UGLJOVODONICI
Biljana Butorović
1
Organska jedinjenja čiji molekuli sadrže samo atome
C i H
2
UGLJOVODONICI
ACIKLIČNI
(otvoreni niz)
ZASIĆENI
ALKANI
NEZASIĆENI
ALKENI
ALKINI
CIKLIČNI
(zatvoreni niz)
AROMATIČNI
ALICIKLIČNI
Podela ugljovodonika
SVOJSTVA C – ATOMA
 Uvek je četvorovalentan
 Ima sposobnost da se vezuje direktno za druge C-atome u
duže ili kraće ugljenične nizove
 Veze između C-atoma u nizovima mogu biti jednostruke,
dvostruke ili trostruke
 Nizovi mogu biti otvoreni ili aciklični ili zatvoreni ili ciklični
 Otvoreni nizovi mogu biti nerazgranati ili razgranati
(račvasti)
3
A L K A N I
Najprostiji ugljovodonici
Zasićeni – sve veze između C-atoma su jednostruke
Razlikuju se po :
broju C-atoma ( od 1 do beskonačno )
strukturi ugljovodoničnog niza
4
Načini za predstavljanje ugljovodonika
Mogu se predstavljati uz pomoć :
STRUKTURNIH FORMULA
RACIONALNIH ili skraćenih strukturnih formula
MOLEKULSKIH FORMULA
5
STRUKTURNE FORMULE
prvih pet alkana
6
SKRAĆENE STRUKTURNE FORMULE
(racionalne str. formule) prvih pet alkana
CH4 - ovo je u isto vreme i molekulska formula ovog alkana
CH3── CH3
CH3── CH2 ── CH3
CH3── CH2 ── CH2 ── CH3
CH3── CH2 ── CH2─ CH2─ CH3
7
Ovako izgledaju modeli njihovih molekula
8
GRADE HOMOLOGI NIZ
• Niz jedinjenja kod kojih se svaki sledeći član
razlikuje od predhodnog za isti atom ili istu
atomsku grupu.
• Homologi niz alkana – svaki naredni molekul alkana
se razlikuje od predhodnog za jednu metilensku
grupu.
• METILENSKA GRUPA ─ CH2 ─
9
OPŠTA FORMULA ALKANA
Jedinjenja koja grade homologe nizove imaju svoje
opšte formule iz kojih možemo da izvedemo
molekulsku formulu bilo kog člana datog niza
OPŠTA FORMULA ALKANA JE
Cn H2n + 2
n – broj ugljenikovih atoma
10
IMENOVANJE ALKANA
NERAZGRANATOG NIZA
Nazivi svih ALKANA završavaju se na AN
Prva četiri člana imaju karakteristične nazive –
METAN, ETAN, PROPAN i BUTAN
Nazivi ostalih članova homologog niza nastaju tako što
se na naziv broja ugljenikovih atoma u alkanu na
grčkom, doda nastavak AN –
PENTAN, HEKSAN, HEPTAN, OKTAN, NONAN i DEKAN.
11
12
ALKIL GRUPE
Nastaju od alkana kome nedostaje jedan atom
vodonika
Alkil grupe su jednovalentne atomske grupe koje dobijaju
nazive tako što se nazivu alkana iz koga je grupa nastala
oduzme nastavak AN, a doda nastavak IL
CH4 → CH3 ─
metan → metil grupa
13
IMENOVANJE ALKANA
RAZGRANATOG NIZA
1. U molekulu uočiti najduži neprekidni niz C-atoma
(OSNOVNI NIZ) i dati mu naziv kao odgovarajućem alkanu
2. Brojevima označiti C-atome u najdužem nizu. Ako niz nije
simetričan, brojanje počinje od onog kraja kojem je bliže
račvanje
3. Uočiti alkil grupe (bočni niz) vezane za osnovni niz. U nazivu
istaći njihov položaj ( broj C-atoma na kojem je grupa), broj
(koliko alkil grupa ima, di-2 grupe, tri- 3 grupe, tetra- 4
grupe) i vrstu ( metil, etil, propil ..)
14
PRIMERI
CH3
│ 2 - metilbutan
CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3
1 2 3 4
CH3 CH3
│ │ 2,3 - dimetilpentan
CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3
1 2 3 4 5
15
PRIMERI
CH3
│ 2,2 - dimetilbutan
CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3
1 2 3 4
│
CH3
16
PRIMER
CH3 CH3
│ │
CH3─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3
1 2 3 4 5 6 7
│
C2H5
3-etil -2,5 – dimetilheptan
*pri imenovanju etil grupu navodimo pre metil (složenija grupa)
17
SRTUKTURNA I Z O M E R I J A
Pojava kada molekuli ugljovodonika imaju
isti broj atoma C i H, a različitu strukturu,
ili
istu molekulsku, a različitu
strukturnu formulu.
18
SRTUKTURNA I Z O M E R I J A
2 oblika strukturne izomerije :
IZOMERIJA NIZA –
različit oblik ugljovodoničnog niza –
ALKANI, ALKENI, ALKINI
IZOMERIJA POLOŽAJA –
različit položaj funkcionalne grupe –
ALKENI i ALKINI
*funkcionalna grupa – deo molekula koji određuje svojstva i reaktivnost,
dvostruka veza kod alkena ili trostruka veza kod alkina
19

Uv,2015

  • 1.
