điều khiến môn thể thao này hấp dẫn. 1.2. Lịch sử hình thành môn golf. Hiện nay có khá nhiều tranh cãi về nguồn gốc thật sự của bộ môn Golf. Tuy nhiên, sau ghi nghe quan điểm của thầy Phong trong buổi báo cáo chuyên đề,kết hợp với việc tìm hiểu các trang thông tin trên Internet, quan điểm của em đó là Chuiwan, một trò chơi phổ biến tại Trung Quốc trong giai đoạn từ thế kỉ 8 đến thế kỉ 14, mới thật sự là khởi nguồn cho bộ môn này. Có 2 minh chứng cho luận điểm này, thứ nhất là bức họa mang tên “The Autumn Banquet” (Yến tiệc mùa thu) được vẽ vào thời nhà Minh tại Trung Hoa (1368 - 1644). Bức họa miêu tả cảnh một hoàng thân đang cầm một cây gậy rất giống với gậy golf ngày nay và chuẩn bị đánh trái bóng trên mặt đất vào lỗ. Minh chứng thứ 2 đến từ bức họa “Xuanzong at Play”,hiện được lưu giữ tại Bảo tàng Hoàng cung tại Bắc Kinh. Bức tranh minh họa cảnh Tuyên Đức Hoàng đế Chu Chiêm cơ (1398 - 1435) đang dùng gậy đánh bóng vào hố trên nền cỏ. Sau đó, môn golf du nhập vào châu Âu nhờ vào các thương nhân di chuyển trên con đường tơ lụa. Scotland được đa số các nhà nghiên cứu cho là quê hương của golf vì nơi đây đã viết các quy định về luật chơi golf và sân golf, phổ biến nó trên toàn thế giới và vẫn được áp dụng đến nay. Còn Chuiwan lại bị thất truyền dưới sự thống trị của nhà Thanh (1644 - 1911) để thay thế bằng các môn thể thao khác. Hình 1: Bức họa “The Autumn Banquet” Năm1567, sân golf đầutiên trên thế giới là sânMusselburg Links được đưa vàosử dụng tạiMusselburg, Scotland. Năm 1744, tại Scotland, luật chơi golf 18 lỗ chính thức được ban hành. Cùng năm, CLB golf đầu tiên trên thế giới được ra đời với cái tên “The Royal and Ancient Golf Club of St Andrews). Tại Việt Nam, sân golf đầu tiên được thiết kế bởi kiến trúc sư người Pháp và quy hoạch tại Đà Lạt vào năm 1923. Sau đó, vào những năm 1930, sân golf này được xây dựng theo yêu cầu của vua Hoàng đế Bảo Đại và lần đầu được đưa vào hoạt động vào năm 1933. Sau nhiều lần đóng của, sân golf này hiện hoạt động dưới cái tên Dalat Palace Golf Club và hoạt động đến ngày nay. Tính đến năm 2019, đã có đến 55 sân golf được xây dựng từ Bắc xuống Nam. 1.3. Các tổ chức golf trên thế giới 1.3.1.Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA) Hiệp hội Golf Hoa Kì (The United States Golf Association - USGA) là Hiệp hội liên kết các sân golf, các CLB golf, và là cơ quan quản lý bộ môn golf lại Hoa Kỳ và Mexico. USGA được thành lập vào ngày 22/12/1894, có trụ sở tại New Jersey,Hoa Kỳ. Cùng với The R&A,USGA nghiên cứu, ban hàng
  • 5. 4 | P a g e luật chơi golf, và đưa ra hệ thống đánh giá năng lực dành cho người chơi golf (golfers). Ngoài ra, hiệp hội này còn đứng ra tổ chức 14 cuộc thi golf khác nhau như U.S.Open,U.S.Women's Open,U.S.Senior Open,... USGA cũng là tổ chức chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng của các thiết bị chơi golf để xem xét chúng có đủ tiêu chuẩn so với quy định đã đặt ra. 1.3.2.The R&A The R&A là một trong hai cơ quan quản lý môn golf trên toàn thế giới, cùng với Hiệp hội Golf Hoa Kỳ (USGA). USGA quản lý tại Hoa Kỳ và Mexico, còn The R&A quản lý các nước còn lại trên thế giới. Haihiệp hội này dùng chung các bộ luật với nhau, bao gồm Luật Golf chuyên nghiệp, Luật Golf nghiệp dư, Tiêu chuẩn dành cho các trang thiết bị chơi golf và Hệ thống xếp hạng người chơi golf trên toàn thế giới. The R&A có trụ sở tại St.Andrews, Scotland. Trước đây, The R&A là cái tên thân mật mà mọi người thường gọi cho CLB Golf Hoàng gia tại St Andrews (the Royal and Ancient Golf Club of St Andrews). Đến năm 2004, The R&A đã tách ra và hoạt động độc lập với CLB. Ngoài chức năng quản lý bộ môn golf, tổ chức này còn đứng ra tổ chức một số cuộc thi golf như The Open Championship (cuộc thi golf cho nam lâu đời nhất trên thế giới), the Women's British Open, the Senior Open Championship, cùng với đó là Walker Cup và Curtis Cup. The R&A đã sáng lập ra hệ thống xếp hạng chính thức dành cho người người chơi golf nam chuyên nghiệp vào năm 1986 và Hệ thống xếp hạng dành cho người chơi golf nam nghiệp dư vào năm 2007. Tổ chức này cũng là chủ sở hữu và đứng ra vận hành Bảo tàng Golf tại Anh. 1.4. Các quy định môn golf 1.4.1.Luật golf Luật golf được soạn bởi The R&A và Hiệp hội Golf Hoa Kỳ. Trong đó đưa ra các quy định về luật chơi golf, các tiêu chuẩn trang thiết bị, cơ sở vật chất và hành vi ứng xử của người chơi golf. Bộ luật này được áp dụng cho hầu hết các giải đấu và golf thủ (người chơi golf) trên toàn thế giới. Những người chơi golf và quan tâm về golf hiện nay có thể tiếp cận với các quy định trong bộ luật này trên trang web chính thức của The R&A. Do bộ luật được