ORGANSKA
HEMIJA
uvod
Autor prezentacije
Jelena Mucić
Nastavnik hemije
OŠ “Jovan Du č i ć ”
Beograd
Organska hemija

Dobro došli,
želim vam ugodno
izučavanje
organske hemije
Organska hemija
• Uvod
• Ugljovodonici
• Organska jedinjenja sa
kiseonikom
• Biološki važna jedinjenja
• Zaštita životne okoline
UGLJENIK (grupni rad)
• Šta smo naučili o ugljeniku?
• Hemičari kreću od položaja u periodnom
sistemu! -I GRUPA UčENIKA
• Fizičke osobine ugljenika–II GRUPA
UčENIKA
• Hemijske osobine-jedinjenja- III GRUPA
UčENIKA
fotosinteza

CO

2

Organska jedinjenja

KO? DA LI? GDE? KAKO
S KIM?
ZAŠTO?
?
ŠTA JE?
Neorganska jedinjenja Organska jedinjenja

• Nisu sastavni deo
živog sveta
• Mogu se dobiti u
laboratoriji

• Sastavni su deo
živog sveta
• Ne mogu se dobiti
u laboratoriji jer
je za njihovo
stvaranje
potrebna životna
sila

1828.god Veler sintetisao ureu!
UGLJENIK!
Neorganska hemija
• CO,CO2-oksidi
• H2CO3 –ugljena kis
• karbonati (CaCO3)
• bikarbonati
(NaHCO3)
•
•

(HCN i njene soli,
karbidi)

Organska hemija
• Preko
50.000.000.
jedinjenja
U svim
jedinjenjima
ugljenik!!!
Razlike
Neorganska hemija

Organska hemija

Većina jedinjenja:
• Ima visoku TT,
• Dobro rastvorna u vodi
• Slabo rastvorna u
nepolarnim rastvaračima
• Ne gori
• Izgrađena od jona
• Provodi struju u
rastvorima
• Jedinjenja čine svi poznati
elementi

Većina jedinjenja:
• Ima nisku TT
• Slabo rastvorna u vodi
• Dobro rastvorna u
nepolarnim
rastvaračima
• Lako zapaljiva
• Ne provodi struju
• Izgrađena od
C,H,N,O,P,S,halogeni
Da proverimo! (vežba)
jedinjenje

NaCl

TT = 8010C

Šećer Benzin

TT = 1860C

TT = -910C

Rastvorljivost u
vodi

Rastvara se

Rastvara se

Ne rastvara se

Provodljivost
električne
struje

Vodeni rastvor
provodi el.
struju

Vodeni rastvor
ne provodi
el. struju

Ne provodi
el. struju

Ponašanje pri
zagrevanju

Topi se

Ugljeniše se

Sagoreva
čađavim
plamenom
Vrste kovalentnih
veza koje gradi
ugljenik
C

C

Klikni na animaciju

C

C

Package
Nizovi

otvoreni nizovi

C

prstenovi

razgranati nizovi

C

C
C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

C

kombinovano
C
C

C

C

C
C

C

C
C

C
Nebrojene mogućnosti
Vrste ugljenikovih atoma u
organskim jedinjenjima
H
H

10

C

H

H
10

C

H

H

10 - Primarni C atom – ugljenikov atom
vezan samo za još jedan ugljenikov atom
Vrste ugljenikovih atoma u
organskim jedinjenjima
H
H

10

C

H

H
20

C

H

H
10

C

H

H

20 - Sekundarni C atom – ugljenikov atom
vezan za dva ugljenikova atoma
Vrste ugljenikovih atoma u organskim jedinjenjima

H

10

HH C HH
H

10

C

H

30

C

H

10

C

H

H

30 - Tercijarni C atom – ugljenikov atom
vezan za tri ugljenikova atoma
Vrste ugljenikovih atoma u organskim jedinjenjima

H

10

HH C HH
H

10

C

40

C

10

C

H

10

H H C HH
H
40 - Kvaternarni C atom – ugljenikov atom
vezan za četiri ugljenikova atoma
Kovalentna veza

Vodonik

H-

Azot

Kiseonik

-N-N=
N=

-OO=
Domaći zadatak
1.Razvrstaj formule
jedinjenja u tabeli:
CO, C2H4, C20H40, C2H6,
C6H6, Na2CO3, CO2, C3H6, C6H12,
C6H12O6, NaHCO3,
C6H14, CaCO3
Neorganska
jedinjenja

Organska
jedinjenja

2.Napiši formule
jedinjenja koje se sastoji
od pet atoma ugljenika
povezujući ugljenikove
atome tako da čine:
a)otvoreni niz
b)zatvoreni niz
Za svaki atom ugljenika
veži odgovarajući broj
vodonika.

organska hemija - uvod