Η δομή και η λειτουργία των βασικών πρωτεϊνών της μυικής σύσπασης

1. ΑΚΤΙΝΗ-ΜΥΟΣΙΝΗ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

2. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (ΕΙΣΑΓΩΓΗ)
v
Πρόκειται για χημικές ουσίες των
οργανισμών µε τεράστια σημασία
για τη χημεία της ζωής.
v
Οι πρωτεΐνες αποτελούν το 50% της ξηρής μάζας των
περισσοτέρων κυττάρων και παίζουν καίριο ρόλο σε όλες τις
δραστηριότητες των κυττάρων.

3. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (ΡΟΛΟΣ)
v
Είναι δοµικά συστατικά των κυττάρων και των ιστών.
v
Είναι αποθήκες ουσιών.
v
Μεταφέρουν άλλες ουσίες.
v
Συντελούν στην επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων.
v
Βοηθούν στην κίνηση των κυττάρων.
v
Συντελούν στην άµυνα των κυττάρων κατά ξένων ουσιών.

4. ΜΥΟΣΙΝΗ
v
Είναι μυϊκή πρωτεΐνη.
v
Μεγάλη σε μέγεθος και ολιγομερής πρωτεΐνη.
v
Συναντάται σε πολύ μεγάλες ποσότητες (60% μυϊκών πρωτεϊνών).
v
Αποτελείται από 6 υπομονάδες (2 βαριές αλυσίδες και 4 ελαφριές).
v
Έχει ασύμμετρη δομή.
v
Συνδέεται με την πρωτεΐνη της ακτίνης.
v
Συμβάλλει στην απελευθέρωση της
απαιτούμενης ενέργειας για συστολή.

5. AKTINH
v
Είναι μυϊκή πρωτεΐνη αλλά επίσης βρίσκεται και στο κυτταρικό
τοίχωμα των φυτικών κυττάρων.
v
Σχήμα περιδέραιου.
v
Σφαιρική μορφή (χαμηλό pH).
v
Ινώδης μορφή (κανονικό pH).
v
Παρουσία τροπομυοσίνης και τροπονίνης στο μόριό της.

6. ΙΝΙΔΙΑΑΚΤΙΝΗΣ
v
Τα ινίδια ή νημάτια ακτίνης είναι ελικοειδή
πολυμερή της πρωτεΐνης ακτίνης.
v
Είναι εύκαπτες δομές που οργανώνονται σε
ποικίλες γραμμικές δέσμες ως δισδιάστατα δίκτυα
ή και τρισδιάστα πυκτώματα.
v
Πολλά νημάτια ακτίνης είναι ασταθή, μπορούν όμως να σχηματίσουν
σταθερές δομές στα κυττάρα, όπως το σύστημα συστολής του μυός.
v
Τα νημάτια ακτίνης διασυνδέονται με ένα μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών,
οι οποίες επιτρέπουν στα ινίδια να διεκπεραιώνουν πολλές λειτουργίες
στα κύτταρα.

7. ΜΥΪΚΗ ΣΥΣΠΑΣΗ
v
Είναι η ιδιότητα των μυών να συστέλλονται
και να κινούν τα διάφορα μέρη του σώματος.
v
Οφείλεται στην αλληλεπίδραση ακτίνης και μυοσίνης, καθώς
τα ινίδια ακτίνης ολισθαίνουν πάνω στα ινίδια μυοσίνης.
v
Ο συνδυασμός δέσμευσης των κεφαλών της μυοσίνης επάνω στην
ακτίνη, αποτελεί τη βάση της λειτουργίας του μυϊκού συστήματος,
όταν στο σύστημα προστεθούν ιόντα ασβεστίου.

8. ΜΥΪΚΑ ΙΝΙΔΙΑ
v
Κάθε μυϊκή ίνα περιέχει μερικές εκατοντάδες
ή μερικές χιλιάδες μυϊκά ινίδια.
v
Έχουν το ίδιο μήκος με τη μυϊκή ίνα.
v
Αποτελούν τα πραγματικά
συσταλτά στοιχεία του μυ.
v
Κάθε μυϊκό ινίδιο έχει τοποθετημένα πλάϊ-πλάϊ περίπου 1500
νημάτια μυοσίνης και 3000 νημάτια ακτίνης, που είναι υπεύθυνα
για τη μυϊκή συστολή.

9. ΜΥΪΚΟΙ ΣΠΑΣΜΟΙ
v
Οι πιο συχνοί μυϊκοί σπασμοί είναι εκείνοι των σκελετικών μυών και
v
Οι σπασμοί μπορεί να είναι:
§
κλονικοί (εναλλαγή σύσπασης-χαλάρωσης)
§
τονικοί (επιμονή σύσπασης)
v
Εμφανίζονται μετά από μυοσκελετικό τραύμα ή φλεγμονή.
συνήθως οφείλονται σε υπερβολική καταπόνηση, αφυδάτωση και σε
ανισορροπία ηλεκτρολυτών.
v
Ο σπασμός συμβαίνει απότομα, είναι επώδυνος και συνήθως σύντομος.

10. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑΤΗΝ
ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ!!!
Την εργασία επιμελήθηκαν οι μαθητές του Γ2:
•
Κουρνούτη Αθανασία
•
Κώστας Αλέξανδρος
•
Μαρμαράς Γιώργος
•
Μιχιώτη Αναστασία
•
Μπαζός Αργύρης
•
Μπαμπατσιάς Παναγιώτης