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1. 食物、社會與文化銀行
--- 以弱勢家庭為導向
朝陽科技大學
主持人：楊文廣副校長
共同主持人：
黃全慶/社會工作系助理教授
陳宏益/資訊管理系副教授
李郁青/傳播藝術系助理教授
陳斐虹/社會工作系副教授
施麗紅/社會工作系助理教授
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2. 報告內容
• 一、計畫理念背景
• 二、計畫核心精神
• 三、五大行動方案
• 四、跨域合作與課程
• 五、實作模擬場域
• 六、合作機構與願景
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3. 兩大觀點：社會排除、社會投資國家
 問題背景: 貧富差距擴大/貧窮問題層出不窮、國家財政空虛
 社會排除：貧窮不只是物質缺乏，也至少包括：
 社會參與不足
 心靈空虛
 歧視、污名化
 特殊人口群被社會排除
 社會投資國家：
 以充分就業、社會服務，取代移轉現金給付
 年輕世代培力，是福利國家之出路。
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4. 結合民間資源：食物銀行興起與問題
食物銀行：把多餘給不足，既環保且助人。
但，食物銀行也出現幾個主要問題：
標籤化受助者
有些不是純粹食物銀行：因食材保存不易，許
多物資並非即期品，甚至是購買新物資，非食
物銀行精神。
成本高昂：倉儲、運輸等費用昂貴
過於關注飢餓問題，忽略社會與心理需求
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5. 朝陽師生跨領域合作、共創
在地化、多元化、去標籤化的食物銀行
隨收隨發模式：儘可能縮短收與發所需時間
社區化、在地化食物銀行：活化社區、就地取
材，達環保且助人雙重目標
多元化食物銀行：開創更多類型的食物銀行
（如兒童、文化銀行等）
提供社會服務，例如關懷訪視、心理輔導、就
業媒合、課後輔導等
與服務對象一起工作（work with)
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6. 本計畫架構圖有餘vs.不足
身體飢餓、維生困難 食物銀行
社會孤立
關懷、資源連結
與活動參與
心靈不足 文化銀行
資源浪費 社會倡導
有效連結
志工招募、訓練與管
理
社工、資管、傳播之跨領域合作
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7. 行動方案一:
兼顧環保與助人的食物銀行
原則: 隨收隨發、社區型、多元化
• 至果菜市場收集新鮮蔬菜、水果
• 與店家合作收集快過期但無可挑替的食物
• 中小學剩餘營養午餐
• 開放民眾捐贈
• 不定期開放募集特定物資
• 與台中食物銀行資源連結
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8. 行動方案二：社會關懷與活動
• 由跨系學生共同推動：
關懷訪視
節慶活動
營隊或參觀活動
對有福利需求之服務對象，
連結資源
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9. 行動方案三：
文化銀行
• 票務連結：將剩餘的音樂會、展覽會、
體育競賽、電影院等門票，透過本平
台轉送給社會弱勢。
• 增進展演場地使用機會：開發可供展
演場地，連結或邀請藝文團體舉辦活
動，豐富社區居民與學生精神生活。
• 自行舉辦文化活動：食物銀行發放或
節慶活動中，安排藝文表演。
• 將活動帶入機構：至社會福利機構表
演，豐富機構住民精神生活。
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10. 行動方案四： 社會倡導
• 實體倡導：至霧峰鄰近地區國小、高中、大學、
社區、宗教團體、藝文團體等，倡導食物不浪費
之精神。
• 網路倡導：本方案將製做宣傳影片、感人事蹟紀
錄等影片或微電影，將本方案之精神與目標傳達
給更多社會大眾認識。
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11. 行動方案五：
志工招募、訓練與管理：
• 志工招募與宣導：對象主要有修本計畫專屬課程學
生、服務學習學生、學生社團、在地宗教團體或社
區民眾等。
• 志工基礎與特殊訓練： 確保志工對於志願服務倫