trình bày theo hình thức liệt kê và rất dài, nên trong khuôn khổ bài báo cáo này, em sẽ không trình bày lại toàn bộ nội dung của bộ luật. Thay vào đó, em chỉ tập trung vào hai nội dung được thầy Phong trình bày trong buổi báo cáo và bản thân em cũng cảm thấy quan trọng là trang phục và văn hóa ứng xử của golf thủ. Ngoài những luật chung cho golf thủ trên toàn thế giới, họ còn phải tuân theo những luật lệ riêng tại mỗi địa phương. Ví dụ, tại sân golf Royal North Devon ở nước Anh, golf thủ sẽ thường bắt gặp các chú cừu và ngựa đi lang thang xung quanh mặt sân golf. Mặt tốt là điều này sẽ tạo nên một cảnh quan rất dân dã và bình dị thôn quê, tạo nên một cảm giác yên bình cho golf thủ. Nhưng mặt khác, những chú cừu và ngựa này sẽ để lại các dấu tích trên đường đi của chúng, như dấu chân ngựa hằn lên cỏ, các chỗ đất bị xới tung lên, và đặc biệt là các bãi nước tiểu và bãi phân của chúng. Luật địa phương quy định, trong trường hợp trái bóng golf rơi vào các “vết tích” này, người chơi cần phải dùng tay hoặc các vật dụng khác để lấy trái bóng ra, lau và dùng nó để chơi tiếp, khi nó người chơi sẽ không bị phạt gậy. Họ không được thay nó bằng quả bóng khác nếu không muốn bị phạt. Đây là điều luật được áp dụng với các golf thủ chơi tại sân Royal North Devon và một số mặt sân khác tại vùng Tây Nam nước Anh. 1.4.2.Trang phục chơi golf. Quần áo đặc trưng và giày golf tiêu chuẩn là hai nghi thức bắt buộc đối với không chỉ golf thủ mà đối với cả độingũ quản lý và nhân viên phục vụ tại sân golf. Quần áo đặc trưng theo quy định chung sẽ tạo nên sự sang trọng, lịch sự, đẳng cấp của người chơi, và sự tôn trọng dành cho những người cùng chơi. Giày đúng tiêu chuẩn sẽ giúp hạn chế ảnh hướng lên mặt cỏ trong quá trình golf thủ di chuyển. Trong buổi báo cáo chuyên đề, thầy Phong cũng có đề cập đến tình huống khi một người chơi kiên quyết không chịu thay đồ và yêu cầu được ra sân trong khi vẫn mặc đồ vest mang giày tây. Lúc đó, dù caddy có cố gắng thuyết phục vẫn không được (caddy là những người hỗ trợ golf thủ trong quá trình chơi). Lúc này, nên gọi cho quản lý hoặc giám đốc ra giải quyết, chứ nhân viên không nên đôi co với khách. Vì khách chơi golf là những người ở tầng lớp thượng lưu, nên những lời nói của caddy hay các nhân viên khác rất khó để có thể được họ lắng nghe. Khi này, giám đốc hoặc quản lý là người có tiếng nói hơn, có thể ra nói chuyện khéo léo, lịch thiệp một cách kiên quyết để thuyết phục khách thay đồ. Tình
  • 6. 5 | P a g e huống này khiến em nhớ đến một lời khuyên mà em đã được học,đó là đứng dưới phương diện là một người làm trong ngành dịch vụ, mình sẽ tôn trọng khách trên cơ sở các quy tắc, nhưng không nhún nhường khi khách sai. Vì đối với các golf thủ lâu năm, họ cực kỳ khó chịu khi nhìn thấy hình ảnh những người chơi khác mặc không đúng tiêu chuẩn (áo ba lỗ, quần đùi, giày tây, …), khiến họ có thể không quay lại đó nữa. Do đó, khi mình kiên quyết đối với những khách hàng sai, là mình đang thể hiện sự tôn trọng đối với các khách hàng còn lại. 1.4.3.Văn hóa ứng xử. Văn hóa ứng xử là các quy tắc không chính thức mà nhưng những người chơi vẫn cần thực hiện để hiện đẳng cấp của mình và sự tôn trọng dành cho những người cùng chơi. Một số văn hóa ứng xử quan trọng mà bất cứ người chơi nào cũng cần phải biết như không gây ồn ào khi người chơi khác đang phát bóng, không đứng trên đường bóng khi người chơi khác đang chơi, khi hoàn thành đường golf cần nhanh chóng rời khỏi đó để nhường chỗ lại cho nhóm tiếp theo, cào lại bẫy cát và sửa lại vết vòng trên green sau khi chơi,... Ngoài ra, caddy cũng cần phải biết và tuân thủ những quy tắc này để hướng dẫn những người mới chơi golf để họ có thể hòa nhập với các golf thủ khác. 2. SÂN GOLF VÀ CÁC CƠ SỞ PHỤC VỤ NGƯỜI CHƠI GOLF. 2.1. Sân golf. Về tiêu chuẩn thiết kế, theo hướng dẫn của the R&A, một sân golf 18 đường tiêu chuẩn cần diện tích tối thiểu 60 đến 90 hecta. Thời gian trung bình một golf thủ dành cho một vòng 18 đường sẽ từ 4-5 tiếng, phụ thuộc vào chiều dài sân,độ khó sân cũng như trình độ người chơi. Mỗi đường golf được bắt đầu từ khu vực phát bóng (tee box) đến vị trí có lỗ golf (green) với chiều dài khác nhau được quy định bằng số gậy tiêu chuẩn mà golf thủ cần thực hiện để đưa bóng vào lỗ (số gậy tiêu chuẩn là par). Khoảng cách giữa tee box và green trên đường golf được gọi là fairway. Sân golf tiêu chuẩn thường có 3 loại đường golf là par 3,4 và 5. Ví dụ, đối với đường par 3, golf thủ cần đưa bóng từ tee box vào lỗ trong vòng 3 gậy. Hình 2: Sơ đồ mô tả các vị trí cơ bản trên đường golf. Mỗi sân golf có thiết kế hoàn toàn khác nhau do nhà thiết kế thường cố gắng tận