SlideShare a Scribd company logo
1 of 81
http://youtu.be/OZeFLDGWToQ
BESİNLER
ve
VÜCUDUMUZUN DENGESİ
Yıllara Göre Gıdaların Besin Değeri
Geige Gıda Bilimleri Enstütüsü ve Scharzwald Bilim Akademisi’nin 1985,1996 ve 2002 yıllarında yapmış oldukları araştırmalar.
* Her 100 gramda bulunan Vitamin ve Mineraller (mg olarak)
Gıdalar İçerikler 1985 1996 2002 1985-1996 1985 - 2002
Elma Vitamin C 5 1 2 -%80 -%60
Muz Kalsiyum
Amino Asit
Magnezyum
Vitamin B6
Potasyum
8
23
31
330
420
7
3
27
22
327
7
5
24
18
276
-%12
-%84
-%13
-%92
-%24
-%12
-%79
-%23
-%95
-%34
Çilek Kalsiyum
Vitamin C
21
60
18
13
12
8
-%14
-%67
-%43
-%87
Gıdalar İçerikler 1985 1996 2002 1985-1996 1985 - 2002
Brokoli Kalsiyum
Amino Asit
Magnezyum
103
47
24
33
23
18
28
18
13
-%68
-%52
-%25
-%73
-%62
-%55
Fasulye Kalsiyum
Amino Asit
Magnezyum
Vitamin B6
56
39
26
140
34
34
22
55
22
30
18
32
-%38
-%12
-%15
-%61
-%51
-%23
-%31
-%77
Patates Kalsiyum
Magnezyum
14
27
4
18
3
14
-%70
-%33
-%78
-%48
Havuç Kalsiyum
Magnezyum
37
21
31
9
28
6
-%17
-%57
-%24
-%75
Ispanak Magnezyum
Vitamin C
62
51
19
21
15
18
-%68
-%58
-%76
-%87
Yarı Sağlıklı Yaşam, Enerji Eksikliği, Hızlı Yaşlanma, Obezite ve Hastalıkların Gelişmesinin
ANA NEDENLERİ
• Oksijen Eksikliği
• Besin ve Hayati Maddelerin Eksikliği
• Asidik Beslenme ve Toksik Birikimi
• Serbest Radikaller ve Oksidatif Stress
Vücudumuzdaki hücrelerimiz, her saniye
sağlıklı kalmak ve en üst seviyede
çalışmak için SAVAŞIR.
Sağlıklı Ağaç için «Sağlıklı Kökler» Gerekir
=
Sağlıklı bir İnsan için «Sağlıklı Bağırsak Sistemi» Gerekir
Duygusal Beynimiz : Bağırsaklarımız
Bağırsaklarımızda bulunan bakteriler
bağırsak nöronları ile beyin arasında
bağlantı kurulmasını sağlar.
Yediklerimizden elde ettiğimiz enerji Yaşam Kaynağımızdır
Beyinden sonraki en büyük nöron sistemi
bağırsaklardadır. O nedenle bağırsaklarımız 2.
beynimizidir.
Bağırsakların beyine gönderdiği çok
sayıda bilgi sağlığımızı etkiler.
Dopamin ve Serotonin gibi nörotransmiter
metabolizması bağırsaklarda beyne göre çok
daha yüksektir.
Asit – Baz Dengesinin Önemi
* Fazla asit karın, bel ve kalçalardaki yağ dokusunda hapsedilir.
Yağlanma bir tür vücutta oluşan aside karşı koruma önlemidir.
* Vücudumuzun pH değeri 7,36 – 7,44 arasındadır.
* Yorgunluk, Baş Ağrısı, Depresyon, Şişmanlık gibi zararları
vardır. Kanser riskini artırır.
İnsülin Direnci Nedir ?
* İnsülin Pankreasda salgılanan bir hormondur.
* Görevi, kan şekerinin kandan ayrılarak hücrelere alınmasını
sağlar.
* İnsülin direnci varsa şekerin hücrelere alımı zorlaşır.
* Bu durumda pankreas daha fazla insülin üretmeye başlar.
* Aşırı salgılanan insülin daha çok açıkmaya ve daha çok
yememize neden olur.
* Böylece bir kısır döngü meydana gelir.
* Sonuç ; şişmanlık ve büyük bir olasılık ile kanda şeker artışı
nedeni ile TİP 2 diyabet.
Leptin Hormonu Nedir? Ne İşe Yarar?
* 1994 yılında keşfedilmiştir.
* Kilo vermede en kritik hormondur.
* Beyaz yağ ve pankreas hücrelerinde üretilip salgılanır.
* Yağ yakan bir hormondur.
* Yemek yedikten 3-4 saat sonra salgılanmaya başlar
EMİLME VE FAYDALANMA
Vücudumuz sudan oluşur. Bu nedenle vücudumuzun dolaşım sistemi su bazlıdır. Aşağıdaki çalışmada, yağda
çözülen vitaminlerin emiliminin kıyaslamalı bir çalışması yapılmıştır.
Tablet %5
Kapsül %10
Jelatin Kapsül %15
İçecek Formu %20
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge
Pm international i̇ş sunumu 2015-ge

