Μετά τη μελέτη της ενότητας θα 
πρέπει να μπορώ: 
 Να ορίζω τι είναι οικοσύστημα, βιοκοινότητα, πληθυσμός. 
 Να διακρίνω τους οργανισμούς σε αυτότροφους και ετερότροφους 
ανάλογα με τον τρόπο που εξασφαλίζουν την τροφή τους. 
 Να κατατάσσω οργανισμούς από το περιβάλλον μου σε 
αυτότροφους, αποικοδομητές, καταναλωτές 1ης, 2ης, 3ης τάξης 
κ.τ.λ. 
 Να περιγράφω τις τροφικές σχέσεις μεταξύ διαφόρων οργανισμών. 
 Να διακρίνω τους όρους τροφική αλυσίδα, τροφικό πλέγμα και 
τροφικό επίπεδο. 
 Να περιγράφω μια τροφική πυραμίδα.
Οικοσύστημα είναι το σύνολο βιοτικών 
(ζωντανών οργανισμών) και αβιοτικών 
παραγόντων μιας περιοχής καθώς και οι 
μεταξύ τους σχέσεις. Βιοτικοί παράγοντες 
είναι όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί που ζουν 
σε μία περιοχή και αβιοτικοί παράγοντες 
είναι τα χαρακτηριστικά της περιοχής (π.χ. 
θερμοκρασία, υγρασία , παρουσία νερού, 
ανάγλυφο και χημική σύσταση εδάφους 
κ.α.).
Βιοκοινότητα είναι το σύνολο 
των βιοτικών παραγόντων 
μιας περιοχής δηλαδή ζώων, 
φυτών και μικροοργανισμών, 
που ζουν στην περιοχή αυτή.
Πληθυσμός είναι το σύνολο των ίδιων 
ζωντανών οργανισμών (ίδιο είδος) που 
ζουν στον ίδιο τόπο την ίδια χρονική 
περίοδο.
Ζωντανοί οργανισμοί 
Αυτότροφοι ή 
Παραγωγοί 
Ετερότροφοι 
Καταναλωτές Αποικοδομητές 
Φυτά και φύκη παράγουν την τροφή τους με 
τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης 
Πρωτόζωα, 
μύκητες και 
βακτήρια 
τρέφονται με 
«νεκρή» 
οργανική ύλη 
και τη 
μετατρέπουν 
σε ανόργανη 
Φυτοφάγα ή σαρκοφάγα ζώα που τρέφονται 
από άλλους οργανισμούς.
Η «νεκρή» οργανική ύλη με την οποία τρέφονται οι 
αποικοδομητές μπορεί να είναι τμήματα φυτών (π.χ. 
πεσμένα φύλλα, κλαδιά, κορμοί δέντρων κ.τ.λ., άχρηστες 
ουσίες της τροφής (περιττώματα), άχρηστα προϊόντα 
μεταβολισμού όπως διάφορες εκκρίσεις π.χ. ιδρώτας, ούρα, 
αλλά και ολόκληροι νεκροί οργανισμοί.
Οι καταναλωτές διακρίνονται σε καταναλωτές 1ης 
τάξης που είναι τα φυτοφάγα ζώα ή οι οργανισμοί 
του ζωοπλαγκτόν στα υδάτινα οικοσυστήματα, σε 
σαρκοφάγα ζώα που τρώνε φυτοφάγα και 
ονομάζονται καταναλωτές 2ης τάξης κ.τ.λ. 
Είμαι καταναλωτής 
1ης τάξης, γιατί τρώω 
νοστιμότατα 
μπαμπού 
Είμαι καταναλωτής 1ης 
τάξης, γιατί τρώω 
νοστιμότατο 
φυτοπλακτόν στα 
υδάτινα οικοσυστήματα. 
Είμαι κορυφαίος καταναλωτής 
γιατί δεν έχω εχθρούς παρά μόνο 
τον άνθρωπο!!
Κύρια πηγή ενέργειας σε ένα οικοσύστημα είναι ο 
ήλιος. Η διανομή της ενέργειας στους 
οργανισμούς του οικοσυστήματος που 
πραγματοποιείται μέσω των τροφικών σχέσεων 
των οργανισμών καλείται ροή ενέργειας.
