меню ресторана

1. Кафе «Мадлиани» (в переводе с грузинского языка — «Благодать») распахнуло свои
двери для гостей.
В уютной атмосфере дружелюбия и тепла, Вы в полной мере насладитесь блюда-
ми нашей кухни и не сможете устоять перед чашечкой ароматного кофе и све-
жей выпечки.
Грузинская кухня придётся по вкусу даже самым привередливым гурманам.
Меню

2. Мясное ассорти
отварной говяжий язык, буже-
нина, рулет из индейки / 250 гр.
600 руб.
Сациви из курицы
курица в соусе из грецких оре-
хов со специями / 200 гр
360 руб.
Букет свежих овощей
помидоры, огурцы, перец бол-
гарский, зелень
420 руб.
Баклажаны с орехами
200 гр
360 руб.
Лимон
50 гр
50 руб.
Язык говяжий с хреном
150 гр
330 руб.
Аджапсандал
баклажаны, перец слад-
кий, лук, специи / 200 гр
310 руб.
Маслины / оливки
100 гр
150 руб.
Пхали ассорти
баклажаны, фаршированные
ореховым фаршем, шпинат,
зелень / 400 гр
440 руб.
Холодные закуски

3. Маринованные овощи
помидоры, огурцы, перец, чеснок, черемша / 250 гр
340 руб.
Сёмга слабосолёная
сёмга, лист салата, лимон, зе-
лень / 100 гр
280 руб.
Селёдка по­-русски
сельдь, картофель, лук репча-
тый, лист салата, лимон, зе-
лень / 200 гр
270 руб.
Грибы маринованные
150 гр
230 руб.
Сырное ассорти
сыры сулугуни, копчёный сулу-
гуни, адыгейский / 250 гр
350 руб.
Сыр сулугуни
150 гр
240 руб.
Рыбное ассорти
сёмга, маслины, лист салата, лимон, зелень / 200 гр
560 руб.
Холодные закуски

4. «Грузинский» овощ-
ной
помидоры, огурец, перец, лук репча-
тый, кинза / 200 гр.
330 руб.
«Цезарь» с курицей
курица, помидоры «черри», са-
лат «айсберг», сыр «парме-
зан», гренки, соус «цезарь», зе-
лень / 200 гр.
360 руб.
«Греческий»
сыр «фитакса«, оливки, масли-
ны, помидоры, огурцы, перец бол-
гарский, лист салата, масло олив-
ковое, соль / 200 гр.
340 руб.
«Цезарь» с креветками
креветки, помидоры «черри», са-
лат «айсберг», сыр «пармезан», грен-
ки, соус «цезарь», зелень / 200 гр.
390 руб.
«Джульетта»
болгарский перец, курица, фасоль красная, гренки, огур-
цы, майонез, лук, специи / 200 гр.
360 руб.
Салат по­домашнему
(овощной по­кавказски)
помидоры, огурцы, острый пе-
рец, лук, орехи грецкие, кинза, ук-
сус, соль / 200 гр.
340 руб.
«Цезарь» с сёмгой
сёмга, помидоры «черри», са-
лат «айсберг», сыр «парме-
зан», гренки, соус «цезарь», зе-
лень / 200 гр.
390 руб.
«Оливье»
200 гр.
290 руб.
Салаты

5. Тёплый салат
телятина, морковь, шампиньоны жареные, свежие огурцы, солёные огур-
цы, майонез / 200 гр.
410 руб.
Салат с отварным говяжьим языком
Лёгкий салат, с тонко нарезанными свежими и солёными огурцами, от-
варным языком, салатом «Айсберг», с добавлением горошка и помидо-
ров «черри». В заправку входит растительное масло с добавлением горчи-
цы. 200гр.
380 руб.
«Принц»
грибы жареные, куриная грудка, грецкий орех, чёрный перец, майо-
нез / 200 гр.
360 руб.
«Дамский каприз»
перец болгарский, ветчина, куриная грудка, чёрный перец, майо-
нез / 200 гр.
340 руб.
Салаты

6. Первые блюда
Суп куриный с лапшой
куриное мясо, лапшп, морковь, лук, картофель, болгарский перец, зе-
лень, масло растительное, соль / 300 гр.
220 руб.
Сборная солянка
300 гр.
290 руб.
Суп «Харчо»
говядина ,рис, лук, чеснок, болгарский перец, томатная паста, масло
растительное, зелень, соль / 300 гр.
250 руб.
Борщ со сметаной
говядина, капуста, картофель, свекла, морковь, чеснок, томатная
паста, болгарский перец, лук репчатый, зелень, сметана, масло расти-
тельное, соль / 300 гр.
230 руб.
Хаш
500 гр.
400 руб.

7. Выпечка
Хачапури по-­
мегрельски
400 гр.
410 руб.
Хачапури с сыром и
шпинатом
400 гр.
310 руб.
Лаваш «Мадлиани»
150 гр.
50 руб.
Хачапури по­
имеритински
400 гр.
370 руб.
Осетинский пирог
400 гр.
360 руб.
Купдари по­-свански
хачапури с начинкой из рублно-
го свиного фарша / 400 гр.
430 руб.
Пицца «Ассорти»
300 гр.
360 руб.
Хачапури по­-
аджарски
350 гр.
410 руб.
Лобиани
хачапури с начинкой из красной фа-
соли / 400 гр.
340 руб.