More Related Content

What's hot

Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseFzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseDr. MEHMET ÜNAL
 
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri kotokoo
 
Duygu sunum
Duygu sunumDuygu sunum
Duygu sunumDUYGU
 
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?Delta Hospital
 
Kurubaklagiller
KurubaklagillerKurubaklagiller
KurubaklagillerAykutKul4
 
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 Adım
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 AdımHayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 Adım
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 AdımHisar Intercontinental Hospital
 
Vucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesiVucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesiGalip Berksoy
 
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileri
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileriÇocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileri
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileriOğuzhan Ay
 
Dengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDiyetkolik
 
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Aybüke Subaşıoğlu
 
Saglikli beslenme
Saglikli beslenmeSaglikli beslenme
Saglikli beslenmeNazmi Orman
 
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health)
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health) Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health)
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health) Hande Ilalan
 
Vucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesiVucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesitrlibra
 
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenme
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenmeilkokul çocuklarında sağlıklı beslenme
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenmeBegümhan Ömeroğlu Yel
 

What's hot (19)

Obezi̇te tani tedavi̇ kilavuzu
Obezi̇te tani tedavi̇ kilavuzuObezi̇te tani tedavi̇ kilavuzu
Obezi̇te tani tedavi̇ kilavuzu
 
Saglikli Beslenme
Saglikli BeslenmeSaglikli Beslenme
Saglikli Beslenme
 
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseFzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
 
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri
Kalsiyum metabolizmasi ve işlevleri
 
Unite1
Unite1Unite1
Unite1
 
Unite1
Unite1Unite1
Unite1
 
Duygu sunum
Duygu sunumDuygu sunum
Duygu sunum
 
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
 
Kurubaklagiller
KurubaklagillerKurubaklagiller
Kurubaklagiller
 
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 Adım
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 AdımHayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 Adım
Hayata Dair-14 / Sağlıklı Beslenmek ve Kanserden Korunmak İçin 10 Adım
 
Vucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesiVucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesi
 
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileri
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileriÇocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileri
Çocuklarda kronik hastalık gelişimini önleyici besin önerileri
 
Ruseym
RuseymRuseym
Ruseym
 
Dengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDengeli Beslenme
Dengeli Beslenme
 
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
 
Saglikli beslenme
Saglikli beslenmeSaglikli beslenme
Saglikli beslenme
 
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health)
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health) Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health)
Nutrition of Children (Turkish Ministry of Health)
 
Vucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesiVucudumuzun bilmecesi
Vucudumuzun bilmecesi
 
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenme
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenmeilkokul çocuklarında sağlıklı beslenme
ilkokul çocuklarında sağlıklı beslenme
 

Similar to Pm international i̇ş sunumu 2015-ge

Sağlıklı Beslenme Sunu
Sağlıklı Beslenme SunuSağlıklı Beslenme Sunu
Sağlıklı Beslenme SunuDUYGU
 