理、精神、法規、發展趨勢有基本認識。
• 志工見習與管理督導。
• 志工人力轉介與派遣： 與各縣市之志願服務管理
中心之平台聯繫，進行志願服務轉介
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12. 子方案項目 內容 服務對象 資格或優先順序
食物銀行
果菜市場收集新鮮蔬果
社會弱勢 1. 經學校輔導室轉介之邊緣
戶
2. 經公所轉介者
3. 經里長或社福機構轉介者
4. 限有低收、中低收暨食物
銀行受助者
5. 經本方案評估確有需求者
與店家合作收集即期品
開放民眾捐贈
不定期開放募集特定物資
社會參與
關懷訪視
社會弱勢節慶活動
營隊或參觀活動
文化銀行
票務連結
社會弱勢
弱勢學生
1. 具學雜費減免資格
2. 經導師推薦者
增進展演場地使用機會
學生社團、
藝文團體
依本方案訂定之標準審查
合格者
自行舉辦文化活動 由本方案邀請
將活動帶入機構
由本方案邀請或經申請後
審查核可者
社會倡導
實體倡導 鄰近學校、社區、宗教團體及公共空間
網路倡導 社會大眾
志工招募、
訓練與管理
招募與訓練
學生暨社會大眾志工基礎與特殊訓練
志工見習與管理督導
志工人力轉介與派遣
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13. 跨域合作：社工+資管+傳播藝術
• 社工（人文學院）:認識貧窮問題的脈絡、福
利資源、服務技巧、志工管理
• 資訊與管理(資訊學院）：以資訊化評估服務
對象需求、妥善資源結合，導入管理知識與
技巧。
• 傳播（人文學院）：讓更多人認識理念，願
意投入。
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14. 三層級課程
層級三、實作專案/做中學
•以人為本的設計思考與社會企業
•實作專案
層級二、跨域技術與專業
•組織管理與e化協同合作
•媒體公關與網路行銷
層級一、基礎社會
•社會關懷與食物暨文化銀行導論
•貧窮邊緣戶需求調查與資源盤點分
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15. 參與學生可以學到什麼?
人社領域之立足點
厚植學生以人為本之精神，使其尊重生命，關
心生命。
社會邊緣人口與機構住民，都應活得有尊嚴
開創學生多樣化的社會關懷體驗
學習運用資訊能力，服務社會
學習媒體製作能力與公關技巧
學習結合公私部門資源，協助滿足社會邊緣家
庭身、心、靈需求。
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16. 「實作模擬場域」空間:
台中市政府社會局霧峰家庭服務中心
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圖書館

17. 場地優勢
• 離校近、可近性高、交通便利、區公所公所旁
• 避免被標籤化：空間隱密性高
• 易於連結資源：緊鄰區公所、台中市政府家庭服
務中心
• 物理空間適合本方案：中庭寬敞且有老榕樹，既
可作為食物銀行發放空間，也可於發放時舉辦表
演活動，或舉辦營隊。
 台中市政府已承諾自撥更多經費投入整修、並已
獲台中市政府正式公文，同意使用權
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18. 其他合作機構
食物銀行:
 台中市政府社會局：空間、需求調查、研討會
 霧峰家庭服務中心：活動、宣傳、資源連結等
 紅十字會台中市實物銀行：資源連結、共同舉辦工作營等
文化銀行:
 室內樂團Playing for Formosa:提供票務、至老人福利機
構表演、校園導聆主題音樂會等
 已表達合作意願之藝術家與團體:台中故事協會、梁茜雯
(小提琴家)、許芳瑛(鋼琴家)等。
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19. 19

20. 願景:永續經營、社會企業
期待透過社會企業運作處理脫貧的議題，並提供
服務對象工作機會並進行相關培訓，例如照顧服
務、綠色產能、文創工作人員等
志工培力：透過志工培力，邁向永續經營
讓服務對象共同參與，使其從他助到自助甚至助
人，以自給自足。
發揮互惠經濟價值: 活絡資源網路，共同為社會
邊緣戶提供更多服務，並活絡南台中藝文生活內
涵。
發揮社會影響力:宣揚環保助人理念，創造新模
式、公民參與、培育跨專業的社會服務種子。
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