dụng địa hình và các cảnh quan thiên nhiên của sân.Bên cạnh các chướngngại phổ biến như bẫy cát(bunker), hồ nước (water hazard) hay bãi cỏ rậm (rough) đều có tại mọi sân golf, độ khó của sân còn phụ thuộc cấu trúc mặt sân sân, mặt bằng có địa hình càng khó thì càng tạo ra nhiều chướng ngại vật cho golf thủ. Ngoài ra, các yếu tố về thời tiết, hướng gió cũng được các nhà thiết kế tính toán rất kỹ để thiết kế các đường golf với chiều dài, số lượng bãi cỏ rậm, bẫy cát,... khác nhau. Mục đích của việc này là để tạo ra tổng thể sân golf không quá khó đối với người chơi mới, nhưng vẫn tạo ra sự thử thách cho các golf thủ lâu năm, khiến họ mong muốn quay lại sân. Các loại cỏ nói chung và cỏ sân golf nói riêng có đặc tính chung là chỉ cần đủ nước và đủ dinh dưỡng là có thể sống được,mà dinh dưỡng có thể được cung cấp thông qua việc bón phân đầy đủ. Vì vậy, các sân golf được khuyến khích xây dựng trên các vùng đất nghèo chất dinh dưỡng, không có khả năng canh tác. Để giúp cỏ phát triển, hỗn hợp đất cát của mặt sân, kỹ thuật ươm trồng cỏ và hệ thống tưới cũng đóng vai trò quan trọng. Ngoài ra, chất lượng cỏ và kỹ thuật cắt cỏ đóng vai trò chính yếu trong việc tạo nên chất lượng cho mặt cỏ, qua đó tạo nên sự chính xác đối đa cho đường đánh của golf thủ. Dựa vào vị trí địa lý, sân golf được phân thành một số loại phổ biến như sau:  Links: các sân được xây dựng dọc theo các đường bờ biển.
  • 7. 6 | P a g e  Parkland: các sân golf được xây sâu trong đất liền, trông giống như một công viên với rất nhiều cây xanh và thảm cỏ xanh mướt.  Desert: ít phổ biến hơn hai loại trên, thường được xây dựng trên các đồi cát hoặc sa mạc tự nhiên. Tại các sân này, cỏ chỉ được lót tại khu vực tee, fairway và green. 2.2. Cơ sở phục vụ người chơi. Hai vật dụng mà mọi golf thủ bắt buộc phải có là gậy và bóng chơi golf. Bóng được tạo ra từ vỏ và lõi bóng. Hiện nay, các quả bóng golf còn được thêm các lõm trên bề mặt, làm tăng độ xoáy khi trái bóng bay trên không trung, giúp bóng bay đúng ý đồ của người đánh hơn. Đối với gậy golf, bộ gậy quy định được sử dụng khi chơi là 14 cây, bao gồm 12 cây tiêu chuẩn và 2 cây tự chọn. Gậy golf được phân loại dựa trên mục đích sử dụng (driver, putter, fairway,…), chất liệu (wood, iron, hybrid,..) hay độ cứng, giúp người chơi có thể lựa chọn loại gậy phù hợp với trình độ và mục đích sử dụng của mình. Người chơi khi ghé CLB golf có thể mua sắm các quần áo và dụng cụ chuyên dụng cho việc chơi golf tại các pro shop (cửa hàng bán dùng cụ thể thao) tọa lạc ngay trong khuôn viên CLB. Ngoài ra, trước khi ra sân, người chơi có thể đăng ký thuê xe và caddy nếu có nhu cầu. 3. CÁC DỊCH VỤ TẠI CLB GOLF 3.1. Chuỗi trải nghiệm của khách hàng. Để tìm hiểu các dịch vụ tại một CLB Golf, em sẽ trình bày chuỗi trải nghiệm của người chơi golf từ khi chuẩn bị bước chân vào CLB cho đến khi ra về để xem xét tất cả các dịch vụ mà người chơi có thể tiếp cận trong chuỗi trải nghiệm của họ. Chuỗi trải nghiệm của khách hàng sẽ bắt đầu khi họ có tiếp xúc đầu tiên với dịch vụ. Thường đó sẽ không phải là khi họ bắt đầu bước chân vào sân golf, mà là khi họ tiếp xúc với nhân viên tiếp thị và bán dịch vụ của sân golf để tìm hiểu về dịch vụ. Nhân viên tiếp thị bán dịch vụ cần phải nắm thật rõ về dịch vụ của mình cũng như có kiến thức thật sâu rộng về môn golf để có thể tư vấn với khách hàng của mình. Trong buổi báo cáochuyên đề,thầy Phong cũng đề cậpđến việc trong thời gian thầy còn đương là Tổng giám đốc của SAM Tuyền Lâm Golf & Resorts, yêu cầu đầu tiên của thầy cho các nhân viên tiếp thị dịch vụ là xỏ giầy ra sân và tập chơi golf. Thầy còn tài trợ tiền cho nhân viên tiếp thị để họ có thể di chuyển đến sân và tập chơi. Vì chỉ khi thực sử trải nghiệm dịch vụ và cố gắng trau dồi kiến thức và kỹ năng về bộ môn golf của mình từng ngày, những nhân viên đó mới thực sự có thể đặt mình vào vị trí của khách hàng để thấu hiểu nhu cầu của họ, khi đó, nhân viên tiếp thị sẽ không chỉ dừng lại ở mối quan hệ khách hàng - nhân viên, mà họ có thể thực sự trò chuyện và tư vấn cho khách hàng như một người bạn. Em thấy đây là một nhận thức rất đúng đắn mà không nhiều người quản lý có thể có được. Nhân viên bán phòng khách sạn và dịch vụ khách sạn phải thực sự ngủ trong phòng khách sạn, ăn các món ăn dưới nhà hàng hay trải nghiệm các dịch vụ do khách sạn cung cấp như spa hay fitness center (khu vực tập luyện thể thao như gym, yoga,...), nhân viên phục vụ tại nhà hàng phải thực sự trải nghiệm các món ăn do đầu bếp nấu, thì khi đó, những nhân viên tiếp thị hay phục vụ đó mới thật sự hiểu được sản phẩm của mình và đặt mình vào khách hàng để hiểu nhu cầu của họ, qua đó