छोटे शहरों और गांवों के वे युवा, जो कम शिक्षित हैं, वे भी मछली पालन उद्योग लगा कर अच्छी आजीविका अर्जित कर सकते हैं। इसके लिए क्या योग्यता व संसाधन जरूरी हैं, इस बारे में बता रहे हैं
कभी मत्स्य पालन मछुआरों तक ही सीमित था, किन्तु आज यह सफल और प्रतिष्ठित लघु उद्योग के रूप में स्थापित हो रहा है। नई-नई टेक्नोलॉजी ने इस क्षेत्र में क्रांति ला दी है। मत्स्य पालन रोजगार के अवसर तो पैदा करता ही है, खाद्य पूर्ति में वृद्धि के साथ-साथ विदेशी मुद्रा अर्जित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। आज भारत मत्स्य उत्पादक देश के रूप में उभर रहा है। एक समय था, जब मछलियों को तालाब, नदी या सागर के भरोसे रखा जाता था, परंतु बदलते वैज्ञानिक परिवेश में इसके लिए कृत्रिम जलाशय बनाए जा रहे हैं, जहां वे सारी सुविधाएं उपलब्ध होती हैं, जो प्राकृतिक रूप में नदी, तालाब और सागर में होती हैं।
नाबार्ड ब्रायलर पोल्ट्री फार्मिंग प्रोजेक्ट हिंदी में विशेष जानकारी के लिए हमारे वेबसाइट पर जायें www.growelagrovet.com
मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जो आपकी आय का अतिरिक्त साधन बन सकता है। बहुत कम लागत से शुरू होने वाला यह व्यवसाय लाखों-करोड़ों का मुनाफा दे सकता है। इसमें शैक्षणिक योग्यता और पूंजी से अधिक अनुभव और मेहनत की दरकार होती है. आज के समय में बेरोजगारी सबसे बड़ी समस्या है। ऐसे में युवा मुर्गीपालन को रोजगार का माध्यम बना सकते हैं।
अगर आपके पास औरों से अलग सोचने की क्षमता है, तो आप मुर्गीपालन ब्यवसाय से भी करोड़ों का मुनाफा कमा सकते हैं। मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जिसे बहुत कम लागत से शुरू करके लाखों- करोड़ों रुपए का लाभ कमा सकते हैं। सुगुना पोल्ट्री के बी सौदारराजन और जीबी सुंदरराजन का उदाहरण सबके सामने है। इन्होंने मुर्गीपालन ब्यवसाय के बहुत छोटे से अपनी शुरुआत की और देखते ही देखते उनका यह मुर्गीपालन ब्यवसाय 4200 करोड़ की कंपनी में बदल गया। और तो और इस कंपनी ने 18 हजार किसानों को भी आय का बेहतर अवसर प्रदान किया। भारत में पोल्ट्री की शुरुआत मुख्यतया 1960 से हुई। पिछले तीन दशकों में मुर्गीपालन ब्यवसाय ने उद्योग का रूप ले लिया है।
दुग्ध-उत्पादन के लिए केंद्र सरकार की ओर से भी कई योजनाओं को संचालित किया जाता है। इसके लिए दुग्ध उत्पादकों को कई तरह के अनुदान दिये जाते हैं। डेयरी इंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम के तहत दुग्ध-उत्पादन करने वालों को वित्तीय सहयोग किया जाता है। यह वित्तीय सहयोग छोटे किसानों तथा भूमिहीन मजदूरों को प्रमुख रूप से दिया जाता है। डेयरी इंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम भारत सरकार की योजना है, जिसके तहत डेयरी और इससे जुड़े दूसरे व्यवसाय को प्रोत्साहित करने के लिए वित्तीय सहायता दी जाती है। इसके तहत छोटे डेयरी फार्म खोलने, उन्नत नस्ल की गाय अथवा भैंस की खरीद के लिए पांच लाख रुपये की सहायता की जाती है। यह राशि दस दुधारू मवेशी की खरीद के लिए दिया जाता है।
नाबार्ड लेयर पोल्ट्री फार्मिंग प्रोजेक्ट हिंदी में विशेष जानकारी के लिए हमारे वेबसाइट पर जायें www.growelagrovet.com
कुक्कुट पालन किसानों की आर्थिक अवस्था सुधारने का महत्वपूर्ण उद्योग है। कुक्कुट पालन से कम समय व कम व्यय में अधिक आय प्राप्त की जा सकती है। देश में अभी प्रति व्यक्ति अंडा सेवन व मांस सेवन अन्य विकासशील पश्चिमी देशों की तुलना में बहुत ही कम है। मुर्गी पालन से रोजगार की विपुल संभावना है। कुक्कुट पालन से देश के करीब 6-7 लाख व्यक्तियों को रोजगार मिल रहा हैं। मुर्गी पालन से बहुत लाभ है, इससे परिवार को अतिरिक्त आय, कम विनियोग पर ज्यादा लाभ प्राप्त होता है।
अंडे उत्पादन के लिए व्हाइट लेग हार्न सबसे अच्छी नस्ल है। इस नस्ल का शरीर हल्का होता है। जल्दी अंडा देना प्रारंभ कर देती है। मांस उत्पादन हेतु कार्निश व व्हाइट रॉक नस्ल उपयुक्त हैं। ये कम उम्र में अधिक वजन प्राप्त कर लेती हैं। तथा इस नस्ल में आहार को मांस में परिवर्तन करने की क्षमता होती है।
कुक्कुट पालन के लिये और बहुत सी जरूरी बातें हैं, जिन्हें ध्यान में रखकर व्यवसाय प्रारंभ करना चाहिए जैसे कुक्कुट पालन के स्थान से निकट बाजार की स्थिति व मुर्गी उत्पादन की मांग प्रमुख है। कुक्कुट पालन के स्थान मांस व अंडे की खपत वाले स्थान के पास हो तो ठीक रहता है। मुर्गीशाला ऊंचाई पर व शुष्क जगह पर बनानी चाहिए। मुर्गीशाला में आवागमन की सुविधा का भी ध्यान रखना होगा। कुक्कुट शाला में स्वच्छ व शुद्ध जल के साथ बिजली का प्रबंध होना चाहिए। मुर्गी शाला के स्थान में अधिक नमी नहीं होनी चाहिये तापमान लगभग 27 डिग्री सेंटीग्रेड के आसपास ठीक रहता है। कुक्कुट शाला पूर्व पश्चिम दिशा में मुख करते हुए बनाना चाहिए। मुर्गी आवास में दो प्रकार की विधियाँ प्रचलित हैं। पहली- पिंजरा पद्धति तथा दूसरी डीपलिटर पद्धति।
मुर्गियों में बीमारियां से बचाव और टीकाकरण :
मुर्गियों में कई तरह की बीमारियां पाई जाती हैं। जैसे पुलोराम, रानीखेत, हैजा, मैरेक्स, टाईफाइड और परजीविकृमी आदि रोग होते हैं। जिससे मुर्गीपालकों को हर साल भारी नुकसान उठाना पड़ता है। बिमारियों से बचाव के लिए समय -समय पर मुर्गियों का टीकाकरण बहुत ही जरुरी है ,कुछ बीमारियां की रोक-थाम केवल टीकाकरण से ही संभव है। मुर्गियों में बिमारियों से बचाव के लिए बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियमों ) का पालन करना बहुत ही जरुरी और महत्वपूर्ण है।
बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियम) :
ग्रोवेल एग्रोवेट प्राइवेट लिमिटेड के विशेषज्ञों का मानना है कि यदि योजनाबद्ध तरीके से ब्रायलर मुर्गीपालन किया जाए तो कम खर्च में अधिक आय की जा सकती है। बस तकनीकी चीजों पर ध्यान देने की जरूरत है। वजह, कभी-कभी लापरवाही के कारण इस व्यवसाय से जुड़े लोगों को भारी क्षति उठानी पड़ती है। इसलिए मुर्गीपालन में ब्रायलर फार्म का आकार और बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियम) पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मुर्गियां तभी मरती हैं जब उनके रखरखाव में लापरवाही बरती जाए।
ब्रायलर मुर्गीपालन में हमें कुछ तकनीकी चीजों पर ध्यान देना चाहिए। जैविक सुरक्षा के नियम का भी पालन होना चाहिए। एक शेड में हमेशा एक ही ब्रीड के चूजे रखने चाहिए। आल-इन-आल आउट पद्धति का पालन करें। शेड तथा बर्तनों की साफ-सफाई पर ध्यान दें। बाहरी व्यक्तियों का प्रवेश वर्जित रखना चाहिए। कुत्ता, चूहा, गिलहरी, देशी मुर्गी आदि को शेड में न घुसने दें। मरे हुए चूजे, वैक्सीन के खाली बोतल को जलाकर नष्ट कर दें, समय-समय पर शेड के बाहर विराक्लीन ( Viraclean ) का छिड़काव व टीकाकरण नियमों का पालन करें। समय पर सही दवा का प्रयोग करें। पीने के पानी में एक्वाक्योर (Aquacure) का प्रयोग करें।
मुर्गा मंडी की गाड़ी को फार्म से दूर खड़ा करें। मुर्गी के शेड में प्रतिदिन 23 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है। एक घंटे अंधेरा रखा जाता है। इसके पीछे मंशा यह कि बिजली कटने की स्थिति में मुर्गियां स्ट्रेस की शिकार न हों।
