Ресторан «Нардин» предлагает разнообразное меню без алкогольных напитков и табачных изделий для гостей младше 18 лет. В ресторане действуют различные скидки на блюда и безалкогольные напитки, а также доступ к Wi-Fi; курение строго запрещено. Меню включает закуски, салаты, горячие блюда и десерты, представленные в подробном виде с указанием цен.

1. Уважаемый Гость!
В ресторане «Нардин» не продаются алкогольные напитки
и табачные изделия Гостям младше 18 лет.
Ресторан «Нардин» принимает следующие виды банковских карт:
VISA
MasterCard
По будням с 12.00 до 16.00 предоставляется СКИДКА
на все блюда и безалкогольные напитки
-30%.
На все блюда и безалкогольные напитки, заказанные
«С СОБОЙ» предоставляется СКИДКА
-20%
Каждую среду предоставляется
СКИДКА на все Паровые Коктейли
-50%
Ресторан «Нардин» предоставляет неограниченный доступ в
интернет по сети Wi-Fi. Пароль для доступа: nardin734
На территории ресторана «Нардин» курить строго запрещается!
Приятного отдыха!

2. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сёмга малосольная
Сёмга собственного посола, подаётся со
сливочным маслом и оливками | 100/80г.
345 р.
Букет свежих овощей и зелени
Сочные, сладкие помидоры, огурцы, сладкий перец и
красный редис с букетом свежайшей зелени | 400г.
395 р.
Соленья домашние
Пикантные замаринованные помидоры, солёные огурцы,
домашняя квашенная капуста, ароматный чеснок, черемша и стручковый
перец, в окружении гурийской капусты | 280г.
265 р.
Рулетики из баклажанов
Ломтики обжаренного баклажана, фаршированные
ореховой начинкой, подаются со свежей зеленью | 150/10г.
265 р.
Вяленая тарелка
Бастурма, Суджук, сыр Чечил | 150г.
225 р.
Язык телячий
Подаётся с хреном | 100/60/30г.
225 р.
Селёдочка под водочку
С тёплой разварной картошечкой, душистым маслом,
рубленной луковицей, бочковыми огурчиками и яйцом | 350г.
255 р.
Ассорти восточных сыров
Сулугуни, брынза, Чанах и копчёный Чечил, подаются с виноградом и орешками.
Прекрасное сочетание с бокалом хорошего грузинского вина | 200/25г.
365 р.
Икра красная лососевая
Подаётся со сливочным маслом, лимоном и оливками | 30/30/10г.
325 р.

3. САЛАТЫ
«Примавера»
Свежие сладкие помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень и
лук с аппетитной салатной заправкой на выбор | 180г.
235 р.
«Оливье» с красной икрой
Салат с воловьими языками, подкопчённой куриной грудкой,
заправленный соусом «Провансаль», подаётся под шапкой
из красной икры и перепелиного яйца | 220г.
285 р.
«Нардин»
Сочная вырезка чёрного каракулевого ягнёнка с томатами Черри,
маринованным сулугуни, хрустящим салатом под пряным
малиновым соусом, «Песто» и кедровыми орешками | 180г.
525 р.
«Деревенский» с беконом
Овощной салат с беконом и молодым
мини-картофелем, запечённым на древесном гриле | 270г.
355 р.
Тёплый салат с куриной печенью
Обжаренная куриная печень в окружении свежего хрустящего
микса салатов с обжаренным беконом и каремелизированными
яблоками, заправленная медовым соусом с кедровыми орешками | 240г.
325 р.
«Mи Moзa»
Классический нежнейший салат с малосольной сёмгой | 250г.
325 р.
«Цезарь» с курицей
Курочка, запечённая на гриле, под хрустящим салатом
Романо, с пряными гренками и Пармским сыром, под соусом
«Цезарь» от Шеф-повара | 230г.
325 р.
«Цезарь» с тигровыми креветками
Тигровые креветки, обжаренные в ароматном масле, под
хрустящим салатом Романо, с пряными гренками, Пармским сыром
и соусом «Цезарь» от Шеф-повара | 220г.
395 р.
«Цезарь» с лососем
Нежный лосось, обжаренный в ароматном масле, под
хрустящим салатом Романо, с пряными гренками, Пармским сыром
и соусом «Цезарь» от Шеф-повара | 220г.
425 р.