mới có thể tư vấn cho khách hàng. Điều này khiến em nhớ tới một thực trạng hiện nay đã được thầy phụ trách đề cập trong môn Quản trị nhà hàng, đó là nhiều quản lý nhà hàng đưa ra một yêu cầu rất vô lý là các nhân viên của họ phải nắm được các thành phần, cách chế biến, ý nghĩa và cả mùi vị của tất cả các món ăn trên menu để tư vấn cho khách, trong khi họ lại không hề cho nhân viên được ăn các món đó,trừ khi nhân viên tự bỏ tiền ra để ăn. Thành phần, cách chế biến hay ý nghĩa thì có thể học thuộc, nhưng mùi vị thì rất khó tưởng tượng nếu không trực tiếp trảinghiệm, chưa kể đến việc nếu không thực sự trải nghiệm thì những kiến thức học thuộc lòng đó rất khó để liên kết với nhau và đọng lại trong trí nhớ của người nhân viên. Do vậy, em thấy rất tôn trọng quan điểm cởi mở và đúng đắn của thầy Phong. Về cơ bản, chuỗi trải nghiệm của khách hàng tại các CLB golf là khá giống nhau. Nó bắt đầu khi người chơi tiến vào sảnh đón tiếp, thả bộ gậy cho nhân viên mang vào, sau đó lái xe vào bãi đậu xe. Sau đó, người đến quầy lễ tân làm thủ tục đăng ký, đến phòng thay đồ, và trước khi ra sân, người chơi sẽ đăng ký thuê xe và caddy nếu muốn. Sau khi chơi xong, người chơi sẽ quay trở lại clubhouse (đây là một tòa nhà trong sân golf, thường sẽ có phòng thay đồ, tủ khóa, pro shop, nhà hàng,...). Cuối cùng, người chơi sẽ quay trở lại quầy lễ tân để nhận lại bộ gậy của mình và ra về.
  • 8. 7 | P a g e 3.2. Golf handicap. Golf handicap (tạm dịch là “điểm chấp” hay “điểm kép” trong môn golf) là công cụ đo lường khả năng chơi của một tay golf nghiệp dư. Golf handicap cho phép các tay golf ở các trình độ khác nhau có thể chơi chung với nhau một cách công bằng. Chỉ số handicap càng thấp chứng tỏ tay golf càng tốn ít số lần đánh để hoàn thành một hố golf, thể hiện trình độ của golf thủ càng cao. Để có được chỉ số điểm chấp của mình, một tay golf phải chơi ở một sân golf trực thuộc một tổ chức golf trên thế giới. Họ phải chơi ít nhất 3 vòng golf 18 lỗ trước khi có thể nộp kết quả đó cho sân golf để được tính chỉ số điểm chấp. Trong một trận đấu, điểm chấp sẽ được tính toán dựa trên chỉ số handicap của mỗi tay golf, để các tay golf giỏi hơn sẽ phải chấp một số điểm cho các tay golf có trình độ kém hơn mình. Cách tính số điểm chấp sẽ khá phức tạp, không phụ thuộc chỉ số handicap mà còn phụ thuộc chỉ số độ khó của sân hay độ dốc. Ngoài ra,cách tính cũng sẽ khác nhau, tùy thuộc vào việc golf thủ chơi ở sân golf nào trên thế giới. Ví dụ, cách tính điểm chấp tại Mỹ sẽ khác tại Anh 4. CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA CLB GOLF. 4.1. Tổ chức các giải, sự kiện golf. Bốn giải golf lớn nhất thế giới dành cho nam là The Masters Tournament, The US Open, The Open Championship, The PGA Championship. Trong khi đó, giải golf lớn nhất dành cho nữ là The US Women’s Open. Còn đối với các giải nghiệp dư, hai trong những giải lớn nhất có thể kể đến là US Amateur và Western Amateur. Đối với các cuộc thi, sự kiện lớn về golf, thường sẽ do một tổ chức, liên đoàn đứng ra tổ chức và đứng tên cho cuộc thi đó. Họ sẽ liên hệ với một bên chuyên về tổ chức sự kiện để lo các công tác hậu cần (sân khấu, khách mời, quay phim, chụp hình, đặt cup,...) và liên hệ với sân golf để chuẩn bị các công tác như mặt sân, xe điện, caddy, các bữa ăn và chỗ nghỉ ngơi cho golf thủ và khách tham dự,...). Mặt khác, đối với các cuộc thi, sự kiện nhỏ về golf, CLB golf có thể đứng ra thực hiện tất cả các công tác kể trên. 4.2. Các chương trình huấn luyện cho thành viên Đối với các thành viên chưa từng có kinh nghiệm chơi golf và muốn nhanh chóng bắt kịp với trình độ các golf thủ giàu kinh nghiệm, họ có thể đăng ký các khóa hướng dẫn chơi golf do các CLB tổ chức hoặc do các trung tâm, học viên chuyên về đào tạo golf giảng dạy. Ví dụ, The Golf Hub là một học viện golf trong nha, với các chương trình giảng dạy phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, từ trẻ em đến người lớn, từ người chưa tiếp xúc với golf tới golf thủ chuyên nghiệp. Ngoài ra, tại đây còn cung cấp các khóa huấn luyện thể lực phục vụ cho việc chơi golf. 5. MÔ TẢ CÔNG VIỆC CÁC VỊ TRÍ ĐIỂN HÌNH TRONG CLB GOLF. 5.1. Tổng quản lý. Vị trí cao nhất trong một CLB golf là tổng quản lý. Để nắm giữ vị trí này, người tổng quản lý cần phải có kiến thức sâu rộng về ngành golf, cũng như kinh nghiệm nhiều năm làm việc tại các vị trí cấp bậc khác nhau trong sân golf để có được cái nhìn tổng quan về cách vận hành một sân golf. Ngoài ra,đứng ở vị trí đại diện cho một CLB golf, người tổng quản lý cần am hiểu về luật pháp Việt Nam và có kinh nghiệm làm việc với các cơ quan hành chính Nhà nước. Ở vị trí này, người