Uploaded byiamtheocean
3,336 views

Меню EverJazz

Документ представляет собой меню ресторана, включающее разнообразные закуски, салаты, горячие блюда, пасту, гарниры и десерты. Каждое блюдо подробно описано с указанием ингредиентов и веса порций. Меню также включает алкогольные и безалкогольные напитки.

Food◦

Embed presentation

Download to read offline
590.— 590.— 260.— «Red-сэт» Ростбиф, паштет из куриной печени, сервелат, брускетты с пармской ветчиной, тосты, апельсиновый соус / 230/30 г «White-сэт» Креветки тигровые, тунец прожарки rare, лосось с кориандром, брускетты с анчоусами, сыр «Фета», соус кунжутный / 210/30 г «Green-сэт» Морковь, сельдерей, перец болгарский, свежий огурец, дип-соус, сметана / 170/30/30 г Сэты
Сырная тарелка «Фьюжн» Бланманже из сыра «Blue Note» Ростбиф Гленна Миллера Домашняя буррата «Болеро» 570 � Холодные закуски Брускетты «Диксиленд» на тостах из багета с семгой и сливочным сыром / 75 г с анчоусами и каперсами / 65 г с томатами конкассе и топинадой из оливок / 65 г с паштетом из куриной печени и апельсиновым соусом / 65 г с пармской ветчиной и сливочным сыром / 75 г Домашняя буррата «Болеро» Сыр буррата, томаты, базилик, соус бальзамический, микс-салат / 150/30/30 г Бланманже из сыра «Blue Note» Домашняя моцарелла с томатами, паприкой и розмарином / 170 г Сырная тарелка «Фьюжн» Четыре вида сыра, мед, виноград и орехи / 120/40/30 г Паштет Дюка Эллингтона Нежный паштет из куриной печени, подается с тостами и цитрусовым соусом / 90/30/30 г Ростбиф Гленна Миллера Говяжья вырезка, маринованный лук / 100/40 г Мясной микс-бэнд «Канзас-сити» Ростбиф, буженина, куриный рулет, горчица / 180/60/30 г Семга Сары Воэн Семга маринованная с кориандром и семенами фенхеля, кнели из сливочного сыра и тостами / 80/70 г Овощной микс-бэнд «Мемфис» Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, сельдерей, сметана / 400/30 г 160.— 120.— 120.— 120.— 160.— 570.— 250.— 450.— 210.— 390.— 560.— 390.— 330.—
Салаты Теплый салат с говядиной «Марди Гра» Говяжья вырезка, томаты и жареные баклажаны, свежая кинза / 260 г Салат из двух видов мяса «Чикаго» Говяжий язык, говядина, отварной картофель, огурцы и перепелиное яйцо / 250 г Цезарь по‑луизиански Филе куриное обжаренное, гренки, томаты черри, микс-салат, соус луизианский / 220 г Греческая классика Томаты, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук, микс-салат, соус «Песто», оливковое масло, сыр «Фета» / 220 г Капрезе «Римские каникулы» Молочная моцарелла, спелые томаты, соус «Песто», соус бальзамический / 275 г Овощной салат Эллы Фицджеральд Тыква, чипсы из свеклы, руккола, кореандр и кедровые орешки / 185 г Клубный салат «Майами бич» Груша конференция, сыр «Фета», салат руккола, кедровые орешки, цитрусовый соус / 185 г Салат с креветками по-нью-орлеански Тигровые креветки, сладкий перец, салат романо, редис, огурец, черный кунжут / 180 г Салат с семгой «Филадельфия» Слабосоленая семга, сливочный сыр, микс-салат, соус бальзамический / 210 г Салат Фрэнка Синатры Тунец, куриное яйцо, маринованные овощи, микс-салат, соево-горчичная заправка / 230 г 390.— 310.— 340.— 290.— 350.— 320.— 320.— 390.— 390.— 450.— Овощной салат Эллы Фицджеральд Салат Фрэнка Синатры 450 � Клубный салат «Майами бич» Теплый салат с говядиной «Марди Гра»
Горячие закуски 420.— 250.— 320.— 260.— 320.— 260.— 470.— 260.— 360.— 160.— Новые свингующие креветки Тигровые креветки в кунжутном соусе с тимьяном и салатом фрезе / 90/30/30 г Мильфей с курицей «Оскар» Куриное филе, шампиньоны, сливки, белое вино и базилик / 150 г Крылья креольские «Некоторые любят погорячее» Куриные крылья, соус BBQ, соус табаско, морковь, сельдерей, дип-соус / 250/60/30 г Кесадилья с курицей «В джазе только девушки» Копченая курица, болгарский перец, кукуруза, два вида сыра в пшеничной лепешке / 240 г Корюшка Леонида Утесова Обжаренная корюшка с соусом тар-тар / 160/30 г Говяжий язык «Теа-джаз» Говяжий язык, баклажаны, кабачки, дип-соус / 50/50/30 г Колбаски-бэнд «Веселые ребята» Три вида говяжьих и свиных колбасок с маринованным луком / 260/30/30 г Шашлычный бэнд «Братья Блюз» Маринованная куриная грудка, сладкий перец / 200 г Пармиджано Стефана Граппелли Баклажаны, базилик, томаты, моцарелла, сыр «Пармезан» / 270/30 г Хлебцы «Гастрольные» Хрустящие гренки с сыром «Пармезан» и чесноком, подаются с горчичным соусом / 100/30 г Мильфей с курицей «Оскар» Н овы е свингую щ ие креветки 420 � Корюшка Леонида Утесова Говяжий язык «Теа-джаз»
Французский луковый суп «Шансонье» Лук «Шалот», куриный бульон, тост из багета с соусом «Рэй» / 270 г Уха из 2-х видов рыб «Миссисипи» Филе лосося, филе трески, картофель, томаты, лук-порей / 250 г Томатный суп «Осень в Нью-Йорке» Суп из томатов с говядиной, грибами, свежим базиликом / 250 г Суп-пюре грибной «Миссури» Опята, шампиньоны, сливочная основа / 280 г 270.— 270.— 270.— 270.— Супы Французский луковый суп «Шансонье» 270 � Суп-пюре грибной «Миссури»
Пасты Паназиатская лапша 320.— 330.— 320.— 320.— 330.— 360.— 310.— 310.— 360.— 310.— 310.— Лазанья мясная «Мануш» Соус «Болоньезе», Соус «Бешамель», итальянская паста, сыр «Пармезан» / 230/30 г «Классика жанра. Карбонара» Спагетти, бекон, репчатый лук, сыр «Пармезан», сливки / 250 г «Классика жанра. Болоньезе» Тальятелле с соусом болоньезе, сыр «Пармезан» / 280 г «Мэйнстрим-паста» с ветчиной и грибами Фетучини с ветчиной, шампиньонами и шпинатом / 250 г «Фьюжн-паста» вегетарианская Фарфалле с цукини, белыми грибами и шампиньонами / 270 г Удон «Чайна-таун» Лапша удон, болгарский перец, сельдерей, красный лук и имбирь / 220 г с тигровыми креветками со свиной вырезкой с куриным филе Гречневая лапша «Джем-сейшн» Гречневая лапша соба, болгарский перец, сельдерей, красный лук и имбирь / 220 г с тигровыми креветками со свиной вырезкой с куриным филе «Классика жанра. Карбонара»» 330 � Гречневая лапша «Джем-сейшн»
Основные блюда Голяшка ягненка «Café Central» Голяшка молодого барашка, соус «Демиглас», бэби-картофель / 100/50 г * Вес готовой голяшки от 350 до 550 грамм, цена указана за 100 грамм Турнедо «Последний магнат» Стейк миньон из говядины на гриле с овощным рататуем / 140/120/40 г Бефстроганов «Клуб Коттон» Говяжья вырезка, шампиньоны, сливочный соус, подается с картофельным пюре / 200/100 г Сочный бифштекс «Великий Гэтсби» Рубленая котлета с грибным соусом, бэби-картофель / 160/120/30 г Свиные ребра «Порги и Бесс» Мясные свиные ребра, тимьян, сливовый соус / 250/70 г Сальтимбокка по‑римски «Casa del Jazz» Вырезка свинины, шалфей, болгарский перец, стручковая фасоль, соус «Пепероната» / 80/80/80 г Свинина «Десперадо» Стейк из свиной шеи с киви на подушке из сладкого перца / 170/40/30 г Курица по‑кубински «Гавана Клаб» Куриная грудка, обжаренная на гриле, с соусом из рома и мяты, подается с микс-салатом / 160/50 г Треска «Queen Mary» Филе трески на подушке из овощей / 100/120/40 г Котлетки из лосося «Атлантик-сити» Нежный фарш из лосося, соус «Бешамель», подается с брокколи / 130/120/30 г Стейк из семги «Рэгтайм» Готовится на гриле или на пару – на Ваш выбор / 180/30 г 180.—* 630.— 390.— 410.— 390.— 390.— 430.— 390.— 410.— 390.— 590.— Треска «Queen Mary» Голяшка ягненка «Café Central» 180 �* Свиные ребра «Порги и Бесс» Свинина «Десперадо»
Гарниры Хлеб 140.— 150.— 120.— 120.— 120.— 120.— Паровые овощи / 130 г Овощи гриль / 130 г Микс из нескольких сортов риса / 130 г Картофельное пюре / 150 г Бэби-картофель / 130 г Картофель фри / 130 г Соусы Рекомендуем заказать соусы от нашего шеф-повара 40.— 40.— 60.— 60.— 40.— 40.— 40.— 70.— Соус горчичный с медом / 30 г Демиглас / 30 г Дип-соус / 50 г Пеппероната / 80 г Томатная сальса / 30 г Тар-тар / 30 г Дижонская горчица / 30 г Хлебная корзинка Два вида булочек и сливочное масло / 70/20 г Картофель фри120 � Микс из нескольких сортов риса Бэби-картофель
Десерты Шоколадный флан «Hot-Jazz» Горячий десерт с шоколадом внутри, подается с мороженым / 100/50 г Десерт «Summertime» Фрукты с горячим соусом и мороженым / 150/50 г Суфле из манго «Cabaret» Пюре манго, сливки, черный перец / 130 г Десерт «Парижский блюз» Крем-брюле / 130 г Тирамису «Dolce Vita» Итальянский десерт с сыром «Маскарпоне» и печеньем «Савоярди» / 150 г Чизкейк «Нью-Йорк» Классический американский чизкейк / 130 г Медовый торт «Сaravan» Домашний торт с сыром «Маскарпоне» и медом / 150 г Тарелка Луи Фруктовая тарелка: микс свежих спелых фруктов / 500 г Мороженое «Сооl-Jazz» Микс из ванильного и шоколадного мороженого / 120 г 230.— 220.— 210.— 190.— 220.— 210.— 220.— 320.— 130.— Медовый торт «Сaravan» Шоколадный флан «Hot-Jazz» 230 � Чизкейк «Нью-Йорк» Суфле из манго «Cabaret»
