Η δομή και η λειτουργία της βασικής πρωτεΐνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων

1. Αιμοσφαιρινη
Μια εργασία των μαθητών : Πέτρα Κόκλα
Θάνασης Λούπας
Θοδώρης Λουπάσης
Ελβίρα
Λυμπεροπούλου
Μελίνα Μαρτζάκλη
Βικτώρια Μιζάν

2. Δομή αιμοσφαιρίνης
Η αιμοσφαιρίνη είναι μια
πρωτεΐνη που περιέχουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος, η
οποία δεσμεύει το οξυγόνο που εισπνέουμε και το μεταφέρει στου
ς ιστούς.
Η αιμοσφαιρίνη είναι ένα σχετικά μεγάλο μόριο που παράγεται στ
ομυελό των οστών από δύο συστατικά: την αίμη (ουσία
που περιέχει σίδηρο) και μία σφαιρίνη (εξ’ ου και το όνομα
αιμοσφαιρίνη).

3. Συνέχεια.......
Αποτελείται από τέσσερις πολυπεπτιδικές αλυσίδες, κάθε µια µε µία
οµάδα αίµης. Η τεταρτοταγής της δοµή Τ διατηρείται από δεσµούς
άλατος µεταξύ διαφορετικών υποµονάδων επιτρέποντας χαµηλή
συγγένεια για το Ο2, ενώ οι δεσµοί άλατος αυτοί λείπουν από τη
µορφή R, που έχει υψηλή συγγένεια για το Ο2. Ιδιαίτερη σηµασία
δίνεται στο γεγονός ότι η αιµοσφαιρίνη είναι µια αλλοστερική
πρωτεΐνη, οι ιδιότητες της οποίας δηµιουργούνται από
αλληλεπιδράσεις µεταξύ των υποµονάδων α και β.

4. Αιμη
Η αίμη είναι μια δακτυλιοειδής χημική ένωση που περιέχει
ένα ιόν σιδήρου δεσμευμένο στο κέντρο
ενός ετεροκυκλικού πορφυρινικού δακτυλίου. Η αίμη
συμμετέχει συχνά ως προσθετική ομάδα σε πρωτεΐνες,
όπως για παράδειγμα στην αιμοσφαιρίνη και
την μυοσφαιρίνη, δίνοντας τόσο στο αίμα όσο και στους
μυς το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα.

5. Σφαιρίνη
Είναι πρωτεΐνη του πλάσματος που
σχηματίζεται κυρίως στο ήπαρ,
αλλά επίσης και στο λεμφικό και
δικτυοενδοθηλιακό σύστημα.

6. Σφαιρίνη
Υπάρχουν τρεις τύποι πρωτεϊνών στην οικογένεια των σφαιρινών: ά
λφα, βήτα και γάμμα.
 Οι α1 σφαιρίνες περιλαμβάνουν την α1-αντιθρυψίνη, την α1-
όξινη γλυκοπρωτεΐνη, την α-
εμβρυϊκή πρωτεΐνη (αFP), την πρωτεΐνη δεσμεύουσα την κορτιζόλη
και τη σφαιρίνη δεσμεύουσα τη θυροξίνη.
 Οι α2 σφαιρίνες περιλαμβάνουν την απτοσφαιρίνη, την α2-
μακροσφαιρίνη και τη σερουλοπλασμίνη.
 Οι β σφαιρίνες περιλαμβάνουν την τρανσφερίνη, τις β-
λιποπρωτεΐνες και συστατικά του συμπληρώματος.
 Οι γ σφαιρίνες περιλαμβάνουν τις ανοσοσφαιρίνες IgG, IgA,
IgM, IgD και IgE.

7. Λειτουργία
Η αιμοσφαιρίνη βρίσκεται αποκλειστικά
στα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Η κύρια λειτουργία της είναι να µεταφέρει οξυγόνο
από τους πνεύµονες στα τριχοειδή των ιστών.
Η σύνδεση του οξυγόνου με την αιμοσφαιρίνη
γίνεται στους πνεύμονες.

8. Λειτουργία
Ο σίδηρος, ως μέρος της αιμοσφαιρίνης, συμβάλλει να
προσδεξεί το οξυγόνο στο μόριο της αιμοσφαιρίνης. Τελικά,
στους πνεύμονες, 1 γραμμάριο αιμοσφαιρίνης συνδέεται
εύκολα με 1,36 κυβικά εκατοστά οξυγόνου, σε μια
διαδικασία που λέγεται οξυγόνωση.

9. Λειτουργία
Το αίμα που έχει κορεστεί από οξυγόνο γίνεται ζωηρό
κόκκινο και λέγεται αρτηριακό αίμα. Καθώς το αρτηριακό
αίμα φτάνει στα λεπτά τριχοειδή αγγεία, το οξυγόνο
αποδεσμεύεται από την αιμοσφαιρίνη και διεισδύει στους
ιστούς. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το αίμα να αλλάζει χρώμα
και από κόκκινο να γίνεται σκούρο. (φλεβικό αίμα)

10. Λειτουργία
Το διοξείδιο του άνθρακα, που παράγεται ως άχρηστο
προϊόν στην πορεία των χημικών αντιδράσεων,
μεταφέρεται από την αιμοσφαιρίνη στους πνεύμονες και
αποβάλλεται με την εκπνοή.

11. Τιμές και έλλειψη
αιμοσφαιρίνης
 Η ποσότητα της αιμοσφαιρίνης μετριέται σε γραμμάρια
ανά 100 κυβικά εκατοστά αίματος. Κυμαίνεται από 12
μέχρι 16 γραμμάρια ανά 100 ml στις γυναίκες, από 14
μέχρι 18 γραμμάρια ανά 100 ml στους άνδρες και κατά
κάτι λιγότερο στα παιδιά.
 Η έλλειψη αιμοσφαιρίνης προκαλεί αναιμία.

12. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟΝ
ΧΡΟΝΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ
ΣΑΣ