Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (19)
Viewers also liked
Viewers also liked (11)
Similar to Меню ресторана Традиции
Similar to Меню ресторана Традиции (14)
Меню ресторана Традиции
- 2. Дорогой хозяин этого стола! Угощайся вволю, утоли свой голод и азарт истинного охотника до вкусностей. Каждое блюдо здесь дразнит свежестью и каждое — отличный трофей, делающий честь настоящему ценителю! Куриный бульон по-домашнему Прозрачный бульон с мясом курицы, яйцом и зеленью. 190 P 250 г Грибной крем-суп 300 P 250 г Борщ традиционный Подаём со сметаной. 310 P 250 г Уха по-охотничьи с судаком, треской и сёмгой. 400 P 250 г Карпаччо из говядины Тонкий срез свежемороженой говяжьей вырезки с кедровыми орешками, бальзамическим соусом и трюфельной пастой. 410 P 150 г Карпаччо из лосося Тонкий срез свежемороженого лосося с соусом песто. 450 P 150 г Язык с хреном Традиционная закуска из отварного говяжьего языка. Подаём с хреном. 320 P 120/30 г Икра красная Подаём со сливочным маслом и хрустящими пшеничными тостами. 450 P 50/30/30 г Сельдь пряного посола с тёплым отварным картофелем, гренками из чёрного хлеба, кольцами красного лука, зеленью и ароматным маслом. 270 P 250 г Разносол с зеленью и ароматным маслом Солёная черемша, маринованные огурчики, помидоры черри и чеснок, хрустящая капуста. 310 P 350 г Грибы лесные Маринованные белые, опята, грузди и шампиньоны с луком и ароматным маслом. 390 P 350 г Оливки / Маслины 150 P 100 г Овощная тарелка Помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, зелень. 550 P 300 г Мясная тарелка Ростбиф, говяжий язык, буженина, бастурма, ветчина. 570 P 200 г Рыбная тарелка Сёмга собственного посола, угорь копчёный, скумбрия и масляная рыба холодного копчения, оливки, зелень, лимон. 610 P 250 г Сырная тарелка Пикантный Рамзес, терпкий Джугас, сладковатый Маасдам, яркий Чеддер и благородный Дор блю. Подаём с виноградом, орехами и мёдом. 520 P 250 г 320 P 250 г Солянка мясная с оливками, каперсами, лимоном и зеленью. Подаём со сметаной. Рулетики из баклажанов с ореховой пастой Баклажаны, лук, кинза и грецкие орехи. 290 P 200 г 150 г Рулетики из сёмги 370 P Филе сёмги собственного посола с нежным сливочным сыром и чесночком. СУПЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Жюльен мясной Мясо говядины и курицы со сладким перцем, сыром Моцарелла и сливочным соусом, запечённые в хрустящем воловане. 130 г250 P Сырный суп 310 250 г Пити 500 250 г Овощи бакинские 600 350 г
- 3. Жюльен грибной Шампиньоны с сыром Моцарелла и сливочным соусом, запечённые в хрустящем воловане. 210 P 130 г Жюльен с морепродуктами Хрустящая башенка из слоёного теста с начинкой из морского коктейля, томлённого в сливочном соусе с сыром Моцарелла. 280 P 130 г Запечённые баклажаны со свежими томатами, ветчиной, сыром Моцарелла и соусом песто. 220 P 150 г Цезарь – с сёмгой собственного посола 390 P 200 г – с тёплой куриной грудкой 350 P 200 г – с тигровыми креветками 420 P 200 г Лёгкий салат с рукколой Руккола, креветки, шампиньоны и сыр Джугас под бальзамическим соусом. 450 P 200 г Салат с креветками и авокадо Коктейльные креветки, соломка кальмара, яйцо и авокадо под розовым соусом на свежем ананасе. 380 P 200 г Капрезе Кружочки спелых томатов и рассольного сыра Моцарелла, руккола с бальзамическим соусом и песто – вариация популярной итальянской кухни. 380 P 230 г Герольд Язык говяжий, куриное филе, маринованные огурчики, корень сельдерея и шампиньоны под ориги- нальным соусом со сливочным хреном и грецким орехом. 