Конфеты ручной работы 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— Конфета «Фламенко» Начинка из темного шоколада, розовый перец, кайенский перец, цедра апельсина, варенье из лепестков роз, сливки. Оболочка – темный шоколад / 14 г Конфета «Этно Джаз» Начинка из молочного шоколада, молотого кофе, сливок. Оболочка – молочный и белый шоколад, кофейные зерна / 14 г Конфета «Бибоп» Начинка из купажированного горького шоколада, сока свежего апельсина, апельсиновых цукатов, сливок. Оболочка – горький и белый шоколад / 14 г Трюфель «Классика джаза» Начинка из моносортного горького шоколада, свежего банана, чая пуэр, сливок / 14 г Конфеты «Свинг» Начинка из купажированного горького шоколада, вишнего ликера, пюре из чернослива, сушеной вишни, сливок. Оболочка из белого и горького шоколада / 14 г Конфета «Биг-Бенд» Начинка из молочного шоколада, ореховой фундучной пасты, сливок, цельного фундука. Оболочка – молочный шоколад / 14 г Конфета «Авангард» Начинка из горького шоколада, свежего базилика, свежеобжаренных какао-бобов, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г Конфета «Латина джаз» Начинка из белого шоколада, марципана, ликера «Малибу», кокосовой стружки, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г Конфета «Босса Нова» Начинка из моносортного горького шоколада, ассорти мексиканских перцев, свежей мяты, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г При выборе одного из вин сэт в подарок Спецпредложение Сансер «Ле Белль Винь» AOC Sancerre Domaine Fournier «Les Belles Vignes» Франция, белое сухое 12,5 %. Виноград: Совиньон 100 %. Вкус полный и круглый сначала, четкий с нотками аниса, крыжовника, грейпфрута и минералов / 750 мл Шато Фонвер Provence Lourmarin Chateau Fonvert Франция, белое сухое 14,5 %. Виноград: Гренаш Блан 55 %, Верментино 45 %. Великолепный аромат цветов, персика и экзотических фруктов / 750 мл 4350.— 3350.— Юрис Селекшн Juris Pinot Noir Selection Burgenland Австрия, красное сухое 13 %. Виноград: Пино Нуар 100 %. Вкус полный, свежий, спелые ягоды, пепел, подлесок, хвойно- можжевеловые оттенки / 750 мл Амароне делла Вальполичелла Amarone della Valpolicella D.O.C.G Classico Arduini Luciano Veneto Италия, красное сухое 16 %. Виноград: Корвина 50 %, Корвинон 20 %, Рондинелла 15 %, Молинара 15 %. Вкус теплый, мягкий, слегка дубильный с приятной отделкой из вишневого ликера / 750 мл 3450.— 4350.—
Русская водка Russian Vodka Виски Шотландский купажированный Blended Scotch Whisky Виски Шотландский односолодовый Single Malt Scotch Whisky Ballantine’s Finest / 50 / 700 мл Chivas Regal 12 years old / 50 / 700 мл Glenlivet 12 years old / 50 / 700 мл Glenlivet 15 years old / 50 / 700 мл Strathisla 12 years old / 50 / 700 мл Glenfarclas Heritage / 50 / 700 мл Aberlour 12 years old / 50 / 700 мл Tomatin 12 years old / 50 / 700 мл Macallan 12 years old / 50 / 700 мл Хаски / 50 / 500 мл Белая березка / 50 / 500 мл 290 / 4060.  – 510 / 7140.  – 640 / 8960.— 810 / 11340.— 530 / 7420.— 550 / 7700.— 670 / 9380.— 590 / 8260.— 720 / 10080.— 110 / 1100.— 130 / 1300.— Вермуты и аперитивы Vermouth and аperitiv Виски Американский Bourbon Виски Ирландский Irish Whiskey Абсент Absent Campari / 50 / 750 мл Aperol / 50 / 700 мл Cinzano Bianco / 50 / 1000 мл Cinzano Rosso / 50 / 1000 мл Cinzano Rose / 50 / 1000мл Cinzano Extra Dry / 50 / 1000 мл Cinzano Orancio / 50 / 1000 мл Jameson / 50/700 мл Jameson Caskmates / 50/700 мл Wild Turkey 81 / 50 / 700 мл Fruko Schulz Absinth / 50 / 700 мл 240 / 3600.  – 210 / 2940.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 360 / 5040.— 410 / 5740.— 410 / 5740.  – 330 / 4620.—
Кашаса Cachaça Текила Tequila Коньяк Cognac Арманьяк Armagnac Армянский бренди Armenian Brandy Sagatiba Pura / 50 / 700 мл Olmeca Blanco / 50 / 700 мл Olmeca Gold / 50 / 700 мл Olmeca Altos Reposado 100 % Agave / 50 / 700 мл Martell VS / 50 / 700 мл Martell VSOP / 50 / 700 мл Martell XO / 50 / 350 мл Baron Gaston Legrand VS / 50 / 700 мл Арарат 5 звезд / 50 / 700 мл 290 / 4060.— 340 / 4760.— 340 / 4760.— 430 /6020.— 490 / 6860.— 670 / 9380.— 2150 / 15050.— 540 /7560.— 280 /3920.— Импортная водка Imported vodka Джин Gin Кубинский ром Cuban rum Absolut / 50 / 700 мл Absolut Pears / 50 / 700 мл Absolut Vanilla / 50 / 700 мл Absolut Kurant / 50 / 700 мл Absolut Mandrin / 50 / 700 мл Absolut Raspberri / 50 / 700 мл Absolut Citron / 50 / 700 мл Absolut Mango / 50 / 700 мл Absolut Berri Acai / 50 / 700 мл Havana Club Anejo 3 years / 50 / 700 мл Havana Club Anejo Especial / 50 / 700 мл Havana Club Anejo Reserve 5 years / 50 / 700 мл Havana Club Anejo 7 years / 50 / 700 мл Beefeater / 50 / 700 мл 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 280 / 3920.— 290 / 4060.— 390 / 5460.— 490 / 6860.— 320 / 4480.—
Коктейльная карта Double classic cocktails Double Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, сахар, содовая / 370 мл Double Strawberry Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, клубничное пюре, содовая / 370 мл Double Caipirinha Кашаса «Sagatiba Pura», тростниковый сахар, лайм / 180 мл Double Cuba Libre Ром «Havana Clud» 3 years, «Pepsi-Cola», лайм / 330 мл Double Gin Tonic Джин «Beefeater», тоник «Evervees», лайм / 330 мл Double Long Island Ice Tea Ром «Havana Club» 3 years, текила «Olmeca Blanco», джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», водка «Белая березка», «Pepsi-Cola», сок лимона, лайм / 470 мл Double Pina Colada Ром «Havana Club» 3 years, ликер «Malibu», ананасовый сок, сливки / 440 мл 630.— 690.— 620.— 530.— 590.— 870.— 630.— Кальвадос Calvados Граппа Grappa Ликеры Liqueur Pere Magloire VSOP / 50 / 700 мл Grappa La Trentina Tradizionale 50 / 700 мл Sambuca Barbero Di Canale / 50 / 700 мл Becherovka / 50 / 700 мл Limoncello Marzadro / 50 / 1000 мл Malibu / 50 / 700 мл Fruko Schulz / 50 / 700 мл Cream, Bitter, Coffee, Triple sec, Peach, Banana, Cherry Brandy, Melon, Mint, Apricot Brandy, Amaretto, Blue Curacao, Vanilla, Raspberry 540 /7560.— 410 / 5740.— 260 / 3640.— 240 / 3360.— 260 / 3640.— 220 / 3080.— 220 / 3080.—
Pina Colada Ром «Havana Club» 3 years, ликер «Malibu», ананасовый сок, сливки / 280 мл Long Island Ice Tea Ром «Havana Clud» 3 years, текила «Olmeca Blanco», джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», водка «Белая березка», «Pepsi-Cola», сок лимона, лайм / 300 мл Cuba Libre Ром «Havana Clud» 3 years, «Pepsi-Cola», лайм / 200 мл Singapur Sling Джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», ликер «Fruko Schulz Cherry Brandy» сироп гренадин, сок лимона, содовая / 260 мл Gin Tonic Джин «Beefeater», тоник «Evervees», лайм / 200 мл Bloudy Mary Водка «Белая березка», томатный сок, стебель сельдерея, соус «Табаско», соус «Ворчестер», сливочный хрен, специи / 260 мл Kiwo 81 Водка «Белая березка», ликер «Fruko Shulz Banana», ананасовый сок, сок лимона, сироп гренадин, цедра апельсина / 230 мл Sex On The Beach Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Peach», ликер «Fruko Schulz Cherry Brandy», ананасовый сок, морс / 230 мл Mai Tai Ром «Havana Club» 5 years, ром «Havana Club» 3 years, ликер «Fruko Schulz Triple Sec», миндальный сироп, гренадин, ананасовый сок / 230 мл Mint Julep Бурбон, лайм, тростниковый сахар, мята, содовая / 230 мл State of Alabama Julep Бурбон, лайм, малиновое пюре, сироп бузины, мята, содовая / 230 мл 360.— 510.— 290.— 340.— 290.— 320.— 290.— 320.— 460.— 340.— 340.— Aperitives drinks Aperol Spritz Аперитив «Aperol», шампанское, цедра апельсина, сок лимона / 320 мл Campari Tocco Rosso Аперитив «Campari», шампанское, сироп бузины, мята / 270 мл Campari Orange Passion Аперитив «Campari», апельсиновый сок / 240 мл Americano Аперитив «Campari», вермут «Cinzano Rosso», цедра апельсина, содовая / 150 мл Negroni Аперитив «Cаmpari», джин «Beefeater», вермут «Cinzano Rosso», ангостура, цедра апельсина / 130 мл Dry Martini Джин «Beefeater», вермут «Cinzano Extra Dry», ангостура, лайм и оливки / 130 мл Manhattan Бурбон, вермут «Cinzano Rosso», ангостура, цедра апельсина / 130 мл 420.— 420.— 290.— 320.— 390.— 390.— 320.— Long drinks Ever Jazz Шампанское, ликер «Malibu», ликер «Fruko Schulz Blue Curacao», сок лимона / 270 мл New Jazz Текила «Olmeca Blanco», ликер «Fruko Schulz Melon», ликер «Fruko Schulz Mint», сок лимона, мята, содовая / 270 мл Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, сахар, содовая / 230 мл Strawberry Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, клубничное пюре, содовая / 230 мл 430.— 410.— 360.— 390.—
