1. 
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-Prezzemolo ( a volontà )
-Rosmarino ( un rametto )
-Olio ( un cucchiaio )
-Salvia ( poche foglie )
-Peperoncino ( mezzo )
-Acqua ( tanta )
-Trote salmonate

2. 
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Procedimento
La preparazione è semplice , e vi porterà via
solo 5 minuti .Coprire il pesce con dell’acqua ,
aggiungere olio e sale .Aggiungere il
prezzemolo, la salvia, il rosmarino e
pochissimo peperoncino dentro la pancia del
pesce , infine chiudere quest’ ultima con degli
stuzzicadenti. Infornare a 300° fino a quando l’
acqua non si è consumata , impiattare e
servire con un vino bianco , preferibilmente con
un chardonnay maschio. Si può servire con
mezzo limone per aumentarne il sapore , o
decorare il piatto con un po’ di glassa ponti
adagiata sul pesce

3. 
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Note
All’ acqua si può aggiungere due spicchi
d’aglio tritato fine o chi preferisce mettere del
basilico al posto della salvia
Difficoltà:
Categoria: secondo