4. Руккола с креветками
Королевские креветки, обжаренные на гриле, под шапкой
из хрустящей рукколы, томатов Черри и Пармского сыра | 150г.
485 р.
Авокадо с креветками
Авокадо, фаршированное обжаренными креветками, куриной
грудкой и мякотью банана, заправленное коктейльным соусом | 170/15/10г.
365 р.
«Римини»
Свежие спелые помидоры с красным луком, овечьей брынзой и базиликом,
заправленные оливковым маслом и соусом «Бальзамик» | 200г.
315 р.
«Капрезе»
Ломтики спелых томатов и сочной моцареллы, политые
оливковым маслом, соусом «Песто» и «Бальзамик» | 250г.
395 р.
«Греческий»
Классический салат на Эллинский манер со свежими овощами,
гигантскими оливковыми плодами и брусочками сыра Фета | 320г.
315 р.

5. ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен из лосося
Нежнейший лосось со сладким перцем, запечённый под сметаной и Пармским
сыром в кокиле из слоёного теста под шапкой из красной икры | 110г.
385 р.
Жульен из курицы с грибами
Куриная грудка с шампиньонами, запечённая под сметаной
и Пармским сыром на подушке из слоённого теста | 110г.
215 р.
Жульен из тигровых креветок
Тигровые креветки, запечённые под сметаной и Пармским
сыром в кокиле из слоёного теста под шапкой из красной икры | 110г.
325 р.
Сыр Сулугуни запечённый
Хрустящие кусочки запечённого сыра Сулугуни, под
малиновым соусом, подаются с хрустящим миксом салатов и мякотью
апельсина и грейпфрута | 180/10г.
345 р.
Тигровые креветки
Тигровые креветки, обжаренные на гриле с ольховым
дымком, подаются с соусом «Коктейль» | 150/30/30г.
685 р.
Креветки отварные
Северные креветки, сваренные в соевом соусе и специях | 200/25г.
395 р.
Кесадилья с курицей
Мексиканская лепешка Тортилья с курицей и сыром.
Подаётся со сметаной | 240/30г.
235 р.
Кесадилья с беконом
Мексиканская лепешка Тортилья с беконом, грибами,
помидорами и сыром. Подаётся со сметаной | 280/30г.
265 р.
Хачапури слоёный
Пирог из слоённого теста с домашним сыром Сулугуни | 400г.
295 р.
Гренки чесночные
Хрустящие гренки из Бородинского хлеба со свежим чесноком.
Подаются с соусом "Блю Чиз" | 120/50г.
145 р.

6. Омлет французский
По желанию добавляется бекон, сладкий перец, жареные грибы,
помидоры, сыр. Стоимость добавки - 35 р.
Домашний омлет из трёх яиц с молоком | 245г.
145 р.
Крылышки куриные BBQ
Куриные крылышки, обжаренные с соусом BBQ.
Подаются со свежими овощами и соусом « » | 200/80/30г.
245 р.
Бараньи рёбрышки BBQ
в соусе «Барбекью» |
385 р.
Луковые кольца
Кольца сладкого лука, обжаренные в пивном кляре.
Подаются с соусом "Тар-Тар" | 150/30г.
165 р.
Кольца кальмаров
Золотистые кольца кальмаров, обжаренные в пивном кляре.
Подаются с лимоном и соусом "Тар-Тар" | 150/30г.
195 р.
Коктейль
Бараньи ребрышки, маринованные и запеченные
300/50/30г.

7. ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Куриная лапша
Крепкий прозрачный бульон, жареные грибы, ручная
лапша, перепелиные яйца, сердечки цыплят и куриный рулет | 300г.
265 р.
Харчо
Пикантный томатный суп с бараниной на кости,
заправленный сливовым лавашом и зеленью | 350г.
265 р.
Борщ «Царский» с уткой
Навар, густота, мякоть копчёной утки и щедрость вкусов,
подаётся с чесночными пампушками и домашней сметаной | 360г.
265 р.
Суп с морепродуктами
Насыщенный бульон на белом вине с мидиями, морским
гребешком, креветками, кальмарами и осьминожками | 350г.
415 р.
Крем-суп грибной
Лёгкий мягкий суп из ароматных грибов и свежих
сливок, пополненный пшеничными гренками | 250/20г.
295 р.
ПАСТА
По желанию подаётся с Пармезаном Грана Падано. Стоимость добавки 10гр. - 45 р.
Пенне «Боккончино»
Пенне с нежнейшей говяжьей вырезкой в томатно-винном соусе | 280/20г.
385 р.
Тальятелле с белыми грибами
Домашняя паста с лесными белыми грибами | 270г.
395 р.
Тальятелле с лососем
Паста с нежнейшим лососем, соусом «Песто» и томатами Черри | 350/20г.
465 р.
Спагетти с Митболами
Итальянская паста с мясными шариками из
говядины, политая томатным соусом
| 370г.
295 р.

8. Пенне с куриным филе и шафраном
Паста в форме перьев с нежнейшим куриным филе в сливочном соусе,
приправленная настоящим Иранским шафраном | 300/20г.
295 р.
Спагетти «Фрутти Ди Маре»
Паста двух видов, приготовленная с морскими деликатесами | 330г.
445 р.
Спагетти Карбонара
Паста с беконом в сливочном соусе под Пармезаном | 350/20/10г.
345 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Сёмга в икорно-сливочном соусе
Подаётся с белым и диким рисом с кедровыми орешками и лимоном | 150/160/40г.
645 р.
Сёмга паровая со спаржей и шпинатом
В собственном соку, на подушке из шпината, спаржи и томатов Черри | 150/100/100г.
655 р.
Котлетки из лосося
Котлетки из нежнейшего лосося, фаршированные сыром Филадельфия, и обжаренные
в Темпуре. Подаются с картофельным пюре и маковым соусом «Тар-тар» | 150/150/40г.
485 р.
Филе дорада с овощами гриль
Обжаренное в ароматном масле филе дорада под пикантным томатным соусом.
Подаётся с овощами, обжаренными на гриле | 140/150/40г.
525 р.
Дорада на углях
По Вашему желанию может быть приготовлена на пару
Приготовленная на открытом огне со специями, подаётся с запечённым картофелем
под сметанно-чесночным соусом и соусом «Наршараб» | 1 шт/180/40г.
495 р.

9. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Котлетки из индейки
Котлетки из мелкорубленной индейки, обжаренные в ароматном масле.
Подаются с картофельным пюре и домашним Лечо | 150/150/50г.
345 р.
«Пожарская» котлета
По рецепту трактирщика Пожарского, подаётся с запечённым в травах и
чесноке картофеле, под сливочным соусом с шампиньонами | 210/150/40г.
345 р.
Плов узбекский
Традиционный узбекский плов, приготовленный из настоящего узбекского
риса «Лазер», с кусочками баранины и жёлтой моркови, с добавлением зиры и барбариса.
Подаётся с обжаренным чесноком, перепелиным яйцом и острым перцем | 280/35г.
365 р.
Бефстроганов
Нежная говяжья вырезка в сметанном соусе с грибами и картофельным
пюре, подаётся с салатом из бочковых огурцов | 150/150/40г.
425 р.
Котлетки из телятины
Обжаренные котлетки из нежнейшей телятины, фаршированные
перепелиным яйцом и беконом, подаются с картофельно-грибной
запеканкой и соусом «Аджика» | 150/150/40г.
415 р.
Цыплёнок Табака
Жареный домашний цыплёнок, томлённый в специях,
подаётся с фирменной аджикой «Нардин» | 350/100/40г.
445 р.
Медальоны «а-ля Нардин»
Медальоны из нежнейшей говяжьей вырезки зернового откорма,
обжаренные на гриле с овощами конфи, поданные с медово-горчичным соусом
по старинному Дижонскому рецепту | 130/70/40г.
485 р.
Горшочек с мясным рагу и картофелем
Нежнейшая говяжья вырезка с овощами, грибами и картофелем в томатно-вином соусе,
запечённая в глиняном горшочке под шапкой из сметаны и сыра | 300г.
385 р.
Митболы с картофельным пюре
Мясные шарики из говядины в томатном соусе.
Подаются с картофельным пюре | 130/160/50г.
345 р.

10. БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ
НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Подаются на тонком лаваше, со свежими овощами,
маринованным луком и фирменной аджикой
Шашлык из свиной корейки | 210/150/40г. 385 р.
Шашлык из свиной шейки | 160/150/40г. 365 р.
Шашлык из мякоти ягнёнка | 150/150/40г. 395 р.
Шашлык из корейки ягнёнка | 3шт/150/40г. 495 р.
Люля-кебаб из ягнёнка | 150/150/40г. 345 р.
Шашлык из курицы | 145/150/40г. 325 р.
Шашлык из цыплёнка | 320/150/40г. 395 р.
Шашлык из сёмги | 180/150/40г. 425 р.
Шашлык из телячьей мякоти | 170/150/40г. 445 р.
Молодой картофель с курдюком
Мини-картофель в мундире с курдюком, приготовленный на огне | 170/150/40г.
225 р.
Баклажан, помидор и сладкий перец
Приготовленные на огне | 330/40г.
265 р.

11. КАЗАН-САДЖ
блюдо на 2 персоны
Древнее восточное блюдо, приготовленное в плоской сковороде
на раскалённых углях. Кусочки нежнейшего мяса или рыбы, обжаренные
с баклажанами, помидорами, сладким перцем и картофелем,
украшенные зёрнами граната, зеленью и рулетиками из лаваша,
подарят Вам неповторимое ощущение Востока.
Казан-Cадж с курицей
Куриное филе, помидоры, баклажаны, сладкий перец,
картофель, зелень, лаваш | 800г.
565 р.
Казан-Cадж с мякотью ягнёнка
Мякоть ягнёнка, помидоры, баклажаны, сладкий перец,
картофель, зелень, лаваш | 800г.
645 р.
Казан-Cадж с телятиной
Телячья мякоть, помидоры, баклажаны, сладкий перец,
картофель, зелень, лаваш | 800г.
765 р.
Казан-Cадж со свининой
Свиная шейка, помидоры, баклажаны, сладкий перец,
картофель, зелень, лаваш | 800г.
745 р.

12. ГАРНИРЫ
Картофель жареный с грибами 160г.
145 р.
Пюре картофельное с зеленью | 150г.
145 р.
Гречка с грибами | 150г.
145 р.
Рис
Отварной белый и дикий рис с кедровыми орешками | 160г.
145 р.
Овощи гриль
Обжаренные на гриле в специях и травах ломтики цукини,
баклажана, томата и болгарского перца | 150г.
185 р.
СОУСЫ
Аджика «Нардин» | 100г. 75 р.
Ткемали | 50г. 75 р.
Наршараб | 40г. 95 р.
Мацони | 100г. 75 р.
Сацебели | 50г. 75 р.
Тар-тар | 50г. 75 р.
Сметана | 50г. 75 р.
BBQ | 50г. 75 р.
|