ग्रामीण क्षेत्रों में छोटे स्तर पर मुर्गी पालन से अतिरिक्त आय प्राप्त होती है साथ ही मुर्गी का मल (विष्ठा) का उपयोग बटन मशरूम उत्पादन हेतु कम्पोस्ट बनाने तथा खाद के रूप में खेतो में प्रयोग से फसल की उत्पादकता में बढ़ोत्तरी होती है। ग्रामीण क्षेत्रों में केंद्रीय पक्षी अनुसन्धान संस्थान, इज्ज़तनगर बरेली से विकसित उन्नत प्रजाति श्यामा, निर्भीक, उपकारी, तथा हितकारी का प्रयोग करें। इसके पालन में आने वाले व्यय की भरपाई पांचवे महीने में मुर्गा बेचकर हो जाती है।
इसके उपरान्त मुर्गी से १२-१५ माह तक अंडा उत्पादन से अच्छी कमाई प्राप्त होती है। वर्मी कम्पोस्ट बनाते समय प्राप्त हुए अधिक केचुओं को मुर्गो हेतु खाने को देने से अधिक उत्पादन प्राप्त होता है। इसी प्रकार एजोला का भी उपयोग मुर्गों द्वारा किया जाता है। करीब ४० मुर्गियों के विष्ठा से उतना ही पोषक तत्त्व प्राप्त होता है जितना कि एक गाय के गोबर से प्राप्त होता है। To know more please visit us www.growelagrovet.com
दूध देने वाले पशुओं का पालन हजारों वर्षों से होता आ रहा है। प्रारंभ में, इनका उपयोग निर्वाह खेती के लिए खानाबदोश द्वारा किया जाता था। जब भी पूरा समुदाय दूसरे देश में स्थानान्तरण करता था ये उनके साथ होते थे। जानवरों की रक्षा करना और खिलाना यह जानवरों और चरवाहों के बीच सहजीवी सम्बन्ध का एक बड़ा हिस्सा था।
हाल के अतीत में, कृषि करने वाले समाज के लोग दुधारू जानवरों को कुटीर उद्योग के रूप में घरेलू और स्थानीय (गांव) में दूध की खपत के लिए पालते थे। जानवर कई प्रकार से इनके लिए उपयोगी हैं, उदाहरण के लिए जवानी के समय इनके लिए हल खींचते हैं और मरणोपरान्त इसका मांस उनलोगों के लिए उपयोगी होता है। इस मामले में आम तौर पर जानवरों को हाथ से दुहा जाता थ और इनके झुंड का आकार काफी छोटा होता था, इसलिए सारे पशुओं के एक घंटे में दुह लिया जाता था - करीब दस प्रति दूध दुहने वाले. इन कार्यों को दूध दुहने वाली (दूध दुहने वाली औरतें) या दूध दुहने वाला पूरा करते थे। डेयरी शब्द की उत्पत्ति मध्य अंग्रेजी के शब्द डेयेरी से हुई है, डेये अर्थात् (नौकरानी या दूध दुहने वाली महिला) और पुरानी अंग्रेजी का शब्द डेगे (रोटी गूंथने वाला).
औद्योगीकरण और शहरीकरण के साथ, दूध की आपूर्ति ने वाणिज्यिक उद्योग का रूप ले लिया है, गोमांस और डिब्बाबंद से बिल्कुल भिन्न विशिष्ट नस्लों वाले मवेशियों को
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मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जो आपकी आय का अतिरिक्त साधन बन सकता है। बहुत कम लागत से शुरू होने वाला यह व्यवसाय लाखों-करोड़ों का मुनाफा दे सकता है। इसमें शैक्षणिक योग्यता और पूंजी से अधिक अनुभव और मेहनत की दरकार होती है. आज के समय में बेरोजगारी सबसे बड़ी समस्या है। ऐसे में युवा मुर्गीपालन को रोजगार का माध्यम बना सकते हैं।
अगर आपके पास औरों से अलग सोचने की क्षमता है, तो आप मुर्गीपालन ब्यवसाय से भी करोड़ों का मुनाफा कमा सकते हैं। मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जिसे बहुत कम लागत से शुरू करके लाखों- करोड़ों रुपए का लाभ कमा सकते हैं। सुगुना पोल्ट्री के बी सौदारराजन और जीबी सुंदरराजन का उदाहरण सबके सामने है। इन्होंने मुर्गीपालन ब्यवसाय के बहुत छोटे से अपनी शुरुआत की और देखते ही देखते उनका यह मुर्गीपालन ब्यवसाय 4200 करोड़ की कंपनी में बदल गया। और तो और इस कंपनी ने 18 हजार किसानों को भी आय का बेहतर अवसर प्रदान किया। भारत में पोल्ट्री की शुरुआत मुख्यतया 1960 से हुई। पिछले तीन दशकों में मुर्गीपालन ब्यवसाय ने उद्योग का रूप ले लिया है।
दुग्ध-उत्पादन के लिए केंद्र सरकार की ओर से भी कई योजनाओं को संचालित किया जाता है। इसके लिए दुग्ध उत्पादकों को कई तरह के अनुदान दिये जाते हैं। डेयरी इंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम के तहत दुग्ध-उत्पादन करने वालों को वित्तीय सहयोग किया जाता है। यह वित्तीय सहयोग छोटे किसानों तथा भूमिहीन मजदूरों को प्रमुख रूप से दिया जाता है। डेयरी इंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम भारत सरकार की योजना है, जिसके तहत डेयरी और इससे जुड़े दूसरे व्यवसाय को प्रोत्साहित करने के लिए वित्तीय सहायता दी जाती है। इसके तहत छोटे डेयरी फार्म खोलने, उन्नत नस्ल की गाय अथवा भैंस की खरीद के लिए पांच लाख रुपये की सहायता की जाती है। यह राशि दस दुधारू मवेशी की खरीद के लिए दिया जाता है।
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कुक्कुट पालन किसानों की आर्थिक अवस्था सुधारने का महत्वपूर्ण उद्योग है। कुक्कुट पालन से कम समय व कम व्यय में अधिक आय प्राप्त की जा सकती है। देश में अभी प्रति व्यक्ति अंडा सेवन व मांस सेवन अन्य विकासशील पश्चिमी देशों की तुलना में बहुत ही कम है। मुर्गी पालन से रोजगार की विपुल संभावना है। कुक्कुट पालन से देश के करीब 6-7 लाख व्यक्तियों को रोजगार मिल रहा हैं। मुर्गी पालन से बहुत लाभ है, इससे परिवार को अतिरिक्त आय, कम विनियोग पर ज्यादा लाभ प्राप्त होता है।
अंडे उत्पादन के लिए व्हाइट लेग हार्न सबसे अच्छी नस्ल है। इस नस्ल का शरीर हल्का होता है। जल्दी अंडा देना प्रारंभ कर देती है। मांस उत्पादन हेतु कार्निश व व्हाइट रॉक नस्ल उपयुक्त हैं। ये कम उम्र में अधिक वजन प्राप्त कर लेती हैं। तथा इस नस्ल में आहार को मांस में परिवर्तन करने की क्षमता होती है।
कुक्कुट पालन के लिये और बहुत सी जरूरी बातें हैं, जिन्हें ध्यान में रखकर व्यवसाय प्रारंभ करना चाहिए जैसे कुक्कुट पालन के स्थान से निकट बाजार की स्थिति व मुर्गी उत्पादन की मांग प्रमुख है। कुक्कुट पालन के स्थान मांस व अंडे की खपत वाले स्थान के पास हो तो ठीक रहता है। मुर्गीशाला ऊंचाई पर व शुष्क जगह पर बनानी चाहिए। मुर्गीशाला में आवागमन की सुविधा का भी ध्यान रखना होगा। कुक्कुट शाला में स्वच्छ व शुद्ध जल के साथ बिजली का प्रबंध होना चाहिए। मुर्गी शाला के स्थान में अधिक नमी नहीं होनी चाहिये तापमान लगभग 27 डिग्री सेंटीग्रेड के आसपास ठीक रहता है। कुक्कुट शाला पूर्व पश्चिम दिशा में मुख करते हुए बनाना चाहिए। मुर्गी आवास में दो प्रकार की विधियाँ प्रचलित हैं। पहली- पिंजरा पद्धति तथा दूसरी डीपलिटर पद्धति।
मुर्गियों में बीमारियां से बचाव और टीकाकरण :
मुर्गियों में कई तरह की बीमारियां पाई जाती हैं। जैसे पुलोराम, रानीखेत, हैजा, मैरेक्स, टाईफाइड और परजीविकृमी आदि रोग होते हैं। जिससे मुर्गीपालकों को हर साल भारी नुकसान उठाना पड़ता है। बिमारियों से बचाव के लिए समय -समय पर मुर्गियों का टीकाकरण बहुत ही जरुरी है ,कुछ बीमारियां की रोक-थाम केवल टीकाकरण से ही संभव है। मुर्गियों में बिमारियों से बचाव के लिए बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियमों ) का पालन करना बहुत ही जरुरी और महत्वपूर्ण है।
बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियम) :
ग्रोवेल एग्रोवेट प्राइवेट लिमिटेड के विशेषज्ञों का मानना है कि यदि योजनाबद्ध तरीके से ब्रायलर मुर्गीपालन किया जाए तो कम खर्च में अधिक आय की जा सकती है। बस तकनीकी चीजों पर ध्यान देने की जरूरत है। वजह, कभी-कभी लापरवाही के कारण इस व्यवसाय से जुड़े लोगों को भारी क्षति उठानी पड़ती है। इसलिए मुर्गीपालन में ब्रायलर फार्म का आकार और बायोसिक्योरिटी (जैविक सुरक्षा के नियम) पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मुर्गियां तभी मरती हैं जब उनके रखरखाव में लापरवाही बरती जाए।