8. Горячие закуски
Грибы по­-грузински
шапочки шампиньонов с сы-
ром на кеци / 250 гр.
420 руб.
Сырные шарики
4 штуки / 180 гр.
250 руб.
Чесночные гренки с со-
усом
130 гр.
150 руб.
Кучмачи на кеци
свиное сердце и печень, жаре-
ные в сливочном масле, зелень, гра-
нат / 250 гр.
420 руб.
Долма
фарш говяже­свиной, лук, виноград-
ные листья, подаётся с чесноч-
ным соусом / 150 гр.
340 руб.
Красное лобио
в глиняном горшочке / 300 гр.
280 руб.
Сыр «Сулугуни»
жареный с помидорами
жареный сыр на кеци с помидорами /
150 гр.
310 руб.
Сыр «Сулугуни»
жареный
жареный сыр на кеци с помидора-
ми / 150 гр.
310 руб.
Жульен грибной
150 гр.
250 руб.

9. Грибы тушёные на
кеци
грибы, лук, зелень, помидоры, припра-
ва / 250 гр.
270 руб.
Горячие блюда
Чашушули
свинина, болгарский перец, лук, то-
матная паста, зелень, соль расти-
тельное масло / 250 гр.
410 руб.
Цыплёнок табака
1 шт.
420 руб.
Чанахи из баранины
баранина, баклажаны, картофель,
лук, зелень, чеснок / 300 гр.
420 руб.
Мясо по-французски
свиная вырезка, помидоры, грибы,
майонез, сыр / 200 гр.
390 руб.
Хинкали
1 шт.
60 руб.
Оджахури
жареная свиная вырезка, карто-
фель, лук, чеснок, зелень, специи /
300 гр.
390 руб.
Чкмерули
цыплёнок, чесночный соус со слив-
ками и зеленью / 1 шт.
480 руб.
Картофель с грибами
250 гр.
310 руб.

10. Горячие рыбные блюда
Гарниры Соусы
Форель радужная
жареная
1 шт.
220 руб.
Картофель отварной
200 гр.
120 руб.
Форель запечёная в
фольге
1 шт.
220 руб.
Картофель фри
200 гр.
150 руб.
Стейк сёмги
200 гр.
600 руб.
Картофель по­-деревенски
200 гр.
150 руб.
Картофель по­-домашнему
200 гр.
150 руб.
Сацебели
70 гр.
60 руб.
Чесночный соус
70 гр.
70 руб.
Ткемали
70 гр.
90 руб.
Сметана
70 гр.
30 руб.
Наршараб
50 гр.
110 руб.

11. Шашлык на мангале
Шашлык из мякоти баранины
200 гр.
460 руб.
Шашлык из телятины
200 гр.
600 руб.
Шашлык из свиной шейки
200 гр.
430 руб.
Шашлык из курицы
200 гр.
300 руб.
Шашлык из крылышек
200 гр.
250 руб.
Люля­кебаб из свинины и говядины
200 гр.
380 руб.
Люля­кебаб из баранины
200 гр.
430 руб.
Люля­кебаб из курицы
200 гр.
300 руб.

12. Чай
Чайник
600 гр.
140 руб.
Чайник
800 гр.
190 руб.
Чёрный цейлон
800 гр.
Эрл грей
английский чёрный чай с насыщенным вкусом бергамота
Зелёная сенча
классический зелёный чай
Зелёный чай с жасмином
зелёный чай с тонким ароматом цветка жасмина
Молочный улун
цвет настоя зеленовато­золотистый, аромат влажно­сладкий с оттенками липы и кедра, он оказывает на орга-
низм комплексное воздействие, расслабляя и бодря одновременно. Идеально подходит для вечернего чаепития
Ассам
классический индийский чёрный чай, даёт бодрящий свежий настой с насыщенным приятным вкусом и мягким со-
лодовым оттенком; в его пряном, немного цветочном аромате ощущаются необычные для чёрного чая медо-

13. Кофе
По-­восточному
120 руб.
Американо
110 руб.
Эспрессо
80 руб.
Каппучино
130 руб.
Двойной эспрессо
140 руб.
Латте
140 руб.

14. Десерты
Тирамису
170 гр.
270 руб.
Штрудель яблочный
170 гр.
250 руб.
Чизкейк
170 гр.
230 руб.
Чурчхела
1 шт.
200 руб.
Фруктовая ваза
800 руб.
Мороженое
ванильное, шоколадное, клубничное / 1 шарик
80 руб.

15. Безалкогольные напитки
Минеральная вода
«Боржоми»
0,5 л
250 руб.
Соки натуральные
в ассортименте / 1 л
200 руб.
Минеральная вода
«Бон­Аква»
0,5 л
100 руб.
Лимонад на натуральной основе
в ассортименте / 0,5 л
200 руб.
Морс от шеф­повара
из свежей клюквы или смородины
1 л — 220 руб.
200 мл — 50 руб.
«Кока-Кола»
0,5 л
100 руб.

16. Пиво из Грузии
в ассортименте
бутылка 0,5 л.
220 руб.
Минеральная вода
«Саамо»
газированная / без газа / 0,5 л
120 руб.
Лимонад из Грузии
«Саамо»
газированный напиток / 0,5 л
120 руб.

17. Мы организуем и проведём любое торжество, с учё-
том Ваших пожеланий, будь то детский праздник,
свадьба, юбилей или корпоративный вечер. Танцы со
светомузыкой и лазерным оформлением.
У нас вы сможете принести с собой алкогольную
продукцию.
Банкетный зал
Наши повара поддерживают старинные традиции, они знают как
сделать мясо сочней, овощи вкуснее и ароматнее, а выпечку воздуш-
ной и таящей во рту.
Для приготовления блюд мы используем только свежие и каче-
ственные продукты, что положительно сказывается на вкусовых
свойствах.