13. ХЛЕБ
Булочка пшеничная | 40г. 35 р.
Булочка ржаная | 40г. 35 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое
В ассортименте | 60г.
85 р.
Домашнее варенье
Кизил, Айва, Инжир, Белая черешня, Грецкий орех | 130г.
185 р.
Шоколадный флан
Горячий шоколадный десерт с топлённым
шоколадным центром, подаётся с ягодным соусом
и ванильным пломбиром | 110/40/50г.
285 р.
Штрудель яблочный
С начинкой из яблок в медовой карамели, с орехами и изюмом,
подаётся с шариком ванильного пломбира | 120/50/20г.
285 р.
Панна Котта
Классический итальянский ванильно-сливочный десерт,
подаётся с шариком мангового сорбета | 100/60/20г.
265 р.
Наполеон
Классический воздушный десерт из слоёного
теста с заварным кремом | 160г.
225 р.
Чизкейк
Классический десерт из творожного сыра с
ванилью и карамельным соусом | 150/20/20г.
285 р.

14. Фруктовая ваза
Отборные сезонные фрукты | 1500г.
1350 р.
Тирамису
Ароматный, нежный десерт с необыкновенным
кремом и бисквитом с Амаретто | 150/10г.
295 р.

15. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кока-кола, Кока-Кола Лайт,
Фанта, Спрайт, Тоник 250мл.
105 р.
|
Ред Бул |
250мл. 165 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсиновый |
200мл. 245 р.
Грейпфрутовый |
200мл. 245 р.
Яблочный |
200мл. 245 р.
Морковный |
200мл. 245 р.
Ананасовый |
200мл. 365 р.
Сельдереевый |
200мл. 245 р.
СОКИ SWELL
Ананасовый, Апельсиновый, Яблочный,
Грейпфрутовый, Томатный, Вишневый | 250/750мл.
125/285 р.
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
Сан Пеллегрино газ. | 250мл. 135 р.
Аква Панна негаз. | 250/750мл. 135/265 р.

16. ДОМАШНИЕ НАПИТКИ
Домашний клюквенный морс | 250/1000мл. 65/245 р.
Домашние лимонады | 300/1000мл. 195/445 р.
Тархун, Дюшес, Имбирно-лаймовый, Яблочно-Лаймовый, Цитрусовый
ЧАЙ
По Вашему желанию добавляется Чабрец или Мята
ЧЁРНЫЙ
Ассам Мокалбари | 600мл. 285 р.
Эрл Грей | 600мл. 285 р.
Многолетний Пуэр 7лет | 600мл. 285 р.
ЗЕЛЁНЫЙ
Сенча | 600мл. 285 р.
Жасминовый чай | 600мл. 285 р.
Молочный Улун | 600мл. 285 р.
Жень-Шень Улун | 600мл. 285 р.
ФРУКТОВЫЙ
Фруктово-ягодный | 600мл. 285 р.

17. КОФЕ
По Вашему желанию кофе может быть приготовлен без кофеина
Ристретто | 25мл. 115 р.
Эспрессо | 35мл. 115 р.
Доппио | 70мл. 145 р.
Латте Макиато | 70мл. 165 р.
Американо | 120мл. 115 р.
Капучино | 175мл. 145 р.
Кофе Латте | 210мл. 165 р.
Гляссе | 200мл. 195 р.
ЧИНТАКА
Это настоящий шоколад, приготовленный по рецептам древних Майя.
Сочетание какао-бобов с красным и чёрным перцем, корицей и другими компонентами -
священый рецепт, который долгое время был доступен только избранным.
Чинтака Чинталь - мягкий
какао 47,5%, сахар, ласковое тепло камина, мягкость любимых рук,
шелест листьев за окном | 120мл.
185 р.
Чинтака Чакбэ - острый
какао 47,5%, сахар, красный и чёрный перец, кардамон, жар от пламени костра,
непредсказуемость неба перед бурей, ритм неудержимого танца под барабаны | 120мл.
185 р.
Чинтака Чоколайя - пряный
какао 47,5%, сахар, чёрный перец, кардамон, корица, нежность прикосновения тропической
ночи, тайны давних времён, чарующие напевы из глубин джунглей | 120мл.
185 р.