ब्रायलर मुर्गीपालन में हमें कुछ तकनीकी चीजों पर ध्यान देना चाहिए। जैविक सुरक्षा के नियम का भी पालन होना चाहिए। एक शेड में हमेशा एक ही ब्रीड के चूजे रखने चाहिए। आल-इन-आल आउट पद्धति का पालन करें। शेड तथा बर्तनों की साफ-सफाई पर ध्यान दें। बाहरी व्यक्तियों का प्रवेश वर्जित रखना चाहिए। कुत्ता, चूहा, गिलहरी, देशी मुर्गी आदि को शेड में न घुसने दें। मरे हुए चूजे, वैक्सीन के खाली बोतल को जलाकर नष्ट कर दें, समय-समय पर शेड के बाहर विराक्लीन ( Viraclean ) का छिड़काव व टीकाकरण नियमों का पालन करें। समय पर सही दवा का प्रयोग करें। पीने के पानी में एक्वाक्योर (Aquacure) का प्रयोग करें।
मुर्गा मंडी की गाड़ी को फार्म से दूर खड़ा करें। मुर्गी के शेड में प्रतिदिन 23 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है। एक घंटे अंधेरा रखा जाता है। इसके पीछे मंशा यह कि बिजली कटने की स्थिति में मुर्गियां स्ट्रेस की शिकार न हों।
ग्रामीण क्षेत्रों में छोटे स्तर पर मुर्गी पालन से अतिरिक्त आय प्राप्त होती है साथ ही मुर्गी का मल (विष्ठा) का उपयोग बटन मशरूम उत्पादन हेतु कम्पोस्ट बनाने तथा खाद के रूप में खेतो में प्रयोग से फसल की उत्पादकता में बढ़ोत्तरी होती है। ग्रामीण क्षेत्रों में केंद्रीय पक्षी अनुसन्धान संस्थान, इज्ज़तनगर बरेली से विकसित उन्नत प्रजाति श्यामा, निर्भीक, उपकारी, तथा हितकारी का प्रयोग करें। इसके पालन में आने वाले व्यय की भरपाई पांचवे महीने में मुर्गा बेचकर हो जाती है।
इसके उपरान्त मुर्गी से १२-१५ माह तक अंडा उत्पादन से अच्छी कमाई प्राप्त होती है। वर्मी कम्पोस्ट बनाते समय प्राप्त हुए अधिक केचुओं को मुर्गो हेतु खाने को देने से अधिक उत्पादन प्राप्त होता है। इसी प्रकार एजोला का भी उपयोग मुर्गों द्वारा किया जाता है। करीब ४० मुर्गियों के विष्ठा से उतना ही पोषक तत्त्व प्राप्त होता है जितना कि एक गाय के गोबर से प्राप्त होता है। To know more please visit us www.growelagrovet.com
दूध देने वाले पशुओं का पालन हजारों वर्षों से होता आ रहा है। प्रारंभ में, इनका उपयोग निर्वाह खेती के लिए खानाबदोश द्वारा किया जाता था। जब भी पूरा समुदाय दूसरे देश में स्थानान्तरण करता था ये उनके साथ होते थे। जानवरों की रक्षा करना और खिलाना यह जानवरों और चरवाहों के बीच सहजीवी सम्बन्ध का एक बड़ा हिस्सा था।
हाल के अतीत में, कृषि करने वाले समाज के लोग दुधारू जानवरों को कुटीर उद्योग के रूप में घरेलू और स्थानीय (गांव) में दूध की खपत के लिए पालते थे। जानवर कई प्रकार से इनके लिए उपयोगी हैं, उदाहरण के लिए जवानी के समय इनके लिए हल खींचते हैं और मरणोपरान्त इसका मांस उनलोगों के लिए उपयोगी होता है। इस मामले में आम तौर पर जानवरों को हाथ से दुहा जाता थ और इनके झुंड का आकार काफी छोटा होता था, इसलिए सारे पशुओं के एक घंटे में दुह लिया जाता था - करीब दस प्रति दूध दुहने वाले. इन कार्यों को दूध दुहने वाली (दूध दुहने वाली औरतें) या दूध दुहने वाला पूरा करते थे। डेयरी शब्द की उत्पत्ति मध्य अंग्रेजी के शब्द डेयेरी से हुई है, डेये अर्थात् (नौकरानी या दूध दुहने वाली महिला) और पुरानी अंग्रेजी का शब्द डेगे (रोटी गूंथने वाला).
औद्योगीकरण और शहरीकरण के साथ, दूध की आपूर्ति ने वाणिज्यिक उद्योग का रूप ले लिया है, गोमांस और डिब्बाबंद से बिल्कुल भिन्न विशिष्ट नस्लों वाले मवेशियों को
FISH FARMING - ITS INCLUDES Fish Seed Production, Criteria for selection of suitable fish species, Groups of Freshwater Species, CULTIVABLE FISH SPECIES & FISH CUM DUCK FARMING
मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जो आपकी आय का अतिरिक्त साधन बन सकता है। बहुत कम लागत से शुरू होने वाला यह व्यवसाय लाखों-करोड़ों का मुनाफा दे सकता है। इसमें शैक्षणिक योग्यता और पूंजी से अधिक अनुभव और मेहनत की दरकार होती है. आज के समय में बेरोजगारी सबसे बड़ी समस्या है। ऐसे में युवा मुर्गीपालन को रोजगार का माध्यम बना सकते हैं।
Induced breeding is a technique whereby ripe fish breeders are stimulated by pituitary hormone or any other synthetic hormone introduction to breed in captive condition. The stimulation promotes timely release of sperms and eggs.
मछली पालन के लिए कुछ बातों का ध्यान अवश्य रखे जैसे की तालाब की भली प्रकार से खेती, समय समय पर खादों की पूर्ती, मछली बीजों की व्यवस्था, समय समय पर खर पतवारों और कीड़ों की रोकथाम, मछलियों की फसल कटाई और मंडी में इनका उत्पाद करना । १ किलोग्राम मछली पालन के लिए आपको १ क्यूबिक लीटर पानी ३ मछलियों के बीज, १ किलोग्राम खाद और १०० ग्राम अकार्बनिक खाद चाहिए । इसके अलावा १ किलोग्राम मछली का भोजन और १ साल का समय जरूरी होता है।
आप मछली पालन के लिए उन तालाबों और पोखरों को इस्तेमाल कर सकते है जिसमे पशु पानी पीने जाते हो, क्योंकि पशु यहाँ पर अपना गोबर और मूत्र विसर्जित करते है जिससे तालाब के पानी में अकार्बनिक खाद की कमी को दूर करता है। यह खाद पानी में हरे शैवालों को बढ़ाने में मदद करता है जिन्हे मछलियां अपने भोजन के रूप में लेती है । यह तालाब मछली पालने के लिए बहुत ही अच्छे रहते है । पर इस बात का ध्यान रखे की इस पानी में कुछ और मिलाकर इसे दूषित ना करें । प्रति हेक्टेयर मछली पालन के लिए आपको लगभग २००० मछली बीजों की जरूरत पड़ेगी । इसके अलावा २५० किग्रा लाइम या बुझा चूना , १०० क्विंटल कार्बनिक खाद जैसे की मुर्गी, बतख के बाड़ों की सड़ी गली खाद, २५० किग्रा यूरिया और ५०० किलोग्राम सिंगल सुपर फॉस्फेट की जरूरत पड़ेगी ।
जो युवक पशु पालन को व्यवसाय के रूप में अपनाना चाहते हैं, उनके लिए सूकर पालन कम कीमत पर में कम समय में अधिक आय देने वाला व्यवसाय साबित हो सकता हैं, सूकर एक ऐसा पशु है, जिसे पालना आय की दृष्टि से बहुत लाभदायक हैं, क्योंकि सूकर का मांस प्राप्त करने के लिए ही पाला जाता हैं । इस पशु को पालने का लाभ यह है कि एक तो सूकर एक ही बार में 5 से 14 बच्चे देने की क्षमता वाला एकमात्र पशु है, जिनसे मांस तो अधिक प्राप्त होता ही है और दूसरा इस पशु में अन्य पशुओं की तुलना में साधारण आहार को मांस में परिवर्तित करने की अत्यधिक क्षमता होती है, जिस कारण रोजगार की दृष्टि से यह पशु लाभदायक सिद्ध होता है । To know more please visit us at www.growelagrovet.com
FISH FARMING - ITS INCLUDES Fish Seed Production, Criteria for selection of suitable fish species, Groups of Freshwater Species, CULTIVABLE FISH SPECIES & FISH CUM DUCK FARMING
मुर्गीपालन ब्यवसाय एक ऐसा व्यवसाय है जो आपकी आय का अतिरिक्त साधन बन सकता है। बहुत कम लागत से शुरू होने वाला यह व्यवसाय लाखों-करोड़ों का मुनाफा दे सकता है। इसमें शैक्षणिक योग्यता और पूंजी से अधिक अनुभव और मेहनत की दरकार होती है. आज के समय में बेरोजगारी सबसे बड़ी समस्या है। ऐसे में युवा मुर्गीपालन को रोजगार का माध्यम बना सकते हैं।
Induced breeding is a technique whereby ripe fish breeders are stimulated by pituitary hormone or any other synthetic hormone introduction to breed in captive condition. The stimulation promotes timely release of sperms and eggs.