tổng quản lý cần phải chịu trách nhiệm cao nhất trong việc tổ chức, quản trị, điều hành toàn bộ hoạt động sân golf; xây dựng và hoạch định các mục tiêu, kế hoạch hành động ngắn hạn và dài hạn; xây dựng quy trình làm việc cho nhân viên, lên kế hoạch thực hiện các chiến lược kinh doanh, marketing; báo cáo với Ban lãnh đạo về tình hình hoạt động sân golf;... Như thầy Phong có chia sẻ trong buổi báo cáo chuyên đề,để lên được vị trí tổng quản lý, mình cần phải đi qua các vị trí thấp nhất như caddy, starter,marshall, lễ tân,... rồi lên các vị trí quản lý bộ phận, cuối cùng mới có thể lên tới vị trí tổng quản lý. Khi đó, ngoài việc có được cái nhìn tổng quan về toàn thể cách vận hành CLB, người tổng quản lý cũng dễ dàng hơn để đặt mình vào vị trí của nhân viên để hiểu họ. Trong quá trình đó, việc tự học để không ngừng trau đồi hiểu biết của bản thân là một việc rất quan
  • 9. 8 | P a g e trọng. Như trường hợp của thầy Phong, thầy được tuyển thẳng vào vị trí Tổng giám đốc cho SAM Tuyền Lâm Golf & Resorts. Khinày, việc tự học thậm chí còn quan trọng hơn nữa, vì khi đó thầy chưa hề biết gì về bộ môn golf và cách vận hành một sân golf. Lúc đó, thầy đã phải trò chuyện với tất cả các vị trí nhân viên và quản lý trong một sân golf để hiểu về vai trò, tính chất, yêu cầu công việc của họ, đặc biệt là các vị trí mang tính chuyên môn rất cao như các nhân viên về nghiệp vụ golf (caddy, starter, marshall,...) và các nhân viên bảo trì nhân golf. Qua đó, thầy không chỉ hiểu, mà có thể dùng các hiểu biết đó cho việc đào tạo các nhân viên mới và vận hành, quản lý sân golf của mình. Sau chia sẻ đó, em nhận ra tầm quan trọng của việc tự học, vì không ai có thể làm qua tất cả các vịtrí nhân viên được. Một người tổng quản lý chỉ có thể đi qua một vài vị trí nhân viên, giám sát, trưởng bộ phận trước khi lên được vị trí của mình. Khi đó, kỹ năng tự học giúp họ thấu hiểu được các vị trí, bộ phận khác trong tổ chức của mình để phục vụ cho công việc. 5.2. Các vị trí về nghiệp vụ golf.  Bagdrop: nhân viên bagdrop có nhiệm vụ đón khách tại sảnh; tiếp nhận, kiểm tra và chuyển giao bộ gậy cho caddy. Ngoài ra,nhân viên bagdrop còn được phân công điều phối tại sảnh đón khách và tiễn khách. Một lưu ý quan trọng dành cho bagdrop là họ phải cực kỳ cẩn thận trong việc di chuyển và kiểm tra các bộ gậy của khách, vì giá của các bộ gậy này là không hề rẻ, giao động từ vài chục cho đếnvài trăm triệu đồng. Do đó,nhân viên bagdrop được khuyên nên mang bao tay trắng trong quá trình làm việc, vừa để tránh làm ảnh hưởng đến các bộ gậy,vừa tạo cảm giác an toàn cho chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.  Nhân viên xe điện: có nhiệm vụ chuẩn bị xe điện trong tình trạng tốt nhất để sẵn sàng bàn giao cho caddy vào đầu ca. Sau khi dùng xong, caddy có nhiệm vụ phải rửa sạch xe và bàn giao cho nhân viên xe điện. Cuối ca, nhân viên xe điện sẽ đảm bảo xe được sạc và sửa chữa các hỏng hóc để chuẩn bị cho ngày hôm sau.  Nhân viên starter là vị trí quan trọng, chịu trách nhiệm kiểm tra các điều kiện trước khi cho người chơi golf ra sân, bao gồm caddy, xe điện, trang phục, số lượng golf thủ trong nhóm, giờ xuất phát theo lịch hẹn,... Trước khi khách bước ra sảnh,starter sẽ đốc thúc caddy lái xe tới khu chờ khách tại sảnh. Starter sẽ kiểm tra đồng phục và các công cụ dụng cụ của caddy, bộ gậy của khách. Cuối cùng, khi khách bước ra sảnh, starter sẽ giới thiệu xe điện cùng với caddy của mỗi khách, hướng dẫn và đảm bảo khách nắm được một số luật căn bản, thông báo đường golf xuất phát cho caddy và đảm bảo các nhóm golf thủ xuất phát đúng thời gian với lịch hẹn.  Nhân viên điều phối trên sân (marshall): nhiệm vụ chính của marshall là đảm bảo caddy thực hiện đúng nhiệm vụ của mình, bảo bảo các tiêu chuẩn trên sân golf cũng như đảm bảo người chơi tuân thủ đúng luật. Trong suốt ca làm việc, marshall sẽ dùng xe điện để di chuyển quanh sân, đốc thúc các nhóm chơi đảm bảo chơi trong thời gian quy định cho mỗi đường golf, nhắc nhở golf thủ có hành vi không đúng quy định và làm trọng tài trong trường hợp các nhóm golf thủ xảy ra tranh chấp. Vídụ, trên một sân golf 18 đường thường sẽ có 18 nhóm chơi. Các nhóm sẽ lần lượt chơi từ đường 1 đến đường 18. Tại mỗi đường, khi một nhóm chơi xong sẽ nhanh chóng rời khỏi đường đó để nhường chỗ cho nhóm tiếp theo. Đó là lý do tại sai có thời gian chơi quy định tại mỗi đường. Trong trường hợp có một nhóm đang chơi tại đường số 6 nhưng đã qua thời gian quy định vẫn chưa thể hoàn thành xong, trong khi nhóm chơi ở đường số 5 đã hoàn thành xong và rất khó chịu khi phải chờ đợi. Caddy của nhóm đó sẽ thông báo việc này đến marshall để marshall đứng ra giải quyết. Marshall trong trường hợp này sẽ có nhiều cách giải quyết, phổ biến trong đó là hai cách sau. Một là marshall sẽ thuyết phục nhóm đang chơi tại đường số 6 tạm dừng chơi một khoảng thời gian nhất định để nhóm ở đường số 5 có thể tiến vào chơi. Sau khi họ hoàn thành xong, nhóm đang chơi tại đường số 6 có thể quay trở lại tiếp tục phần chơi của mình. Hai là marshall sẽ thuyết phục nhóm ở đường số 5 sẽ bỏ qua đường số 6 và chơi tiếp tại đường số 7. Khi đó, họ sẽ chấp nhận bỏ qua một đường golf để đẩy nhanh tiến độ của mình.  