SlideShare a Scribd company logo
ΘΔΦΑΙΑΗΟ 3Ο :
ΒΑ΢ΗΘΔ΢ ΑΡΥΔ΢
ΒΗΟΙΟΓΗΘΖ΢ ΓΔΩΡΓΗΑ΢
Αξρέο βηνινγηθήο γεσξγίαο
(παλειιαδηθώο εμεηαδόκελν κάζεκα)
Σι είναι ε βιολογική γεωπγία;
Βιολογική γευπγία είλαη:
«έλα ζύζηεκα παξαγσγήο βαζηδόκελν :
•ζηελ ακεηςηζπνξά ησλ θαιιηεξγεηώλ,
•ηελ αλαθύθισζε ησλ θπηηθώλ ππνιεηκκάησλ θαη ηεο
δσηθήο θνπξηάο,
•ηε ρισξή ιίπαλζε,
•ηε ινγηθή ρξήζε ησλ γεσξγηθώλ κεραλεκάησλ θαη
•ηηο βηνινγηθέο κνξθέο θαηαπνιέκεζεο.
Σι εξαζθαλίδοςν οι παπαπάνω ππακηικέρ;
Αςηέρ οι ππακηικέρ ζςνδςαζόμενερ καηάλληλα
εξαζθαλίζοςν:
Α) ηε δηαηήξεζε ηεο γνληκόηεηαο ηνπ εδάθνπο θαη ηελ
επαξθή ζξέςε ησλ θπηώλ,
Β) ηνλ έιεγρν ησλ ερζξώλ, αζζελεηώλ θαη δηδαλίσλ ησλ
θαιιηεξγεηώλ.
Οη βηνθαιιηεξγεηέο επηηπγράλνπλ ηα παξαπάλσ συπίρ
λα ρξεηάδεηαη λα θαηαθεύγνπλ ζηα ζπλζεηηθά ρεκηθά
θπηνθάξκαθα θαη ιηπάζκαηα»
Προζαρμογή ηοσ οριζμού από ηην έκθεζη ηοσ Υποσργείοσ Γεφργίας ηφν ΗΠΑ –USDA - 1980
Ποιερ είναι οι βαζικέρ απσέρ
ηερ βιολογικήρ γεωπγικήρ ππάξερ;
 Ολιζηική πποζέγγιζε
 Γιασπονική ανηιμεηώπιζε
3.2 Ολιζηική πποζέγγιζε
 Οιηζηηθή πξνζέγγηζε ζεκαίλεη πσο πιεζηάδνπκε ηε
γεσξγία σο όλο, σο ζύνολο ιακβάλνληαο ππόςε όινπο
ηνπο παξάγνληεο πνπ εκπιέθνληαη ζε απηήλ.
 Πξηλ λα ζπείξνπκε, λα θπηέςνπκε, λα θαιιηεξγήζνπκε, λα
θάλνπκε κηα θπηνπξνζηαηεπηηθή επέκβαζε, ρξεηάδεηαη λα
ζθεθηνύκε πνηεο ζα είλαη νη επηπηώζεηο απηώλ ησλ πξάμεσλ
ζηελ αηκόζθαηξα, ζηνπο νξγαληζκνύο ηνπ εδάθνπο, ζην
επξύηεξν πεξηβάιινλ ηνπ αγξνθηήκαηνο, ζηελ πγεία ηνπ
παξαγσγνύ θαη ηνπ θαηαλαισηή.
 Η επηινγή καο ζέινπκε λα πξνσζεί ηελ ιζοπποπία θαη ηελ
απμονική ανάπηςξη όισλ ησλ παξαγόλησλ πνπ εκπιέθνληαη
ζηε γεσξγηθή πξάμε θαη δελ ζθεπηόκαζηε ρσξηζηά κόλν έλαλ
παξάγνληα, πρ. ηελ αύμεζε ηεο παξαγσγήο.
ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΟΙΗ΢ΣΗΘΖ΢ ΠΡΟ΢ΔΓΓΗ΢Ζ΢ 1 :
ΔΚΠΙΟΤΣΗ΢ΚΟ΢ ΣΟΤ ΔΓΑΦΟΤ΢ ΢Δ ΑΕΩΣΟ
Οιηζηηθή πξνζέγγηζε
Παπάδειγμα ολιζηικήρ πποζέγγιζερ 1 :
Δμπλοςηιζμόρ ηος εδάθοςρ ζε άδωηο
 Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηα
ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Α) με σλυπή λίπανζη με τςσανθή,
Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ,
Γ) με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών
ςπολειμμάηυν,
Γ) με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ αναπλεπώνεηαι ε
πεπιεκηικόηεηα ηος εδάθοςρ ζε άδωηο;
Α) Με σλυπή λίπανζη με τςσανθή,
 δίλεη άδσην
 βνεζάεη ζηελ αμηνπνίεζε θη άιισλ ζξεπηηθώλ
ζπζηαηηθώλ,
 αμηνπνηεί ην βξόρηλν λεξό, ζπγθξαηώληαο ην θαη
εκπνδίδνληαο ηε δηάβξσζε ηνπ εδάθνπο,
 ζπκβάιιεη ζηελ πξνζέιθπζε σθέιηκσλ νξγαληζκώλ
(εληόκσλ θ.α.) θαη ζηελ αληηκεηώπηζε ησλ αζζελεηώλ,
 ιεηηνπξγεί αληαγσληζηηθά σο πξνο ηελ απηνθπή
βιάζηεζε θαη πεξηνξίδεη ηελ αλάπηπμή ηεο.
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ,
 δίλεη κόλν άδσην
 κεηαβάιιεη ηελ νμύηεηα ηνπ εδάθνπο θαη επνκέλσο
θαη ην είδνο ησλ νξγαληζκώλ πνπ δνπλ ζε απηό.
Σε μια εσρύηερη θεώρηζη,
απαηηεί ηεξάζηηεο πνζόηεηεο
ελέξγεηαο γηα ηελ παξαγσγή
ηνπ θαη άξα ζπκβάιιεη ζηελ
εμάληιεζε ησλ απνζεκάησλ
ησλ νξπθηώλ θαπζίκσλ.
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
 δίλεη άδσην,
 δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά
ζπζηαηηθά ζην έδαθνο,
 αμηνπνηεί ηα θπηηθά
ππνιείκκαηα ησλ θαιιηεξγεηώλ
ηεο πεξηνρήο θαη ζπληειεί ζηελ
αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο
νπζίαο.
Γ) Με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών
ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Γ) Με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ
 δίλεη άδσην,
 δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο,
 αμηνπνηεί ηα δσηθά απόβιεηα θαη ζπληειεί ζηελ
αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο.
Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ
επιηςγσάνεηαι ε ολιζηική πποζέγγιζε ηερ γεωπγίαρ;
 Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε
δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ
θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε
είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηο
σημικό λίπαζμα.
 Απνηειεί κελ, πεγή αζώηος, αιιά αληηκεησπίδεη
απνζπαζκαηηθά θαη κεκνλσκέλα ηελ αλαπιήξσζε
ηνπ αδώηνπ αγλνώληαο ηνπο ππόινηπνπο παξάγνληεο
ηεο γεσξγηθήο πξάμεο.
Π Α Ρ Α Γ Δ Η Γ Κ Α Ο Ι Η ΢ Σ Η Θ Ζ ΢ Π Ρ Ο ΢ Δ Γ Γ Η ΢ Ζ ΢ 2 :
Α Λ Σ Η Κ Δ Σ Ω Π Η ΢ Ζ Σ Ο Τ Γ Α Θ Ο Τ Σ Ζ ΢ Δ Ι Η Α ΢
Οιηζηηθή πξνζέγγηζε
Παπάδειγμα ολιζηικήρ πποζέγγιζερ 2:
Ανηιμεηώπιζε ηος δάκος ηερ ελιάρ
 Με πνηνπο ηξόπνπο αληηκεησπίδεηαη ην έληνκν ηνπ
δάθνπ ζε ειηέο;
 Α) με προζέλκσζη θσζικών ετθρών,
 Β) με τρηζιμοποίηζη τημικού ενηομοκηόνοσ για
υεκαζμό ηοσ δένηροσ,
 Γ) με τρηζιμοποίηζη διαθόρφν ηύπφν παγίδφν,
 Γ) με τρηζιμοποίηζη ενηομοκηόνοσ θσηικής
προέλεσζης (πρ. ξνηελόλε, πύξεζξν).
Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο
Α) με πποζέλκςζη θςζικών εσθπών
 κεηώλεη ηνλ πιεζπζκό ηνπ εληόκνπ πνπ ζέιεη λα
αληηκεησπίζεη ν παξαγσγόο,
 ζπκβάιεη ζηελ πνηθηιία ησλ δσληαλώλ νξγαληζκώλ
θαη επνκέλσο ζηελ ηζνξξνπία ηνπ νηθνζπζηήκαηνο,
 δελ αξθεί πάληα γηα ηελ απνηειεζκαηηθή
αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ.
Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο
Β) με σπηζιμοποίηζη σημικού ενηομοκηόνος για
τεκαζμό ηος δένηπος
 εμνληώλεη ην έληνκν πνπ ζέιεη λα αληηκεησπίζεη ν
παξαγσγόο ζε κεγάιν βαζκό,
 εμνληώλεη όκσο θαη δηάθνξα άιια σθέιηκα έληνκα θαη
νξγαληζκνύο δηαηαξάζζνληαο ηελ ηζνξξνπία ηνπ
νηθνζπζηήκαηνο,
 αθήλεη ππνιείκκαηα ζηνλ θαξπό,
 επεξεάδεη αξλεηηθά ηελ πγεία ηνπ παξαγσγνύ πνπ ην
ρξεζηκνπνηεί, ν νπνίνο πξέπεη λα παίξλεη ηηο θαηάιιειεο
πξνθπιάμεηο,
 επεξεάδεη αξλεηηθά ην θπζηθό πεξηβάιινλ
ηεο πεξηνρήο (πηζαλή κόιπλζε λεξώλ).
Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο
Γ) με σπηζιμοποίηζη διαθόπυν
ηύπυν παγίδυν
 κεηώλεη ηνλ πιεζπζκό ηνπ δάθνπ
θαη ζπρλά αξθεί γηα λα
εμαζθαιίζεη ηελ πξνζηαζία ηεο
παξαγσγήο,
 νξηζκέλνη ηύπνη παγίδσλ
πξνζειθύνπλ θαη ζαλαηώλνπλ
σθέιηκα έληνκα,
 δελ ππάξρεη άιιε αξλεηηθή
επίδξαζε ην θπζηθό πεξηβάιινλ
θαη ζηελ αλζξώπηλε πγεία.
Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο
Γ) με σπηζιμοποίηζη ενηομοκηόνος θςηικήρ
πποέλεςζηρ (π.σ. πύπεθπο/ποηενόνη)
 κεηώλεη ζεκαληηθά ηνλ πιεζπζκό ηνπ εληόκνπ πνπ
ζέιεη λα αληηκεησπίζεη ν παξαγσγόο,
 επεξεάδεη ζε θάπνην βαζκό αξλεηηθά θαη άιια
σθέιηκα έληνκα,
 ην θπηηθό εληνκνθηόλν δηαζπάηαη
ζε αθίλδπλεο, γηα ην θπζηθό πεξηβάιινλ,
νπζίεο.
Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ
επιηςγσάνεηαι ε ολιζηική πποζέγγιζε ηερ γεωπγίαρ;
 Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε
δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ
θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε
είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηο
σημικό λίπαζμα.
 Λύλεη πξνζσξηλά ην πξόβιεκα ηνπ εληόκνπ, κε ην λα
ζθνηώλεη ιεηηνπξγώληαο απνζπαζκαηηθά θαη
κεκνλσκέλα, ρσξίο λα ιακβάλεη ππόςε ηηο
επηπηώζεηο ζην νηθνζύζηεκα, ηελ πγεία ηνπ
παξαγσγνύ θαη ηελ αζθάιεηα ησλ πξντόλησλ.
3.3 Γιασπονική ανηιμεηώπιζε
 Η 2ε βαζηθή αξρή ηνπ βηνινγηθήο ηξόπνπ παξαγσγήο δειώλεη
ηελ πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο με κπιηήπιο ηε
μακποσπόνια επίδπαζή ηερ ζηοςρ παπάγονηερ πνπ
εκπιέθνληαη ζε απηήλ.
 Όηαλ ζέινπκε λα επηιέμνπκε ην είδνο ηνπ θπηνύ πνπ ζα θπηέςνπκε,
ρξεηάδεηαη λα ζθεθηνύκε πνηεο ζα είλαη νη καθξνρξόληεο επηπηώζεηο
απηήο ηεο επηινγήο ζην έδαθνο, ζηελ επάξθεηα ηνπ δηαζέζηκνπ γηα
άξδεπζε λεξνύ, ζηελ πνηθηιία ησλ θπηηθώλ νξγαληζκώλ ηνπ
αγξνθηήκαηνο θαη ηεο επξύηεξεο πεξηνρήο.
 Θα αλαξσηεζνύκε αλ ην θπηό ηαηξηάδεη κε ην ζπγθεθξηκέλν έδαθνο ή
αλ αληηκεησπίζνπκε ειιείςεηο ζξεπηηθώλ ζπζηαηηθώλ ηέηνηεο, ώζηε λα
είλαη νηθνλνκηθά θαη νηθνινγηθά αζύκθνξε ε θαιιηέξγεηά ηνπ.