410 P 200 г Охотничий Обжаренные охотничьи колбаски в компании с шампиньонами, хрустящим свежим огурчиком и листьями салатного микса под фирменным соусом. 390 P 200 г САЛАТЫ Креветки Фламбе 490 P 150 г Тигровые креветки, обжаренные в карамельном соусе и фламбиро- ванные коньяком. ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ Дуэт стейков Жаренные на гриле два сочных стейка из говяжьей и свиной вырезки под мягким соусом из зернистой горчицы. Гарнируем слегка припущенной спаржей. 490 P 250 г Говядина Демиглас 510 P 300 г Гриль-стейк из говядины с шампиньонами во французском соусе Демиглас. Кесадилья 450 300 г Салат с морепродуктами Морской коктейль, обжаренный в специях, шампиньоны, помидоры черри и листья салатного микса под апельсиновым соусом. 410 200 г Оливье 250 200 г Греческий 300 200 г Салат с ростбифом Запечённая говяжья вырезка, обжаренная на раскалённой сково- роде, сладкий перец, шампиньоны и листья салатного микса под оригинальным соусом. Подаём тёп- лым на хрустящих пшеничных палочках собственной выпечки. 250 г430 Традиции Руккола, манго, черника, перец болгарский, утиная грудка, малиновая заправка. Подаём на фокаччо. 650 300 г Европейский Морковь, куриное филе, опята маринованные, сыр Моцарелла, зелень, под майонезным соусом. 400 200 г Внутренний мир 500 300 г Филе говядины с овощами на шипящей сковороде Брусочки молодой говядины, обжаренные со сладким перцем, шампиньонами и луком, запечённые в сливочном соусе под сыром Моцарелла. 350 г450
- 4. Язык с овощами-гриль Обжаренный говяжий язык. Подаём с овощами-гриль и сливочным хреном. 410 P 280/30 г Телятина с белыми грибами, картофелем, сладким перцем и луком, томлённые в сливочном соусе и запечённые с сыром Моцарелла. 430 P 360 г Жаркое из телятины в горшочке Бифштекс Большая и сочная котлета из рубленого филе говядины. Обжариваем на гриле и подаём с овощным остро-сладким соусом сальса. 410 P 250 г Куриная грудка с зеленью Куриная грудка в панировке, фарши- рованная душистым сливочным маслом и сладким перцем. 360 P 250 г Свинина пикантная Отбивная из свиной шеи, запечённая под томатами, луком, майонезом и сыром Моцарелла. Подаём на листьях салата Фризе. 410 P 250 г Утиная грудка Магре Утиное филе с розмарином в ярком клюквенно-апельсиновом соусе. Степень прожарки – медиум. Подаём с грушами, фламбированными коньяком. 700 P 300 г Зразы картофельные с грибами Подаём со свежими овощами. 200 P 170 г ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ Лосось Шампань Филе лосося, фаршированное креветками и приготовленное на пару, под нежным сливочным соусом на основе белого игристого вина. 590 P 250 г Стейк из сёмги Сёмга, приготовленная на гриле или на пару, со спаржей, под сливочным соусом. 580 P 250 г Судакнашипящейсковороде Нежное филе судака, томлённое в сливочном соусе в компании со сладким перцем, луком и шампинь- онами, запекаем с сыром Моцарелла. 390 P 350 г Дорада с овощами Рыбу, начиненную зеленью и лимоном, запекаем в печи, гарнируем картофелем беби, припущенной морковью и шампиньонами. 500 P 350 г Трескасосливочнымсыром Обжаренную с пряными травами треску подаём с тающими шариками сыра Маскарпоне. 390 P 300 г Морской волк Сибас, приготовленный в печи, с оливками и шампиньонами, под сливочным соусом. 500 P 350 г Голень ягнёнка маринованная в красном вине с розмарином, подаётся под соусом 650 300 г
