Blyudo

1. Модель процесса производства жульена ПОДГОТОВИЛИ: ИВАНОВ ВЛАДИСЛАВ МОРОЗ ВИКТОРИЯ ДЕМИДОВИЧ НИКОЛАЙ КОЗЛОВ ВЛАДИСЛАВ СУРДОВ АРТЕМ ЯНУШКЕВИЧ АРТЕМ

2. Жульен

3. Ингредиенты Филе куриное - 400 г (2 половинки) Грибы шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 100 г Сливки 20-30% - 200 мл Сыр твердый - 150 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень - для украшения