Ποιοτικές Σχέσεις 
(Ποιος τρώει ποιον) 
Ποσοτικές Σχέσεις 
(Τι ποσότητα τρώει)
Η τροφική αλυσίδα είναι ένα απλό γραμμικό διάγραμμα που απεικονίζει τροφικές 
σχέσεις μεταξύ των οργανισμών σε ένα οικοσύστημα.
ενέργεια 
Καταναλωτής 3ης τάξης 
(κορυφαίος 
καταναλωτής) 
Γεράκι 
Καταναλωτής 2ης τάξης 
φίδι 
Καταναλωτής 1ης τάξης 
λαγός 
Αυτότροφος ή 
παραγωγός 
καρότα 
Προσοχή το βέλος δείχνει 
πάντα τον θηρευτή
Καταναλωτές: δεν 
φτιάχνουν την τροφή 
τους και εξασφαλίζουν 
την ενέργεια που 
χρειάζονται για την 
επιβίωση τους 
τρώγοντας άλλους 
οργανισμούς. 
Παραγωγοί (φυτά ή 
φυτοπλαγκτόν): φτιάχνουν την 
τροφή τους με τη φωτοσύνθεση 
και εξασφαλίζουν την ενέργεια 
που χρειάζονται. Αποτελούν 
πάντα τη βάση μιας τροφικής 
αλυσίδας. 
ενέργεια
ενέργεια 
Καταναλωτής 4ης τάξης 
(κορυφαίος 
καταναλωτής) 
Γεράκι 
Καταναλωτής 2ης τάξης 
βάτραχος 
Καταναλωτής 1ης τάξης 
ακρίδα 
Αυτότροφος ή 
παραγωγός 
χόρτα 
Τελικά όλοι οι οργανισμοί 
πεθαίνουν και η νεκρή οργανική 
ύλη αποσυντίθεται από τους 
αποικοδομητές π.χ. βακτήρια, 
μύκητες, πρωτόζωα, σκουλήκια 
κ.τ.λ.. 
Καταναλωτής 3ης τάξης 
φίδι 
Θρεπτικά 
συστατικά
Σε ένα οικοσύστημα ένας 
οργανισμός συνήθως τρέφεται 
με άλλους οργανισμούς που 
ανήκουν σε διαφορετικούς 
πληθυσμούς π.χ. η αλεπού 
τρώει λαγούς, κότες κ.τ.λ.. 
Έτσι, στην πραγματικότητα οι 
τροφικές σχέσεις είναι πιο 
περίπλοκες και απεικονίζονται 
καλύτερα με ένα πιο σύνθετο 
διάγραμμα που λέγεται τροφικό 
πλέγμα. 
Τροφικό πλέγμα είναι ένα σύνθετο διάγραμμα που 
απεικονίζει το σύνολο των τροφικών σχέσεων σε ένα 
οικοσύστημα.
• Ένα γενικό σχήμα για τα τροφικά πλέγματα είναι το παρακάτω: 
Καταναλωτής 
(σαρκοφάγο) 
Καταναλωτής 
(φυτοφάγο) 
Καταναλωτής 
(παμφάγο) Αποικοδομητές 
Παραγωγός 
Προσοχή: οι 
αποικοδομητές 
προσλαμβάνουν 
ενέργεια από 
όλους 
τους άλλους 
οργανισμούς του 
οικοσυστήματος
γεράκι 
βελανιδιά 
Απλές χημικές 
ουσίες π.χ. 
ενώσεις 
αζώτου, θείου 
ποντίκι 
σαλαμάνδρα 
φίδι 
σκαθάρι 
πουλί 
κουκουνάρι 
αποικοδομητές 
βακτήρια μύκητες 
βελανίδι
Η θέση ενός 
οργανισμού στην 
τροφική αλυσίδα 
δηλώνει και το 
τροφικό επίπεδο. 
Έτσι, όλα τα φυτά 
κατατάσσονται στο 
πρώτο τροφικό 
επίπεδο, όλα τα 
φυτοφάγα ζώα στο 
δεύτερο κ.τ.λ. 
