Μαθαίνουμε για τη διατροφή-Δ'Τάξη

1. Θρεπτικά συστατικά
των τροφίμων

2. Ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει τα απαραίτητα
θρεπτικά συστατικά από τις τροφές για να μπορούμε να
κάνουμε διάφορες δραστηριότητες.

3. Θρεπτικά συστατικά;
Ποια είναι αυτά;

4. Υδατάνθρακες
Τι κάνουν;
Δίνουν ενέργεια στον οργανισμό.
Πού τους βρίσκουμε;
Στα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, πατάτες, όσπρια και σε
άλλα.

5. Πρωτεΐνες
Τι κάνουν;
Βοηθούν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην
επιδιόρθωση των οστών και είναι δομικό συστατικό των
κυττάρων.
Πού τις βρίσκουμε;
Στο κόκκινο και το λευκό κρέας, αυγό, ψάρι, γάλα, γιαούρτι,
δημητριακά, όσπρια και σε άλλα.

6. Λίπη και έλαια
Τι κάνουν;
Δίνουν ενέργεια στον
οργανισμό.
Πού τα βρίσκουμε;
Στο ελαιόλαδο, ελιές,
κρέας, βούτυρο, αλλαντικά,
βιομηχανοποιημένα
προϊόντα.

7. Βιταμίνες
Τι κάνουν;
Βοηθούν στην ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού.
Πού τις βρίσκουμε;
Στα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, στο κρέας, στο ψάρι και σε
πολλά άλλα!

8. Τι κάνουν;
Προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες και
βοηθάνε στην πέψη των τροφών.
Πού τις βρίσκουμε;
Στα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά.
Φυτικές ίνες

9. Ανόργανα στοιχεία
Τι κάνουν;
Είναι απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη και
λειτουργία του οργανισμού. Βρίσκονται σε μικρή
ποσότητα σε αυτόν.
oΑσβέστιο: γάλα, αμύγδαλά, όσπρια κ.ά.
oΣίδηρος: κρέας, ψάρια, όσπρια κ.ά.
oΜαγνήσιο: ξηροί καρποί, λαχανικά, κακάο,
δημητριακά ολικής άλεσης κ.ά.
oΨευδάργυρος: ψάρια, κόκκινο κρέας, όσπρια,
αυγά κ.ά.
oΙώδιο: αλάτι, ψάρια, οστρακοειδή
oΣελήνιο: κρέας, ψάρια, καρύδια κ.ά.

10. Δεν υπάρχει τροφή που να μας δίνει επαρκώς όλα τα
θρεπτικά συστατικά.
Για το λόγο αυτό δεν αποκλείουμε καμία τροφή από τη
διατροφή μας!

11. Τέλος