Duygu sunum
Duygu sunumDuygu sunum
Duygu sunumDUYGU
 
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİKURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİEthem Ekinci
 
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 
Iaa SüT Sunumu
Iaa SüT SunumuIaa SüT Sunumu
Iaa SüT Sunumusedar
 
Iaa SüT Sunumu
Iaa SüT SunumuIaa SüT Sunumu
Iaa SüT Sunumuh.zengin
 
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015KemalPasali
 
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmali
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmaliSaglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmali
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmalihibe kredi
 
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...www.tipfakultesi. org
 
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...www.tipfakultesi. org
 
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelimenesulusoy
 
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇ahmet sağlam
 
Enteral parenteral beslenme
Enteral parenteral beslenmeEnteral parenteral beslenme
Enteral parenteral beslenmeNevin Borzan
 
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.pptTuenan1
 
Diyabet tedavisi
Diyabet tedavisiDiyabet tedavisi
Diyabet tedavisihibe kredi
 
Diyabet tedavisi
Diyabet tedavisiDiyabet tedavisi
Diyabet tedavisihibe kredi
 

Similar to Pm international i̇ş sunumu 2015-ge (20)

Sağlıklı Beslenme Sunu
Sağlıklı Beslenme SunuSağlıklı Beslenme Sunu
Sağlıklı Beslenme Sunu
 
Duygu sunum
Duygu sunumDuygu sunum
Duygu sunum
 
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİKURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
KURUBAKLAGİL VE TAHIL ÜRÜNLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
 
Beslenme temel ilkeler 2014
Beslenme temel ilkeler 2014Beslenme temel ilkeler 2014
Beslenme temel ilkeler 2014
 
obesity medicinal plantsObesite 2012
obesity medicinal plantsObesite 2012obesity medicinal plantsObesite 2012
obesity medicinal plantsObesite 2012
 
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Anne sütü ve beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
Iaa SüT Sunumu
Iaa SüT SunumuIaa SüT Sunumu
Iaa SüT Sunumu
 
Iaa SüT Sunumu
Iaa SüT SunumuIaa SüT Sunumu
Iaa SüT Sunumu
 
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015
Kemal Paşalı 0542 7772298 üRün. egitim sunum2015
 
Kalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
Kalp Sağlığında Beslenmenin ÖnemiKalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
Kalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
 
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmali
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmaliSaglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmali
Saglikli kilo-vermek-icin-neler-yapilmali
 
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
 
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
çOcuk beslenmesinde sık kullanılan katkı maddelerinin yarattığı sorunlar(fazl...
 
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Fen Bilimleri 1. Ünite Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
 
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
 
Enteral parenteral beslenme
Enteral parenteral beslenmeEnteral parenteral beslenme
Enteral parenteral beslenme
 
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
 
Adölesan dönemde sağlıklı beslenme
Adölesan dönemde sağlıklı beslenmeAdölesan dönemde sağlıklı beslenme
Adölesan dönemde sağlıklı beslenme
 