- 5. Ассорти из шашлыков Закуска на компанию: люля-кебаб из баранины, рёбра барашка и три шашлыка (из телятины, из свинины, из курицы) с томатным соусом и соусом ткемали. Подаём на садже! 2300 P 1100/30/30 г Картофель фри Дольки картофельные по-деревенски Картофель запечённый Пюре картофельное Рис отварной со сливочным маслом Сырные палочки Тушёная капуста Гречка с грибами и жареным лучком Спаржа на пару или жареная Цветная капуста и брокколи Овощные стойки Овощное соте 100 P 120 г Соусы Аджика Кетчуп Горчица Хрен Тартар Барбекю Сальса Ткемали Майонез Сметана Сырный соус Масло сливочное Томатный 60 P 50 г ГАРНИРЫ И СОУСЫ – Сибас 550 1 шт – Форель 550 1 шт 600 – Палтус 180 г 500 – Судак 180 г 500 – Карп 200 г БЛЮДА НА МАНГАЛЕ Шашлыки из рыбы – Осетрина 180 г800 600 – Сёмга 180 г – Дорада 550 1 шт – Языки бараньи 420 160 г – Сердце 410 170 г 410 – Печень в сетке 160 г 410 – Семенники 100 г 450 – По-турецки 180 г Шашлыки из баранины – Каре барашка 4 шт550 380 – Семечки 180 г – Мякоть 500 180 г – Перец болгарский 120 1 шт – Перец чили 120 2 шт 150 – Шампиньоны 5 шт Овощи на углях – Картофель мини 5 шт150 120 – Помидор 1 шт – Баклажан 120 1 шт – Корейка 630 200 г – Печень 350 180 г 500 – По-турецки 180 г Шашлыки из телятины – Языки телячьи 180 г470 550 – Грудинка телячья 180 г – Мякоть 600 180 г МЯСО, РЫБА, КУРИЦА И ОВОЩИ НА УГЛЯХ – Куриный 350 180 г – По-турецки 380 180 г Шашлыки из птицы – Цыплята 1 шт400 380 – Филе куриное 180 г – Крылья куриные 360 180 г Шашлыки из свинины – Рёбра 180 г450 500 – Корейка 200 г – Мякоть 450 180 г Шашлык «Традиции» 550 170 г – Картофель 250 180 г Люля – Баранина 180 г400 380 – Курица 180 г – Телятина 420 180 г
- 6. Маргарита Помидоры, базилик, сыр Моцарелла, томатный соус. Любимая пицца Маргариты Савойской, жены итальянского короля Умберто I. Самая патриотичная из итальянских пицц — для нее выбраны продукты цветов итальянского флага. 500 г Пепперони Острая колбаска пепперони, сыр Моцарелла, томатный соус. В Италии за жгучий вкус она получила название “Pizza Diabola”. 500 г Мясная Буженина, ростбиф, курица и ветчи- на в сочетании с шампиньонами, сыром Моцарелла и томатным соусом. 545 P 500 г Прошутто Ветчина, сыр Моцарелла, томатный соус. 500 г Фунги Белые грибы, шампиньоны, зелень, сыр Моцарелла, томатный соус. 470 P 500 г Ди сальмоне Свежая сёмга, каперсы, салатный микс, сыр Моцарелла, пикантный соус, сыр Пармезан. 580 P 500 г Четыре сыра Чеддер, Моцарелла, Дор блю, Пармезан, томатный соус. Находка для истинных ценителей сыра! 500 г Четыре сезона Брокколи, острая колбаска пеппе- рони, помидоры, сыр Моцарелла, шампиньоны. Красивая пицца с оригинальной начинкой, распре- делённой по четырем секторам, каждый из которых символизирует одно из времён года. 500 г Фрутти ди маре Филе сёмги, кальмар, креветки коктейльные, креветки тигровые, сыр Моцарелла, пикантный соус. 580 P 500 г Кальцоне Ветчина, шампиньоны, красный лук, солёные огурчики, сыр Моцарелла, томатный соус. Закрытая пицца в форме полумесяца, сохраняющая внутри сок и аромат вкусной начинки. 520 P 500 г Тарантелла Охотничьи колбаски, отварное мясо, оливки, сыр Моцарелла, томатный соус. Одна из самых сытных пицц. 490 P 500 г 420 440 440 510 520 ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ ПИЦЦА