मछली पालन के लिए कुछ बातों का ध्यान अवश्य रखे जैसे की तालाब की भली प्रकार से खेती, समय समय पर खादों की पूर्ती, मछली बीजों की व्यवस्था, समय समय पर खर पतवारों और कीड़ों की रोकथाम, मछलियों की फसल कटाई और मंडी में इनका उत्पाद करना । १ किलोग्राम मछली पालन के लिए आपको १ क्यूबिक लीटर पानी ३ मछलियों के बीज, १ किलोग्राम खाद और १०० ग्राम अकार्बनिक खाद चाहिए । इसके अलावा १ किलोग्राम मछली का भोजन और १ साल का समय जरूरी होता है।
आप मछली पालन के लिए उन तालाबों और पोखरों को इस्तेमाल कर सकते है जिसमे पशु पानी पीने जाते हो, क्योंकि पशु यहाँ पर अपना गोबर और मूत्र विसर्जित करते है जिससे तालाब के पानी में अकार्बनिक खाद की कमी को दूर करता है। यह खाद पानी में हरे शैवालों को बढ़ाने में मदद करता है जिन्हे मछलियां अपने भोजन के रूप में लेती है । यह तालाब मछली पालने के लिए बहुत ही अच्छे रहते है । पर इस बात का ध्यान रखे की इस पानी में कुछ और मिलाकर इसे दूषित ना करें । प्रति हेक्टेयर मछली पालन के लिए आपको लगभग २००० मछली बीजों की जरूरत पड़ेगी । इसके अलावा २५० किग्रा लाइम या बुझा चूना , १०० क्विंटल कार्बनिक खाद जैसे की मुर्गी, बतख के बाड़ों की सड़ी गली खाद, २५० किग्रा यूरिया और ५०० किलोग्राम सिंगल सुपर फॉस्फेट की जरूरत पड़ेगी ।
जो युवक पशु पालन को व्यवसाय के रूप में अपनाना चाहते हैं, उनके लिए सूकर पालन कम कीमत पर में कम समय में अधिक आय देने वाला व्यवसाय साबित हो सकता हैं, सूकर एक ऐसा पशु है, जिसे पालना आय की दृष्टि से बहुत लाभदायक हैं, क्योंकि सूकर का मांस प्राप्त करने के लिए ही पाला जाता हैं । इस पशु को पालने का लाभ यह है कि एक तो सूकर एक ही बार में 5 से 14 बच्चे देने की क्षमता वाला एकमात्र पशु है, जिनसे मांस तो अधिक प्राप्त होता ही है और दूसरा इस पशु में अन्य पशुओं की तुलना में साधारण आहार को मांस में परिवर्तित करने की अत्यधिक क्षमता होती है, जिस कारण रोजगार की दृष्टि से यह पशु लाभदायक सिद्ध होता है । To know more please visit us at www.growelagrovet.com
Poultry meat is an important source of high quality proteins, minerals and vitamins to balance the human diet. Specially developed varieties of chicken (broilers) are now available with the traits of quick growth and high feed conversion efficiency. Depending on the farm size, broiler farming can be a main source of family income or can provide subsidiary income and gainful employment to farmers throughout the year. Poultry manure is of high fertilizer value which can be used for increasing yield of all crops.
The advantages of broiler farming are
a) Initial investment is lower than layer farming
b) Rearing period is 5-6 weeks only
c) More number of flocks can be taken in the same
shed
d) Broilers have high feed conversion efficiency i.e. the amount of feed required for unit body
weight gain is lower in comparison to other livestock
e) Faster return from the investment
f) Demand for poultry meat is more compared to sheep/goat meat
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Poultry egg and meat are important sources of high quality proteins, minerals and vitamins to balance the human diet. Commercial layer strains are now available with traits of high egg production and high feed conversion efficiency. Superior germplasm of chicken have been developed by both public and private sectors which met the requirement of Indian Poultry Industry. Depending on the farm-size, layer (for eggs) farming can be main source of family income or can provide income and gainful employment to farmers throughout the year. Poultry manure has high manure value and can be used for increasing yield of all crops.
Poultry is one of the fastest growing segments of the agricultural sector in India today. India has emerged on the world map as the 3rd largest egg producer (56 billion eggs) and annual growth rate in egg production approximated 6% per year (Source; Report of the Working Group on AH & dairying, 12th Five Year Plan). The current strength of layers in India is estimated to be 230 million and the annual percapita availability of eggs has increased from 7 eggs in 1961 to 52 eggs in 2010. However, the present availability is far below the ICMR recommendation of 180 eggs per capita per annum.In the poultry industry, value added products utilizing poultry eggs, culled birds for human consumption have been developed. However only 6% of the eggs produced in the country are converted into processed egg products mainly for export.To know more please visit us www.growelagrovet.com
इस लेख में मत्स्य शीतगृह की मॉडल योजना की जानकारी दी गई है.विश्व में मछली उत्पादन में चीन के बाद भारत का दूसरा स्थान है और यह विश्व मछली उत्पादन में लगभग 6% योगदान करता है| भारत का वर्तमान मछली उत्पादन में लगभग 9.3 मिलियन टन है जिसके 2015 तक 12 मिलियन टन से अधिक होने की सम्भावना है|
भारत का सीफूड उद्योग दुनिया के सभी बड़े बाजारों को गुणवत्तापूर्ण सीफूड की आपूर्ति करने में आपूर्ति करने में अग्रणी हो गया है| भारत में विश्व स्तरीय सीफूड प्रसंस्करण संयंत्र हैं जोकि कठोर अन्तर्राष्ट्रीय विनियामक आवश्यकताओं के गुणवत्ता नियंत्रण रिजीम का अनुपालन करते हैं, वर्ष 2013-14 में निर्यात से आमदनी सबसे अधिक होकर यूएस$ 5 बिलियन (लगभग रु०30,213 करोड़) तक पहुंच गई| वन्नामेई श्रिम्प, ब्लैक टाइगगर श्रिम्प कैटल फिश, लॉब्सटर, क्लैम्स, फिश फ्लेट्स और सिक्वड प्रमुख निर्यात उत्पाद हैं
सम्पूर्ण विश्व में भारतीय सीफूड उत्पादों की मांग बढ़ने के साथ ही भारत में सीफूड व्यवसाय के गणित में तेजी से परिवर्तन हो रहे हैं, आज भारतीय सीफूड उद्योग में संसाधनों और मुलभुत सुविधाओं में तेजी से वृद्धि हो रही है, 447 स्टेट ऑफ़ आर्ट प्रसंस्करण संयंत्रों, जिनमें से 60% यूरोपियन यूनियन अनुमोदित हैं के साथ देश में 18,520 मिलियन टन की स्थापित प्रसंस्करण क्षमता है, लगभग सभी संयंत्रों ने एचएसीसीपी को लागू किया है
निम्नलिखित उद्देश्यों को ध्यान में रखते हुए. ऑटोमेटिक दूध संग्रहण केन्द्रों में विभिन्न प्रकार के उपकरणों की खरीद के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की जाती है.
1. दूध में वसा की जाँच की क्षमता व जॉच की विशुध्दता को बढाना दूध के अन्य घटकों जैसे-सॉलिड नॉट फैट (एन एन एफ) का प्रतिशत, पानी का प्रतिशत आदि अन्य घटकों की जांच करना.
2. ऑटोमेशन के द्वारा समिति/दूध एकत्रीकरण केन्द्र के स्टाफ को घटना और मैन्युअल रजिस्टर न रखकर, परिचालनों को किफायती बनाना.
3. पारदर्शी प्रणाली के माध्यम से दूध उत्पादकों का विश्वास जीतना और इस तरह दूध की अधिप्राप्ति बढाना.
