Dokumen tersebut membahas tentang makanan sehat dan zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Makanan sehat adalah yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin, seperti makanan pokok, lauk pauk, sayur mayur, buah, dan susu. Zat gizi diperlukan tubuh sebagai sumber energi, pertumbuhan jaringan, dan pengatur proses tubuh. Zat gizi terbagi menjadi makro (karbohidrat, lemak, protein) dan mikro
2. Sumber Makanan Sehat Bagi Tubuh
• Sumber Makanan Sehat Bagi
Tubuh yakni adalah 4 sehat 5
sempurna
• Makanan yang dikatakan 4 sehat
5 sempurna adalah makanan
yang mengandung karbohidrat,
protein dan vitamin.
8. Apa Pentingnya Makanan dan
Minuman Sehat Bagi Tubuh ?
1. Sebagai sumber energi
Zat gizi yang termasuk sumber energi adalah karbohidrat,
lemak, dan protein. Zat-zat gizi tersebut merupakan
penghasil energi yang dapat dimanfaatkan untuk gerak dan
aktifitas fisik serta aktifitas metabolisme di dalam tubuh.
Namun penyumbang energi terbesar dari ketiga unsur zat
gizi tersebut adalah lemak.
Bahan pangan yang berfungsi sebagai sumber energi antara
lain nasi, jagung, talas, singkong, ubi, gandum yang
merupakan sumber karbohidrat; margarin dan mentega yang
merupakan sumber lemak; dan kacang-kacangan, ikan,
daging, telur dan sebagainya yang merupakan sumber
protein.
9. 2. Untuk pertumbuhan dan pembangun jaringan tubuh
Zat gizi yang termasuk dalam kelompok ini adalah protein,
lemak, mineral dan vitamin. Namun zat gizi yang memiliki
sumber dominan dalam proses pertumbuhan adalah protein.
Zat gizi ini memiliki fungsi sebgai pembentuk sel-sel pada
jaringan tubuh manusia. Jika kekurangan mengkonsumsi zat
gizi ini maka pertumbuhan dan perkembangan manusia akan
terhambat. Selain itu zat gizi ini juga berfungsi untuk
menggantikan sel-sel tubuh yang rusak dan
mempertahankan fungsi organ tubuh.
10. 3. Sebagai pengatur proses di dalam tubuh
Proses metabolisme di dalam tubuh perlu pengaturan agar
terjadi keseimbangan. Zat gizi yang berfungsi untuk
mengatur proses metabolisme di dalam tubuh adalah
mineral, vitamin, air, dan protein. Namun yang memiliki
fungsi utama sebagia zat pengatur adalah mineral dan
vitamin.
12. Pendahuluan
• pola hidup yang benar tidaklah susah akan tetapi juga
tidaklah gampang, karena setiap orang mempunyai kondisi
tubuh yang berbeda-beda. Ada yang bergadang tiap hari,
akan tetapi tidak mempengaruhi kesehatannya, akan tetapi
ada yang bergadang hanya 1 hari langsung mengalami
demam atau meriang. Hal ini disebabkan daya tahan
seseorang yang berbeda-beda.
• Akan tetapi pada dasarnya setiap manusia pasti
mengingikan pola hidup yang sehat, hanya saja mereka
tidak mengetahui bagaimana caranya.
13. Cara Menjalani Pola Hidup Sehat
Menurut Berbagai Sumber Kesehatan
1. Tidur yang teratur dan cukup, pola tidur yang sehat
sebenarnya dari jam 9 malam sampai dengan jam 6 pagi.
Karena jam tidur yang normal dan sehat adalah 8-9 jam. Jika
anda tidur kurang atau lebih dari 8-9 jam, akan ada
kemungkinan anda akan mengalami sesuatu yang membuat
anda menjadi tidak sehat. Jadi ingat!!! tidur yang yang cukup
itu sangat penting.
2. Makan makanan 4 sehat 5 sempurna juga merupakan pola
makan yang sehat, dan minimal 3 kali sehari.
14. • 3. Jika anda seorang pekerja, jam kerja anda maksimal 10 jam
saja, jika lebih dari itu ditakutkan tubuh anda akan rentan
terhadap penyakit karena terlalu berlebihan dalam
penggunaannya dalam bekerja.
Karena tubuh memerlukan istirahat juga untuk
mengembalikannya ke keadaan yang normal kembali.
Jika tubuh anda dalam keadaan tidak normal, makanya ada
kemungkinan anda akan mudah terserang penyakit.
4. Jauhi rokok, makanan cepat saji, minuman beralkohol dan
lainnya yang dapat merusak organ tubuh anda.
5. Dan yang terakhir teratur dalam berolahraga, minimal 3
kali seminggu. Karena olahraga sangatlah penting dalam
menjaga keseimbangan tubuh anda dan dapat menjaga tubuh
anda tetap bugar.
15. Zat Gizi Yang di Butuhkan Oleh
Tubuh
1. Berdasarkan fungsi :
a. Zat gizi sebagai sumber energi
Sebagai sumber energi zat gizi bermanfaat untuk
menggerakkan tubuh dan proses metabolisme di dalam
tubuh. Zat gizi yang tergolong kepada zat yang berfungsi
memberikan energi adalah karbohidrat , lemak dan protein.
Ketiga zat gizi ini memberikan sumbangan energi bagi tubuh.
Zat-zat gizi tersebut merupakan penghasil energi yang dapat
dimanfaatkan untuk gerak dan aktifitas fisik serta aktifitas
metabolisme di dalam tubuh. Namun penyumbang energi
terbesar dari ketiga unsur zat gizi tersebut adalah lemak.
16. b. Zat gizi untuk pertumbuhan dan mempertahankan
jaringan tubuh
Zat gizi ini memiliki fungsi sebgai pembentuk sel-sel pada
jaringan tubuh manusia. Jika kekurangan mengkonsumsi zat
gizi ini maka pertumbuhan dan perkembangan manusia akan
terhambat. Selain itu zat gizi ini juga berfungsi untuk
menggantikan sel-sel tubuh yang rusak dan
mempertahankan fungsi organ tubuh.
Zat gizi yang termasuk dalam kelompok ini adalah protein,
lemak, mineral dan vitamin. Namun zat gizi yang memiliki
sumber dominan dalam proses pertumbuhan adalah protein.
17. 3. Zat gizi sebagai pengatur/ regulasi proses di dalam
tubuh
Proses metabolisme di dalam tubuh perlu pengaturan agar
terjadi keseimbangan. Untuk itu diperlukan sejumlah zat gizi
untuk mengatur berlangsungnya metabolisme di dalam
tubuh.
Tubuh perlu keseimbangan, untuk itu proses metabolisme
yang terjadi di dalam tubuh perlu di atur dengan baik.
Zat gizi yang berfungsi untuk mengatur proses metabolisme
di dalam tubuh adalah mineral, vitamin air dan protein.
Namun yang memiliki fungsi utama sebagia zat pengatur
adalah mineral dan vitamin.
18. 2. Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh
a. Zat gizi makro
Zat gizi Makro adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah
besar dengan satuan gram. Zat gizi yang termasuk kelompok
zat gizi makro adalah karbohidrat, lemak dan protein.
b. Zat gizi mikro
Zat gizi mikro adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam
jumlah kecil atau sedikit tapi ada dalam makanan. Zat gizi
yang termasuk kelompok zat gizi mikro adalah mineral dan
vitamin. Zat gizi mikro menggunakan satuan mg untuk
sebagian besar mineral dan vitamin.
19. 3. Berdasarkan Sumber
• Berdasarkan sumbernya zat gizi terbagi dua, yaitu nabati
dan hewani