4. Είναι το δομικό υλικό του οργανισμού, υπεύθυνες
όχι μόνο για την σωματική ανάπτυξη αλλά και τη
νοητική.
5. Οι ρυθμιστές και συντονιστές των μεταβολικών
λειτουργιών του οργανισμού.
6. Τα καύσιμα του κτιρίου θα ήταν οι
υδατάνθρακες και τέλος τα βερνίκια και οι
μονώσεις θα ήταν τα λίπη.
7. Ουσίες απαραίτητες, σε μικρές ποσότητες για την φυσιολογική
ανάπτυξη και συντήρηση του οργανισμού.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΓΙΑ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ
Α Την ανάπτυξη του οργανισμού
και την όραση
Καχεξία, χαμηλή ορατότητα Γάλα, συκώτι, βούτυρο, αυγά,
λαχανικά, ιχθυέλαιο
D Το μεταβολισμό του ασβεστίου
και φωσφόρου
Ραχίτιδα στα παιδιά και
οστεομαλάκυνση στους μεγάλους
Γάλα, βούτυρο, αυγά, ιχθυέλαιο
E Την γονιμότητα, αναπαραγωγή Αποβολές, στείρωση Λαχανικά, αυγά, δημητριακά
K Την κανονική πήξη του αίματος Παράταση του χρόνου πήξεως του
αίματος
λαχανικά
C Την άμυνα του οργανισμού Σκορβούτο, αιμορραγίες, ουλίτιδες Εσπεριδοειδή
Β Τον μεταβολισμό, την ανάπτυξη Απώλεια βάρους, αναιμία και
καχεκτική ανάπτυξη
Δημητριακά, κρέας, αυγά, συκώτι,
ωμά λαχανικά
8. Ασβέστιο
Φώσφορο
Μαγνήσιο
Κύρια συστατικά των
οστών και των δοντιών
Σίδηρος
Ψευδάργυρος
Χαλκός
Ιώδιο
Μαγγάνιο
Ρυθμιστές
λειτουργιών
Αναγκαία στοιχεία που δουλεύουν για την
προαγωγή της υγείας μας.