1. 1 | P a g e
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM
VIỆN DU LỊCH
ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ AR & VR
TRONG NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN
Giáo viên hướng dẫn : Thầy Lê Hồng Trân
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Văn Thâu
Lớp : KS001 _ K44
Mã số sinh viên : 31181 025 934
Môn học : Tiếp thị khách sạn
Ngày 18, tháng 11 năm 2020.
2. 2 | P a g e
Bước vào cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, các ngành nghề lĩnh vực khác nhau đều đang
nỗ lực áp dụng công nghệ vào quy trình kinh doanh để có thể cải thiện chất lượng sản
phẩm dịch vụ. Ngành Nhà hàng - Khách sạn cùng với công nghệ AR/VR cũng không phải
là ngoại lệ.
AR (Augmented Reality) giúp thêm những thành phần kỹ thuật số vào khung hình thực
tế bằng cách sử dụng camera trên smartphone. Một ứng dụng khá phổ biến của AR là trò
chơi Pokemon Go.
VR (Virtual Reality) là một trải nghiệm chiều không gian hoàn toàn khác, thoát ra khỏi
thế giới vật lý thực tế. Sử dụng những thiết bị VR như HTC Vive, Oculus Rift hay Google
Cardboard, người dùng có thể được đưa đến những thế giới cả thật lẫn ảo khác nhau.
Người sử dụng có thể trải nghiệm việc đứng ngay giữa nam cực hay ngồi sau lưng một
con rồng.
Công nghệ AR và RV đang có những bước phát triển vượt bậc và mở rộng phạm vi ra
nhiều lĩnh vực ngành nghề khác nhau. Thay vì chỉ được áp dụng trong các ngành công
nghiệp giải trí trực tuyến, trò chơi điện tử thì nay, VR và AR đã được áp dụng vào các
lĩnh vực khác như Giáo dục, Y tế, Chăm sóc sức khỏe, Kiến trúc, Thể thao, Chương trình
TV, Điện ảnh, Âm nhạc và nhiều lĩnh vực khác nữa. VR/AR chỉ mới được áp dụng trong
ngành Khách sạn trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, công nghệ này đang có những tác
động và lợi ích ngày càng to lớn đối với sự phát triển của ngành công nghiệp khách sạn
và đối với khách hàng. Những phân tích sau đây sẽ nêu lên những tác động và tầm quan
trọng của công nghệ AR/VR đối với ngành công nghiệp khách sạn.
Hỗ trợ quá trình lên kế hoạch cho chuyến đi của khách hàng: công nghệ AR/VR
giúp khách hàng quan sát cận cảnh các cơ sở vật chất của khách sạn. Với công
nghệ VR, khách hàng sẽ có thể có được trải nghiệm như đang đứng ngay tại khách
sạn. Họ có thể có được những quan sát chi tiết cũng như trải nghiệm chân thật
nhất đối với khách sạn. Từ đó, có thể đưa ra quyết định xem một khách sạn có
phù hợp với tính chất chuyến đi của mình hay không.
3. 3 | P a g e
Hình ảnh tại khách sạn Shangri-La Tokyo, được tạo ra bởi công nghệ VR.
(Nguồn ảnh: https://www.youtube.com/watch?v=eWFEIJs59yw&ab_channel=Shangri-
LaHotelsandResorts)
Mang lại trải nghiệm cho khách hàng với chi phí thấp: đôi khi, khách hàng sẽ
phải di chuyển một quãng đường rất xa để được tận mắt thấy một khách sạn hay
resort mà mình mong muốn trải nghiệm. Ngoài ra, việc trải nghiệm này còn bị ảnh
hưởng bởi rất nhiều yếu tố khác như sức khỏe, thời tiết, dịch bệnh,... Khi đó, công
nghệ VR sẽ giúp khách hàng trải nghiệm mà không tốn quá nhiều thời gian và chi
phí, và họ hoàn toàn có thể trải nghiệm bất kỳ khách sạn hay resort nào mà không
cần phải di chuyển ra khỏi nơi mình sống.
Nâng cao trải nghiệm ăn uống: các nhà hàng - khách sạn đều muốn nâng cao trải
nghiệm của khách hàng, giúp khách hàng có một trải nghiệm vừa tiện lợi vừa thú
vị. Công nghệ AR có thể hỗ trợ điều đó. Khi nhà hàng sử dụng công nghệ AR, họ
có thể chiếu hình ảnh đa chiều của món ăn lên các thiết bị di động của khách hàng
(điện thoại, máy tính bảng,...), giúp khách hàng có thể trải nghiệm món ăn một
cách chân thực nhất trước khi quyết định có gọi món đó hay không.