Shot drinks Tik-Tac Ликер «Fruko Schulz Mint», самбука «Barbero» / 50 мл Burning Henry Ликер «Fruko Schulz Amaretto», ликер «Fruko Shulz Cream», бурбон / 50 мл Just For Fun Ликер «Fruko Schulz Melon», сок лимона, абсент «Fruko Shulz Absinth» / 50 мл B-52 Ликер «Fruko Schulz Coffee», ликер «Fruko Schulz Cream», ликер «Fruko Schulz Triple Sec» / 50 мл B-53 Ликер «Fruko Schulz Coffee», ликер «Fruko Schulz Cream», абсент «Fruko Shulz Absinth» / 50 мл 220.— 220.— 220.— 220.— 240.— Hot drinks Jingle Bells Красное вино, специи и фрукты, ореховый сироп / 180 мл «Белое рождество» Белое вино, специи, яблочный и ананасовый соки / 180 мл «Красноносый олень» Темное пиво, имбирь, мед и лимон / 180 мл Las Posados Текила «Olmeca Blanca», сок апельсина, специи / 180 мл Happy New Year Виноградный сок, специи и фрукты, миндальный сироп / 180 мл 270.— 270.— 270.— 270.— 210.— Short drinks Cosmopolitan Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», сок лимона, клюква / 150 мл 66.ru Водка «Белая березка», ликер «Fruko Shulz Melon», персиковый сок, мята, сок лимона и свежие новости / 140 мл White Russian Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Coffee», сливки / 150 мл Margarita Текила «Olmeca Blanco», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», сок лимона, лайм / 150 мл Caipirinha Кашаса «Sagatiba Pura», тростниковый сахар, лайм / 100 мл Daiquiri Ром «Havana Club» 3 years, сок лимона, сахар и хорошая компания / 100 мл Old Fashion Бурбон, тростниковый сахар, цедра апельсина, ангостура / 100 мл Black Aisha Виски «Ballantine’s Finest», банан, имбирь, мед / 150 мл Jazz Mule Бренди «Арарат» 5 звезд, имбирь, мед / 150 мл French-75 Бренди «Арарат» 5 звезд, шампанское, сок лимона, сахар / 150 мл Brendy Alexander Бренди «Арарат» 5 звезд, ликер «Fruko Schulz Coffee», сливки, корица / 120 мл Nutty Grasshoper Ликер «Fruko Schulz Mint», ликер «Fruko Schulz Amaretto», сливки / 120 мл Paradise Джин «Beefeater», ликер «Fruko Shulz Peach», сок свежего апельсина / 120 мл 290.— 290.— 320.— 390.— 340.— 320.— 310.— 330.— 320.— 320.— 340.— 310.— 310.—
Шампанское Champagne Игристое вино Sparkling Wines Винная карта Mumm Cordon Rouge Brut /  700 мл 7700.— Cinzano Prosecco / 750 мл Asti Cinzano Spumante Sweet / 750 мл Lambrusco Valle Re Bianco / 750 мл Lambrusco Valle Re Rosato / 750 мл La Fete a Paris Brut / 150 / 750 мл La Fete a Paris Rose Dry / 150 / 750 мл 2250.— 2500.— 1100.— 1100.— 290 / 1450.— 290 / 1450.— Вино в маленькой бутылке Wine split bottle Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc Новая Зеландия, белое сухое / 187 мл Campo Viejo Tempranillo Испания, красное сухое / 187 мл 530.— 430.— Безалкогольные коктейли Jazz Standard Ванильный сироп, апельсин, лайм, содовая / 230 мл Off-Beat Имбирь, мед, мята, апельсин, содовая / 250 мл GEO Пюре киви, яблочный сироп, лайм, содовая / 230 мл Scarlet Note Апельсиновый сок, клюква, сироп мед, сироп орех, сок лимона, содовая / 250 мл Pina Colada Сироп кокос, ананасовый сок, сливки / 280 мл Mojito Мята, лайм, тростниковый сахар, содовая / 230 мл 210.— 210.— 210.— 210.— 210.— 210.—
Вина Австралии Australian wines Jacob’s Creek Sauvignon Blanc Белое сухое / 150 / 750 мл Jacob’s Creek Shiraz Cabernet Красное сухое / 150 / 750 мл 340 / 1700.— 340 / 1700.— Вина Испании Spanish wines Nekeas Viura Chardonnay Белое сухое / 150/750 мл Nekeas Rosado de Lagrima Розовое сухое / 150/750 мл Campo Viejo Tempranillo Красное сухое / 750 мл 300 / 1500.— 300 / 1500.— 1800.— Вино Австрии Austria Wine Juris Gewurztraminer Selection Белое полусухое / 750 мл 3500.— Вина Чили Chile Wines Junta Sauvignon Blanc Momentos Reserve Белое сухое / 750 мл Junta Carmenere Momentos Reserve Красное сухое / 750 мл 2200.— 2200.— Вина Италии Italian wines Villa Elvina Pinot Grigio Белое сухое / 150 / 750 мл Villa Elvina Bianco Белое полусладкое / 150 / 750 мл Villa Elvina Bardolino Красное сухое / 150 / 750 мл Villa Elvina Rosso Kрасное полусладкое / 150 / 750 мл Icardi Balera Cortese Pemont Белое сухое / 750 мл Chianti Val di Merse Riserva Красное сухое / 750 мл 260 / 1300.— 220 / 1100.— 260 / 1300.— 220 / 1100.— 2500.— 2750.— Вина Франции French wines Cuvee Laurence AOS Entre-Deux-Mers Белое сухое / 750 мл Chablis Josellin Белое сухое / 750 мл Chateau Roumieu La Legende AOS Sauternes Белое десертное / 750 мл Cotes du Rhone Heritages Красное сухое / 750 мл Pierre Dumontet AOS Medoc Красное сухое / 750 мл Chateau Guillou Montagne Saint Emilion Красное сухое / 750 мл 2250.— 3550.— 3500.— 2250.— 2250.— 3400.—
Разливное пиво Beer Бутылочное и баночное пиво Bottled and canned beer Spaten Munchen Hell Светлое / 330 / 500 мл Spaten Dunkel Темное / 330 / 500 мл Hoegaarden Светлое нефильтрованное / 330 / 500 мл Bud Светлое / 330 мл Corona Extra Светлое / 335 мл Boddingtons Pub Ale Янтарный эль / 500 мл Timmermans Kriek Lambicus Вишневое / 330 мл Stella Artois Безалкогольное / 500 мл 230 / 340.— 230 / 340.— 250 / 360.— 160.— 220.— 340.— 390.— 210.— Пиво Снеки Snack Начос с томатной сальсой и дип-соусом 50 / 30 / 30 г 170.— Вина Новой Зеландии New Zealand wines Вина Грузии Georgia wines Порто Porto Херес Jerez Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc Белое сухое / 750 мл Brancott Estate South Island Pinot Noir Красное сухое / 750 мл Badagoni Tsinandali Белое сухое / 750 мл Badagoni Kindzmarauli Красное полусладкое / 750 мл Quinta de la rosa lote № 601 ruby port 100 / 750 мл Alexandro Oloroso / 100 / 750 мл Alexandro Cream / 100 / 750 мл 2350.— 2350.— 550 / 4125.— 410 / 3075.— 410 / 3075.— 1800.— 1900.—
Чайная карта Ассам / Assam Черный крупнолистовой чай с терпким вкусом, без горечи. Содержит много золотистых почек / 450 мл Эрл Грей / Earl Grey Китайский черный чай с содержанием натурального масла бергамота из далекой Калабрии / 450 мл Четыре красных фрукта / 4 Fruits Rouges Черный чай, дополненный высушенными кусочками клубники, ароматной малины, спелой вишни и изюма / 450 мл Сенча / Sencha Зеленый чай из Японии, с богатым содержанием витамина С / 450 мл Туарег / Touareg Китайский зеленый чай типа «порох» искусно смешан с мятой, привезенной из жаркого Марокко / 450 мл Молочный улун / Milk Oolong Собственный аромат и вкус чая дополняется восхитительными молочными тонами, напоминая благоухающий нектаром цветок / 450 мл Куртизанка / Courtesan Отличается вкусом сочной ежевики, сладкой черники, яркого мандарина и нежным ароматом ванили / 450 мл Ройбуш карамель / The Rooibush Caramel Этот удивительный напиток содержит тонкие стебельки и желтые цветы кустарника ройбуш, растущего в Южной Африке / 450 мл Ромашка / Camomille В этом чае присутствуют ноты лимона и легкая горечь, это делает его похожим на настой цикория / 450 мл 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— Свежевыжатые соки Fresh juices Cоки Juices Газированные напитки Carbonated drinks Минеральная вода Mineral water Апельсиновый / 250 мл Грейпфрутовый / 250 мл Морковный / 250 мл Яблочный / 250 мл Морс клюквенный / 250 мл Соки «Я» в ассортименте / 250 мл Pepsi-Cola / 250 мл Pepsi-Cola light / 250 мл 7‑up / 250 мл Mirinda / 250 мл Evervess Tonic / 250 мл Evervess Ginger Ale / 250 мл Adrenaline Rush / 250 мл Adrenaline Nature / 250 мл Aqua Minerale / 250 мл Evian; Badoit Франция / 330 мл 190.— 190.— 190.— 190.— 80.— 80.— 110.— 110.— 110.— 110.— 110.— 110.— 170.— 170.— 100.— 200.— Соки, воды
180 / 320.— 310.— 210.— Раф-кофе Raf-coffee / 170 / 300 мл Кофе по‑ирландски Irish coffee / 170 мл Латте-колада Latte-colada / 250 мл 130 / 260.— Капучинo Cappuccino / 150 / 300 мл 1 порция кофе 1 порция молока 1 порция молочной пены 160 / 280.— Латте Latte / 170 / 300 мл 1 порция кофе 2 порции молока 1 порция молочной пены 90.— Эспрессо Espresso / 50 мл 1 порция кофе 1 порция воды 190.— Флэт уайт Flat White / 150 мл 2 порции кофе 1 порция молока 1 порция молочной пены 1 порция кофе 2 порции сливок с ванильным сиропом Холодный Латте с кокосовым сиропом 160.— Доппио Doppio / 100 мл 2 порции кофе 2 порции воды 110.— Лунго Lungo / 150 мл 1 порция кофе 2 порции воды 1 порция ирландского виски 1 порция тростникового сахара 1 порция кофе 1 порция холодных взбитых сливок Кофейная карта

