2. Актуальність
В останні роки здоров’язбережувальний спосіб життя
став однією з найактуальніших проблем існування як
особистості, так і суспільства в цілому. Це питання
обговорюється в наукових колах, фахівці–практики
намагаються вирішити його, тим самим збагачуючи науку
про спосіб життя новими методами збереження і зміцнення
здоров’я. Проте існує проблема, що не завжди новітні
методи оздоровлення можуть бути впроваджені в спосіб
життя, оскільки потребують різкої зміни «стилю» життя,
переоцінки вже сформованих цінностей тощо. Певним
рішенням цієї проблеми може стати звернення до так званої
«народної» традиції оздоровчого способу життя, різновидом
і основою якого є здоровий спосіб життя на принципах і
світогляді українського народу.
У житті сучасного українця широкої популярності набули
оздоровчі технології за допомогою фауни (тварини, птахи,
комахи) та флори (траволікування й ароматерапія).
Великої уваги заслуговує бджільництво. Лікування продуктами
бджільництва: медом, прополісом, квітковим пилком, пергою,
маточним молочком, воском і, навіть, бджолиною отрутою,
називається апітерапія.
3. Мета проекту: вивчити особливості меду, його
лікувальні властивості, склад; познайомитися з
різноманіттям продуктів бджільництва, їх
використанням; за допомогою експерименту
визначити якість меду.
Завдання проекту:
- За допомогою проекту показати дітям цілющі
властивості меду.
- Вивчити мед з точки зору валеології.
- Довести учням, що використання меду сприяє
покращенню здоров’я людини.
9. Визначення домішок у меду
Дослід 1 Хімічний спосіб. Наявність крохмалю або борошна виявляється при
додаванні крапельки йоду ( відбувається посиніння медового розчину).
10. Визначення домішок у меду
Дослід 2 Хімічний спосіб До меду додайте одну ложку спирту, збовтайте та
проаналізуйте осад. Якщо він випав, то мед розбавили крохмалем, борошном
або навіть крейдою.
13. Соціологічне опитування учнів школи
1.Чи вживаєте ви мед у їжу?
Відповідь «Так» — 32 учня (75,7%);
Відповідь «Ні» — 18 учнів (24,3%).
2. Які продукти бджільництва ви використовуєте в житті?
Відповідь «Мед» — 31,8%;
«Прополіс» — 37,2%;
«Віск» — 7%
«Продукти з додаванням меду та прополісу» — 24%.
3. Чи знаєте ви про користь меду? Про його шкоду?
Все учні відповіли, що знають про користь меду. А ось питання про
шкоду у декого визвало здивування : «Мед не може бути шкідливим!». Але
27 учнів, що складає 69,8% опитаних, знають у чому шкода меду.
4. З якою метою ви його використовуєте?
З лікувальною метою 64,1%;
А просто, як продукт харчування — 35,9%.
5. Мед якого виду ви полюбляєте?
15,1% опитаних стверджують, що це не має значення
35,8% —полюбляють липовий;
28,3% — квітковий;
15,1% — гречишний;
11,3% — гірський.