- 7. Тальятелле Карбонара Тальятелле с беконом, сливочным соусом, сырым желтком и сыром Пармезан. 390 P 300 г Тальятелле с лососем Тонкие полоски из яичного теста в сливочном соусе с кусочками лосо- ся, рукколой и сыром Пармезан. 390 P 300 г Тальятелле с белыми грибами Фигурная паста в сливочном соусе с белыми грибами и сыром Пармезан. 390 P 300 г 390 P Тальятелле мясная Брусочки обжаренной говядины с льятелле в томатном соусе и сыром Пармезан. 300 г Тальятелле с овощами Брокколи, цукини, лук, сладкий перец, помидоры и базилик с тальятелле в томатном соусе и сыром Пармезан. 300 г Тальятелле с курицей Тонкие полоски из яичного теста в сливочном соусе с курицей, сыром Моцарелла, помидорами канкасе. 300 г Тальятелле с тунцом Паста с тунцом, вялеными помидора- ми, базиликом и сыром Пармезан. 300 г Тальятелле с креветками Тигровые креветки с оливками, помидорами черри и пастой тальятелли, с тимьяном, базиликом и сыром Пармезан. 300 г Подаём со сливочным или томатным соусом и сыром Пармезан. Равиоли с сёмгой и креветками 250 г Равиоли с мясом 250 г Равиоли с грибами 250 г Фокачча классическая Итальянская пшеничная лепёшка с розмариновым маслом и чесноком. 160 P 200 г Фокачча томатная Итальянская пшеничная лепёшка с помидорами, базиликом и оливко- вым маслом. 180 P 250 г ПАСТА РУЧНОЙ РАБОТЫ Приготовленапорецептам итальянскихмастеров,сдобавлением куркумы,свежегобазилика инатуральныхчернилкаракатицы. РАВИОЛИ Из яичной пасты собственного приготовления. ЛАЗАНЬЯ ФОКАЧЧА Прошутто С беконом в сливочном соусе. 300 г500 Овощное Овощи в томатном соусе. 300 г500 Традиции Кареягнёнка,спаржавтоматномсоусе. 300 г700 Фунги Сбелымигрибамивсливочномсоусе. 300 г550 Фрутти ди маре Морепродукты с чернилами каракатицы. 300 г700 РИЗОТТО Мясная 250 г400 Грибная с курицей 250 г400 Овощная 250 г400
- 8. Хлеб Белый, бородинский. 30 P Лаваш 60 P Лепёшка из печи 60 P 200 г Пирожки – с картошкой и грибами 50 Р 70 г – с тушёной капустой 50 Р 70 г – с мясом 50 Р 70 г – с яйцом и луком 50 Р 70 г – с яблоком и корицей 50 Р 70 г – с повидлом 50 Р 70 г – ватрушка с творогом 50 Р 70 г ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ Блинчики С ягодами, с мёдом или с лёгким взбитым кремом. 120 г100 Тирамису Классический вариант итальянского десерта с сыром Маскарпоне, бисквитным печеньем Савоярди, пропитанным крепким кофе с ликёром Амаретто. 150 г250 Панна-котта Кремовый пудинг на сливках с ягодным топпингом. 120 г150 Банановый сплит Фламбированный самбукой банан подаём с шариком ванильного мороженого. 180 г230 Шоколадное пирожное Воздушный шоколадный бисквит с прослойкой тающего горького шоколада. 100 г230 Мильфей Тонкие коржики хрустящего слоёного теста с кремом из взбитых сливок и клубники. 170 г300 Сорбет Апельсин, смородина, клубника, малина. 150 г250 Фруктовый салат Лёгкий десерт с натуральным йогуртом и взбитыми сливками. 150 г250 Мороженое Ванильное Шоколадное Карамельное Фисташковое Клубничное С различными добавками по Вашему выбору: шоколадная стружка, сливки, орехи, топпинги. 150 г220 Яблочный штрудель Рулет из тончайшего теста Фило с начинкой из яблок и кураги. Подаём горячим, с шариком ванильного мороженого! 200 г250 Фруктовая тарелка 450 г 1000 г
