Alkoholi

1. Alkoholi-Opšte osobine

2. ALKOHOLI Alkoholi su jedinjenja koja imaju hidroksilnu (OH) grupu vezanu za ugljovodonični niz Mogu se smatrati derivatima vode, gde je jedan atom vodonika zamenjen alkil grupom

3. Struktura i nomenklatura O pšt a formul a za sićenih monohidroksilnih alkohola otvorenog niza je C n H 2n+2 O Prvi član homologog ni za ima molekulsku formulu CH 4 O Sa ovom molekulskom formulom, poštujući pravila valence, moguća je samo jedna struktura

4. alkoholi se klasifikuju u: primarne (RCH 2 -OH) sekundarne (R 2 CH-OH) i tercijarne (R 3 C-OH). Metil-alkohol se obično svrstava u grupu sa primarnim alkoholima Prema broju hidroksilnih grupa alkoholi se dele na monohidroksilne dvohidroksilne trohidroksilne polihidroksilne. U zavisnosti od strukture ugljovodoničnog niza, mogu biti alifatični (nezasićeni ili zasićeni), ciklični ili aromatični, koji se nazivaju fenoli

5. Nomenklatura Reč alkohol s e, počev od 18. veka, odnosi na aktivan princip opojnih pića S matra da ova reč vodi poreklo od arapske reči al-kuhl , koja je korišćena za sitno sprašen antimon-sulfid, koji su Arabljanke upotrebljavale kao kozmetičko sredstvo za crnjenje trepavica Kasnije je izraz upotrebljavan za ma koju fino usitnjenu supstancu, a zatim u 16. veku u smislu "esencija", tj. osnovni ili ključni sastojak ( alkul-vini - esencij a iz vina ) U prv oj polovin i 19 veka izraz alkohol počeo je da se upotrebljava za alkohol iz vina

6. tri sistema nomenklature : radikal-funkcijsk i; alkil grupi, za koju je vezan a hidroksiln a grup a, daje se naziv , pa se tome doda posebna reč alkohol . Između ove dve reči stavlja se crtica Kao derivati karbinola ( drugo ime metil-alkohola ); i mena se grade iz naziva supstituenata - alkil grupe (ili grupa, poređanih po abecednom redu) kao prefiksa i reči karbinol Uputstva IUPAC-a predlažu izbegavanje ove nomenklature IUPAC nomenklatura

7. Pravila IUPAC nomenklature za alkohole Najduži ugljenikov niz koji sadrži hidroksilnu grupu određuje glavni deo naziva to ne mora biti uvek i najduži niz u molekulu! Nazivu odgovarajućeg zasićenog ugljovodonika dodaje se nastavak -ol Ugljovodonični niz obeležava se brojevima, počev od kraja koji je bliži OH-grupi Bočnim nizovima daje se naziv i njihov položaj takođe označava odgovarajućim brojevima, prema pravilima koja važe za ugljovodonike

8. CH 3 -OH metil-alkohol; karbinol; metanol C 2 H 5 -OH etil-alkohol; metilkarbinol; etanol CH 3 CH 2 CH 2 -OH n -propil-alkohol; etil-karbinol; 1-propanol CH 3 -CH OH -CH 3 i -propil-alkohol ;dimetil- karbinol; 2-propanol CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 -OH n -butil-alkohol; n -propil- karbinol; 1-butanol CH 3 CH 2 -CH OH -CH 3 s -butil-alkohol * ; etil-metil- karbinol; 2-butanol Imena " i -propanol", " s -butanol" i " t -butanol" nisu korektna, jer ugljovodonici i -propan, s -butan i t -butan, kojima bi se dodao sufiks "-ol" ne postoje.

9. t -butil-alkohol * ; trimetil-karbinol; 2-metil-2-propanol Za sledeće alkohole zadržana su trivijalna imena i -butil-alkohol; i -propil-karbinol; 2 - metil-1-propanol

10. Ciklični alkoholi zovu se cikloalkanoli ugljenikov atom prstena za koji je vezana hidroksilna grupa automatski se označava brojem 1

11. Kao supstituent, OH grupa se zove "hidroksilna grupa" Označava se prefiksom "hidroksi-" kada je prisutna i druga grupa, koja ima prednost pri navođenju, ili kad se hidroksilna grupa nalazi u bočnom nizu

12. The End By Nikola Kuzmanovic