Caddy: caddy là lực lượng giao tiếp chủ yếu với khách, người phục vụ khách trong suốt thời gian họ chơi golf. Có 3 yêu cầu chính dành cho một caddy để họ có thể thực hiện tốt vai trò của mình. Thứ nhất, caddy cần phải có một sức khỏe thật tốt. Trong mỗi lượt phục vụ khách, mỗi caddy sẽ cần phải vác một túi gậy nặng gần 20kg của khách trong suốt gần 4-5 tiếng đồng hồ,
  • 10. 9 | P a g e suốt quãng đường dài gần 10km vòng quanh sân golf, dưới cáinắng nóng 30 độC ở miền Trung và miền Nam hay cái lạnh thấu xương ở miền Bắc. Thứ hai, caddy cần phải biết chơi golf tối thiểu và nắm rõ luật chơi golf. Đặc biệt, họ phải thấu hiểu thật cặn kẽ đặc điểm của sân golf mình đang phục về đặc điểm địa hình, cách bố trí các vị trí trên green, độ dài mỗi đường golf, hướng gió, điều kiện thời tiết,... và nhiều điều khác nữa để có thể tư vấn cho golf thủ. Thứ 3, thái độ và kỹ năng giao tiếp là điều cũng được lưu ý ở một caddy, do họ sẽ là người đồng hành với khách hàng trong suốt chặng hành trình kéo dài 4-5 tiếng, họ cần phải biết khi nào golf thủ cần để tiến lại hỗ trợ, khi nào cần lùi lại để giữ khoảng cách để các golf thủ có không gian riêng tư trò chuyện với nhau. Tất cả các caddy sẽ được đào tạo trong thời gian làm việc tại sân golf để không ngừng trau dồi nâng caokỹ năng của mình. Tuy nhiên, các sinh viên, học sinh có định hướng trở thành caddy có thể tham gia các khóa học để trau dồi kiến thức cho mình trước khi thực sự bắt tay vào công việc (ví dụ, caddyschool.golf là một tổ chức cung cấp các khóa học để trở thành caddy với nhiều trình độ khác nhau, được dạy bằng tiếng anh hoặc tiếng thái).  Sân tập golf: tại sân tập sẽ có quản lý và nhân viên sân tập, chịu trách nhiệm quản lý, vận hành và bảo trị sân tập. Ngoài ra, ở đây sẽ có các giáo viên dạy golf, chịu trách nhiệm lên giảng dạy, lên lịch học và đảm bảo chất lượng giảng dạy sau khi học viên hoàn thành khóa học. 5.3. Các vị trí về bảo trì sân golf Thông thường, sẽ có 3 vị trí chính trong bộ phận bảo trì sân golf, bao gồm:  Nhân viên kỹ thuật bảo dưỡng cỏ: o Mô tả công việc: nhân viên đảm nhận vị trí này sẽ cần theo dõi chi tiết các thông số về độ màu mỡ và tưới tiêu trên sân để đưa ra các biện pháp đảm bảo chất lượng mặt cỏ; đảm bảo các đường cắt cỏ, độ cao của cỏ được cắt theo đúng tiêu chuẩn quy định; theo dõi chất lượng mặt cỏ để nhanh chóng xử lý nếu phát hiện nguồn gây bệnh cho cỏ; và cuối cùng là đào tạo công nhân chăm sóc mặt cỏ. o Để làm được vị trí này, nhân viên kỹ thuật cần phải tốt nghiệp và có các chứng chỉ liên quan đến chuyên môn bảo trì bảo dưỡng thực vật. Ngoài ra, nhân viên này còn phải am hiểu các kỹ thuật bảo dưỡng áp dụng cho cỏ sân golf.  Công nhân chăm sóc cỏ sân golf: o Mô tả công việc: gieo trồng, chăm sóc, bón phân, tưới nước và thực hiện nhiều công tác khác để đảm bảo cỏ luôn xanh tốt; thực hiện cắt cỏ theo đúng tiêu chuẩn quy định; theo dõi chất lượng cỏ để phát hiện nguồn gây bệnh kịp thời. o Để làm tốt vị trí này, nhân viên sẽ cần phải có sức khỏe và kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực chăm sóc cỏ sân golf.  Nhân viên kỹ thuật: o Mô tả công việc: công việc chính của nhân viên kỹ thuật sẽ liên quan đến hệ thống điện và nước tại sân. Hằng ngày, nhân viên kỹ thuật sẽ vận hành hai hệ thống này theo đúng tiêu chuẩn an toàn và sữa chữa, xử lý các sự cố phát sinh. Ngoài ra, nhân viên kỹ thuật sẽ định kỳ bảo trì, bảo dưỡng hai hệ thống này. Ngoài ra, nhân viên kỹ thuật cũng sẽ chịu trách nhiệm bảo trì, sữa chưa các hệ thông máy móc, thiết bị để phục vụ công tác bảo trì mặt sân. o Để làm tốt vị trí này, nhân viên kỹ thuật cần phải tốt nghiệp và có các chứng chỉ liên quan đến chuyên môn ngành điện, cấp thoát nước. Ngoài ra, nhân viên này cũng cần phải am hiểu hệ thống điện nước tại sân golf mà mình đang làm việc. Không giống như các vị trí khác, có thể được đào tạo trong quá trình làm việc, nhân viên bộ phận bảo trì sân bắt buộc phải có các bằng cấp liên quan đến vị trí của mình về nông nghiệp, cây trồng hay kỹ thuật, cơ khí thì mới có thể đảm nhận công việc. 5.4. Một số vị trí khác.