इ) संभावित क्षेत्र सहकारी और निजी क्षेत्र में ज्यादातर दूध प्रसंस्करण संयंत्रों ने अपने अधिप्राप्ति नेटवर्क में ऑटोमेटिक दूध संग्रहण केन्द्रों को प्रारंभ कर दिया है. उन समितियों /दुग्ध एकत्रीकरण केन्द्रों में. इन स्टेशनों के लिए वित्तपोषण किया जा सकता है, जहाँ प्रतिदिन दूध की अधिप्राप्ति 350 लीटर से अधिक है.
(ई) लाभार्थी / ये इकाइयाँ को ऑपरेटिव मिल्क युनियन की मिल्क को ऑपरेटिव समितियों अथवा निजी डेयरी के दुग्ध एकत्रीकरण केन्द्रों द्वारा स्थापित की जा सकती हैं. विकल्पत: व्यक्तियों को संगठित क्षेत्र के साथ गठबंधन करके इन स्टेशनों को स्थापित करने के लिए भी प्रोत्साहित किया जा सकता हैं.
The challenges faced by our country in securing the food as well as nutritional security to fast growing population need an integrated approach in livestock farming. Among the various livestock species, piggery is most potential source for meat production and pigs are more efficient feed converters after the broiler. Apart from providing meat, it is also a source of bristles and manure. Pig farming will provide employment opportunities to seasonally employed rural farmers and supplementary income to improve their living standards.
Apart from providing meat, it is also a source of bristles and manure. Pig farming will provide employment opportunities to seasonally employed rural farmers and
supplementary income to improve their living standards. The advantages of the pig farming are:
a. Pig has got highest feed conversion efficiency i.e. they produce more live weight gain from a given weight of feed than any other class of meat producing animals except broilers.
b. Pig can utilise wide variety of feed stuffs viz. grains, forages, damaged feeds and garbage and convert them into valuable nutritious meat. However, feeding of damaged grains, garbage and other unbalanced rations may result in lower feed efficiency.
c. They are prolific with shorter generation interval. A sow can be bred as early as 8-9 months of age and can farrow twice in a year. They produce 6-12 piglets in each farrowing.
d. Pig farming requires small investment on buildings and equipment.
e. Pigs are known for their meat yield, which in terms of dressing percentage ranges from 65 - 80 in comparison to other livestock species whose dressing yields may not exceed 65%.
f. Pork is most nutritious with high fat and low water content and has got better energy value than that of other meats. It is rich in vitamins like thiamin, Niacin and riboflavin.
g. Pigs manure is widely used as fertilizer for agriculture farms and fish ponds.
h. Pigs store fat rapidly for which there is an increasing demand from poultry feed, soap, paints and other chemical industries.
i. Pig farming provides quick returns since the marketable weight of fatteners can be achieved with in a period of 6-8 months.
j. There is good demand from domestic as well as export market for pig products such as pork,To know more please visit us at www.growelagrovet.com
Pig is the only species of livestock from which major portion of the total investments made for establishing the farm can be earned back within 1½ – 2 years. Thus, the farmer is assured of getting over 60 per cent of profit margin from a marginal piggery unit. As a thumb rule, pigs have to put on more than 10 kg of body weight per month by consuming concentrate feed or agricultural byproducts or processed wastes from food industries. Though the white pigs have the western origin (temperate climate), they are better adapted to the Indian agro-climatic conditions. Nevertheless, the Large White Yorkshire breed is the widely accepted breed for pork (bacon, a cured meat from the back and side portions of the pig) production in the global scenario. Strategies have also been formulated to produce lean meat from synthetic strains of pigs through recent research approach, which would create better export opportunities. Hence, farmers without any doubt, can venture into farming this prolific species for their livelihood as well to contribute more to the GDP (Gross Domestic Product) to which contribution from livestock sector is, now-a-days, on the increase (from 4 to 8%).
All of the above poultry-keeping methods are used in the developing world,but the majority of the enterprises are backyard poultry and farm flock production. The poultry and egg sectors are highly fragmented. Most of the production is carried out by a large number of farmers, each with a very small flock. The greater part of produce is sold in markets close to the farms.
Day-old chicks are usually obtained from local hatcheries licensed by international hybrid breeding companies. Farmers or cooperatives of farmers may choose between varieties of chickens for egg production and meat production.
The small chicks can be either naturally or artificially brooded. If artificially brooded, small chicks must be placed in a separate house from laying chickens and it is necessary to protect the chicks from predators, diseases and catching colds.
This stage of brooding lasts for eight weeks. In the first four weeks of life, small chicks need to be housed in a brooding box. Some typical types of brooders are shown below and on the previous page.
Typically, a layer’s production cycle lasts just over a year (52-56 weeks). During the production cycle many factors influence egg production; therefore, the cycle must be managed effectively and efficiently in order to provide maximum output and profitability.
Nisarg Animal Farming's Pvt. Ltd is a company, working in Agriculture & livestock farming consultancy. Livestock Services includes wide range of functions needed to ensure the productivity and sustainability of livestock production systems. Services include credit, breeding services, productivity research, training, technical assistance relating to breeding, agro-processing, input provision and efficient use of animal and feed &fodder management. NAF also provide livestock health services (veterinary research & assistance, diagnosis, A.I. vaccine and other veterinary product production and distribution, quality control of veterinary products, vaccinations, disease surveillance, and quarantine)
बछड़े की देखभाल शुरुआती दौर में अच्छी तरह से होना काफी महत्वपूर्ण है क्योकि आज की बछड़ी कल की होने वाली गाय-भैंस है। जन्म से ही उसकी सही देखभाल रखने से भविष्य में वह अच्छी गाय भैंस बन सकती है। स्वस्थ बचपन में अगर बछड़ियों का वजन लगातार तेजी से बढ़ता है तो वे सही समय पर गाय-भैंस बन जाती है।जन्म के ठीक बाद बछड़े के नाक और मुंह से कफ अथवा श्लेष्मा इत्यादि को साफ करें।
आमतौर पर गाय बछड़े को जन्म देते ही उसे जीभ से चाटने लगती है। इससे बछड़े के शरीर को सूखने में आसानी होती है और श्वसन तथा रक्त संचार सुचारू होता है। यदि गाय बछड़े को न चाटे अथवा ठंडी जलवायु की स्थिति में बछड़े के शरीर को सूखे कपड़े या टाट से पोंछकर सुखाएं। हाथ से छाती को दबाकर और छोड़कर कृत्रिम श्वसन प्रदान करें।
नाभ नाल में शरीर से 2-5 सेमी की दूरी पर गांठ बांध देनी चाहिए और बांधे हुए स्थान से 1 सेमी नीचे से काट कर टिंक्चर आयोडीन या बोरिक एसिड अथवा कोई भी अन्य एंटिबायोटिक लगाना चाहिए।
बाड़े के गीले बिछौने को हटाकर स्थान को बिल्कुल साफ और सूखा रखना चाहिए।
गाई पालन पुस्तिका (Dairy Farming Guide in Nepali) नेपालमा व्यवसाहिक रुपमा गाई पालन व्यवसाय सुरुभएको धेरै भएको छैन । अहिले गाउघर देखि शहर वजारमा रहेका वेरोजगार युवाहरुले गाई पालन व्यवसाय गर्नमा रुचि राख्न थालेका छन । तर गाई पाल्नु अगाडी व्यवसायको वारेमा पूर्व अध्यनभने धेरैले गरेको देखिन्न । गाई पालेर डेरी व्यवसाय सन्चालन गर्नेले गाईको लागि आहारा,स्वास्थ्य,गोठ र चरिचरण व्यवस्थापनको बारेमा धेरैकुराको अध्ययन हुनुपर्दछ ।
To know more please visit us www.growelagrovet.com
The Indian economy is growing at the rate of 6 to 8 percent per annum. The livestock industry in India is the second largest contributor to gross domestic product (GDP), after agriculture, and accounts for 9 percent of the total. Consumption is likely to increase as follows: per capita milk from 240 to 450 g per year; per capita eggs from 40 to 100 per year; and per capita broiler meat from 1 000 to 2 000 g per year.
Few countries in the world have no sheep. They are found in tropical countries and in the arctic, in hot climates and in the cold, on the desert and in humid areas.
There are over 800 breeds of sheep in the world, in a variety of sizes, shapes, types and colours.
Sheep were domesticated long before the dawn of recorded history. Wool fibres have been found in remains of primitive villages of Switzerland that date back an estimated 20000 years. Egyptian sculpture dating 4000-5000 B.C. portrays the importance of this species to people. Much mention is
made in the Bible of flocks, shepherds, sacrificial lambs, and garments made of wool.
The Roman empire pried sheep, anointed them with special oils, and combed their fleece to produce fine quality fibres that were woven into fabric for the togas of the elite.
Perhaps the first ruminants domesticated by man along with goats, sheep are a very valuable and important asset to mankind.