5ο 
τροφικό 
επίπεδο 
4ο 
τροφικό 
επίπεδο 
3ο τροφικό 
επίπεδο 
2ο τροφικό 
επίπεδο 
1ο τροφικό 
επίπεδο
Σε ένα οικοσύστημα ο αριθμός των 
οργανισμών μειώνεται καθώς προχωράμε 
από το κατώτερο τροφικό επίπεδο στο 
ανώτερο κι έτσι σχηματίζεται μία 
πυραμίδα που στην περίπτωση αυτή 
ονομάζεται τροφική πυραμίδα 
πληθυσμού.
Όταν ένας οργανισμός π.χ. κατσίκα τρώει έναν άλλο 
οργανισμό π.χ. φυτό λαμβάνει μόνο το 10% της ενέργειας 
που είχε το φυτό που έφαγε. Το υπόλοιπο χάνεται με τη 
μορφή θερμότητας στο περιβάλλον. 
10% της αρχικής 
ενέργειας! 1% της αρχικής 
ενέργειας! 
θερμότητα 
90% 
Aν τα φυτά έχουν 
100% ενέργειας 
θερμότητα 
90%
Καταναλωτές 
2ης τάξης 
Ενέργεια 100J 
Φυτοφάγοι 
10% 
ενέργειας 
(καταναλωτές 1ης τάξης) 
Ενέργεια 1000J 
Παραγωγοί 
Τροφική Πυραμίδα ενέργειας 
10% 
ενέργειας 
Έστω έχουν ενέργεια 10000J
Καταναλωτές 
3ης τάξης 
Καταναλωτές 
2ης τάξης 
Καταναλωτές 
1ης τάξης 
Παραγωγοί
Βιομάζα ονομάζεται η ξηρή μάζα που προκύπτει αν αφαιρέσουμε το νερό ενός οργανισμού. Έτσι 
αν θελήσουμε να κατασκευάσουμε μια τροφική πυραμίδα βιομάζας παρατηρούμε ότι ισχύει ό,τι 
ακριβώς ισχύει και στην τροφική πυραμίδα ενέργειας στα χερσαία οικοσυστήματα. 
3ης τάξης καταναλωτές 
2ης τάξης καταναλωτές 
1ης τάξης 
καταναλωτές 
Παραγωγοί 
10% βιομάζας 
10% βιομάζας
Σελίδες σχολικού 
βιβλίου: 43-46 
Ασκήσεις:1-5 σελίδες 
47-48
Tροφικές σχέσεις και ροή ενέργειας

Tροφικές σχέσεις και ροή ενέργειας

  • 2.
    Μετά τη μελέτητης ενότητας θα πρέπει να μπορώ:  Να ορίζω τι είναι οικοσύστημα, βιοκοινότητα, πληθυσμός.  Να διακρίνω τους οργανισμούς σε αυτότροφους και ετερότροφους ανάλογα με τον τρόπο που εξασφαλίζουν την τροφή τους.  Να κατατάσσω οργανισμούς από το περιβάλλον μου σε αυτότροφους, αποικοδομητές, καταναλωτές 1ης, 2ης, 3ης τάξης κ.τ.λ.  Να περιγράφω τις τροφικές σχέσεις μεταξύ διαφόρων οργανισμών.  Να διακρίνω τους όρους τροφική αλυσίδα, τροφικό πλέγμα και τροφικό επίπεδο.  Να περιγράφω μια τροφική πυραμίδα.
  • 3.
    Οικοσύστημα είναι τοσύνολο βιοτικών (ζωντανών οργανισμών) και αβιοτικών παραγόντων μιας περιοχής καθώς και οι μεταξύ τους σχέσεις. Βιοτικοί παράγοντες είναι όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί που ζουν σε μία περιοχή και αβιοτικοί παράγοντες είναι τα χαρακτηριστικά της περιοχής (π.χ. θερμοκρασία, υγρασία , παρουσία νερού, ανάγλυφο και χημική σύσταση εδάφους κ.α.).
  • 4.
    Βιοκοινότητα είναι τοσύνολο των βιοτικών παραγόντων μιας περιοχής δηλαδή ζώων, φυτών και μικροοργανισμών, που ζουν στην περιοχή αυτή.
