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1. 紅土學院：
走出教室的人文關懷與社會實踐及創新
計畫主持人：林振東代理校長
共同主持人：林良恭教務長、林惠真生科系教授
黃聖桂勞作教育處指導長
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劉大任：紅土印象(1970)
『………不能脫離一個現實的立足點，若抽象地討論文學，徒有一
支筆的知識人也大可不必做了…… 』

2. 計劃摘要
計畫緣由：
 以虛擬的紅土學院，藉由各種活動與環境直接接
觸引導學生思考各種友善土地、友善社會及友善
生命的創業可能。
 計畫目標：
 養成學生具有公平交易者及公民科學家之特質。
 建構人文生態之教育人才培育系統。
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3. 計畫單位架構
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代理校長：
林振東/主持人
教務長：
林良恭/執行人
跨界課程之院系
文學院：歷史系、中文系、
日文系
社科院：社會系、社工系
通識中心
創藝學院：建築系、工業
設計系、景觀系
農學院：畜產系
理學院：生科系
管理學院：企管系
模擬場域
場域實作
生態農場(林惠真、黃聖桂)
牧場雞舍(謝長奇)
環境解說教室(顏宏偉)
場域設計、建置
創藝學院、建築系
創新行動
火炎山生態教育館
臨海農場
原住民促進委員會
永齡基金會

4. 計畫系統地圖
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103
規劃期
104-105
實施改善期（學分認證）
106
精進統整期（學院認證）
107
深化永續期
場域創設
課程設計
跨校跨系
弱勢助學
混齡教育
諮
詢
委
員
會
專
業
課
程
•共同科目
Ａ.通識
•文學院：報導文學、訪談
實作、自然寫作
•社會科學院：土地正義、
社會工作實習
•創藝學院：設計管理應用
•農學院：農場實習
•理學院：基礎生態學
Ｂ.專業
Ａ.綠領袖（跨域共創工作坊）
Ｂ.田間農藝
•課程安排
•解說人員及志工管理
•營隊活動企劃安排
Ｃ.解說教育中心
Ｄ.自由研究計畫審查
實
作
課
程
A.人文解說
B.歷史解說
C.生態解說
D.地理解說
E.農場經營
•人力資源管理
•田間管理
•教育企劃
•行銷管理
•流程管理
•知識管理
•財務管理
•服務管理
華人社會最優質
生態教育
專業學院
培育跨校跨社區
低碳綠領志工
產學聚落
生態教育專業
人才培訓
學系/學程合作小組
產學合作專責機構
成立專班/學程合作
深化產學合作專責機
構成立生態教育學會
產
業
連
結
合作意向書
簽訂合作意向書
初階段 二階段 三階段

5. 計畫執行方向
 初階段(104年度)
 整合務實致用的跨域共創課程，善用本校資源，強化不
同場域的連結，深耕多元培力，創育人文跨界人才養成。
 二階段(105-106年度)
 持續強化學校農場場域與環境教育解說教室機能，推己
及人，發展生態教育人才培育，耕莘關懷鄉土人文產業。
 三階段(107年度)
 凝塑人文社會學科學子全面性的跨域力為主軸，導入建
構 「安全生產、安心消費、安定享用」的生活創業與
「關懷土地、關心弱勢、關愛生命」社會企業行動 。
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6. 課程規劃
 層級一：基礎社會關懷認知及個案調查與分析課程/工作營
 人文土地與關懷基礎知識的建立，激發出學生觀察社會
問題，並實作模擬場域中親身參與，尋求解決問題方式。
 層級二：跨域技術研習及創意思考與問題解決課程/工作營
 實地操作發現所需具備的知識都不足，思考如何利用現
有知識解決問題。
 層級三：實作專案及駐校社會型企業家/非營利組織專家參
與課程/工作營
 社會創新行動之創業模式的實作，如將農產品塑造品牌、
結盟外部生產者及其品質管理、行銷販賣等，讓學生有
完整實作的創業模式學習。
 導入NGO及NPO之組織建置與其經營管理模式，讓學
生有社會關懷的實踐力
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7. 104-105年度人文跨界課程跨域共創課程層級表

8. 實作模擬場域之規劃
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學生具備基本知識
專業課程
先備條件(知識)
可行性評估及重塑加值 業師、組織、民間團體輔導
創業聯盟知識及實務操作
創業模擬、市場調查
輔導成立公司
服務性
經費來源
藍濤亞洲協助募資
創業自籌款
育成協助取得政府資源
創業輔導中心

9. 實作模擬場域位置
農
場
生
態
教
室
東
海
夜
市
台中榮
總
台中工
業區
中部科學園
區
福
利
保
健
蛋
雞
舍
場

10. 實作模擬場域介紹
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場域一：東海生態農場
以國際有機農業推動聯盟
(IFOAM)主張有機農業的四大原
則「健康、生態、公平與關懷」
為目標，創造多元友善農作實習
場地，期許食物健康自然，關心
生態環境，講求公平正義，關懷
弱勢。
紅土學院:
實作模擬場域
場域二：東海牧場福利
保健蛋雞舍
示範雞舍提供草地、沙
浴池、天然化棲架設施，
提高動物福利，亦成為
學生了解現代化安全食
物來源的實習場地。
場域三：生態教育解說教
室與火炎山生態教育館
東海生態環境解說教室提
供學生跨界實習演練的平
台；火炎山生態教育館做
為知識系統後盾，可創育
跨校跨界力人才。

11. 實作模擬場域：生態農場
• 本校建構農場為「社區食農教育」的實驗基地，以農作物
地景及戶外教學課程設計，期待將理念一致的幾個大學串
連成網絡，萌生高等教育翻轉台灣社會的新興藍海！
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12. 實作模擬場域：生態農場
 配合本計畫本場域將完成：
1. 結合現代科技與傳統農業：東海生態農場
產品的碳足跡與水足跡計算
2. 香草花園系統建構與整理
3. 東海生態農場跨界力育成實作基地
4. 與企業界連結：正在與全聯福利中心洽談，
形成產學合作與小農學習、銷售平台
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13. 實作模擬場域：福利保健蛋雞舍
 「東海福利保健蛋雞舍」、注重福利措施。「自然」、
「福利」與「健康」的結合，促成各學系結合校內農牧場
教學資源，讓修習本計畫課程之學生有更寬廣之視野。
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14. 實作模擬場域：福利保健蛋雞舍
 配合本計畫本場域將完成：
1. 於生態農場邊緣建構一個迷你福利雞舍，
作為參與計畫學生以及對外展示使用。
2. 本示範雞舍除了需符合動物福利要求外，
且須能符合低耗能的綠建築為預設目標。
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15. 實作模擬場域：
環境生態教育解說教室與火炎山生態教育館
• 教育館作為學生認識自然環境相關資訊的窗口及落實在地
環境保育工作的行動平台。教育館的主要功能分別為學習
場域、環境資訊、研究監測培力據點。
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火炎山生態教育館 環境生態教育解說教室

16. 實作模擬場域：
環境生態教育解說教室與火炎山生態教育館
 配合本計畫本場域將完成：
1. 導覽解說實習。
2. 課程教學教案編寫實習
3. 主題特展之策畫與展場設計實習。
4. 營隊之策畫與主辦實習。
5. 學習與社區團體或協會NGO之互動(演講
方式)。
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17. 未來展望
 帶領學生以跨科際、跨領域的視野重新看世界，
開創三安樂活大台中City Farm - 東海基地。
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18. 改變教師就會改變學生
龍峰國小空間修建完工
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19. 19
Truth attained through Faith expressed
by Deeds