1. Сфера из лосося

2. 2

3. Что нам нужно Сколько
Лосось
слабо
соленый
320
г
Манго
80
г
Сельдерей
(стебель)
80
г
Масло
оливковое
15
г
Сыр
«Карпино»
120
г
Микс
салатов
«Белая
дача»
½
упаковки
Икра
трюфельная
16
г
Помидорки
«черри»
в
масле
80
г
Мята,
соль,
перец.
по
вкусу
Сфера из лосося
(на 4 ПОРЦИИ)

4. Помытый манго
аккуратно очистите от
кожуры.
Сделать это можно
обычной
картофелечисткой.

5. Когда вы его почистили,
нарежьте на небольшие
кубики.

6. Сельдерей тоже нужно
очистить от кожи и
нарезать на маленькие
кубики.

7. Пришло время лосося.
Нарежьте его тонкими
дольками.

8. Теперь аккуратно
разложите кусочки в
глубокую тарелку.

9. Получившуюся сферу из
лосося наполните
фаршем «Каприно»,
который состоит из
сыра «Каприно» и
оливкового масла
(просто разомните сыр с
маслом вилкой!).

10. Сверху выложите
кубики манго.
Постарайтесь сделать
это равномерно.

11. Сверху манго выложите,
нарезанный мелкими
кубиками сельдерей.

12. Накройте сверху
лососем.
Откройте упаковку
салата «Белая дача» и
выложите его на
тарелку.
Переверните миску с
нашим блюдом на
тарелку и готово! 
Украсьте сферу
помидорами «черри».