- 9. Пивная тарелка Луковые кольца и кольца кальмара в кляре, сырные палочки и перец «Халапеньо» в хрустящей панировке, сыр Чечил, сырокопчёные пивчики и острые пиколини. 530 P Креветки темпура Тигровые креветки в кляре, обжаренные в масле до золотистой корочки. Подаём с острым соусом. 580 P 200/30 г Креветки с соусом Отваренные со специями тигровые креветки подаём с коктейльным соусом. 380 P 120/30 г Свиная рулька по фирменному рецепту Гарнируем капустой, тушённой с беконом, кориандром и мёдом. 870 P 500 г Колбаски собственного приготовления Пикантная — из мяса говядины 420 P 300 г Сочная — из свинины 250 P 300 г Острая — из мяса говядины и свинины 300 P 300 г Куриная — с сыром Чеддер 230 P 300 г Колбаски из баранины с пряными травами 400 P 300 г Ассорти колбасок на большую компанию 1830 P 1500 г Крылья Барбекю 310 P 350 г Жареный сыр Сулугуни в лёгкой панировке. 280 P 150 г Гренки ржаные с чесноком 150 P 150 г ПИВНОЕ МЕНЮ Креветки к пиву 350 P Креветки, сваренные в пиве с пряно- стями и соком лимона. Креветки обжаренные 580 P Тигровыекреветки,обжаренные всоевомсоусесчеснокомиспециями. Подаёмсострымсоусом. Шарики картофельные с грибами 200 г350 Креветки по-тайски 260 г400
- 10. КАРТА БАРА
- 11. ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА Вдова Клико Понсардин 0,75 л Шампанское, белое, брют, 12%. Франция. Мартини Брют 0,75 л Игристое, белое, брют, 11,5%. Италия. Мондоро Асти 0,75 л Игристое белое сладкое, 7,5%. Италия. Абрау-Дюрсо 0,75 л Игристое, белое брют/полусладкое 10,5-12,5%. Россия. ВИНА 0,75 л Красное сухое, 13,5%. Франция, Бордо, 2012 г. Вино с мягким вкусом, идеально гармонирует с говядиной, колба- сами, мясом ягненка, курицей, а также с мягкими сырами. Шато Ля круа де Лирэ, Бордо Домен д`Андезон, Кот-дю-Рон 0,75 л Красное сухое, 14,5%. Франция, долина Роны, 2012 г. Богатое и шелковистое вино, отлично сочетается с мясом-гриль, говяжьим стейком, колбасками-гриль, а также запеченным ягненком. Домен Вокоре, Шабли 0,75 л Белое сухое, 12,5 %. Франция, Бургундия, 2013 г. Вино, обладающее нежным свежим вкусом, хорошо гармонирует с устрицами, морепродуктами, улитками, колбасами, сырами. ПИВО Светлые традиции Наше фирменное светлое, очень легкое пиво. 140 P 300 мл 250 P 500 мл 1300 P Бочонок 3 л Карловец / Karlovec Пиво светло-соломенного цвета, обладающее многогранным вкусом с благородной хмелевой горчинкой в послевкусии. Чехия. 160 P 300 мл 270 P 500 мл 1350 P Бочонок 3 л Пауланер / Paulaner Светлое пшеничное нефильтрованное, сохраняет оригинальность натурального пива. Германия, Бавария. 180 P 300 мл 290 P 500 мл 1450 P Бочонок 3 л Бланш де Брюссель / Blanche de Bruxelles Пиво двойной ферментации, нефильтрованное, обладает естественной мутностью и вкусом апельсиновой цедры. 210 P 300 мл 320 P 500 мл 1650 P Бочонок 3 л Белхэвен МакКаллумс Стаут / Belhaven McCallum’s Stout Тёмный стаут с мягким и плотным вкусом, с хорошо раскрывающим- ся ароматом. Шотландия. 210 P 300 мл 320 P 500 мл 1650 P Бочонок 3 л Бургунь де Фландерс / Bourgogne Des Flandres Уникальный рубиновый эль — результат купажирования тёмного аббатского эля и ламбика, выдер- жанный в бочках из-под португальского порто. Бельгия, Фландрия. 200 P 300 мл 310 P 500 мл 1550 P Бочонок 3 л И Ластари, Вальполичелла Классико Суперьоре Красное сухое, 13%. Италия, Венето, 2011 г. Элегантное, гармоничное красное вино, превосходно сочетается с различными мясными блюдами и сырами. 0,75 л Казале Делло Спарвьеро, Кьянти Классико 0,75 л Красное сухое, 13,5 %. Италия, Тоскана, 2011 г. Вкус вина сухой, терпкий, сбалан- сированный, с хорошей структурой и мягким послевкусием, прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, сырами. Казата Монфорт, Пино Гриджио 0,75 л Белое сухое, 13%. Италия, Трентино, 2013 г. Вино является прекрасным аперитивом, а также дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, яиц и пасту.
