.

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง 33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศ
และการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2557
ชื่อโครงงาน การกินเพื่อสุขภาพ (Healthy Eating )
ชื่อผู้ทำาโครงงาน
1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่ 27
ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28
ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดำาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการ
ศึกษา 2557
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่

2. 2
สำานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
ใบงาน
การจัดทำาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่ 27
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28
คำาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อ
ไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
การกินเพื่อสุขภาพ
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Healthy Eating.
ประเภทโครงงาน
โครงงานเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทำาโครงงาน 1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่
27 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28
ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่อที่ปรึกษา คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดำาเนินงาน วันที่ 13 พฤศจิกายน 2557 -
ที่มาและความสำาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และ
เหตุผล ของการทำาโครงงาน)
จากการเปลี่ยนแปลงของสภาพสังคม เศรษฐกิจ การเมือง
วัฒนธรรมและความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ข้อมูลข่าวสารที่

3. 3
ทันสมัย ทำำให้ประชำชนในปัจจุบันมีกำรปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของ
ตนเองและบุคคลภำยในครอบครัว แต่ละครอบครัวจะต้องต่อสู้กับ
ชีวิตและควำมเป็นอยู่ภำยในครอบครัวให้มีควำมเป็นอยู่ที่ดี แต่บำง
ครอบครัวอำจขำดกำรดูแลเอำใจใส่ตนเองและบุคคลภำยใน
ครอบครัว เพรำะเนื่องจำกต้องออกหำงำน ทำำงำนแข่งกับเวลำ เพื่อ
หำเงินมำเลี้ยงบุคคลภำยในครอบครัว ทำำให้ไม่มีเวลำในกำรดูแล
สุขภำพตนเอง ทำำให้ตนเองมีพฤติกรรมกำรบริโภคอำหำรที่ไม่ถูก
ต้อง เช่น กำรบริโภคอำหำรสำำเร็จรูป รับประทำนอำหำรจำนด่วน
หรืออำหำรฟำสต์ฟู้ต กำรบริโภคอำหำรไม่ครบ 5 หมู่ บริโภคอำหำร
มำกเกินไป และไม่รับประทำนอำหำรเป็นเวลำ ทำำให้เกิดกำรเจ็บ
ป่วยด้วยโรคต่ำง ๆ ที่ไม่สำมำรถป้องกันได้ เช่น โรคกระเพำะอำหำร
โรคขำดสำรอำหำร โรคอ้วน โรคภำวะโภชนำกำรเกิน โรคเบำ
หวำน โรคควำมดันโลหิตสูง เป็นต้น ดังนั้นกำรรับประทำนอำหำรจึง
เป็นเรื่องที่สำำคัญมำกเรื่องหนึ่ง ที่เรำควรให้ควำมสนใจเพื่อกำรมี
สุขภำพที่ดีห่ำงไกลจำดโรคต่ำงๆ จึงได้มีกำรจัดทำำโครงงำนนี้ขึ้น
เพื่อผู้ที่สนใจ ผู้ที่อยำกศึกษำหำควำมรู้ หรืออำจกำำลังเปลี่ยนแปลง
กำรกินของตนเองอยู่ ได้รับควำมรู้ ควำมเข้ำใจในกำรบริโภค
อำหำรที่เป็นประโยชน์
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องกำรในกำรทำำโครงงำน ระบุเป็นข้อ)
- เพื่อบริโภคอำหำรให้เป็นประโยชน์ต่อร่ำงกำย
- เพื่อให้ได้รับควำมรู้เกี่ยวกับกำรกินเพื่อสุขภำพที่ดี
- เพื่อให้ทรำบถึงผลดีของกำรบริโภคอำหำรที่ถูกหลัก
- เพื่อฝึกฝนกำรทำำโครงงำนร่วมกับผู้อื่น
ขอบเขตโครงงำน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจำำกัดของกำร
ทำำโครงงำน)
กำรจัดหำควำมรู้เกี่ยวกับกำรบริโภคอำหำรเพื่อสุขภำพที่ดีของ
คนทั่วไป
เนื้อหำเกี่ยวกับข้อมูลกำรกินอำหำรที่ถูกหลัก และเป็น
ประโยชน์แก่ตนเองและคนรอบข้ำง ข้อดีขอกำรบริโภคที่ถูกต้อง วิธี
กำรบริโภค ประเภทอำหำรที่ควรรับประทำนและ clean foods
หลักกำรและทฤษฎี (ควำมรู้ หลักกำร หรือทฤษฎีที่สนับสนุนกำรทำำ
โครงงำน)