  • 5.
    Πληθυσμός είναι τοσύνολο των ίδιων ζωντανών οργανισμών (ίδιο είδος) που ζουν στον ίδιο τόπο την ίδια χρονική περίοδο.
  • 6.
    Ζωντανοί οργανισμοί Αυτότροφοιή Παραγωγοί Ετερότροφοι Καταναλωτές Αποικοδομητές Φυτά και φύκη παράγουν την τροφή τους με τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης Πρωτόζωα, μύκητες και βακτήρια τρέφονται με «νεκρή» οργανική ύλη και τη μετατρέπουν σε ανόργανη Φυτοφάγα ή σαρκοφάγα ζώα που τρέφονται από άλλους οργανισμούς.
  • 7.
    Η «νεκρή» οργανικήύλη με την οποία τρέφονται οι αποικοδομητές μπορεί να είναι τμήματα φυτών (π.χ. πεσμένα φύλλα, κλαδιά, κορμοί δέντρων κ.τ.λ., άχρηστες ουσίες της τροφής (περιττώματα), άχρηστα προϊόντα μεταβολισμού όπως διάφορες εκκρίσεις π.χ. ιδρώτας, ούρα, αλλά και ολόκληροι νεκροί οργανισμοί.
  • 8.
    Οι καταναλωτές διακρίνονταισε καταναλωτές 1ης τάξης που είναι τα φυτοφάγα ζώα ή οι οργανισμοί του ζωοπλαγκτόν στα υδάτινα οικοσυστήματα, σε σαρκοφάγα ζώα που τρώνε φυτοφάγα και ονομάζονται καταναλωτές 2ης τάξης κ.τ.λ. Είμαι καταναλωτής 1ης τάξης, γιατί τρώω νοστιμότατα μπαμπού Είμαι καταναλωτής 1ης τάξης, γιατί τρώω νοστιμότατο φυτοπλακτόν στα υδάτινα οικοσυστήματα. Είμαι κορυφαίος καταναλωτής γιατί δεν έχω εχθρούς παρά μόνο τον άνθρωπο!!
  • 9.
    Κύρια πηγή ενέργειαςσε ένα οικοσύστημα είναι ο ήλιος. Η διανομή της ενέργειας στους οργανισμούς του οικοσυστήματος που πραγματοποιείται μέσω των τροφικών σχέσεων των οργανισμών καλείται ροή ενέργειας.
  • 10.
    Ποιοτικές Σχέσεις (Ποιοςτρώει ποιον) Ποσοτικές Σχέσεις (Τι ποσότητα τρώει)
  • 11.
    Η τροφική αλυσίδαείναι ένα απλό γραμμικό διάγραμμα που απεικονίζει τροφικές σχέσεις μεταξύ των οργανισμών σε ένα οικοσύστημα.
  • 12.
    ενέργεια Καταναλωτής 3ηςτάξης (κορυφαίος καταναλωτής) Γεράκι Καταναλωτής 2ης τάξης φίδι Καταναλωτής 1ης τάξης λαγός Αυτότροφος ή παραγωγός καρότα Προσοχή το βέλος δείχνει πάντα τον θηρευτή
  • 13.
    Καταναλωτές: δεν φτιάχνουντην τροφή τους και εξασφαλίζουν την ενέργεια που χρειάζονται για την επιβίωση τους τρώγοντας άλλους οργανισμούς. Παραγωγοί (φυτά ή φυτοπλαγκτόν): φτιάχνουν την τροφή τους με τη φωτοσύνθεση και εξασφαλίζουν την ενέργεια που χρειάζονται. Αποτελούν πάντα τη βάση μιας τροφικής αλυσίδας. ενέργεια
  • 14.
    ενέργεια Καταναλωτής 4ηςτάξης (κορυφαίος καταναλωτής) Γεράκι Καταναλωτής 2ης τάξης βάτραχος Καταναλωτής 1ης τάξης ακρίδα Αυτότροφος ή παραγωγός χόρτα Τελικά όλοι οι οργανισμοί πεθαίνουν και η νεκρή οργανική ύλη αποσυντίθεται από τους αποικοδομητές π.χ. βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα, σκουλήκια κ.τ.λ.. Καταναλωτής 3ης τάξης φίδι Θρεπτικά συστατικά
  • 16.