More Related Content

PDF
Меню джаз-клуба EverJazz
byiamtheocean
 
PDF
Меню Н-кафе Кухня
byimpet
 
PDF
Menu
byiamtheocean
 
PDF
Ресторанное меню
byAlexander Ogarev
 
PDF
Menu
bymarmotrus
 
PDF
Меню ресторана Традиции
byVitaly Solopov
 
PDF
Меню ресторана
byAlexander Ogarev
 
PDF
Adrianne_final
byrefer9
 
Меню джаз-клуба EverJazz
byiamtheocean
 
Меню Н-кафе Кухня
byimpet
 
Menu
byiamtheocean
 
Ресторанное меню
byAlexander Ogarev
 
Menu
bymarmotrus
 
Меню ресторана Традиции
byVitaly Solopov
 
Меню ресторана
byAlexander Ogarev
 
Adrianne_final
byrefer9
 

What's hot

PDF
1
bysoulstr
 
PDF
Меню NCafe
byartkey
 
PDF
меню боулинга и бара в бильярдной
byFoodRussiaSchool
 
PDF
Menu fishka
bydda_krasnodar
 
PDF
меню русского ресторана высокой кухни
byFoodRussiaSchool
 
PDF
Zarya Bar Daily Menu
byAlexander Ogarev
 
PDF
Kafe_Rumyanovo
bySergey Sudnichnikov
 
PDF
Новое меню "Премиум кафе"
bymastappl
 
PDF
Menu guava
byimpet
 
PDF
меню лето 2012
byDenis Grammakov
 
PDF
Меню
byDenis Grammakov
 
PDF
меню гламурного кафе от цтоп
byFoodRussiaSchool
 
PDF
Menu moral
bymenu-moral
 
PDF
меню февраль 2012
byDenis Grammakov
 
PPTX
Platium Menu
byANASTASIIA KONDRATSKA
 
PDF
Jidelni listek
byUKMCZ
 
PDF
Меню - BridgeRestaurant.cz
byBridge Restaurant Prague
 
PDF
Меню от 10.08.2016
byFaraonBratsk
 
PDF
Пример меню от ЦТОП
byFoodRussiaSchool
 
PDF
фото подачи премуиум ресторана
byFoodRussiaSchool
 
1
bysoulstr
 
Меню NCafe
byartkey
 
меню боулинга и бара в бильярдной
byFoodRussiaSchool
 
Menu fishka
bydda_krasnodar
 
меню русского ресторана высокой кухни
byFoodRussiaSchool
 
Zarya Bar Daily Menu
byAlexander Ogarev
 
Kafe_Rumyanovo
bySergey Sudnichnikov
 
Новое меню "Премиум кафе"
bymastappl
 
Menu guava
byimpet
 
меню лето 2012
byDenis Grammakov
 
Меню
byDenis Grammakov
 
меню гламурного кафе от цтоп
byFoodRussiaSchool
 
Menu moral
bymenu-moral
 
меню февраль 2012
byDenis Grammakov
 
Platium Menu
byANASTASIIA KONDRATSKA
 
Jidelni listek
byUKMCZ
 
Меню - BridgeRestaurant.cz
byBridge Restaurant Prague
 
Меню от 10.08.2016
byFaraonBratsk
 
Пример меню от ЦТОП
byFoodRussiaSchool
 
фото подачи премуиум ресторана
byFoodRussiaSchool
 

Viewers also liked

PDF
Startup Pitch Decks
bySteve Schlafman
 
PDF
Modern Prospecting Techniques for Connecting with Prospects (from Sales Hacke...
byHubSpot
 
PDF
Autonomie au travail : enjeux et développement
byHR SCOPE
 
PDF
25 Discovery Call Questions
byHubSpot
 
PDF
The Marketer's Guide To Customer Interviews
byGood Funnel
 
PDF
Absolute Beginner's Guide to Social Media Marketing
byBarry Feldman
 
PDF
Behind the Scenes: Launching HubSpot Tokyo
byHubSpot
 
PPTX
Memory Interoperability in Analytics and Machine Learning
byWes McKinney
 
PDF
Goをカンストさせる話
byMoriyoshi Koizumi
 
PDF
The Be-All, End-All List of Small Business Tax Deductions
byWagepoint
 
PDF
Class 1: Email Marketing Certification course: Email Marketing and Your Business
byHubSpot
 