Sheep is a important livestock species . They contribute greatly to the agrarian economy, especially in the arid/semi-arid and mountainous areas where crop and /or dairy farming are not economical. They play an important role in the livelihood of a large percentage of small and marginal
farmers and landless labourers engaged in sheep rearing. A number of rural-based industries use wool and sheep skins as raw material. Sheep manure is an important source of soil fertility, especially in southern states.
ग्रोवेल द्वारा प्रस्तुत ये हिंदी में पशुपालन गाइड में पशुपालन से सम्बंधित विस्तृत जानकारी दी गई है I इस हिंदी पशुपालन गाइड में निम्नांकित बिन्दुओं पर बिस्तृत जानकारी दी गई है I
डेयरी पशुओं का आवास
गाय व भेंसों के लिए सन्तुलित आहार
नवजात बछडियों की देखभाल
बछड़े/बछड़ियों को सींग रहित करने का समय व लाभ
नवजात बछड़े/बछड़ियों की मुख्य बीमारियाँ व उनकी रोकथाम
मादा दुधारू पशुपन के जननांगों की रचना तथा कार्य
गाय व भेंसों में मद चक्र, मद काल, व मद के लक्षण
पशु प्रजनन की क्रिया तथा इसमें न्यासर्गों (हार्मोन्स) की भूमिका
कृत्रिम गर्भाधान
कृत्रिम गर्भाधान के लाभ व सीमायें
बधियाकरण
मादा पशुओं के प्रमुख प्रजनन विकार
दुधारू पशुओं के प्रमुख रोग व उनका उपचार
चारे का भंडारण
Selection or formulation of appropriate diets for companion
and aviary birds is based on wild feeding ecology, digestive anatomy and physiology, and nutritional requirements of related species. Research indicates that requirements of some key nutrients for psittacines vary from those of poultry. Apart from vitamin E, there is no evidence to suggest that vitamin and trace mineral requirements for psittacines are greater than those recommended for poultry.54 While there are substantial differences between production species and companion
bird species, dietary requirements of poultry remain the
standard for estimating the needs of companion birds.
Individual nutrient classes will be discussed with particular
focus on recent research into the nutritional requirements of companion birds.
Any rulebook on how to start a pig farm will mention the need for a pig pen that is sturdy, spacious and has proper ventilation. Sturdy because pigs tend to become too rough, especially when you are handling them so a weak structure might get damaged easily. Pigs need enough space to move; but not too much so their muscle tissues won’t develop too much and make their meat tough. A good enclosure has around 10 by 10 feet of moving space and around 5 by 5 feet for their eating space..
Importance of Vitamins and Minerals for Dairy Cattle. The article written by Mr. Rakesh Kumar, Marketing Director, Growel Agrovet Private Limited, has been published in Dairy Planner magazine, March – 2021 edition.
How To Do Poultry Farming in Summer? The article written by Mr. Rakesh Kumar, Marketing Director, Growel Agrovet Private Limited, has been published in Poultry Square magazine, May – 2021 edition.
What is diarrhea in cattle and what causes it?
• Diarrhea (purging, scours) can have many causes.
• Possible causes include bacterial and viral infections, certain chemicals, intestinal parasites, poor diet, overfeeding on milk or lush grass, poisonous plants and other toxins, food allergies and even stress.
• In diarrhea, the intestine fails to adequately absorb fluids, and/or secretion into the intestine is increased. Loss of fluids through diarrhea produces dehydration and the loss of certain body salts.
• It causes a change in body tissue composition and severe depression in the animal.
• Death from scours is usually the result of dehydration and loss of body salts rather than invasion of an infectious agent.
• The correct determination of the cause of diarrhea is important in order to take effective preventive measures.
Domestication of the European rabbit probably occurred in monasteries during the Middle Ages. By the middle of the 17th century, rabbits were commonly raised in England and continental Europe. Oryctolagus cuniculus, one of the more successful mammals of the world, is both prolific and adaptable.
Most of the fancy breeds were developed within the past 100 years, and only since the early 1900s have rabbits been raised domestically in the United
States. The first commercial colonies were started in southern California. Meat rationing during World War II gave the infant industry a push. Today, approximately 200,000 people are engaged in some phase of the rabbit business
in the United States, and animals are produced in every state. Meat processors serving major cities market more than 10 million pounds of rabbit meat annually.
कुखरा पालन (ब्रोइलर) पूर्ण रोजगारीका साथ मनग्य आम्दानी गर्न सकिने भरपर्दो पेशा हो । यो रोजगारी भएका तर समय बचत गर्न सक्ने व्यक्तिका लागि पनि उपयुक्त हुन्छ । न्यून आय भएका अर्धबेरोजगार व्यक्तिका लागि थप आयआर्जन गर्न यो पेशा सहायक सिद्ध हुन सक्छ । यो पेशा थोरै जग्गा तथा कम लगानीमै सञ्चालन गर्न सकिन्छ । यसको उत्पादन ५–६ हप्तामै भित्र्याउन सकिन्छ र वर्षमा ६–७ पटकसम्म कुखुरा बेच्न सकिन्छ । यो व्यवसाय गर्न धेरै ठूलो तालिमको आवश्यकता समेत पर्दैन ।
नेपालमा यो व्यवसाय सञ्चालनका लागि आवश्यक सामग्री सहज उपलब्ध छन् । साथै, सहज बजार पहुँचले उत्पादनपछिको विक्रीवितरणमा समेत समस्या छैन । यो व्यवसाय सञ्चालन गर्दा प्रारम्भमा सानो आकार अर्थात् १ सयदेखि २ सयबाट शुरू गर्नु उपयुक्त हुन्छ । र, बिस्तारै कुखुरा पालनको अनुभव बटुली व्यावसायिक रूपमा यो पेशा सञ्चालन गर्न सजिलो हुन्छ ।
नेपालमा बाख्रापालनबाट राम्रो फाइदा लिन सकिन्छ । चाहना राख्ने धेरैले बाख्रापालन सम्कन्धि पूर्ण जानकारी पाएका छैनन् । यसले धेरैलाई सहयोग पुग्नेछ । तपाई र तपाईको कर्मका लागि पनि उपयोगी हुन सक्नेछ ।
व्यावसायिक बाख्रापालन गर्दा कुनै पनि सरकारी निकायहरु जस्तैः जिल्ला पशु सेवा कार्यालय, सहकारी कार्यालय वा मान्यताप्राप्त अन्य निकायबाट व्यावसायिक बाख्रापालन दर्ता गरेको अवस्थामा सहुलियत पाउन सकिन्छ ।
बुंगुर पालेको ठाउँमा बथानमा संक्रमक रोगको प्रसार तथा एक ठाउँको बथानबाट अर्को ठाउँको बथानमा रोग प्रसार न्युनगरी बंगुरपालन व्यवसायमा रोग प्रदत जोखीम न्युनीकरण गर्ने गरी गरिने व्यवस्थापकीय व्यवहारीक व्यवस्थापनको अर्को नाम हो बंगुरपालनका जैविक सुरक्षा । आफुले पालेको बंगुरको उपयुक्त जैविक सुरक्षा व्यवस्था गर्नु भनेको व्यवसायको आपेक्षा गरिएको आम्दानी प्राप्त हुनेमा ढुक्क हुनु पनि हो ।
बंगुर पालन गरेको ठाउँमा उचित जैविक सुरक्षाको व्यवस्था गर्नु भनेको बंगुरलाई लाग्न सक्ने स्थानीय स्तरमा स्थापित रोग तथा अन्यत्रबाट भित्रन सक्ने, माहामारी जन्य, सरुवा तथा संक्रमक रोगबाट बचाउन सुरक्षात्मक उपाय पनि मानिन्छ । बंगुरको खोर गोठमा कुनै नौलो अन्यत्रबाट सरी आएको रोग निर्मुल पार्न, रोकथाम गर्न, उपचार गर्न, खर्चिलो मात्र हुदैन बरु त्यस्ता रोगले अझ बंगुरपालन व्यवसायमा गम्भिर असर पार्न सक्छ ।
दूध उत्पादन व्यवसाय या डेयरी फार्मिंग छेटे व बड़े स्तर दोनों पर सबसे ज्यादा विस्तार में फैला हुआ व्यवसाय है। दूध उत्पादन व्यवसाय व्यवसायिक या छोटे स्तर पर दूध उत्पादन किसानों की कुल दूध उत्पादन में मदद करता है और उसकी आर्थिक वृद्धि को बढ़ाता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि, भारत में कई वर्षों से डेयरी व्यवसाय या दूध उत्पादन ने आर्थिक वृद्धि में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। कुल दूध उत्पादन ने हमारे देश की अर्थव्यवस्था में बड़े स्तर पर भागीदारी की है और बहुत से गरीब किसानों को अपना व्यवसाय स्थापित करने में सहयोग किया है। यदि किसी के पास दूध उत्पादन का व्यवसाय स्थापित करने के लिए प्रारंभिक पूँजी है तो, इस (दूध उत्पादन) व्यवसाय को किसी भी क्षेत्रों में आसानी से स्थापित किया जा सकता है।
The objective of commercial fish farming is to produce fish for sale and
earn profits. Therefore, production should be planned from the onset to
target identified markets. This means one should:
1. have the required product (size and form) available when the
market wants it,
2. be able to produce adequate volumes to sustain targeted markets,
3. produce at a competitive price and profit.