Diyabet tedavisi
Diyabet tedavisiDiyabet tedavisi
Diyabet tedavisi
 
Diyabet tedavisi
Diyabet tedavisiDiyabet tedavisi
Diyabet tedavisi
 

Pm international i̇ş sunumu 2015-ge

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 19.
  • 20.
  • 21. Yıllara Göre Gıdaların Besin Değeri Geige Gıda Bilimleri Enstütüsü ve Scharzwald Bilim Akademisi’nin 1985,1996 ve 2002 yıllarında yapmış oldukları araştırmalar. * Her 100 gramda bulunan Vitamin ve Mineraller (mg olarak) Gıdalar İçerikler 1985 1996 2002 1985-1996 1985 - 2002 Elma Vitamin C 5 1 2 -%80 -%60 Muz Kalsiyum Amino Asit Magnezyum Vitamin B6 Potasyum 8 23 31 330 420 7 3 27 22 327 7 5 24 18 276 -%12 -%84 -%13 -%92 -%24 -%12 -%79 -%23 -%95 -%34 Çilek Kalsiyum Vitamin C 21 60 18 13 12 8 -%14 -%67 -%43 -%87
  • 22. Gıdalar İçerikler 1985 1996 2002 1985-1996 1985 - 2002 Brokoli Kalsiyum Amino Asit Magnezyum 103 47 24 33 23 18 28 18 13 -%68 -%52 -%25 -%73 -%62 -%55 Fasulye Kalsiyum Amino Asit Magnezyum Vitamin B6 56 39 26 140 34 34 22 55 22 30 18 32 -%38 -%12 -%15 -%61 -%51 -%23 -%31 -%77 Patates Kalsiyum Magnezyum 14 27 4 18 3 14 -%70 -%33 -%78 -%48 Havuç Kalsiyum Magnezyum 37 21 31 9 28 6 -%17 -%57 -%24 -%75 Ispanak Magnezyum Vitamin C 62 51 19 21 15 18 -%68 -%58 -%76 -%87
  • 23.
  • 24. Yarı Sağlıklı Yaşam, Enerji Eksikliği, Hızlı Yaşlanma, Obezite ve Hastalıkların Gelişmesinin ANA NEDENLERİ • Oksijen Eksikliği • Besin ve Hayati Maddelerin Eksikliği • Asidik Beslenme ve Toksik Birikimi • Serbest Radikaller ve Oksidatif Stress Vücudumuzdaki hücrelerimiz, her saniye sağlıklı kalmak ve en üst seviyede çalışmak için SAVAŞIR.
  • 25. Sağlıklı Ağaç için «Sağlıklı Kökler» Gerekir = Sağlıklı bir İnsan için «Sağlıklı Bağırsak Sistemi» Gerekir
  • 26. Duygusal Beynimiz : Bağırsaklarımız Bağırsaklarımızda bulunan bakteriler bağırsak nöronları ile beyin arasında bağlantı kurulmasını sağlar. Yediklerimizden elde ettiğimiz enerji Yaşam Kaynağımızdır Beyinden sonraki en büyük nöron sistemi bağırsaklardadır. O nedenle bağırsaklarımız 2. beynimizidir. Bağırsakların beyine gönderdiği çok sayıda bilgi sağlığımızı etkiler. Dopamin ve Serotonin gibi nörotransmiter metabolizması bağırsaklarda beyne göre çok daha yüksektir.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30. Asit – Baz Dengesinin Önemi * Fazla asit karın, bel ve kalçalardaki yağ dokusunda hapsedilir. Yağlanma bir tür vücutta oluşan aside karşı koruma önlemidir. * Vücudumuzun pH değeri 7,36 – 7,44 arasındadır. * Yorgunluk, Baş Ağrısı, Depresyon, Şişmanlık gibi zararları vardır. Kanser riskini artırır.
  • 31. İnsülin Direnci Nedir ? * İnsülin Pankreasda salgılanan bir hormondur. * Görevi, kan şekerinin kandan ayrılarak hücrelere alınmasını sağlar. * İnsülin direnci varsa şekerin hücrelere alımı zorlaşır. * Bu durumda pankreas daha fazla insülin üretmeye başlar. * Aşırı salgılanan insülin daha çok açıkmaya ve daha çok yememize neden olur. * Böylece bir kısır döngü meydana gelir. * Sonuç ; şişmanlık ve büyük bir olasılık ile kanda şeker artışı nedeni ile TİP 2 diyabet.
  • 32.
  • 33. Leptin Hormonu Nedir? Ne İşe Yarar? * 1994 yılında keşfedilmiştir. * Kilo vermede en kritik hormondur. * Beyaz yağ ve pankreas hücrelerinde üretilip salgılanır. * Yağ yakan bir hormondur. * Yemek yedikten 3-4 saat sonra salgılanmaya başlar
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38. EMİLME VE FAYDALANMA Vücudumuz sudan oluşur. Bu nedenle vücudumuzun dolaşım sistemi su bazlıdır. Aşağıdaki çalışmada, yağda çözülen vitaminlerin emiliminin kıyaslamalı bir çalışması yapılmıştır. Tablet %5 Kapsül %10 Jelatin Kapsül %15 İçecek Formu %20