PPTX
HoloLens x Graphics 入門
byhecomi
 
PDF
How to Earn the Attention of Today's Buyer
byHubSpot
 
PDF
Drupal Developer Days Keynote
byAngela Byron
 
PDF
条件式評価器の実装による管理ツールの抽象化
byTakuya Ueda
 
PDF
[ETUDE] Les Francais, l'épargne et la retraite
byAG2R LA MONDIALE
 
PDF
10 Things You Didn’t Know About Mobile Email from Litmus & HubSpot
byHubSpot
 
PDF
HubSpot Diversity Data 2016
byHubSpot
 
Startup Pitch Decks
bySteve Schlafman
 
Modern Prospecting Techniques for Connecting with Prospects (from Sales Hacke...
byHubSpot
 
Autonomie au travail : enjeux et développement
byHR SCOPE
 
25 Discovery Call Questions
byHubSpot
 
The Marketer's Guide To Customer Interviews
byGood Funnel
 
Absolute Beginner's Guide to Social Media Marketing
byBarry Feldman
 
Behind the Scenes: Launching HubSpot Tokyo
byHubSpot
 
Memory Interoperability in Analytics and Machine Learning
byWes McKinney
 
Goをカンストさせる話
byMoriyoshi Koizumi
 
The Be-All, End-All List of Small Business Tax Deductions
byWagepoint
 
Class 1: Email Marketing Certification course: Email Marketing and Your Business
byHubSpot
 
