Cơ sở lý luận và tổng quan về xã Hồng Vân. “Du lịch đã trở thành một trong những hình thức sinh hoạt khá phổ biến của con người trong thời đại ngày nay. Tuy nhiên, thế nào là du lịch cho đến nay vẫn còn có sự khác nhau trong quan niệm giữa những nhà nghiên cứu và những người hoạt động trong lĩnh vực này”.

1. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TỔNG QUAN VỀ XÃ HỒNG VÂN
1.1. Các khái niệm cơ bản
1.1.1. Du lịch là gì?
“Du lịch đã trở thành một trong những hình thức sinh hoạt khá phổ biến của con
người trong thời đại ngày nay. Tuy nhiên, thế nào là du lịch cho đến nay vẫn còn có
sự khác nhau trong quan niệm giữa những nhà nghiên cứu và những người hoạt động
trong lĩnh vực này”.
Theo I. I. Pirogionic (1985): “Du lịch là một dạng hoạt động của dân cư trong
thời gian rỗi liên quan với sự di chuyển và lưu lại tạm thời bên ngoài nơi cư trú thường
xuyên nhằm nghỉ ngơi, chữa bệnh, phát triển thể chất và tinh thần, nâng cao trình độ
nhận thức văn hoá hoặc thể thao kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh
tế và văn hoá”.[24,tr.15]
Theo Luật Du lịch Việt Nam: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến
chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá
một năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghĩ dưỡng, giải trí, tìm hiểu,
khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác”. [24,tr.6]
Như vậy, chúng ta thấy được du lịch là một hoạt động có nhiều đặc thù, bao
gồm nhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp. Nó vừa
mang đặc điểm của ngành kinh tế vừa có đặc điểm của ngành văn hoá – xã hội.
1.1.2. Sản phẩm du lịch
Có nhiều khái niệm về sản phẩm du lịch:
Theo Luật Du lịch Việt Nam: “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ trên cơ sở
khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch”. [22, tr.7]
Sản phẩm du lịch bao gồm các dịch vụ du lịch, các hàng hoá và tiện nghi cung
ứng cho du khách, nó được tạo nên bởi sự kết hợp các yếu tố tự nhiên, cơ sở vật chất
kỹ thuật và lao động du lịch tại một vùng hay một địa phương nào đó.
10

2. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
Như vậy sản phẩm du lịch bao gồm những yếu tố hữu hình (hàng hoá) và vô
hình (dịch vụ) để cung cấp cho khách hay nó bao gồm hàng hoá, các dịch vụ và tiện
nghi phục vụ khách du lịch.
1.1.3. Tài nguyên du lịch
Theo giáo trình Địa lý du lịch:
“Tài nguyên du lịch là tổng thể tự nhiên và văn hoá- lịch sử cùng các thành
phần của chúng góp phần khôi phục và phát triển thể lực và trí lực của con người, khả
năng lao động và sức khoẻ của họ, những tài nguyên này được sử dụng cho nhu cầu
trực tiếp và gián tiếp cho việc sản xuất dịch vụ du lịch”. [22, tr.33].
Theo Luật du lịch Việt Nam:
“Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên và các giá trị
văn hoá làm cơ sở để hình thành sản phẩm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch nhằm
đáp ứng nhu cầu du lịch. Tài nguyên du lịch bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên và
tài nguyên du lịch văn hoá”. [22,tr.6]
“Tài nguyên du lịch tự nhiên bao gồm cảnh quan thiên nhiên, các yếu tố địa
chất, địa mạo, khí hậu, thuỷ văn, hệ sinh thái và các yếu tố tự nhiên khác có thể được
sử dụng cho mục đích du lịch”. [22,tr.17].
1.1.4. Du lịch làng nghề truyền thống
Nhìn chung khái niệm du lịch làng nghề truyền thống vẫn còn khá mới mẻ ở
nước ta. Du lịch làng nghề truyền thống thuộc loại hình du lịch văn hóa. Du lịch
làng nghề truyền thống đang là loại hình du lịch thu hút được sự quan tâm của nhiều
du khách trong và ngoài nước. Xu hướng hiện đại ngày nay cuộc sống căng thẳng
nhiều áp lực, con người quay về với những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Nhu cầu đi du lịch về những miền nông thôn, làng nghề truyền thống ngày càng
cao, vậy du lịch làng nghề truyền thống là gì? Trước hết phải hiểu thế nào là du lịch
văn hóa, vậy du lịch văn hóa là:
Theo Tiến sĩ Trần Nhạn trong (Du lịch và kinh doanh du lịch) thì: Du lịch
văn hóa là loại hình du lịch mà du khách muốn thẩm nhận bề dày lịch sử, di tích văn
11

3. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
hóa, những phong tuc tập quán còn hiện diện…Bao gồm hệ thống đình, chùa, nhà
thờ, lễ hội, các phong tục tập quán về ăn, ở, mặc, giao tiếp,…[2, tr15]
Đối với làng nghề truyền thống thì đó là nơi chứa đựng kho tàng kinh
nghiệm kỹ thuật, bí quyết nghề nghiệp từ việc sử dụng nguyên liệu, kỹ thuật chế tác
đến chủ đề sáng tạo trong việc tạo ra một sản phẩm thủ công truyền thống. Đó
chính là phần văn hóa phi vật thể. Ngoài ra làng nghề truyền thống còn có các giá
trị văn hóa vật thể khác như: đình, chùa, các di tích có liên quan trực tiếp đến các
làng nghề, các sản phẩm thủ công của làng nghề thủ công truyền thống…
1.1.5. Du lịch bền vững
“Du lịch bền vững là quá trình điều hành, quản lý các hoạt động du lịch với
mục đích xác định và tăng cường các nguồn hấp dẫn du khách tới các vùng và các
quốc gia du lịch. Quá trình quản lý này luốn hướng tới việc hạn chế lợi ích trước mắt
để đạt được lợi ích lâu dài do các hoạt động du lịch đưa lại”. [21,tr.231].
Phát triển du lịch bền vững là một phần quan trọng của phát triển bền vững
của Liên Hợp Quốc và chiến lược phát triển bền vững ở Việt Nam. Phát triển du lịch
bền vững giúp bảo vệ môi trường sống. Đảm bảo sự hài hòa về môi trường cho các
loài động thực vật và cả con người. Việc phát triển bền vững giúp cho chính quyền
địa phương, các đơn vị hoạt động du lịch, người tổ chức du lịch và cả người dân địa
phương đều được hưởng lợi. Ngoài ra nó còn đảm bảo các vấn đề xã hội như giảm
bớt tệ nạn xã hội bằng cách ổn định việc làm cho người dân trong vùng. Du lịch bền
vững giúp khai thác nguồn tài nguyên một cách có ý thức và khoa học, đảm bảo cho
nguồn tài nguyên này sinh sôi nảy nở và phát triển cho thế hệ con em chúng ta cùng
được hưởng lơi.
Từ những khái niệm nêu trên, trong nghiên cứu này thì tác giả phát triển du
lịch làng nghề được hiểu là: đưa du khách đến tham quan, trải nghiệm, mua sắm các
sản phẩm của làng nghề truyển thống, bên cạnh đó xây dựng chương trình hỗ trợ,
khuyến khích nghệ nhân làng nghề sáng tạo sản phẩm phù hợp với thị hiếu của khách
du lịch mà vẫn đảm bảo giá trị của việc bảo tồn các làng nghề truyền thống gắn với
hoạt động du lịch.
12

4. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
1.2. Cơ sở khoa học và thực tiễn phát triển du lịch tại địa phương
1.2.1. Căn cứ văn bản pháp luật, nghị quyết về phát triển du
lịch Căn cứ Luật Du lịch năm 2017;
Căn cứ Nghị quyết số 08-NQ/TW ngày 16/01/2017 của Bộ Chính trị khóa XII
về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn;
Căn cứ Nghị quyết số 103/NQ-CP ngày 06/10/2017 của Chính phủ ban hành
Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 08-NQ/TW ngày
16/01/2017 của Bộ Chính trị khóa XII về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế
mũi nhọn;
Căn cứ Nghị định số 168/2017/NĐ-CP ngày 31/12/2017 của Chính phủ quy
định chi tiết một số điều của Luật Du lịch;
Căn cứ Quyết định số 2522/QĐ-BVHTTDL ngày 13/7/2016 của Bộ Văn hóa,
Thể thao và Du lịch phê duyệt Chiến lược phát triển thương hiệu du lịch Việt Nam
đến năm 2025, định hướng đến năm 2030;
Căn cứ Quyết định số 2714/QĐ-BVHTTDL ngày 3/8/2016 của Bộ Văn hóa,
Thể thao và Du lịch phê duyệt Đề án “Chiến lược phát triển sản phẩm du lịch Việt
Nam đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”.
Căn cứ Nghị quyết số 06-NQ/TU ngày 26/6/2016 của Thành ủy Hà Nội về phát
triển du lịch Thủ đô Hà Nội giai đoạn 2016 - 2020 và những năm tiếp theo;
Căn cứ Kế hoạch số 207/KH-UBND ngày 11/11/2016 của UBND Thành phố
thực hiện Nghị quyết số 06-NQ/TU ngày 26/6/2016 của Thành ủy Hà Nội về phát
triển du lịch Thủ đô Hà Nội giai đoạn 2016 - 2020 và những năm tiếp theo;
Căn cứ Nghị quyết số 25/2013/NQ-HĐND ngày 04/12/2013 của HĐND Thành
phố về chính sách khuyến khích phát triển vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh
tập trung thành phố Hà Nội giai đoạn 2014-2020;
Căn cứ Quyết định số 31/2014/QĐ-UBND ngày 04/8/2014 của UBND Thành
phố quy định chính sách khuyến khích phát triển làng nghề thành phố Hà Nội;
Kế hoạch số 56/KH-UBND ngày 08/3/2017 về phát triển du lịch trên địa bàn
huyện Thường Tín;
13

5. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
Kế hoạch số 111/KH-UBND ngày 15/5/2017 về thực hiện Kế hoạch số 13/KH-
SDL ngày 10/02/2017 của Sở Du Lịch Hà Nội về thực hiện Chương trình số 02-
CTr/TU của Thành ủy Hà Nội về phát triển nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới,
nâng cao đời sống nông dân năm 2017;
Kế hoạch số 79/KH-UBND ngày 26/3/2018 về thực hiện công tác phát triển du
lịch trên địa bàn huyện Thường Tín năm 2018.
Căn cứ Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã Hồng Vân lần thứ XXVI nhiệm kỳ
2015-2020;
Căn cứ Nghị quyết tại kỳ họp thứ 4 HĐND xã Hồng Vân khoá XXI nhiệm kỳ
2016 – 2021 về việc xây dựng và áp dụng thí điểm đưa các mô hình chuyển đổi hiện
có để khai thác dịch vụ du lịch trên địa bàn xã Hồng Vân.
1.2.2. Căn cứ thực tiễn phát triển Du lịch tại địa phương
Xã Hồng Vân có vị trí địa lý thuận lợi, có nguồn tài nguyên đất, tài nguyên nước
và điều kiện tự nhiên tốt để phát triển một nền kinh tế đa dạng nhất là phát triển ngành
nông nghiệp theo hướng sản xuất chuyên canh, hàng hoá cung cấp nguồn thực phẩm
dồi dào, có chất lượng tốt phục vụ nhu cầu khách du lịch. Cảnh quan, môi trường
được đầu tư, bảo vệ, không gian xanh - sạch - đẹp, trong lành.
Xã có 02 làng nghề sinh vật cảnh được UBND tỉnh Hà Tây trước đây công nhận
và đang phát triển kinh tế tốt; tạo nhiều việc làm cho người lao động địa phương, đời
sống vật chất và tinh thần của nhân dân được nâng cao.
Xã đã hoàn thành công tác dồn điền, đổi thửa và đạt chuẩn nông thôn mới; có
điều kiện thuận lợi về quy hoạch đất đai, hệ thống hạ tầng kỹ thuật.
Kết quả áp dụng thí điểm 08 mô hình để khai thác dịch vụ du lịch đã chứng
minh hiệu quả từ việc phát triển kinh tế du lịch bao gồm: Hiệu quả về kinh tế; hiệu
quả về môi trường, sinh thái và hiệu quả về xã hội. Trong đó các mô hình HTX kiểu
mới trên địa bàn xã đã nhân tố then chốt do đã tăng cường đầu tư hạ tầng sản xuất,
quảng bá và xúc tiến thương mại để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Đồng
thời đã đưa phương thức sản xuất công nghiệp áp dụng trong nông nghiệp, có sự
chuyên môn hóa trong các khâu sản xuất kinh doanh, chất lượng sản phẩm đảm bảo
14

6. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
an toàn. Hoạt động của các mô hình Hợp tác xã kiểu mới trên địa bàn xã góp phần
quan trọng trong việc khai thác, phát triển du lịch trên địa bàn xã.
Có chính sách định hướng, khuyến khích và quan tâm đầu tư phát triển du lịch
của Thành phố, huyện đối với xã.
Từ các căn cứ pháp lý và thực tiễn nêu trên, tác giả nhận thấy việc phát triển,
bảo tồn làng nghề theo định hướng phát triển du lịch là điều cần thiết. Ngoài việc phát
triển làng nghề, thì du lịch đem đến nguồn lợi kinh tế cao, giúp cải thiện đời sống của
người dân tại xã Hồng Vân, huyện Thường Tín, Hà Nội.
15

7. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
Tiểu kết chương 1
Chương 1 đã hệ thống hoá một số vấn đề lý luận cơ bản về du lịch: Đưa ra các
quan điểm về khái niệm du lịch và các khái niệm có liên quan như sản phẩm du lịch,
tài nguyên du lịch, du lịch làng nghề, du lịch sinh thái, du lịch bền vững một cách
ngắn gọn và đầy đủ nhất.
Từ những khái niệm và hệ thống các lý luận nêu trên, tác giả đưa ra được nhận
định cơ bản là căn cứ quan trọng để làm định hướng nghiên cứu phát triển du lịch làng
nghề tại xã Hồng Vân, huyện Thường Tín nói riêng, Thành phố Hà Nội nói chung.
Ngoài ra chương 1 còn trình bày khái quát về xã Hồng Vân là cơ sở quan trọng
cho việc phân tích tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch làng nghề xã Hồng Vân
trong chương 2, và định hướng cũng như giải phát triển du lịch bền vững tại vùng đất
ven đô này trong chương 3.