https://www.youtube.com/watch?v=Xv2p6naWYA0

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง 33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและ
การสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2557
ชื่อโครงงาน พลังโปรตีนกับการลดนำ้าหนัก
ชื่อผู้ทำาโครงงาน
1.นิชฌาน สิริกุลพิบูลย์ เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง 11
2.พิเชษฐ์ ประทุมเทพ เลขที่ 38 ชั้นม. 6 ห้อง 11
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดำาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการ
ศึกษา 2557
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่

2. 2
สำานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
ใบงาน
การจัดทำาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม .……
1.นิชฌาน สิริกุลพิบูลย์ เลขที่ 19 2.พิเชษฐ์ ประทุมเทพ
เลขที่ 38
คำาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อ
ไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
พลังโปรตีนกับการลดนำ้าหนัก
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Protein Power for less weight
ประเภทโครงงาน พัฒนาเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทำาโครงงาน 1.นิชฌาน สิริกุลพิบูลย์ เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง
11
2.พิเชษฐ์ ประทุมเทพ เลขที่ 38 ชั้นม. 6 ห้อง 11
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่อที่ปรึกษาร่วม -
ระยะเวลาดำาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2557
ที่มาและความสำาคัญของโครงงาน

3. 3
ในปัจจุบันคนไทยมีปัญหานำ้าหนักเกินจนกลายเป็นโรคอ้วน
กันมากขึ้น ถึงแม้ว่าความอ้วนเกิดจากสาเหตุได้หลายอย่าง แต่
ปัจจุบันส่วนใหญ่ยังคงเกิดจากการบริโภคเกินความสามารถใน
การเผาผลาญของตนเอง อย่างไรก็ตามในการลดนำ้าหนัก แพทย์
จำาเป็นต้องขจัดสาเหตุที่ก่อโรคอ้วนนั้นด้วยการรักษาจึงจะได้ผลดี
เช่นโรค hypothyoid หรือ cushing syndrome และยาอีกหลายชนิด
ฯลฯ ชาวเอเชียเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของโรคอ้วนได้ง่ายกว่า
ชาวยุโรป ถึงแม้ว่าคนไทยยังไม่อ้วนมากนัก แต่ความเสี่ยงต่อการ
เกิดภาวะแทรกซ้อนก็สูงกว่าชาวยุโรป อีกทั้งการรักษา ภาวะ
แทรกซ้อน ก็ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก ยิ่งในภาวะเศรษฐกิจตกตำ่าดังที่
เป็นอยู่
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทำาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
-เพื่อศึกษาสาเหตุของความอ้วน
-เพื่อเรียนรู้และเข้าใจในหลักการลดนำ้าหนักและกลไกชีวิตของ
มนุษย์
-เพื่อแนะนำาแนวทางการลดนำ้าหนักที่ถูกวิธี
-เพื่อส่งเสริมให้ผู้คนหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
-เพื่อเข้าใจความสำาคัญและข้อดีข้อเสีย ประโยชน์ของการลดนำ้า
หนัก
ขอบเขตโครงงาน
-กลุ่มเด็กวัยรุ่นอายุ 15 – 20 ปีโดยมีนำ้าหนักประมาณ 80 – 110 กก.
หลักการและทฤษฎี
การลดนำ้าหนักที่ดีไม่ได้มาจากการออกกำาลังกายเพียงอย่าง
เดียวเท่านั้น เพราะว่าการออกกำาลังกายจะเผ่าผลาญแครอลี่ใน
ส่วนที่เผาผลาญได้ออก แต่การลดนำ้าหนักที่ดีนั้นควรควบคู่ไปกับ
การควบคุมอาหารหรือปริมาณสารอาหารในแต่ละมื้อด้วย เพื่อให้
สอดคล้องกับการลดนำ้าหนักด้วย โดยนอกจากนั้นการเผ่าผลาญ

4. 4
แคลอรี่ยังควบคู่กับปริมาณกล้ามเนื้อของแต่ละคนด้วย เพราะหาก
กล้ามเนื้อเยอะก็จะยิ่งมีการเผ่าผลาญเยอะกว่าปกติ เพราะฉะนั้นคำา
ว่าการออกกำาลังกายจึงเป็นส่วนช่วยในการลดนำ้าหนักโดยการเพิ่ม
ปริมาณกล้ามเนื้อนั้นเอง นอกจากนี้อาหารจำาพวกโปรตีนก็มีส่วน
ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย
วิธีดำาเนินงาน
แนวทางการดำาเนินงาน
-คัดผู้ทดลองมาทำาการทดลองโดยการวัด Body Fat และหาค่า
BMI
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
-ที่หนีบผ้า
-สายวัดตัว
-ปากกา
-สมุดจดบันทึก
งบประมาณ
-ค่าอาหารปริมาณ 3 เดือน 5000 บ.
-ค่าฟิตเนต 4500 บ.
-ค่าอุปกรณ์ 100 บ.
ขั้นตอนและแผนดำาเนินงาน
ลำา
ดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิด
ชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11
12
13
14
15
16
17
1 คิดหัวข้อโครงงาน /
2 ศึกษาและค้นคว้า
ข้อมูล
/

5. 5
3 จัดทำำโครงร่ำงงำน /
4 ปฏิบัติกำรสร้ำง
โครงงำน
/
5 ปรับปรุงทดสอบ /
6 กำรทำำเอกสำร
รำยงำน
/
7 ประเมินผลงำน /
8 นำำเสนอโครงงำน /
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ
-ผู้ที่เข้ำร่วมกำรทดลองลดนำ้ำหนักจะสำมำรถลดนำ้ำหนักและพง
พอใจกับผลที่ได้
สถำนที่ดำำเนินกำร
-บ้ำน
-ฟิตเนต
-โรงเรียน
กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
-พละศึกษำ
-คณิตศำสตร์
-วิทยำศำสตร์
แหล่งอ้ำงอิง
รำยกำร What the Fat! ทำงช่องยูทูปชำแนล VRZO Chanel
http://www.dek-d.com/board/view/2742221/
http://health.kapook.com/diet
https://www.youtube.com/watch?v=Xv2p6naWYA0

6. 5
3 จัดทำำโครงร่ำงงำน /
4 ปฏิบัติกำรสร้ำง
โครงงำน
/
5 ปรับปรุงทดสอบ /
6 กำรทำำเอกสำร
รำยงำน
/
7 ประเมินผลงำน /
8 นำำเสนอโครงงำน /
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ
-ผู้ที่เข้ำร่วมกำรทดลองลดนำ้ำหนักจะสำมำรถลดนำ้ำหนักและพง
พอใจกับผลที่ได้
สถำนที่ดำำเนินกำร
-บ้ำน
-ฟิตเนต
-โรงเรียน
กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
-พละศึกษำ
-คณิตศำสตร์
-วิทยำศำสตร์
แหล่งอ้ำงอิง
รำยกำร What the Fat! ทำงช่องยูทูปชำแนล VRZO Chanel
http://www.dek-d.com/board/view/2742221/
http://health.kapook.com/diet
https://www.youtube.com/watch?v=Xv2p6naWYA0