4. Bahan Diskusi
Bentuklah kelompok sesuai kelompok pada mata kuliah
praktikum Fitokimia
Diskusikan bersama anggota kelompok mengenai berbagai
metode dlm identifikasi kimia (penentuan golongan)
Hal-hal yg perlu didiskusikan:
1. Prinsip kerja!
2. Spesifikasi pelarut yg digunakan dalam proses identifikasi!
3. Spesifikasi tipe senyawa yg cocok digunakan dlm proses
identifikasi!
4. Kelebihan dan kekurangan metode2 tersebut!
5. 1. Metode Spektroskopi UV dan Spektrum Tampak
1).Prinsip Kerja
Berdasarkan penyerapan cahaya atau energi radiasi oleh suatu larutan.
2).Spesifikasi Pelarut yang digunakan dalam proses identifikasi yaitu aquades, metanol, etanol, dan heksana.
3).Spesifikasi tipe senyawa yang cocok digunakan dalam proses identifikasi yaitu senyawa-senyawa organik seperti
permanganat, ion nitrat dan ion kromat
4).Kelebihan
-Dapat dipakai untuk mengetahui ada atau tidaknya gugus fungsional tertentu dalam senyawa organik
-Dapat digunakan untuk menentukan jumlah kecil senyawa berkadar rendah yang dapat mengabsorbsi dalam media non
absorban
-Dapat digunakan untuk banyak zat organic dan anorganik
Selektif
-Mempunyai ketelitian yang tinggi dan kesalahan relative sebesar 1-3 % tetapi kesalahan ini dapat diperkecil
-Dapat dilakukan dengan cepat dan tepat
5).Kekurangan
-Analisis kuantitatif kurang teliti
6. 2.Metode Spektroskopi Infra Merah
1).Prinsip Kerja
Berdasarkan penyerapan frekuensi dengan bilangan
gelombang 500- 4.000 cm¯¹
2).Spesifikikasi pelarut yang digunakan dalam proses identifikasi yaitu
alkohol dan fenol
3).Spesifikasi tipe senyawa yang cocok digunakan dalam proses
identifikasi yaitu senyawa organic yang berguna sebagai molekul yang
mengandung atom berat contohnya alkana, alkena, alkohol, dan fenol
4).Kelebihan
-Dalam pengiriman data dapat dilakukan kapan saja karena tidak
membutuhkan sinyal
-Dapat menganalisa sampel dalam bentuk padatan, cairan dan gas
-Dapat mengidentifikasi gugus fungsional dalam molekul
5).Kekurangan
-Sulit menganalisa secara kuantitatif
-Air tidak dapat digunakan sebagai pelarut
7. 3. Metode Spektroskopi Massa
1).Prinsip Kerja
Pembelokan partikel bermuatan dalam medan
magnet
2).Spesifikasi pelarut tang digunakan dalam proses
identifikasi yaitu aseton, methanol, dan aquades
3).Spesifikasi tipe senyawa yang cocok digunakan dalam
proses identifikasi yaitu senyawa organik maupun an organik
yang bertekanan uap rendah
4).Kelebihan
-Dapat diaplikasikan hampir semua senyawa folatin
-Dapat menghasilkan sprekta massa dan menyediakan
informasi struktur
5).Kelemahan
-Untuk peptide massa harus murni
-Hanya dapat menganalisis dengan berat molekul rendah
8. “
”
absorsi radiasi
elektromagnetik dengan frekuensi
dan inti atom
2).Spesifikasi pelarut yang
digunakan dalam proses identifikasi
yaitu aseton, methanol, etanol dan
aquades
3).Spesifikasi tipe senyawa yang
cocok digunakan proses identifikasi
yaitu untuk menentukan jumlah
proton pada suatu senyawa organik
4).Kelebihan
-Dapat mengidentifikasi senyawa
organik dalam sampel