4. 4 | P a g e
(Nguồn ảnh: https://www.affinityvr.com/vr-and-ar-dining-experience/)
Hỗ trợ khả năng giao tiếp khi không cùng ngôn ngữ: công nghệ AR sẽ hỗ trợ những
người khách nước ngoài trong việc vượt qua rào cản ngôn ngữ với những người bản
địa. Công nghệ AR giúp việc phiên dịch đơn giản và hiệu quả hơn, giúp gia tăng trải
nghiệm và sự thấu hiểu khách hàng.
Hỗ trợ khách hàng trong việc đưa ra quyết định đặt phòng: công nghệ AR cung cấp
cho khách hàng cơ hội để khảo sát phòng trước khi thật sự đặt chân vào trong phòng.
Họ có thể xem xét kích thước và sơ đồ tầng, cũng như quan sát chi tiết cơ sở vật chất,
tầm nhìn và sự thoải mái của phòng. Từ đó đưa ra quyết định là hạng phòng nào sẽ
phù hợp với mình.
5. 5 | P a g e
(Nguồn ảnh: https://www.springwise.com/hotel-chain-promotes-2200-properties-vr-
videos/)
Hỗ trợ quảng bá địa phương nơi khách sạn tọa lạc: lợi thế về vị trí của khách sạn là
một trong những đặc điểm hấp dẫn nhất để du khách lựa chọn khách sạn. Công nghệ
này có thể cho phép người dùng nhìn lướt qua vị trí khách sạn cũng như cung cấp cái
nhìn về các sự kiện lịch sử nổi bật, trải nghiệm văn hóa của các điểm đến gần đó.
Miễn là khách hàng chịu tương tác với các ứng dụng AR, công nghệ AR sẽ không chỉ
quảng bá cho điểm đến mà còn có nhiều tính năng khác nữa.
(Nguồn ảnh: https://www.revfine.com/augmented-reality-hospitality-industry/)
6. 6 | P a g e
Hỗ trợ truyền thông cho khách sạn, giúp tiếp cận các khách hàng tiềm năng: đối
với ngành dịch vụ, quan trọng là làm sao để tạo niềm tin ở khách hàng vào sản phẩm
dịch vụ của mình. Và công nghệ VR hỗ trợ tối đa khả năng tạo sự tin tưởng ở khách
hàng khi họ có thể trải nghiệm một cách chân thực nhất sản phẩm dịch vụ mà không
cần đặt chân tới khách sạn. Từ đó, nâng cao khả năng khách hàng sẽ chọn khách sạn
của bạn, nâng cao khả năng tiếp cận các khách hàng tiềm năng.
(Nguồn ảnh: https://www.youtube.com/watch?v=HAXmIssrJQ&ab_channel=vuze.camera)
Tầm quan trọng và ảnh hưởng ngày càng to lớn của công nghệ VR và AR đã được thể hiện
rõ ràng trong những phân tích trên. Rất nhiều khách sạn trên toàn thế giới đang tìm cách ứng
dụng hai loại công nghệ này vào việc tiếp cận khách hàng và phát triển sản phẩm. Cụ thể, hai
loại công nghệ này có thể có những ứng dụng như sau:
Xây dựng quy trình booking ảo: khi đặt phòng trên các hệ thống được tích hợp công
nghệ VR/AR, khách hàng có thể khảo sát về các loại phòng, cũng như được cung cấp
tất cả những thông tin quan trọng mà họ cần trước khi đặt phòng như: kích thước
phòng, giá, cơ sở vật chất,... Do đó, khách sạn sẽ có thể nâng cao trải nghiệm của
khách hàng tiềm năng, vì họ đã biết được những gì họ có thể được trải nghiệm trước
khi khách hàng thật sự bước chân đến khách sạn.
7. 7 | P a g e
Tạo ra các chuyến tham quan aỏ khách sạn: một trong những lý do rõ ràng nhất để
sử dụng công nghệ VR/AR vào khách sạn là để tạo ra các chuyến tham quan khách
sạn ảo. Với các chuyến tham quan khách sạn này, khách hàng có thể tham quan khách
sạn thông qua các video 360 độ. Đó là một trong những cách hiệu quả nhất giúp khách
du lịch có thể hình dung về khoảng thời gian lưu trú của họ một cách rõ ràng nhất,
qua đó có thể khuyến khích khách hàng đặt phòng.