    Σε ένα οικοσύστημαένας οργανισμός συνήθως τρέφεται με άλλους οργανισμούς που ανήκουν σε διαφορετικούς πληθυσμούς π.χ. η αλεπού τρώει λαγούς, κότες κ.τ.λ.. Έτσι, στην πραγματικότητα οι τροφικές σχέσεις είναι πιο περίπλοκες και απεικονίζονται καλύτερα με ένα πιο σύνθετο διάγραμμα που λέγεται τροφικό πλέγμα. Τροφικό πλέγμα είναι ένα σύνθετο διάγραμμα που απεικονίζει το σύνολο των τροφικών σχέσεων σε ένα οικοσύστημα.
  • 17.
    • Ένα γενικόσχήμα για τα τροφικά πλέγματα είναι το παρακάτω: Καταναλωτής (σαρκοφάγο) Καταναλωτής (φυτοφάγο) Καταναλωτής (παμφάγο) Αποικοδομητές Παραγωγός Προσοχή: οι αποικοδομητές προσλαμβάνουν ενέργεια από όλους τους άλλους οργανισμούς του οικοσυστήματος
  • 18.
    γεράκι βελανιδιά Απλέςχημικές ουσίες π.χ. ενώσεις αζώτου, θείου ποντίκι σαλαμάνδρα φίδι σκαθάρι πουλί κουκουνάρι αποικοδομητές βακτήρια μύκητες βελανίδι
  • 21.
    Η θέση ενός οργανισμού στην τροφική αλυσίδα δηλώνει και το τροφικό επίπεδο. Έτσι, όλα τα φυτά κατατάσσονται στο πρώτο τροφικό επίπεδο, όλα τα φυτοφάγα ζώα στο δεύτερο κ.τ.λ. 5ο τροφικό επίπεδο 4ο τροφικό επίπεδο 3ο τροφικό επίπεδο 2ο τροφικό επίπεδο 1ο τροφικό επίπεδο
  • 22.
    Σε ένα οικοσύστημαο αριθμός των οργανισμών μειώνεται καθώς προχωράμε από το κατώτερο τροφικό επίπεδο στο ανώτερο κι έτσι σχηματίζεται μία πυραμίδα που στην περίπτωση αυτή ονομάζεται τροφική πυραμίδα πληθυσμού.
  • 23.
    Όταν ένας οργανισμόςπ.χ. κατσίκα τρώει έναν άλλο οργανισμό π.χ. φυτό λαμβάνει μόνο το 10% της ενέργειας που είχε το φυτό που έφαγε. Το υπόλοιπο χάνεται με τη μορφή θερμότητας στο περιβάλλον. 10% της αρχικής ενέργειας! 1% της αρχικής ενέργειας! θερμότητα 90% Aν τα φυτά έχουν 100% ενέργειας θερμότητα 90%
  • 24.
    Καταναλωτές 2ης τάξης Ενέργεια 100J Φυτοφάγοι 10% ενέργειας (καταναλωτές 1ης τάξης) Ενέργεια 1000J Παραγωγοί Τροφική Πυραμίδα ενέργειας 10% ενέργειας Έστω έχουν ενέργεια 10000J
  • 25.
    Καταναλωτές 3ης τάξης Καταναλωτές 2ης τάξης Καταναλωτές 1ης τάξης Παραγωγοί
  • 26.
    Βιομάζα ονομάζεται ηξηρή μάζα που προκύπτει αν αφαιρέσουμε το νερό ενός οργανισμού. Έτσι αν θελήσουμε να κατασκευάσουμε μια τροφική πυραμίδα βιομάζας παρατηρούμε ότι ισχύει ό,τι ακριβώς ισχύει και στην τροφική πυραμίδα ενέργειας στα χερσαία οικοσυστήματα. 3ης τάξης καταναλωτές 2ης τάξης καταναλωτές 1ης τάξης καταναλωτές Παραγωγοί 10% βιομάζας 10% βιομάζας
  • 27.
    Σελίδες σχολικού βιβλίου:43-46 Ασκήσεις:1-5 σελίδες 47-48