Εκπαιδευτικό πρόγραμμα

1. Εκπαιδευτικό Πολιτιστικό Πρόγραμμα
Οι υπεύθυνες καθηγήτριες:
ΑΣΚΟΝΙΤΗ ΑΡΓΥΡΗ ΠΕ 02
ΚΑΜΠΙΣΙΟΥΛΗ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ ΠΕ 13
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΘΕΟΔΩΡΑ ΠΕ 03
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

2. 4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

3. Θεματικοί άξονες του προγράμματος
 Περιβαλλοντικός άξονας: Βιωματική προσέγγιση του
οικοσυστήματος του αμπελώνα και γνωριμία με τα βασικά
στοιχεία της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποιίας.
 Πολιτισμικός άξονας: Επίδραση της αμπελοκαλλιέργειας στην
διαμόρφωση της ιδιαίτερης πολιτισμικής φυσιογνωμίας του τόπου
μας.
 Ιστορική προσέγγιση: Μυθολογική και ιστορική διερεύνηση της
δημιουργίας του κρασιού από την αρχαιότητα μέχρι και τις μέρες
μας.
 Κοινωνιολογική προσέγγιση : Η άμπελος και ο οίνος ως
διαχρονικό ενοποιητικό στοιχείο ανθρώπων και λαών σε
πολιτισμικό, γεωγραφικό, διατροφικό, θρησκειολογικό και
θεραπευτικό επίπεδο
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

4. Οι στόχοι του προγράμματος
Α. Γνωστικοί  Επιδιώκεται οι μαθητές:
 Να γνωρίσουν τον κόσμο του αμπελιού και του κρασιού και την επίδρασή
του στην οικονομική, πολιτιστική και κοινωνική ζωή του τόπου από τα
μυθικά χρόνια ως τις μέρες μας.
 Να γνωρίσουν τις φάσεις επεξεργασίας και παραγωγής του κρασιού και
την εξέλιξη από τα παραδοσιακά πατητήρια ως τις σύγχρονες μεθόδους
οινοπαραγωγής .
 Να μάθουν την επίδραση της αμπελοκαλλιέργειας στη χριστιανική
θρησκεία, τη λαϊκή παράδοση, τα δημοτικά τραγούδια, τους μύθους, τη
λογοτεχνία, τις τέχνες, τη ζωγραφική, την κεραμική και τη μουσική.
 Να αναζητήσουν την ετυμολογική προέλευση των λέξεων «αμπέλι και
κρασί», καθώς και εκφράσεις, παροιμίες, αινίγματα, ανέκδοτα,
λογοπαίγνια, γρίφους, τοπωνύμια σχετικά με τους παραπάνω όρους.
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

5. Οι στόχοι του προγράμματος
Β. Παιδαγωγικοί  Επιδιώκεται οι μαθητές:
 Να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργατικής μάθησης και να εμπεδώσουν
πνεύμα ομαδικότητας
 Να αυτενεργήσουν και να οικοδομήσουν νέα γνώση, αξιοποιώντας τις νέες
τεχνικές μάθησης και τις εφαρμογές των διαδικτυακών εργαλείων
Γ. Τεχνολογικοί  Επιδιώκεται οι μαθητές:
 Να εξοικειωθούν με τη χρήση των ΤΠΕ στο πλαίσιο του ψηφιακού
γραμματισμού
Μεθοδολογία υλοποίησης του προγράμματος
• Ομαδοσυνεργατική και ανακαλυπτική μέθοδος διδασκαλίας
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

6. Δράσεις
Δημιουργήσαμε για τις ανάγκες του προγράμματος ένα εκπαιδευτικό
ιστολόγιο [blog], στο οποίο αναρτήθηκαν οι ηλεκτρονικές εργασίες των
μαθητών
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016
dram-oinos.blogspot.gr

7. Η αρχική σελίδα του blog μας
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

8. 4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016
Δράσεις
 Κατά τις εβδομαδιαίες συναντήσεις των ομάδων εργασίας , οι μαθητές
επεξεργάστηκαν το θέμα , εκπόνησαν καλλιτεχνικές εργασίες : αφίσες,
κολάζ, ζωγραφικούς πίνακες και τις ανάρτησαν σε ειδικό χώρο του
σχολείου.

9.  Η ομάδα εργασίας εν δράσει
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

10. Δράσεις
 Στις 22 Δεκεμβρίου 2015
πραγματοποιήσαμε
εκπαιδευτική εκδρομή στο
«Κτήμα Γεροβασιλείου» στην
Επανομή Θεσσαλονίκης. Η
επίσκεψη περιελάμβανε
περιήγηση στον αμπελώνα,
ξενάγηση στους
χώρους παραγωγής,
εμφιάλωσης, παλαίωσης του
κρασιού, αλλά και
στο Μουσείο οίνου.
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

11. Δράσεις
 Συνεργαστήκαμε με την Κίνηση πολιτών «ΔΙΑΖΩΜΑ» για
συμμετοχή στην εκπαιδευτική δράση: «Υιοθεσία αρχαίων θεάτρων»,
με στόχο τη σύνδεση του αρχαίου θεάτρου με τη διονυσιακή λατρεία
και τη δημιουργία του κρασιού.
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

12. Δράσεις
 Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Ημέρες Εκπαίδευσης» που διοργανώνει η
ΔΔΕ Δράμας οι μαθητές του προγράμματος συμμετείχαν ενεργά με τις
ακόλουθες δράσεις:
 Παρουσίασαν τις καλλιτεχνικές τους δημιουργίες στον εκθεσιακό χώρο
της Νομαρχίας Δράμας
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

13. Δράσεις
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016
 Και αποτύπωσαν το όραμά τους για το σχολείο του
Μέλλοντος σε σχετικό βίντεο.

14. Δράσεις
 Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, διοργανώσαμε εκπαιδευτική
εκδρομή στην Καστοριά και γνωρίσαμε τα φυσικά , αλλά και τα ιστορικά
αξιοθέατα της ευρύτερης περιοχής.
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

15. Οι σταθμοί του ταξιδιού μας ήταν οι εξής:
• Το Δισπηλιό : Ο Λιμναίος οικισμός
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

16. • Το χωριό Μελάς, όπου φονεύθηκε ο Παύλος Μελάς, ο ηρωικός
Μακεδονομάχος
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

17. • Το σπήλαιο του Δράκου
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

18. • Το λαογραφικό μουσείο Καστοριάς
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

19. • Η Έδεσσα με τους καταρράκτες της
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

20. • Ο παραδοσιακός οικισμός του Νυμφαίου
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

21. • Οι εγκαταστάσεις της οικολογικής οργάνωσης Αρκτούρος
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

22. • Το οινοποιείο «Κτήμα Άλφα» στο Αμύνταιο
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016

23. «Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια
ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι…»
Οδυσσέας Ελύτης
4o Γυμνάσιο Δράμας Σχολικό Έτος 2015-2016
Ευχαριστούμε πολύ !