18. ПИВО
РАЗЛИВНОЕ
Шпатен [Германия] 330/500мл.
185/265 р.
Гиннесс [Ирландия] |280/560мл.
175/315 р.
БУТЫЛОЧНОЕ
Корона Экстра [Мексика] | 355мл.
185 р.
Будвайзер Светлое [Чехия] | 500мл.
195 р.
Ньюкасл Браун Эль [Великобритания] | 550мл.
295 р.
Харп Лагер [Ирландия] | 330мл.
175 р.
Леффе Блонд [Бельгия] | 330мл.
175 р.
Францисканер нефильтр. [Германия] | 500мл.
245 р.
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
Клаусталер [Германия] | 330мл.
185 р.
|

19. АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
АПЕРИТИВЫ и
ДИДЖЕСТИВЫ
Мартини
Бьянко, Россо, Розато, Экстра Драй 100мл.
105 р.
Кампари | 50мл.
145 р .
Амаретто | 50мл.
145 р.
Егермейстер | 50мл.
165 р.
Бехеровка | 50мл.
165 р.
Абсент | 50мл.
185 р.
ВОДКА
Хаски Очищена холодом | 50мл.
95 р.
Белое Золото Премиум | 50мл.
125 р.
Русский Стандарт Платинум | 50мл.
125 р.
Абсолют | 50мл.
135 р.
Белуга | 50мл.
185 р.
Грей Гуз | 50мл.
225 р.
|

20. КОНЬЯК
АрАрАт 5*
Армянский коньяк | 50мл.
165 р.
Хеннесси VS | 50мл.
385 р.
Хеннесси VSOP | 50мл.
465 р.
Хеннесси XO | 50мл.
1650 р.
Барон Отард VS | 50мл.
585 р.
ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ
Вильям Лоусонс | 50мл.
165 р.
Вильям Лоусонс Супер Спайс | 50мл.
225 р.
Дюарс Уайт Лейбл | 50мл.
215 р.
Чивас Ригал 12 лет | 50мл.
365 р.
Чивас Ригал 18 лет | 50мл.
585 р.
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ
Джемесон | 50мл.
245 р.
ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
Гленфидик 12 лет | 50мл.
365 р.
Макаллан 12 лет | 50мл.
385 р.

21. Гленморанджи Ориджинал | 50мл.
385 р.
Талмор Дью | 50мл.
285 р.
АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ
Джек Дэниэлс | 50мл.
345 р.
Джим Бим | 50мл.
265 р.
ТЕКИЛА
Камино Бланко | 50мл.
175 р.
Ольмека Бланко | 50мл.
225 р.
Ольмека Голд | 50мл.
225 р.
РОМ
Бакарди Супериор | 50мл.
165 р.
Бакарди Голд | 50мл.
185 р.
Бакарди Блэк | 50мл.
195 р.
Бакарди Оакхарт Пряный | 50мл.
185 р.
ДЖИН
Брокерс | 50мл.
165 р.
ПОРТВЕЙН
Доуз Файн Руби Порт | 100мл.
395 р.

22. ЛИКЁРЫ
Самбука | 50мл.
225 р.
Бейлиз | 50мл.
185 р.
Калуа | 50мл.
245 р.
Куантро | 50мл.
215 р.
ШАМПАНСКОЕ
Дом Периньон | 750мл.
16500 р.
Вдова Клико Брют | 750мл.
6700 р.
Вдова Клико Розе | 750мл.
8700 р.
Моэт&Шандо Брют Империал | 750мл.
6500 р.
Рюинар Блан де Блан | 750мл.
7500 р.
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Мартини Асти | 750мл.
1450 р.
Мартини Брют | 750мл.
1650 р.
Мартини Просекко | 750мл.
1450 р.
Ламбруско | 750мл.
850 р.