4. 4
กำรบริโภคอำหำรที่ทำำให้สุขภำพดีนั้นควรมีกำรหลีกเลี่ยงกำร
บริโภคและพฤติกรรมดังนี้ กำรบริโภคอำหำรกึ่งสำำเร็จรูป รับ
ประทำนอำหำรจำนด่วน หรืออำหำรฟำสต์ฟู้ต กำรบริโภคอำหำรไม่
ครบ 5 หมู่ บริโภคอำหำรมำกเกินไป และรับประทำนอำหำรไม่เป็น
เวลำ
วิธีดำำเนินงำน
แนวทำงกำรดำำเนินงำน
1. ค้นคว้ำ ศึกษำข้อมูลผ่ำนทำงอินเตอร์เน็ต
2. นำำเสนอควำมรู้ผ่ำนทำงเว็บไซต์ slideshare และ
blogger
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
- คอมพิวเตอร์
- อินเตอร์เน็ต
งบประมำณ
-
ขั้นตอนและแผนดำำเนินงำน
ลำำ
ดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดำห์ที่ ผู้รับผิด
ชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11
12
13
14
15
16
17
1 คิดหัวข้อโครงงำน
2 ศึกษำและค้นคว้ำ

5. 5
ข้อมูล
3 จัดทำำโครงร่ำงงำน
4 ปฏิบัติกำรสร้ำง
โครงงำน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 กำรทำำเอกสำร
รำยงำน
7 ประเมินผลงำน
8 นำำเสนอโครงงำน
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องกำรให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดกำรทำำ
โครงงำน)
- ผู้ที่ศึกษำได้นำำควำมรู้เกี่ยวกับกำรบริโภคอำหำรที่ถูกหลัก
และส่งผลดีต่อสุขภำพไปปรับใช้ในชีวิตประจำำวัน
- กำรทำำงำนร่วมกับผู้อื่น ให้งำนสำำเร็จลุล่วง
สถำนที่ดำำเนินกำร
โรงเรียน และบ้ำน
กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิชำสุขศึกษำ
แหล่งอ้ำงอิง (เอกสำร หรือแหล่งข้อมูลต่ำง ๆ ที่นำำมำใช้กำรทำำโครง
งำน)
http://health.kapook.com/view93811.html
http://thaihealthy.thaidietetics.org/doctor_talk_detail.php?
talk_id_real=64
http://www.nurse.cmu.ac.th/hf/nutrition1/nine.htm
https://www.facebook.com/DtoxiImpossible/posts/1798
54498829642
http://www.nmt.ac.th/product/web/1/food1.html

6. 5
ข้อมูล
3 จัดทำำโครงร่ำงงำน
4 ปฏิบัติกำรสร้ำง
โครงงำน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 กำรทำำเอกสำร
รำยงำน
7 ประเมินผลงำน
8 นำำเสนอโครงงำน
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องกำรให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดกำรทำำ
โครงงำน)
- ผู้ที่ศึกษำได้นำำควำมรู้เกี่ยวกับกำรบริโภคอำหำรที่ถูกหลัก
และส่งผลดีต่อสุขภำพไปปรับใช้ในชีวิตประจำำวัน
- กำรทำำงำนร่วมกับผู้อื่น ให้งำนสำำเร็จลุล่วง
สถำนที่ดำำเนินกำร
โรงเรียน และบ้ำน
กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิชำสุขศึกษำ
แหล่งอ้ำงอิง (เอกสำร หรือแหล่งข้อมูลต่ำง ๆ ที่นำำมำใช้กำรทำำโครง
งำน)
http://health.kapook.com/view93811.html
http://thaihealthy.thaidietetics.org/doctor_talk_detail.php?
talk_id_real=64
http://www.nurse.cmu.ac.th/hf/nutrition1/nine.htm
https://www.facebook.com/DtoxiImpossible/posts/1798
54498829642
http://www.nmt.ac.th/product/web/1/food1.html