When making a production and business plan for table fish, one should
endeavor to answer the following questions beforehand.
1. Where is the market? – its location, what category of people are
likely to buy the fish I produce, etc
2. What does the market want? – type of fish, how much, what size,
how frequently, fresh or processed, etc.
3. What resources do I have? – number of pond(s), size of pond(s),
water for production (quantity, quality, flow rates), feeds, labour,
seed, etc.
4. From where and when should I source my seed and feed?
5. What is the quality of feed I intend to use? This is important
because it limits possible FCRs, water quality and carrying capacity.
6. How much feed and seed shall I require?
7. What technology do I have at my disposal and which would be the
best to adopt?
8. How frequently do I need to harvest for the market? (complete
harvest/partial harvests)
9. How do I get my fish to the market?
10. What returns can I expect from the above?
The aim of this booklet is to assist you in more effective use of pasture to achieve high sheep production. Essential for this are the ability to assess the amount of pasture in a paddock and knowledge of animal feeding needs.
This chapter discusses how to assess the amount of pasture in a paddock in relation to animal performance and seasonal pasture needs of sheep. The next chapter deals with setting up grazing rotations and feed budgeting.
Feed planning enables you to objectively match pasture supply and animal feed demands on your whole farm during the year. Some of you may feel daunted by this structured approach, but maximising production and achieving livestock target weights, including supply contracts, means more sophisticated pasture feeding.
Proper vaccination is an essential part of a good poultry management program and for the success of any poultry operation. Effective preventive procedures such as immunisation protect hundreds of millions of poultry worldwide from many contagious and deadly diseases and have resulted in improved flock health and production efficiency.
Immunization cannot be a substitute for poor bio-security and sanitation. Thus, vaccination programs may not totally protect birds that are under stress or in unhygienic conditions. The primary objective of immunizing any poultry flock is to reduce the level of clinical disease and to promote optimal performance. Certain vaccines may also have an impact on human health (i.e. Salmonella vaccines).
For breeders – we also want to accomplish some additional goals:
A. Protect the bird (as a pullet and hen) against specific diseases.
B. Protect the progeny of the hen against vertical transmission of disease.
C. Provide passive immunity to progeny.
In this book following points has been defined and described.
Define anatomy
Discuss the different fields of anatomy
Identify and describe the integumentary system
Identify and describe the musculoskeletal system
Identify and describe the cardiovascular system
Identify and describe the lymphatic system
Identify and describe the digestive system
Identify and describe the respiratory system
Identify and describe the endocrine system
Identify and describe the urinary system
Identify and describe the reproductive system
Identify and describe the nervous system and special senses
The term anatomy refers to the science that deals with the form and structure of animals. Physiology deals with the study of functions of the body or any of its parts. A thorough knowledge of the structure of an animal imparts a lot of information about the various functions it is capable of performing.
The course may be used as an introductory course to further studies; to assist you in recognising the normal, in order to determine the abnormal; to help you understand how to diagnose disease or determine if an animal has sustained an injury; to help understand the physical capabilities or limitations of particular species; to understand what happens in the nutrition and growth processes; and to assist you to get better performance from your animals.
Bio-Security plan is a set of practices designed to prevent the entry and spread of infectious diseases into and from a poultry farm.
Biosecurity requires the adoption of a set of attitudes and behaviours by people, to reduce risk in all activities involving poultry production and marketing.
The decision to own and care for exotic birds is a decision which cannot be taken lightly. A lot of responsibility has to be accepted because a pet bird is not a low-maintenance pet. All pet birds require at least some specialized care.Very few “beginners” know the answers to the questions that arise concerning the management, breeding, rearing,disease prevention, and proper nutrition of birds. The “survivors” in aviculture have successful aviaries because their teacher has been experience, coupled with trial-anderror. Sometimes this teacher is expensive and can result in thousands of dollars of investment being lost. “Beginners” can increase their general knowledge in aviculture and
come up with answers to their questions by reading articles,
traveling to pet bird shows, attending lectures and talking
with people who have experience with pet birds.
Relatively speaking, most dogs today eat a more nutritional diet than their owners do.Though a carnivore, the dog utilises a wide variety of foodstuffs efficiently and can meet nutritional requirements from a diversity of diets.
Dogs regulate their food intake to meet energy requirements proper diets incorporate exact daily nutritional requirements into the amount of food consumed each day for energy.
Farm hygiene and biosecurity practices are implemented at both breeder and broiler farms to reduce the risk of disease agents moving on to farms from outside sources (eg wild bird populations or from other farms), the movement of disease agents between sheds on the same farm, carry over of disease agents from one batch to the next in the shed environment, and carry over of disease agents from breeding flocks to their progeny via the egg. Farmers take a range of precautions to prevent entry of diseases onto broiler farms.
Whether your dog is a working companion, champion show animal, hunting partner, or just a best friend, the kindest and most responsible thing you can do for him is to provide proper health care.
Knowing about common dog diseases and being aware of appropriate prevention and treatment can better help you provide that care.
Many Diseases Can Be Prevented .Some of the most common and serious dog diseases have been made less common through vaccines: however, these diseases continue to threaten a dog that lacks proper immunization. Puppies many be vaccinated as early as 4-6 weeks depending on each situation and the veterinarian’s advice. Through mother’s milk, puppies receive disease fighting antibodies, which last 6-16 weeks. Vaccinations then take over.
Yearly boosters should be given throughout your dog’s life, including old age when your dog may become more susceptible to some diseases.
2. संमभश्र भत्स्मऩारन
भछरी सफसे सस्ती औय आसानी से ऩाचन किमा जानेवारा आहाय है औय प्राचीन सभम से भानव
जातत द्वाया आहायऩूतति हेतु प्रािृ तति संसाधनों से प्राप्त किमा जाता यहा है. तथापऩ, अत्मधधि दोहन
औय प्रदूषण िी वजह से प्रािृ तति जर भें भछरी िी उऩरब्धता िभ होने से वैऻातनिों िो भत्स्म
उत्ऩादन भें वृपि हेतु पवभबन्न तयीिों िो अऩनाना ऩडा है. भत्स्म उत्ऩादन भें वृपि औय आहाय हेतु
इसिी उऩरब्धता िे भरए तनमंत्रित मा िु त्रिभ ऩरयस्स्थततमों भें भत्स्मऩारन एि आसान उऩाम है.
गांव िे ताराफ, टंिी मा किसी जर भें किसानों द्वाया भत्स्मऩारन किमा जा सिता है औय इससे
उनिी पवत्तीम स्स्थतत भें बी सुधाय होगा. भत्स्मऩारन से िु शर औय अिु शर मुवाओं िो राबप्रद
योजगाय भभरेगा. भत्स्मऩारन हेतु पविभसत तिनीि भें एि से अधधि प्रजातत िी भछभरमों िा
ऩारन किमा जाता है. हभाये देश भें इस प्रचभरत तिनीि िे अनुरूऩ भत्स्मऩारन किमा जाता है.
इस तिनीि िो संभभश्र भत्स्मऩारन िे नाभ से जाना जाता है. इसिे भाध्मभ से ताराफ मा टंिी
भें उऩरब्ध सबी भछभरमों औय उनिी सहजीवी प्रजाततमों िो िु त्रिभ आहाय देिय अधधितभ भत्स्म
उत्ऩादन किमा जाता है. दो भीटय िी गहयाईवारे किसी बी फायहभासी ताराफ मा टंिी भें
भत्स्मऩारन किमा जा सिता है. तथापऩ, ऩानी िा न्मूनतभ स्तय एि भीटय से िभ नहीं होना
चाहहए. महां ति िी अल्ऩावधध भत्स्मऩारन हेतु भौसभी ताराफों िा उऩमोग किमा जा सिता है.
1. संमभश्र भत्स्मऩारन भें भछमरमों की प्रजातिमां
भछभरमों िे आहाय औय प्रिृ तत िे आधाय ऩय, संभभश्र भत्स्मऩारन हेतु तनम्नभरखित देशी
औय पवदेशी प्रजाततमों िी भछभरमों िो धचस्ननत किमा गमा है.
2. संबाव्मिा
जरचय ऩारन हेतु ताराफों औय टंकिमों भें रगबग 2.41 भभरीमन हेक्टेमय ऺेि उऩरब्ध है.
इसिे अरावा, दरदरों, फयसाती जरबयाव ऺेिों िी 1.31 भभभरमन हेक्टेमय भें औय जर िृ पष
िे भरए अनुऩमोगी जर बयाव ऺेिों मा किसी बी बूभभ ऩय जहां जर िी अधधि उऩरब्धता
है, वहां भत्स्मऩारन किमा जा सिता है. 4.7 राि टन िु र घयेरू भत्स्म उत्ऩादन भें भत्स्म
ऺेि िा मोगदान रगबग 80 प्रततशत है. ताराफों िी औसतन उत्ऩादिता प्रतत हेक्टेमय/वषि
2500 कि.ग्रा. है. मह दशािता है कि देश भें भत्स्मऩारन ऺेि भें व्माऩि संबावनाएं है. अफ
ति ताराफों औय टंकिमों िे 15 प्रततशत संबावनाओं िा दोहन हुआ है. इससे मह ऩता
चरता है कि संभभश्र भत्स्मऩारन भें सभांतय पवस्तयण िी व्माऩि संबावनाएं है.