  • 2.
    Organska jedinjenja čijimolekuli sadrže samo atome C i H 2 UGLJOVODONICI ACIKLIČNI (otvoreni niz) ZASIĆENI ALKANI NEZASIĆENI ALKENI ALKINI CIKLIČNI (zatvoreni niz) AROMATIČNI ALICIKLIČNI Podela ugljovodonika
  • 3.
    SVOJSTVA C –ATOMA  Uvek je četvorovalentan  Ima sposobnost da se vezuje direktno za druge C-atome u duže ili kraće ugljenične nizove  Veze između C-atoma u nizovima mogu biti jednostruke, dvostruke ili trostruke  Nizovi mogu biti otvoreni ili aciklični ili zatvoreni ili ciklični  Otvoreni nizovi mogu biti nerazgranati ili razgranati (račvasti) 3
  • 4.
    A L KA N I Najprostiji ugljovodonici Zasićeni – sve veze između C-atoma su jednostruke Razlikuju se po : broju C-atoma ( od 1 do beskonačno ) strukturi ugljovodoničnog niza 4
  • 5.
    Načini za predstavljanjeugljovodonika Mogu se predstavljati uz pomoć : STRUKTURNIH FORMULA RACIONALNIH ili skraćenih strukturnih formula MOLEKULSKIH FORMULA 5
  • 6.
  • 7.
    SKRAĆENE STRUKTURNE FORMULE (racionalnestr. formule) prvih pet alkana CH4 - ovo je u isto vreme i molekulska formula ovog alkana CH3── CH3 CH3── CH2 ── CH3 CH3── CH2 ── CH2 ── CH3 CH3── CH2 ── CH2─ CH2─ CH3 7
  • 8.
    Ovako izgledaju modelinjihovih molekula 8
  • 9.
    GRADE HOMOLOGI NIZ •Niz jedinjenja kod kojih se svaki sledeći član razlikuje od predhodnog za isti atom ili istu atomsku grupu. • Homologi niz alkana – svaki naredni molekul alkana se razlikuje od predhodnog za jednu metilensku grupu. • METILENSKA GRUPA ─ CH2 ─ 9
  • 10.
    OPŠTA FORMULA ALKANA Jedinjenjakoja grade homologe nizove imaju svoje opšte formule iz kojih možemo da izvedemo molekulsku formulu bilo kog člana datog niza OPŠTA FORMULA ALKANA JE Cn H2n + 2 n – broj ugljenikovih atoma 10
  • 11.
    IMENOVANJE ALKANA NERAZGRANATOG NIZA Nazivisvih ALKANA završavaju se na AN Prva četiri člana imaju karakteristične nazive – METAN, ETAN, PROPAN i BUTAN Nazivi ostalih članova homologog niza nastaju tako što se na naziv broja ugljenikovih atoma u alkanu na grčkom, doda nastavak AN – PENTAN, HEKSAN, HEPTAN, OKTAN, NONAN i DEKAN. 11
  • 12.
  • 13.
    ALKIL GRUPE Nastaju odalkana kome nedostaje jedan atom vodonika Alkil grupe su jednovalentne atomske grupe koje dobijaju nazive tako što se nazivu alkana iz koga je grupa nastala oduzme nastavak AN, a doda nastavak IL CH4 → CH3 ─ metan → metil grupa 13
  • 14.
    IMENOVANJE ALKANA RAZGRANATOG NIZA 1.U molekulu uočiti najduži neprekidni niz C-atoma (OSNOVNI NIZ) i dati mu naziv kao odgovarajućem alkanu 2. Brojevima označiti C-atome u najdužem nizu. Ako niz nije simetričan, brojanje počinje od onog kraja kojem je bliže račvanje 3. Uočiti alkil grupe (bočni niz) vezane za osnovni niz. U nazivu istaći njihov položaj ( broj C-atoma na kojem je grupa), broj (koliko alkil grupa ima, di-2 grupe, tri- 3 grupe, tetra- 4 grupe) i vrstu ( metil, etil, propil ..) 14
  • 15.
    PRIMERI CH3 │ 2 -metilbutan CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3 1 2 3 4 CH3 CH3 │ │ 2,3 - dimetilpentan CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3 1 2 3 4 5 15
  • 16.
    PRIMERI CH3 │ 2,2 -dimetilbutan CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3 1 2 3 4 │ CH3 16
  • 17.
    PRIMER CH3 CH3 │ │ CH3─CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH3 1 2 3 4 5 6 7 │ C2H5 3-etil -2,5 – dimetilheptan *pri imenovanju etil grupu navodimo pre metil (složenija grupa) 17
  • 18.
    SRTUKTURNA I ZO M E R I J A Pojava kada molekuli ugljovodonika imaju isti broj atoma C i H, a različitu strukturu, ili istu molekulsku, a različitu strukturnu formulu. 18
  • 19.
    SRTUKTURNA I ZO M E R I J A 2 oblika strukturne izomerije : IZOMERIJA NIZA – različit oblik ugljovodoničnog niza – ALKANI, ALKENI, ALKINI IZOMERIJA POLOŽAJA – različit položaj funkcionalne grupe – ALKENI i ALKINI *funkcionalna grupa – deo molekula koji određuje svojstva i reaktivnost, dvostruka veza kod alkena ili trostruka veza kod alkina 19