HoloLens x Graphics 入門
byhecomi
 
How to Earn the Attention of Today's Buyer
byHubSpot
 
Drupal Developer Days Keynote
byAngela Byron
 
条件式評価器の実装による管理ツールの抽象化
byTakuya Ueda
 
[ETUDE] Les Francais, l'épargne et la retraite
byAG2R LA MONDIALE
 
10 Things You Didn’t Know About Mobile Email from Litmus & HubSpot
byHubSpot
 
HubSpot Diversity Data 2016
byHubSpot
 

Similar to Меню EverJazz

PDF
Меню кафе Интересто
byExtrabrand
 
PDF
Catering menu prices for private jet charter
byАлексей Карпенко
 
PDF
Rumyanovomenu2
bySergey Sudnichnikov
 
DOCX
европейское меню на папку последнее
byОлег Тимощук
 
PDF
Rumyanovo menu 2015-1
bySergey Sudnichnikov
 
PPTX
евро горячее
byЕвгений Зайнуллин
 
PDF
Основное меню
byNardinrest
 
PDF
Основное меню
byNardinrest
 
PDF
Банкетное меню ресторана Артист в Воронеже
byЕвгений Ракитин
 
PDF
Menu oldtown
byYury Solntsev
 
PDF
Банкетное меню кафе Доминик (Донецк)
byDominikKafe
 
PDF
MenuCafe Interesto
byExtrabrand
 
PPT
лекция 22. фоторецепты антикризисного меню
bySokirianskiy&Lazerson School
 
PDF
Palmira Palace
byANASTASIIA KONDRATSKA
 
PDF
Shakti Terrace
byShakti-Terrace
 
PDF
Меню
byЕвгений Чефранов
 
PDF
Price
byAlsu Timerbaeva
 
PDF
Goody&Foody
byladbal
 
PDF
Sakura strategy
byBasil Boluk
 
PDF
Menu
byAlexander Zhdanovich
 
Меню кафе Интересто
byExtrabrand
 
Catering menu prices for private jet charter
byАлексей Карпенко
 
Rumyanovomenu2
bySergey Sudnichnikov
 
европейское меню на папку последнее
byОлег Тимощук
 
Rumyanovo menu 2015-1
bySergey Sudnichnikov
 
евро горячее
byЕвгений Зайнуллин
 
Основное меню
byNardinrest
 
Основное меню
byNardinrest
 
Банкетное меню ресторана Артист в Воронеже
byЕвгений Ракитин
 
Menu oldtown
byYury Solntsev
 
Банкетное меню кафе Доминик (Донецк)
byDominikKafe
 
MenuCafe Interesto
byExtrabrand
 
лекция 22. фоторецепты антикризисного меню
bySokirianskiy&Lazerson School
 
Palmira Palace
byANASTASIIA KONDRATSKA
 
Shakti Terrace
byShakti-Terrace
 
Меню
byЕвгений Чефранов
 
Price
byAlsu Timerbaeva
 
Goody&Foody
byladbal
 
Sakura strategy
byBasil Boluk
 
Menu
byAlexander Zhdanovich
 

Меню EverJazz

  • 1.
    590.— 590.— 260.— «Red-сэт» Ростбиф, паштет из куриной печени, сервелат,брускетты с пармской ветчиной, тосты, апельсиновый соус / 230/30 г «White-сэт» Креветки тигровые, тунец прожарки rare, лосось с кориандром, брускетты с анчоусами, сыр «Фета», соус кунжутный / 210/30 г «Green-сэт» Морковь, сельдерей, перец болгарский, свежий огурец, дип-соус, сметана / 170/30/30 г Сэты
  • 2.
    Сырная тарелка «Фьюжн» Бланманжеиз сыра «Blue Note» Ростбиф Гленна Миллера Домашняя буррата «Болеро» 570 � Холодные закуски Брускетты «Диксиленд» на тостах из багета с семгой и сливочным сыром / 75 г с анчоусами и каперсами / 65 г с томатами конкассе и топинадой из оливок / 65 г с паштетом из куриной печени и апельсиновым соусом / 65 г с пармской ветчиной и сливочным сыром / 75 г Домашняя буррата «Болеро» Сыр буррата, томаты, базилик, соус бальзамический, микс-салат / 150/30/30 г Бланманже из сыра «Blue Note» Домашняя моцарелла с томатами, паприкой и розмарином / 170 г Сырная тарелка «Фьюжн» Четыре вида сыра, мед, виноград и орехи / 120/40/30 г Паштет Дюка Эллингтона Нежный паштет из куриной печени, подается с тостами и цитрусовым соусом / 90/30/30 г Ростбиф Гленна Миллера Говяжья вырезка, маринованный лук / 100/40 г Мясной микс-бэнд «Канзас-сити» Ростбиф, буженина, куриный рулет, горчица / 180/60/30 г Семга Сары Воэн Семга маринованная с кориандром и семенами фенхеля, кнели из сливочного сыра и тостами / 80/70 г Овощной микс-бэнд «Мемфис» Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, сельдерей, сметана / 400/30 г 160.— 120.— 120.— 120.— 160.— 570.— 250.— 450.— 210.— 390.— 560.— 390.— 330.—
  • 3.
    Салаты Теплый салат с говядиной«Марди Гра» Говяжья вырезка, томаты и жареные баклажаны, свежая кинза / 260 г Салат из двух видов мяса «Чикаго» Говяжий язык, говядина, отварной картофель, огурцы и перепелиное яйцо / 250 г Цезарь по‑луизиански Филе куриное обжаренное, гренки, томаты черри, микс-салат, соус луизианский / 220 г Греческая классика Томаты, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук, микс-салат, соус «Песто», оливковое масло, сыр «Фета» / 220 г Капрезе «Римские каникулы» Молочная моцарелла, спелые томаты, соус «Песто», соус бальзамический / 275 г Овощной салат Эллы Фицджеральд Тыква, чипсы из свеклы, руккола, кореандр и кедровые орешки / 185 г Клубный салат «Майами бич» Груша конференция, сыр «Фета», салат руккола, кедровые орешки, цитрусовый соус / 185 г Салат с креветками по-нью-орлеански Тигровые креветки, сладкий перец, салат романо, редис, огурец, черный кунжут / 180 г Салат с семгой «Филадельфия» Слабосоленая семга, сливочный сыр, микс-салат, соус бальзамический / 210 г Салат Фрэнка Синатры Тунец, куриное яйцо, маринованные овощи, микс-салат, соево-горчичная заправка / 230 г 390.— 310.— 340.— 290.— 350.— 320.— 320.— 390.— 390.— 450.— Овощной салат Эллы Фицджеральд Салат Фрэнка Синатры 450 � Клубный салат «Майами бич» Теплый салат с говядиной «Марди Гра»
  • 4.
    Горячие закуски 420.— 250.— 320.— 260.— 320.— 260.— 470.— 260.— 360.— 160.— Новые свингующиекреветки Тигровые креветки в кунжутном соусе с тимьяном и салатом фрезе / 90/30/30 г Мильфей с курицей «Оскар» Куриное филе, шампиньоны, сливки, белое вино и базилик / 150 г Крылья креольские «Некоторые любят погорячее» Куриные крылья, соус BBQ, соус табаско, морковь, сельдерей, дип-соус / 250/60/30 г Кесадилья с курицей «В джазе только девушки» Копченая курица, болгарский перец, кукуруза, два вида сыра в пшеничной лепешке / 240 г Корюшка Леонида Утесова Обжаренная корюшка с соусом тар-тар / 160/30 г Говяжий язык «Теа-джаз» Говяжий язык, баклажаны, кабачки, дип-соус / 50/50/30 г Колбаски-бэнд «Веселые ребята» Три вида говяжьих и свиных колбасок с маринованным луком / 260/30/30 г Шашлычный бэнд «Братья Блюз» Маринованная куриная грудка, сладкий перец / 200 г Пармиджано Стефана Граппелли Баклажаны, базилик, томаты, моцарелла, сыр «Пармезан» / 270/30 г Хлебцы «Гастрольные» Хрустящие гренки с сыром «Пармезан» и чесноком, подаются с горчичным соусом / 100/30 г Мильфей с курицей «Оскар» Н овы е свингую щ ие креветки 420 � Корюшка Леонида Утесова Говяжий язык «Теа-джаз»
  • 5.
    Французский луковый суп«Шансонье» Лук «Шалот», куриный бульон, тост из багета с соусом «Рэй» / 270 г Уха из 2-х видов рыб «Миссисипи» Филе лосося, филе трески, картофель, томаты, лук-порей / 250 г Томатный суп «Осень в Нью-Йорке» Суп из томатов с говядиной, грибами, свежим базиликом / 250 г Суп-пюре грибной «Миссури» Опята, шампиньоны, сливочная основа / 280 г 270.— 270.— 270.— 270.— Супы Французский луковый суп «Шансонье» 270 � Суп-пюре грибной «Миссури»
  • 6.
    Пасты Паназиатская лапша 320.— 330.— 320.— 320.— 330.— 360.— 310.— 310.— 360.— 310.— 310.— Лазанья мясная«Мануш» Соус «Болоньезе», Соус «Бешамель», итальянская паста, сыр «Пармезан» / 230/30 г «Классика жанра. Карбонара» Спагетти, бекон, репчатый лук, сыр «Пармезан», сливки / 250 г «Классика жанра. Болоньезе» Тальятелле с соусом болоньезе, сыр «Пармезан» / 280 г «Мэйнстрим-паста» с ветчиной и грибами Фетучини с ветчиной, шампиньонами и шпинатом / 250 г «Фьюжн-паста» вегетарианская Фарфалле с цукини, белыми грибами и шампиньонами / 270 г Удон «Чайна-таун» Лапша удон, болгарский перец, сельдерей, красный лук и имбирь / 220 г с тигровыми креветками со свиной вырезкой с куриным филе Гречневая лапша «Джем-сейшн» Гречневая лапша соба, болгарский перец, сельдерей, красный лук и имбирь / 220 г с тигровыми креветками со свиной вырезкой с куриным филе «Классика жанра. Карбонара»» 330 � Гречневая лапша «Джем-сейшн»
  • 7.
    Основные блюда Голяшка ягненка«Café Central» Голяшка молодого барашка, соус «Демиглас», бэби-картофель / 100/50 г * Вес готовой голяшки от 350 до 550 грамм, цена указана за 100 грамм Турнедо «Последний магнат» Стейк миньон из говядины на гриле с овощным рататуем / 140/120/40 г Бефстроганов «Клуб Коттон» Говяжья вырезка, шампиньоны, сливочный соус, подается с картофельным пюре / 200/100 г Сочный бифштекс «Великий Гэтсби» Рубленая котлета с грибным соусом, бэби-картофель / 160/120/30 г Свиные ребра «Порги и Бесс» Мясные свиные ребра, тимьян, сливовый соус / 250/70 г Сальтимбокка по‑римски «Casa del Jazz» Вырезка свинины, шалфей, болгарский перец, стручковая фасоль, соус «Пепероната» / 80/80/80 г Свинина «Десперадо» Стейк из свиной шеи с киви на подушке из сладкого перца / 170/40/30 г Курица по‑кубински «Гавана Клаб» Куриная грудка, обжаренная на гриле, с соусом из рома и мяты, подается с микс-салатом / 160/50 г Треска «Queen Mary» Филе трески на подушке из овощей / 100/120/40 г Котлетки из лосося «Атлантик-сити» Нежный фарш из лосося, соус «Бешамель», подается с брокколи / 130/120/30 г Стейк из семги «Рэгтайм» Готовится на гриле или на пару – на Ваш выбор / 180/30 г 180.—* 630.— 390.— 410.— 390.— 390.— 430.— 390.— 410.— 390.— 590.— Треска «Queen Mary» Голяшка ягненка «Café Central» 180 �* Свиные ребра «Порги и Бесс» Свинина «Десперадо»
  • 8.