  • 11. 10 | P a g e  Các vị trí trong bộ phận bán hàng và tiếp thị: cũng giống các tổ chức khác, bộ phận bán hàng tiếp thị sẽ có một số vị trí phổ biến như: nhân viên bán hàng, nhân viên tiếp thị, quan hệ công chúng, marketing, quản lý bán hàng,... Như đã chia sẻ bên trên, nhân viên bộ phận bán hàng tiếp thị sẽ cần phải tập đánh golf và trực tiếp trải nghiệm đánh golf tại sân golf mình đang làm việc thì mới có thể hiểu thật sâu sắc để tư vấn cho khách hàng. Ngoài ra, phòng bán hàng và tiếp thị của một sân golf phải nằm ở nơi có nhiều khách hàng mục tiêu, chứ không nên nằm ở nơi có sân golf. Ví dụ, một sân golf tọa lạc tại Phan Thiết có đối tượng khách hàng mục tiêu nằm tại các thành phố Hồ Chí Minh, thì văn phòng bán hàng và tiếp thị của sân golf phải được đặt tại thành phố Hồ Chí Minh để có thể dễ tiếp cận với đối tượng khách hàng mục tiêu.  Các vị trí trong bộ phận dịch vụ: gồm các nhân viên tại các điểm tiếp xúc khách hàng như lễ tân tại sảnh đón tiếp, nhân viên phục vụ và bếp tại nhà hàng, nhân viên bán hàng tại proshop và nhân viên trực locker tại khu thay đồ cho khách chơi golf. Những nhân viên này sẽ cần có chuyên môn về vị trí mình đảm nhận và thường sẽ được đào tạo trong quá trình làm việc.  Các vị trí trong bộ phận hỗ trợ vận hành: bao gồm các vị trí như tài chính kế toán, mua hàng, nhân sự - hành chính, nhân viên chăm sóc cảnh quan, và nhân viên an ninh. Vai trò của các vị trí này đều khá giống trong các tổ chức khác. 6. CÔNG TÁC BẢO TRÌ BẢO DƯỠNG SÂN GOLF. Vai trò chính của bộ phận bảo trì golf là đảm bảo hệ thống mặt sân trong sân golf luôn đạt đúng tiêu chuẩn quy định . 6.1. Đất, cỏ và hệ thống thoát nước. Đối với một sân golf, chất lượng mặt cỏ là quan trọng nhất vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đường bóng của golf thủ. Tại mỗi khu vực khá nhau sẽ có một yêu cầu khác nhau cho mặt cỏ:  Green: green là khu vực quan trọng nhất và được chú ý nhiều nhất trong một đường bóng, do đó yêu cầu cho green cũng cao nhất. Cỏ ở đây phải chịu được áp lực dẫm đạp; bề mặt cỏ phải có màu xanh đồng đều,cỏ đan dày không nấm bệnh, không cháy cỏ, không rong rêu không trầy xước và không có vết lõm.  Teebox: đối với khu vực teebox (khu vực phát bóng), cỏ ở đây phải xanh dầy, không được có sâu bệnh và cỏ dại. Tương tự như green, teebox cũng chịu độ giẫm đạp khá lớn, nên cả green và teebox đều cần nhân viên chăm xới đất và thay cỏ thường xuyên.  Fairway: đối với fairway thì so với hai cái trên, chăm sóc cỏ tại đây chịu ít áp lực hơn do mật độ tập trung và giẫm đạp lên cỏ tại đây khá ít, đường golf càng ngắn (par càng thấp) thì khả năng golf thủ đánhlên fairwaycàng ít, mà họ sẽ đánh thẳng từ teebox đếngreen.Bề mặtfairway cần khô cứng, cỏ mọc xanh dày, không bị úng sình, không bị giun đùn, sâu bệnh hay cỏ dại xâm lấn. Fairway là khu vực dễ thấy những lớp rễ cỏ, lá mục dày kết hợp với bùn đất tạo nên lớp hỗn hợp bùn sình giảm khả năng thoát nước, làm các tầng đất bị thiết khí. Do đó, vùng cỏ tại fairway cần phải được chăm xới đất, đục phôi loại bỏ lớp đất cũng như rải cát làm bớt sình.  Rough: đối với vùng cỏ này thì chỉ cần kiểm soát độ cao cỏ mọc trên rough, kiểm soát cỏ dại để không cho nó xâm lấn sang các vùng đất khác là được.  Bunker: cuối cùng, đối với vùng bẫy cát thì cần cắt tỉa gọn gàng ranh giới giữa phần cỏ và phần cát, cùng với việc kiểm soát hệ thống thoát nước tại bẫy cát là được. Do cỏ tại sân golf cần phải tuân theo tiêu chuẩn quy định chặt chẽ về chiều cao, nên sẽ cần phải được cắt tỉa thường xuyên. Để cỏ có khả năng phục hồi nhanh chóng sau mỗi lần cắt như vậy, ngoài các kỹ thuật đề cập trên,còn hai điều rất quan trọng cần phải để tâm đến,đó là giống cỏ và dinh dưỡng cho cỏ. Có 3 giống cỏ chính được sử dụng hiện nay cho các sân golf trên toàn thế giới:  Bermuda: cỏ bermuda, đặc biệt là chủng TifEagle, thường được dùng ở các sân golf ở vùng nhiệt đới, có thời tiết nóng và nguồn nước hạn chế, ví dụ như miền Bắc và miền Trung Việt Nam.