Xây dựng phòng khách sạn có các yếu tố tương tác: những yếu tố tương tác bên
trong phòng khách sạn có thể giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng. Ví dụ, khi sử
dụng công nghệ AR, khách hàng có thể có được những thông tin về căn phòng mà họ
đang lưu trú như thông tin về những người nổi tiếng đã từng lưu trú trong căn phòng
này, thông tin về lịch sử của khách sạn, thông tin về những bức tranh hay những chi
tiết được khắc họa, bài trí trong phòng,... Tất cả những điều đó sẽ giúp tạo nên một
trải nghiệm thú vị cho khách hàng.
(Nguồn ảnh: https://allianzpartners-bi.com/news/hilton-and-marriott-look-to-smart-rooms-
to-revolutionise-their-hotels-08b4-333d4.html).
Cung cấp các tour du lịch ảo: mục đích của khách hàng khi di chuyển đến một vùng
đất nào đó không chỉ để lưu trú tại khách sạn. Đối với các khách du lịch, mục đích
chính của họ là để đi tham quan vùng đất đó. Do đó, các hệ thống của khách sạn có
thể tích hợp các tour du lịch ảo để những khách du lịch mong muốn đến vùng đất đó
8. 8 | P a g e
du lịch có thể xem qua các địa điểm tham quan du lịch (các địa danh, di tích lịch sử,
nhà hàng, bảo tàng,...) ngay trên hệ thống của khách sạn. Điều này sẽ hỗ trợ khách
hàng xây dựng lịch trình chi tiết hàng ngày của họ, và tạo ra động lực thôi thúc khiến
khách hàng đặt phòng tại khách sạn.
(Nguồn ảnh: https://thesmartlocal.com/read/virtual-travel-experiences/).
Công nghệ Beacon: Beacon là thiết bị phát không dây nhỏ, sử dụng công nghệ
Bluetooth năng lượng thấp để gửi tín hiệu đến các thiết bị thông minh khác ở gần
chúng. Beacon là những phát triển mới nhất trong công nghệ xác định vị trí và tiếp
thị lân cận. Nói một cách đơn giản, chúng kết nối và truyền tải thông tin đến các thiết
bị thông mình ở gần để giúp cho việc tìm kiếm thông tin và tương tác dựa trên vị trí
trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Công nghệ này đã được sử dụng tại một số khách
sạn và dự kiến sẽ ngày càng phổ biến. Khách sạn có thể sử dụng công nghệ Beacon
để chia sẻ những thông tin cần thiết với khách như: bản đồ của khách sạn và khu vực
xung quanh với thông tin về các thắng cảnh địa phương; chìa khóa ảo để khóa hoặc
mở cửa phòng bằng điện thoại hoặc máy tính bảng của họ; quảng cáo đồ uống hoặc
món khai vị miễn phí tại nhà hàng của khách sạn,...
9. 9 | P a g e
(Nguồn ảnh: https://www.loungeup.com/en/2014/10/09/5-reasons-why-ibeaconswill-
revolutionise-the-hospitality-industry/)
Cung cấp các trò chơi giải trí ảo cho khách hàng: Các khách sạn luôn cố gắng làm
cho kỳ nghỉ của du khách trở nên thú vị hơn với các tiện nghi như spa và hồ bơi của
khách sạn. Nhưng ngoài ra, các khách sạn cũng có thể cung cấp cho khách cả trò chơi
AR và VR, cung cấp tai nghe và ứng dụng dành cho thiết bị di động để khách sử dụng
khi ở trong khách sạn. Chúng có thể được thiết kế riêng cho trẻ em hoặc người lớn và
thậm chí có thể cung cấp phần thưởng, chẳng hạn như đồ uống hoặc món khai vị miễn
phí tại nhà hàng của khách sạn khi hoàn thành một cấp độ hoặc hoàn thành trò chơi.
10. 10 | P a g e
(Nguồn ảnh: https://blog.commlabindia.com/elearning-design/ar-vr-elearning-role)
Bước vào cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, hầu hết mọi lĩnh vực ngành đều đang áp dụng và
có sự phát triển nhanh chóng về mặt công nghệ. Ngành Nhà hàng - Khách sạn cùng với công
nghệ AR/VR không phải là ngoại lệ. Để có thể cải thiện tối đa trải nghiệm dịch vụ của khách
hàng, các khách sạn và nhà hàng phải nỗ lực để tìm cách ứng dụng công nghệ này vào khách
sạn mình, tạo cho khách hàng một trải nghiệm tiện lợi, chính xác và thú vị.
Tài liệu tham khảo:
Guttentag, D. A. (2010). Virtual reality: Applications and implications for tourism.
Tourism management, 31(5), 637-651.
Nayyar, A., Mahapatra, B., Le, D., & Suseendran, G. (2018). Virtual Reality (VR) &
Augmented Reality (AR) technologies for tourism and hospitality industry.
International Journal of Engineering & Technology, 7(2.21), 156-160.