    Гарниры Хлеб 140.— 150.— 120.— 120.— 120.— 120.— Паровые овощи /130 г Овощи гриль / 130 г Микс из нескольких сортов риса / 130 г Картофельное пюре / 150 г Бэби-картофель / 130 г Картофель фри / 130 г Соусы Рекомендуем заказать соусы от нашего шеф-повара 40.— 40.— 60.— 60.— 40.— 40.— 40.— 70.— Соус горчичный с медом / 30 г Демиглас / 30 г Дип-соус / 50 г Пеппероната / 80 г Томатная сальса / 30 г Тар-тар / 30 г Дижонская горчица / 30 г Хлебная корзинка Два вида булочек и сливочное масло / 70/20 г Картофель фри120 � Микс из нескольких сортов риса Бэби-картофель
  • 9.
    Десерты Шоколадный флан «Hot-Jazz» Горячийдесерт с шоколадом внутри, подается с мороженым / 100/50 г Десерт «Summertime» Фрукты с горячим соусом и мороженым / 150/50 г Суфле из манго «Cabaret» Пюре манго, сливки, черный перец / 130 г Десерт «Парижский блюз» Крем-брюле / 130 г Тирамису «Dolce Vita» Итальянский десерт с сыром «Маскарпоне» и печеньем «Савоярди» / 150 г Чизкейк «Нью-Йорк» Классический американский чизкейк / 130 г Медовый торт «Сaravan» Домашний торт с сыром «Маскарпоне» и медом / 150 г Тарелка Луи Фруктовая тарелка: микс свежих спелых фруктов / 500 г Мороженое «Сооl-Jazz» Микс из ванильного и шоколадного мороженого / 120 г 230.— 220.— 210.— 190.— 220.— 210.— 220.— 320.— 130.— Медовый торт «Сaravan» Шоколадный флан «Hot-Jazz» 230 � Чизкейк «Нью-Йорк» Суфле из манго «Cabaret»
  • 10.
    Конфеты ручной работы 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— 60.— Конфета «Фламенко» Начинкаиз темного шоколада, розовый перец, кайенский перец, цедра апельсина, варенье из лепестков роз, сливки. Оболочка – темный шоколад / 14 г Конфета «Этно Джаз» Начинка из молочного шоколада, молотого кофе, сливок. Оболочка – молочный и белый шоколад, кофейные зерна / 14 г Конфета «Бибоп» Начинка из купажированного горького шоколада, сока свежего апельсина, апельсиновых цукатов, сливок. Оболочка – горький и белый шоколад / 14 г Трюфель «Классика джаза» Начинка из моносортного горького шоколада, свежего банана, чая пуэр, сливок / 14 г Конфеты «Свинг» Начинка из купажированного горького шоколада, вишнего ликера, пюре из чернослива, сушеной вишни, сливок. Оболочка из белого и горького шоколада / 14 г Конфета «Биг-Бенд» Начинка из молочного шоколада, ореховой фундучной пасты, сливок, цельного фундука. Оболочка – молочный шоколад / 14 г Конфета «Авангард» Начинка из горького шоколада, свежего базилика, свежеобжаренных какао-бобов, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г Конфета «Латина джаз» Начинка из белого шоколада, марципана, ликера «Малибу», кокосовой стружки, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г Конфета «Босса Нова» Начинка из моносортного горького шоколада, ассорти мексиканских перцев, свежей мяты, сливок. Оболочка – горький шоколад / 14 г При выборе одного из вин сэт в подарок Спецпредложение Сансер «Ле Белль Винь» AOC Sancerre Domaine Fournier «Les Belles Vignes» Франция, белое сухое 12,5 %. Виноград: Совиньон 100 %. Вкус полный и круглый сначала, четкий с нотками аниса, крыжовника, грейпфрута и минералов / 750 мл Шато Фонвер Provence Lourmarin Chateau Fonvert Франция, белое сухое 14,5 %. Виноград: Гренаш Блан 55 %, Верментино 45 %. Великолепный аромат цветов, персика и экзотических фруктов / 750 мл 4350.— 3350.— Юрис Селекшн Juris Pinot Noir Selection Burgenland Австрия, красное сухое 13 %. Виноград: Пино Нуар 100 %. Вкус полный, свежий, спелые ягоды, пепел, подлесок, хвойно- можжевеловые оттенки / 750 мл Амароне делла Вальполичелла Amarone della Valpolicella D.O.C.G Classico Arduini Luciano Veneto Италия, красное сухое 16 %. Виноград: Корвина 50 %, Корвинон 20 %, Рондинелла 15 %, Молинара 15 %. Вкус теплый, мягкий, слегка дубильный с приятной отделкой из вишневого ликера / 750 мл 3450.— 4350.—
  • 11.
    Русская водка Russian Vodka ВискиШотландский купажированный Blended Scotch Whisky Виски Шотландский односолодовый Single Malt Scotch Whisky Ballantine’s Finest / 50 / 700 мл Chivas Regal 12 years old / 50 / 700 мл Glenlivet 12 years old / 50 / 700 мл Glenlivet 15 years old / 50 / 700 мл Strathisla 12 years old / 50 / 700 мл Glenfarclas Heritage / 50 / 700 мл Aberlour 12 years old / 50 / 700 мл Tomatin 12 years old / 50 / 700 мл Macallan 12 years old / 50 / 700 мл Хаски / 50 / 500 мл Белая березка / 50 / 500 мл 290 / 4060.  – 510 / 7140.  – 640 / 8960.— 810 / 11340.— 530 / 7420.— 550 / 7700.— 670 / 9380.— 590 / 8260.— 720 / 10080.— 110 / 1100.— 130 / 1300.— Вермуты и аперитивы Vermouth and аperitiv Виски Американский Bourbon Виски Ирландский Irish Whiskey Абсент Absent Campari / 50 / 750 мл Aperol / 50 / 700 мл Cinzano Bianco / 50 / 1000 мл Cinzano Rosso / 50 / 1000 мл Cinzano Rose / 50 / 1000мл Cinzano Extra Dry / 50 / 1000 мл Cinzano Orancio / 50 / 1000 мл Jameson / 50/700 мл Jameson Caskmates / 50/700 мл Wild Turkey 81 / 50 / 700 мл Fruko Schulz Absinth / 50 / 700 мл 240 / 3600.  – 210 / 2940.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 130 / 2600.  – 360 / 5040.— 410 / 5740.— 410 / 5740.  – 330 / 4620.—
  • 12.
    Кашаса Cachaça Текила Tequila Коньяк Cognac Арманьяк Armagnac Армянский бренди Armenian Brandy SagatibaPura / 50 / 700 мл Olmeca Blanco / 50 / 700 мл Olmeca Gold / 50 / 700 мл Olmeca Altos Reposado 100 % Agave / 50 / 700 мл Martell VS / 50 / 700 мл Martell VSOP / 50 / 700 мл Martell XO / 50 / 350 мл Baron Gaston Legrand VS / 50 / 700 мл Арарат 5 звезд / 50 / 700 мл 290 / 4060.— 340 / 4760.— 340 / 4760.— 430 /6020.— 490 / 6860.— 670 / 9380.— 2150 / 15050.— 540 /7560.— 280 /3920.— Импортная водка Imported vodka Джин Gin Кубинский ром Cuban rum Absolut / 50 / 700 мл Absolut Pears / 50 / 700 мл Absolut Vanilla / 50 / 700 мл Absolut Kurant / 50 / 700 мл Absolut Mandrin / 50 / 700 мл Absolut Raspberri / 50 / 700 мл Absolut Citron / 50 / 700 мл Absolut Mango / 50 / 700 мл Absolut Berri Acai / 50 / 700 мл Havana Club Anejo 3 years / 50 / 700 мл Havana Club Anejo Especial / 50 / 700 мл Havana Club Anejo Reserve 5 years / 50 / 700 мл Havana Club Anejo 7 years / 50 / 700 мл Beefeater / 50 / 700 мл 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 190 / 2660.— 280 / 3920.— 290 / 4060.— 390 / 5460.— 490 / 6860.— 320 / 4480.—
  • 13.
    Коктейльная карта Double classic cocktails DoubleMojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, сахар, содовая / 370 мл Double Strawberry Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, клубничное пюре, содовая / 370 мл Double Caipirinha Кашаса «Sagatiba Pura», тростниковый сахар, лайм / 180 мл Double Cuba Libre Ром «Havana Clud» 3 years, «Pepsi-Cola», лайм / 330 мл Double Gin Tonic Джин «Beefeater», тоник «Evervees», лайм / 330 мл Double Long Island Ice Tea Ром «Havana Club» 3 years, текила «Olmeca Blanco», джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», водка «Белая березка», «Pepsi-Cola», сок лимона, лайм / 470 мл Double Pina Colada Ром «Havana Club» 3 years, ликер «Malibu», ананасовый сок, сливки / 440 мл 630.— 690.— 620.— 530.— 590.— 870.— 630.— Кальвадос Calvados Граппа Grappa Ликеры Liqueur Pere Magloire VSOP / 50 / 700 мл Grappa La Trentina Tradizionale 50 / 700 мл Sambuca Barbero Di Canale / 50 / 700 мл Becherovka / 50 / 700 мл Limoncello Marzadro / 50 / 1000 мл Malibu / 50 / 700 мл Fruko Schulz / 50 / 700 мл Cream, Bitter, Coffee, Triple sec, Peach, Banana, Cherry Brandy, Melon, Mint, Apricot Brandy, Amaretto, Blue Curacao, Vanilla, Raspberry 540 /7560.— 410 / 5740.— 260 / 3640.— 240 / 3360.— 260 / 3640.— 220 / 3080.— 220 / 3080.—
  • 14.
    Pina Colada Ром «HavanaClub» 3 years, ликер «Malibu», ананасовый сок, сливки / 280 мл Long Island Ice Tea Ром «Havana Clud» 3 years, текила «Olmeca Blanco», джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», водка «Белая березка», «Pepsi-Cola», сок лимона, лайм / 300 мл Cuba Libre Ром «Havana Clud» 3 years, «Pepsi-Cola», лайм / 200 мл Singapur Sling Джин «Beefeater», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», ликер «Fruko Schulz Cherry Brandy» сироп гренадин, сок лимона, содовая / 260 мл Gin Tonic Джин «Beefeater», тоник «Evervees», лайм / 200 мл Bloudy Mary Водка «Белая березка», томатный сок, стебель сельдерея, соус «Табаско», соус «Ворчестер», сливочный хрен, специи / 260 мл Kiwo 81 Водка «Белая березка», ликер «Fruko Shulz Banana», ананасовый сок, сок лимона, сироп гренадин, цедра апельсина / 230 мл Sex On The Beach Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Peach», ликер «Fruko Schulz Cherry Brandy», ананасовый сок, морс / 230 мл Mai Tai Ром «Havana Club» 5 years, ром «Havana Club» 3 years, ликер «Fruko Schulz Triple Sec», миндальный сироп, гренадин, ананасовый сок / 230 мл Mint Julep Бурбон, лайм, тростниковый сахар, мята, содовая / 230 мл State of Alabama Julep Бурбон, лайм, малиновое пюре, сироп бузины, мята, содовая / 230 мл 360.— 510.— 290.— 340.— 290.— 320.— 290.— 320.— 460.— 340.— 340.— Aperitives drinks Aperol Spritz Аперитив «Aperol», шампанское, цедра апельсина, сок лимона / 320 мл Campari Tocco Rosso Аперитив «Campari», шампанское, сироп бузины, мята / 270 мл Campari Orange Passion Аперитив «Campari», апельсиновый сок / 240 мл Americano Аперитив «Campari», вермут «Cinzano Rosso», цедра апельсина, содовая / 150 мл Negroni Аперитив «Cаmpari», джин «Beefeater», вермут «Cinzano Rosso», ангостура, цедра апельсина / 130 мл Dry Martini Джин «Beefeater», вермут «Cinzano Extra Dry», ангостура, лайм и оливки / 130 мл Manhattan Бурбон, вермут «Cinzano Rosso», ангостура, цедра апельсина / 130 мл 420.— 420.— 290.— 320.— 390.— 390.— 320.— Long drinks Ever Jazz Шампанское, ликер «Malibu», ликер «Fruko Schulz Blue Curacao», сок лимона / 270 мл New Jazz Текила «Olmeca Blanco», ликер «Fruko Schulz Melon», ликер «Fruko Schulz Mint», сок лимона, мята, содовая / 270 мл Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, сахар, содовая / 230 мл Strawberry Mojito Ром «Havana Club» 3 years, лайм, мята, клубничное пюре, содовая / 230 мл 430.— 410.— 360.— 390.—