  • 12. 11 | P a g e  Bent: cỏ Bent là loại cỏ ôn đới, thích hợp dùng ở các vùng có khí hậu lạnh như Đà Lạt hoặc các vùng duyên hải mát mẻ.  Zoysia: cỏ Zoysia có khả năng chịu mặn, khô hạn, úng ngập nước, chịu tốt áp lực giẫm đạp và yêu cầu ít phân bón. Mặt khác, khi nói về yếu tố dinh dưỡng, việc đều đặn bón phân cung cấp dưỡng chất cho đất là việc rất quan trọng để đảm bảo cỏ sẽ được cung cấp đủ dưỡng chất để phục hồi. Ngoài ra, nước cũng giúp giữ độ xanh tươi của cỏ, dẫn đến nhu cầu về một hệ thống tưới và thoái nước tốt. Hệ thống tưới nước tốt sẽ đảm bảo cung cấp vừa đủ lượng nước cho cỏ. Hệ thống thoát nước tốt sẽ giúp nước không bị ứ đọng, giúp thoát lượng nước mua và nước tưới đọng lại trên mặt cỏ. Những lúc thời tiết nóng, nước bị ứ đọng trên mặt cỏ sẽ khiến nước nóng lên, gây chết vùng cỏ bị ngập dưới nước. Hệ thống tưới và thoát nước cần phải được thiết kế và tính toán kỹ lưỡng trong lúc thiết kế sân, trước khi bắt đầu xây dựng. Việc thay đổi một hệ thống tưới và thoát nước không hiệu quả sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức và chi phí. 6.2. Sâu bệnh và thuốc. Sân golf ở các địa phương khác nhau sẽ đối mặt với các loại sâu bệnh khác nhau, phụ thuộc vào khí hậu, thổ nhưỡng,... Do đó, nhiệm vụ của nhân viên kỹ thuật bảo dưỡng cỏ là phải quan sát hằng ngày cẩn thận để kịp thời phát hiện ra các dấu hiệu sâu bệnh(sâu ăn lá, sâu ăn đất, nấm mốc,..), nhanh chóng tìm ra loại thuốc trừ sâu phù hợp để sử dụng. Tác hại của thuốc trừ sâu là nó sẽ gây ô nhiễm nguồn nước, từ đó dẫn đến tầm quan trọng của hệ thống lọc nước tại sân golf. Nếu một sân golf bị phát hiện xả thải nước nhiễm thuốc trừ sâu chưa qua xử lý thẳng ra môi trường, sân golf đó có thể bị phạt nặng, hay thậm chí là buộc đóng cửa. 6.3. Máy móc và thiết bị bảo trì golf. Để vận hành bộ phận bảo trì sân golf cần các máy móc thiết bị chính như:  Nhóm máy móc phục vụ bảo trì bao gồm nhóm máy kéo liên hợp, máy rải phân bón, máy gieo hạt và máy thổi lá.  Nhóm máy cắt cỏ bao gồm máy cắt cỏ tự hành, máy cát cỏ đẩy tay và máy cắt cỏ đeo vai.  Nhóm máy phun thuốc trừ sâu bao gồm máy phun thuốc tự hành, máy phun thuốc đeo vai và xe bồn phun thuốc.  Một số khác có thể kế đến như máy rải cát,máy xăm đục green, máy lu bề mặt, máy cào cát,... TỔNG KẾT Qua buổi báo cáo chuyên đề vừa rồi, không chỉ học được nhiều kiến thức về ngành golf, em còn học hỏi được từ thầy Phong tư duy của một người làm quản lý là phải học hỏi không ngừng, phải đặt mình vào vị trí của nhân viên, của khách hàng, phải nhìn xa trông rộng,... Những nhận thức này không chỉ dành cho các quản lý làm trong ngành golf mà dành cho cả ngành dịch vụ nói chung. Từ đó, em có thể có được những nhận thức phù hợp hơn, chuẩn bị cho con đường sự nghiệp sắp tới của bản thân trong ngành công nghiệp không khói này.
  • 13. 12 | P a g e Danh mục tài liệu tham khảo Ben Johnson (2021). History of golf. https://www.historic-uk.com/HistoryUK/HistoryofScotland/The- History-of-Golf/ Bùi Xuân Phong (2018). Golf - Những bí mặt về môn thể thao quý tộc. NXB Dân Trí. CaddySchool (2021). https://www.caddyschool.golf/?lang=en Cliff Schrock (2017). Some Of Our Favorite Offbeat LocalRules. https://www.golfdigest.com/story/some-of-our-favorite-offbeat-local-rules The R&A (2021). The Official Rules of Golf. https://www.randa.org/en/rog/2019/pages/the-rules-of- golf USGA (2021). Rules and Interpretations. https://www.usga.org/content/usga/home-page/rules/rules- 2019/rules-of-golf/rules-and- interpretations.html#!ruletype=interp&section=rule&rulenum=5&subrulenum=3