3. 3. िकनीकी भानदंड
संरग्न अनुफंध- भें संभभश्र भत्स्मऩारन िे तिनीिी भानदंड हदए गए है स्जसभें स्थान िा
चमन, पविास िी भदें, संग्रहण ऩूवि औय संग्रहण ऩश्चात िामि, संग्रहण घनता, िाद, आहाय
आहद िा पववयण हदमा गमा है.
प्रजातिम ं आहाय आहाय ऺेि
प्रभुख बायिीम प्रजातिम ं
िटरा जू प्रेक्टन पीडय सयपे स पीडय
योहू ओभतनवोयस िॉरभ पीडय
भिगर डेहिहटवोयस फॉटभ पीडय
विदेशी प्रजातिम ं
भसल्वय क्राऩ पामटाऩेप्रेक्टन पीडय सयपे स पीडय
ग्रास क्राऩ हयत्रफपवमस सयपे स िॉरभ औय भास्जिनर
एरयमा
िॉभन क्राऩ डेहिहटवोयस/ओभतनवोयस फॉटभ पीडय
4. अनुदान सहामिा
ताराफों िा नवीियण/भयम्भत, नए ताराफों िा तनभािण, प्रथभ वषि िी तनपवस्टटमों जैसी पवपवध
भदों हेतु अनुदान सहामता उऩरब्ध है. एपएपडीए औय एनएपडीवी िे भाध्मभ से पवभबन्न श्रेणी
िे किसानों हेतु िे न्र प्रामोस्जत अनुदान सहामता िो अधधिांश याज्मों द्वाया कक्रमास्न्वत किमा जा
यहा है. इसिे फाये भें पवस्तृत जानिायी संफंधधत भत्स्म पवबागों मा एनएपडीफी िी वेफसाइट
www.nfdb.ap.nic.in से प्राप्त िी जा सिती है.
5. ऩात्र उधायकिाा
तनम्नभरखित उधायिताि ऋण रेने हेतु ऩाि है.
ि व्मस्क्त
ि िं ऩनी
ग साझेदायी पाभि
घ सहिायी सभभतत
ङ भछु आयों िा सभूह
ऩाि उधायितािओं िो एपएपडीए द्वाया भत्स्मऩारन िा प्रभशऺण हदमा जाता है औय मह
आवश्मि है कि फैंि ऋण रेने से ऩहरे उधायिताि िो भत्स्मऩारन िा ऻान होना चाहहए.
4. 6. वित्सिीम ऩरयव्मम
अनुफंध- III भें ऩूंजी रागत औय आवती रागत िा पववयण हदमा गमा है. तथापऩ, मह रागत
तनदेशात्भि है औय फैंि िो ऩरयमोजना प्रस्ताव बेजते सभम रागत भानदंडों िा वास्तपवि
तनधािरयत किमा जाए.
7. वित्सिीम विश्रेषण
मह मोजना पवत्तीम रूऩ से व्मवहामि है औय पवत्तीम भानदंडों नाभत: निदी प्रवाह आईआयआय,
फीसीआय िा पववयण अनुफंध- III भें हदमा है.
8. चुकौिी
01 वषि िी आस्थगन अवधध सहहत फैंि ऋण िी चुिौती 08 वषो भें िी जा सिती है.(अनुफंध
IV)
9. भार्जान भनी/ब्माज का दय/मसक्मूरयटी
बायतीम रयजवि फैंि िे हदशा-तनदेशों िे अनुसाय.
10. ऩुनविात्सि
नाफाडि द्वाया अनुसूधचत वाखणज्म फैंिों, सहिायी फैंिों, प्राथभभि शहयी सहिायी फैंिों औय ऺेिीम
ग्राभीण फैंिों िो भत्स्मऩारन हेतु ऩुनपवित्त सहामता दी जाती है.
5. अनुफंध – 1
िकनीकी भानदंड
संमभश्र भत्स्मऩारन हेिु आिश्मक िकनीकी भानदंड
1. िाराफ का चमन
ताराफ िा चमन ियते मह फात ध्मान भें यिी जाए कि ताराफ िी भृदा भें ऩानी िो सोिने िी
ऺभता होनी चाहहए, ताराफ भें ऩमािप्त ऩानी यहना चाहहए औय ताराफ फाढ़ प्रबापवत ऺेि भें नहीं
होना चाहहए. सूिे, आधे सूिे मा दरदरी ताराफों भें ऩानी बयिय, गाद तनिारिय, ताराफ िी
भयम्भत िय औय ऩानी िी आऩूतति औय तनिासी िी व्मवस्था िय इन ताराफों िो नवीिृ त िय
इनभें भत्स्मऩारन किमा जा सिता है. ताराफ िो किसी व्मस्क्त द्वाया कियामे ऩय भरमा जा
सिता है. कियामे िी अवधध चुिौती अवधध से अधधि मा उसिे सभरूऩ होनी चाहहए.
उक्त भानदंडों िो ध्मान भें यिते हुए आदशि स्थानों ऩय नए ताराफ फनाए जा सिते हैं.
ताराफ िे पविास हेतु तनम्नभरखित भदें ऩाि है.
i) पवद्मभान ताराफ से गाद तनिारना
ii) उथरे ताराफों िो गहया ियना
iii) नए ताराफों िी िुदाई ियना
iv) जर सभभततमों िे सीभावती ऺेि भें ऩानी िो योिना
v) तटवती फांधों िा तनभािण/भयम्भत
vi) ऩानी िे आने/जाने हेतु यास्ता फनाना
vii) ऩरयमोजना िे आिाय ऩय आधारयत आवश्मिताओं नाभत: ढॉ ंचा तेमाय ियना, सुयऺा
प्रहयी हेतु छत फनाना, ऩंऩ सेट/ऩानी/त्रफजरी िी आऩूती हेतु व्मवस्था आहद
2. िाराफ प्रफंधन
भत्स्मऩारन भें भछभरमों िे फीजों िे बंडायण औय बंडायण ऩश्चात ताराफ प्रफंधन िी भहत्वऩूणि
बूभभिा है. बंडायण ऩूवि औय बंडायण ऩश्चात किए जानेवारे पवभबन्न उऩाम तनम्नानुसाय है.
6. 2.1 बंडायण ऩूिा
नए ताराफों िे भाभरों भें, ताराफ िी ऩुताई औय उसिो ऩानी से बयिय बंडायण ऩूवि िामि किमा
जाता है. तथापऩ, पवद्मभान ताराफों िे भाभरों भें, ताराफ भें अवांतछत घास औय भछभरमों िी
सपाई भजदूयों, भशीनों मा यासामतनि साधनों से िी जाती है. इस हेतु पवभबन्न तयीिे अऩनाए
जाते हैं:
i) भजदूयों/भशीनों मा यासामतनि साधनों से घास िो हटाना
ii) फाय-फाय जार त्रफछािय मा 2500 किरो/प्रतत हेक्टेमय भीटय िो हहसाफ से भहुआ साफून
द्वाया मा ताराफ िो सुिािय अवांतछत व भशिायी भछभरमों मा जरचयों िो हटाना
iii) ऩुिाई: ऺायीम ताराफों िी तुरना भें भृदा/टंकिमा अम्रीम होने से िभ उत्ऩादिता देती है.
पोस्पयस िा अऩेक्षऺत स्तय प्राप्त ियने िे भरए चुने िा उऩमोग किमा जाता है. इसिे
अरावा, चुना रगाने से तनम्नानुसाय राब होता है:
ि पोस्पयस भें वृपि
ि सुयक्षऺत िवच िे रूऩ भें िामि ियता है औय पोस्पयस भें िभी वृपि िो टारना
ग भृदा भें ऩयजीपवमों िी वृपि ऩय योि
घ इसिे पवषेरे प्रबाव से ऩयजीपवमों िा अंत
ङ जैपवि अऩघटन भें गतत
साभान्म रूऩ से प्रतत हेक्टेमय 200 से 250 किरोग्राभ चुने िी आवश्मिता होती है. तथापऩ, भृदा भें
ऩानी औय पोस्पयस िे आधाय ऩय तनम्नानुसाय वास्तपवि रूऩ से गणना िी जाए.
भृदा भें पो्पयस चुना(कक.ग्रा/हेक्टेमय)
4.5-5.0 2,000
5.1-6.5 1,000
6.6-7.5 500
7.6-8.5 200
8.6-9.5 शून्म
महद ताराफ नमा है तो, ऩुताई िे फाद ताराफ िो फारयश मा किसी अन्म ऩानी से बया जाए.
iv) उिायीकयण/खाद फनाना