  • 15.
    Shot drinks Tik-Tac Ликер «FrukoSchulz Mint», самбука «Barbero» / 50 мл Burning Henry Ликер «Fruko Schulz Amaretto», ликер «Fruko Shulz Cream», бурбон / 50 мл Just For Fun Ликер «Fruko Schulz Melon», сок лимона, абсент «Fruko Shulz Absinth» / 50 мл B-52 Ликер «Fruko Schulz Coffee», ликер «Fruko Schulz Cream», ликер «Fruko Schulz Triple Sec» / 50 мл B-53 Ликер «Fruko Schulz Coffee», ликер «Fruko Schulz Cream», абсент «Fruko Shulz Absinth» / 50 мл 220.— 220.— 220.— 220.— 240.— Hot drinks Jingle Bells Красное вино, специи и фрукты, ореховый сироп / 180 мл «Белое рождество» Белое вино, специи, яблочный и ананасовый соки / 180 мл «Красноносый олень» Темное пиво, имбирь, мед и лимон / 180 мл Las Posados Текила «Olmeca Blanca», сок апельсина, специи / 180 мл Happy New Year Виноградный сок, специи и фрукты, миндальный сироп / 180 мл 270.— 270.— 270.— 270.— 210.— Short drinks Cosmopolitan Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», сок лимона, клюква / 150 мл 66.ru Водка «Белая березка», ликер «Fruko Shulz Melon», персиковый сок, мята, сок лимона и свежие новости / 140 мл White Russian Водка «Белая березка», ликер «Fruko Schulz Coffee», сливки / 150 мл Margarita Текила «Olmeca Blanco», ликер «Fruko Schulz Triple Sec», сок лимона, лайм / 150 мл Caipirinha Кашаса «Sagatiba Pura», тростниковый сахар, лайм / 100 мл Daiquiri Ром «Havana Club» 3 years, сок лимона, сахар и хорошая компания / 100 мл Old Fashion Бурбон, тростниковый сахар, цедра апельсина, ангостура / 100 мл Black Aisha Виски «Ballantine’s Finest», банан, имбирь, мед / 150 мл Jazz Mule Бренди «Арарат» 5 звезд, имбирь, мед / 150 мл French-75 Бренди «Арарат» 5 звезд, шампанское, сок лимона, сахар / 150 мл Brendy Alexander Бренди «Арарат» 5 звезд, ликер «Fruko Schulz Coffee», сливки, корица / 120 мл Nutty Grasshoper Ликер «Fruko Schulz Mint», ликер «Fruko Schulz Amaretto», сливки / 120 мл Paradise Джин «Beefeater», ликер «Fruko Shulz Peach», сок свежего апельсина / 120 мл 290.— 290.— 320.— 390.— 340.— 320.— 310.— 330.— 320.— 320.— 340.— 310.— 310.—
  • 16.
    Шампанское Champagne Игристое вино Sparkling Wines Виннаякарта Mumm Cordon Rouge Brut /  700 мл 7700.— Cinzano Prosecco / 750 мл Asti Cinzano Spumante Sweet / 750 мл Lambrusco Valle Re Bianco / 750 мл Lambrusco Valle Re Rosato / 750 мл La Fete a Paris Brut / 150 / 750 мл La Fete a Paris Rose Dry / 150 / 750 мл 2250.— 2500.— 1100.— 1100.— 290 / 1450.— 290 / 1450.— Вино в маленькой бутылке Wine split bottle Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc Новая Зеландия, белое сухое / 187 мл Campo Viejo Tempranillo Испания, красное сухое / 187 мл 530.— 430.— Безалкогольные коктейли Jazz Standard Ванильный сироп, апельсин, лайм, содовая / 230 мл Off-Beat Имбирь, мед, мята, апельсин, содовая / 250 мл GEO Пюре киви, яблочный сироп, лайм, содовая / 230 мл Scarlet Note Апельсиновый сок, клюква, сироп мед, сироп орех, сок лимона, содовая / 250 мл Pina Colada Сироп кокос, ананасовый сок, сливки / 280 мл Mojito Мята, лайм, тростниковый сахар, содовая / 230 мл 210.— 210.— 210.— 210.— 210.— 210.—
  • 17.
    Вина Австралии Australian wines Jacob’sCreek Sauvignon Blanc Белое сухое / 150 / 750 мл Jacob’s Creek Shiraz Cabernet Красное сухое / 150 / 750 мл 340 / 1700.— 340 / 1700.— Вина Испании Spanish wines Nekeas Viura Chardonnay Белое сухое / 150/750 мл Nekeas Rosado de Lagrima Розовое сухое / 150/750 мл Campo Viejo Tempranillo Красное сухое / 750 мл 300 / 1500.— 300 / 1500.— 1800.— Вино Австрии Austria Wine Juris Gewurztraminer Selection Белое полусухое / 750 мл 3500.— Вина Чили Chile Wines Junta Sauvignon Blanc Momentos Reserve Белое сухое / 750 мл Junta Carmenere Momentos Reserve Красное сухое / 750 мл 2200.— 2200.— Вина Италии Italian wines Villa Elvina Pinot Grigio Белое сухое / 150 / 750 мл Villa Elvina Bianco Белое полусладкое / 150 / 750 мл Villa Elvina Bardolino Красное сухое / 150 / 750 мл Villa Elvina Rosso Kрасное полусладкое / 150 / 750 мл Icardi Balera Cortese Pemont Белое сухое / 750 мл Chianti Val di Merse Riserva Красное сухое / 750 мл 260 / 1300.— 220 / 1100.— 260 / 1300.— 220 / 1100.— 2500.— 2750.— Вина Франции French wines Cuvee Laurence AOS Entre-Deux-Mers Белое сухое / 750 мл Chablis Josellin Белое сухое / 750 мл Chateau Roumieu La Legende AOS Sauternes Белое десертное / 750 мл Cotes du Rhone Heritages Красное сухое / 750 мл Pierre Dumontet AOS Medoc Красное сухое / 750 мл Chateau Guillou Montagne Saint Emilion Красное сухое / 750 мл 2250.— 3550.— 3500.— 2250.— 2250.— 3400.—
  • 18.
    Разливное пиво Beer Бутылочное и баночное пиво Bottledand canned beer Spaten Munchen Hell Светлое / 330 / 500 мл Spaten Dunkel Темное / 330 / 500 мл Hoegaarden Светлое нефильтрованное / 330 / 500 мл Bud Светлое / 330 мл Corona Extra Светлое / 335 мл Boddingtons Pub Ale Янтарный эль / 500 мл Timmermans Kriek Lambicus Вишневое / 330 мл Stella Artois Безалкогольное / 500 мл 230 / 340.— 230 / 340.— 250 / 360.— 160.— 220.— 340.— 390.— 210.— Пиво Снеки Snack Начос с томатной сальсой и дип-соусом 50 / 30 / 30 г 170.— Вина Новой Зеландии New Zealand wines Вина Грузии Georgia wines Порто Porto Херес Jerez Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc Белое сухое / 750 мл Brancott Estate South Island Pinot Noir Красное сухое / 750 мл Badagoni Tsinandali Белое сухое / 750 мл Badagoni Kindzmarauli Красное полусладкое / 750 мл Quinta de la rosa lote № 601 ruby port 100 / 750 мл Alexandro Oloroso / 100 / 750 мл Alexandro Cream / 100 / 750 мл 2350.— 2350.— 550 / 4125.— 410 / 3075.— 410 / 3075.— 1800.— 1900.—
  • 19.
    Чайная карта Ассам /Assam Черный крупнолистовой чай с терпким вкусом, без горечи. Содержит много золотистых почек / 450 мл Эрл Грей / Earl Grey Китайский черный чай с содержанием натурального масла бергамота из далекой Калабрии / 450 мл Четыре красных фрукта / 4 Fruits Rouges Черный чай, дополненный высушенными кусочками клубники, ароматной малины, спелой вишни и изюма / 450 мл Сенча / Sencha Зеленый чай из Японии, с богатым содержанием витамина С / 450 мл Туарег / Touareg Китайский зеленый чай типа «порох» искусно смешан с мятой, привезенной из жаркого Марокко / 450 мл Молочный улун / Milk Oolong Собственный аромат и вкус чая дополняется восхитительными молочными тонами, напоминая благоухающий нектаром цветок / 450 мл Куртизанка / Courtesan Отличается вкусом сочной ежевики, сладкой черники, яркого мандарина и нежным ароматом ванили / 450 мл Ройбуш карамель / The Rooibush Caramel Этот удивительный напиток содержит тонкие стебельки и желтые цветы кустарника ройбуш, растущего в Южной Африке / 450 мл Ромашка / Camomille В этом чае присутствуют ноты лимона и легкая горечь, это делает его похожим на настой цикория / 450 мл 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— 180.— Свежевыжатые соки Fresh juices Cоки Juices Газированные напитки Carbonated drinks Минеральная вода Mineral water Апельсиновый / 250 мл Грейпфрутовый / 250 мл Морковный / 250 мл Яблочный / 250 мл Морс клюквенный / 250 мл Соки «Я» в ассортименте / 250 мл Pepsi-Cola / 250 мл Pepsi-Cola light / 250 мл 7‑up / 250 мл Mirinda / 250 мл Evervess Tonic / 250 мл Evervess Ginger Ale / 250 мл Adrenaline Rush / 250 мл Adrenaline Nature / 250 мл Aqua Minerale / 250 мл Evian; Badoit Франция / 330 мл 190.— 190.— 190.— 190.— 80.— 80.— 110.— 110.— 110.— 110.— 110.— 110.— 170.— 170.— 100.— 200.— Соки, воды
  • 20.
    180 / 320.— 310.— 210.— Раф-кофе Raf-coffee / 170 / 300мл Кофе по‑ирландски Irish coffee / 170 мл Латте-колада Latte-colada / 250 мл 130 / 260.— Капучинo Cappuccino / 150 / 300 мл 1 порция кофе 1 порция молока 1 порция молочной пены 160 / 280.— Латте Latte / 170 / 300 мл 1 порция кофе 2 порции молока 1 порция молочной пены 90.— Эспрессо Espresso / 50 мл 1 порция кофе 1 порция воды 190.— Флэт уайт Flat White / 150 мл 2 порции кофе 1 порция молока 1 порция молочной пены 1 порция кофе 2 порции сливок с ванильным сиропом Холодный Латте с кокосовым сиропом 160.— Доппио Doppio / 100 мл 2 порции кофе 2 порции воды 110.— Лунго Lungo / 150 мл 1 порция кофе 2 порции воды 1 порция ирландского виски 1 порция тростникового сахара 1 порция кофе 1 порция холодных взбитых сливок Кофейная карта