- 12. Cейс, Пако Гарсия 0,75 л Красное сухое, 13,5%. Испания, Риоха, 2013 г. Мягкое молодое вино, прекрасно сочетается с колбасами, мясом-гриль, пастой, рисом под мясным соусом, молодыми сырами, салатами, белым мясом и рыбой. ВИСКИ КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ Спрингбэнг 10 лет 50 мл Шотландский односолодовый. Кэмпбелтаун. Лайфройг 10 лет Шотландский односолодовый, Айла. 50 мл Талискер 10 лет 50 мл Шотландский односолодовый. Острова. Хайленд-Парк 12 лет Шотландский односолодовый. Острова. 50 мл «Фонте Ду Нику» Розе Лайт 0,75 л Розовое полусухое, 10%. Португалия, 2013 г. Легкое, прекрасно утоляющее жажду, освежающее вино является великолепным аперитивом, а также подается к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы. Арени. Ереван Красное сухое/полусладкое, 11–13%. Армения, Арагацотн. Изящное вино, во вкусе которого ощущается приятная терпкость, легкая сладость, дополнит блюда кавказской кухни. 0,75 л – Белое п/с 150 50 мл Вино по бокалам – Красное сухое 50 мл150 150 – Красное п/с 50 мл – Белое сухое 150 50 мл
- 13. ВОДКА Маккалан Шерри Оак, Макаллан Файн Оак 12 лет Шотландский односолодовый. Спейсайд. 50 мл Гленморандж 10 лет Шотландский односолодовый. Хайлэнд. 50 мл Чивас Ригал 12 лет. Шотландский купаж. 50 мл Джек Дэниэлс Теннесси США. 50 мл Мэйкерс Марк 50 мл США. Джим Бим США. 50 мл Скотиш Глори Шотландия, бленд. 50 мл Царская Оригинальная 50 мл Царская Золотая 50 мл Финляндия 50 мл Белуга 50 мл Грей Гуз 50 мл №1 Рожь и Пшеница 50 мл ПОЛУГАР (первый легально выпущенный продукт классического русского винокурения за последние 120 лет) №6 Перец 50 мл №4 Мед и Перец 50 мл №5 Хрен 50 мл №3 Бородинский 50 мл №2 Чеснок и Перец 50 мл ДЖИН Бифитер 50 мл Бомбей Сапфир драй 50 мл РОМ Каней Оро Лигеро 5 лет 50 мл КанейАньехоЦентурия7лет 50 мл Каней 12 лет 50 мл БРУГАЛ Аньехо 50 мл Каней Карта Бланка Суперьор 3 года 50 мл Царская Оригинальная 500 мл1200 Пшеничный 50 мл210 Ржаной 50 мл290 Гречишный 50 мл290 Ячменный 50 мл290 Солодовый 50 мл650 Царская Золотая 500 мл1300 Финляндия 500 мл1400 Белуга 500 мл1800 Грей Гуз 500 мл1800 Полугары номерные: №10 Можжевеловый 50 мл Хлебник 50 мл Полуштоф:
- 14. ТЕКИЛА Сауза Сильвер 50 мл Сауза Голд 50 мл Милагро Репосадо 50 мл Милагро Аньехо 50 мл Казадорес Аньехо 50 мл КОНЬЯК И БРЕНДИ Курвуазье VS 50 мл Курвуазье VSOP 50 мл Реми Мартан V.S. 50 мл Реми Мартан V.S.O.P. 50 мл Курвуазье X.O 50 мл Арарат 5 звезд 50 мл Саят Нова 7 лет 50 мл ВЕРМУТ И БИТТЕР Мартини Бьянко 50 мл Мартини Россо 50 мл Мартини Розатто 50 мл Мартини Экстра Драй 50 мл Кампари 50 мл Гранд Абсент 50 мл Самбука 50 мл Куантро 50 мл Бейлис 50 мл Ягермайстер 50 мл Бехеровка 50 мл ПОРТВЕЙН Виста Алегре Файн Руби 50 мл ЛЕГЕНДАРНЫЕ КОКТЕЙЛИ КОКТЕЙЛИ Авиация Джин, мараскино, фиалковый ликер, лимонный сок. 120 мл Бронкс Джин, вермут Россо и Драй, апельсиновый фреш. 120 мл Олд Фешнд Бурбон, ангостура, сироп апель- синовая цедра. 90 мл Негрони Кампари, вермут Россо, джин. 90 мл Кровавая Мэри Водка, томатный сок, ворчестер, табаско, сельдерей, хрен, соль, перец, сироп. 250 мл Кловер Клаб Джин, малиновое пюре, сироп, лимонный сок. 120 мл Ред Девил Панч Водка перцовая, клубничное пюре, грейпфрутовый сок, сироп, лимонный сок. 200 мл КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ
- 15. Том Коллинз Джин, содовая, сироп, лимонный сок. 270 мл Пина Колада Ром светлый, ананасовый сок, кокосовое пюре, сливки. 250 мл Харикейн Ром темный, ром золотой, ангостура, персиковый ликер, ананасовый сок, сироп, лимонный сок. 250 мл Маргарита Текила, куантро, сироп, сок лайма. 120 мл ПОПУЛЯРНЫЕ КОКТЕЙЛИ Космополитен Водка, куантро, морс, сироп, лимонный сок. 120 мл Мохито Ром светлый, мята, лайм, сироп. 250 мл Гарибальди Кампари, апельсиновый фреш. 200 мл Цветок Феи Абсент, апельсиновый сок, гренадин. 200 мл Лонг Айленд Айс Ти Ром, текила, джин, куантро, водка, кока-кола, сироп, лимонный сок. 200 мл Б-52 Калуа, куантро, бейлис. 50 мл Хиросима Бейлис, самбука, абсент, гренадин. 50 мл Рыжая собака Самбука, текила, табаско. 50 мл ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Глинтвейн Красное сухое вино, апельсин, грейпфрут, мед, корица, мускат- ный орех. 250 мл Грог Ром светлый, черный чай, сироп, лимонный сок, гвоздика. 250 мл Кофе по-ирландски Виски, эспрессо, взбитые сливки. 250 мл Кофе «Бейлис» Бейлис, эспрессо, взбитые сливки. 250 мл БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Мохито / Мохито ягодный Содовая, лайм, мята, сироп, ягоды. 300 мл Трезвенница Колада Ананасовый сок, кокосовое пюре. 250 мл Фруктовый микс Яблочный сок, вишневый сок, банан, ягодное пюре. 300 мл Молочный коктейль Ванильный, шоколадный, клубничный. 300 мл Ром светлый, сироп, сок лайма. 120 мл Дайкири Текила Санрайз Текила, апельсиновый фреш, гренадин. 200 мл250 P Отвертка Водка, апельсиновый фреш. 200 мл250 P Традиционный Банан, клубничное пюре, кокосовый сироп, ананасовый сок. 300 мл250
- 16. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ Апельсиновый, морковный, грейпфрутовый, яблочный 250 мл Сок сельдерея, ананасовый 250 мл Яблоко, ананас, вишня, томат, апельсин, грейпфрут 250 мл 1000 мл СОКИ НАПИТКИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лимонады Лимонный, апельсиновый, клубничный, тархун, дюшес. 320 P 1000 мл Морс ягодный 250 P 1000 мл Квас хлебный 250 P 1000 мл ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ Кока-кола, Фанта, Спрайт, Тоник 250 мл Ред Бул Энергетический напиток. 250 мл ВОДА КОРОЛЕВСКАЯ Газированная / Без газа 330 мл 750 мл ЧАЙ Английский завтрак, Эрл Грей, Порох, Молочный улун, Китайский Жасмин, Нахальный фрукт 350 мл 850 мл КОФЕ Американо 150 мл Ристретто / Эспрессо 15/30 мл Двойной эспрессо 60 мл Латте 200 мл Капучино 150 мл Гляссе 200 мл Данное издание является рекламной продукцией. С полным перечнем блюд, сведениями о весе (объеме) готовых порций, а также восстановительной стоимостью имущества ресторана можно ознакомиться на доске потребителя. К оплате принимаются рубли и пластиковые карты. 100 150 Добавки к чаю Чабрец Мята Лимон Молоко Сливки Топинг 50