 Ή κήπσο πάιη ν παξαγσγόο, αλαγθάδεηαη λα θάλεη δαπαλεξέο
γεσηξήζεηο, νη νπνίεο κε ηε ζεηξά ηνπο εμαληινύλ ηα πδάηηλα
απνζέκαηα ηεο επξύηεξεο πεξηνρήο κε καθξνρξόληεο επηπηώζεηο ζηελ
ηζνξξνπία ηνπ ηνπηθνύ νηθνζπζηήκαηνο.
ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΓΗΑΥΡΟΛΗΘΖ΢ ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ΢ 1 :
ΔΚΠΙΟΤΣΗ΢ΚΟ΢ ΣΟΤ ΔΓΑΦΟΤ΢ ΢Δ ΑΕΩΣΟ
Γηαρξνληθή αληηκεηώπηζε
Παπάδειγμα διασπονικήρ ανηιμεηώπιζερ 1 :
Δμπλοςηιζμόρ ηος εδάθοςρ ζε άδωηο
 Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηα
ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Α) με σλυπή λίπανζη,
Β) με σημικό λίπαζμα,
Γ) με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών
ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά,
Γ) με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ αναπλεπώνεηαι ε
πεπιεκηικόηεηα ηος εδάθοςρ ζε άδωηο;
Α) Με σλυπή λίπανζη,
 δίλεη άδσην πνπ είλαη άκεζα δηαζέζηκν ζηελ θαιιηέξγεηα
ζε ζύληνκν ρξνληθό δηάζηεκα,
 βνεζάεη ζηελ αμηνπνίεζε θαη άιισλ ζξεπηηθώλ
ζπζηαηηθώλ ηνπ εδάθνπο θαη άξα καθξνπξόζεζκα ζηε
γνληκόηεηά ηνπ,
 βειηηώλεη ζηγά – ζηγά ηε δνκή ηνπ εδάθνπο,
 πξνζηαηεύνληαο ην έδαθνο από ηε δηάβξσζε, δηαηεξεί
ηε γνληκόηεηά ηνπ,
 ιεηηνπξγεί αληαγσληζηηθά σο πξνο ηελ απηνθπή
βιάζηεζε θαη πεξηνξίδεη θάζε ρξνληά θαη πεξηζζόηεξν
ηελ αλάπηπμή ηεο.
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ,
 δίλεη κόλν άδσην πνπ είλαη άκεζα δηαζέζηκν, ζε
πνζόηεηα πνπ επαξθεί κόλν γηα ηηο εηήζηεο αλάγθεο
ηεο θαιιηέξγεηαο.
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
 δίλεη άδσην, κέξνο ηνπ νπνίνπ είλαη δηαζέζηκν ζηελ
θαιιηέξγεηα γηα ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο ρξνληάο
θαη θάπνην άιιν κέξνο ηνπ γηα εθείλεο ηεο επόκελεο,
 δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο, πνπ
ζπκβάιινπλ καθξνρξόληα ζηε βειηίσζε ηεο βηνινγηθήο
ηνπ δξαζηεξηόηεηαο
 Αμηνπνηεί, ζε κόληκε βάζε θάζε ρξόλν, ηα θπηηθά
ππνιείκκαηα ησλ θαιιηεξγεηώλ ηεο πεξηνρήο θαη
ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο.
Γ) Με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών
ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά
Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε
πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;
Γ) Με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ
 δίλεη άδσην, κέξνο ηνπ νπνίνπ είλαη δηαζέζηκν ζηελ
θαιιηέξγεηα γηα ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο ρξνληάο αιιά
αμηνπνηείηαη θαη γηα ηηο επόκελεο θαιιηεξγεηηθέο πεξηόδνπο,
 δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο, πνπ
καθξνρξόληα ζπκβάιινπλ ζηε βειηίσζε ηεο βηνινγηθήο ηνπ
δξαζηεξηόηεηαο θαη γνληκόηεηαο,
 αμηνπνηεί ζε κόληκε βάζε θάζε ρξόλν ηα δσηθά απόβιεηα ησλ
εθηξνθώλ ηεο πεξηνρήο θαη ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο
νξγαληθήο νπζίαο.
Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι
ε διασπονική ανηιμεηώπιζε ηερ γεωπγίαρ;
 Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε
δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ
θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηε δηαρξνληθή
αληηκεηώπηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ
τρηζιμοποιεί ηο σημικό λίπαζμα.
 Γίλεη πξνζσξηλά άδσην ζην έδαθνο, θαιύπηνληαο
κόλν ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο
πεξηόδνπ, ρσξίο λα πξνσζεί ηε βηνινγηθή
δξαζηεξηόηεηα ηνπ εδάθνπο γηα κεγαιύηεξν ρξνληθό
δηάζηεκα θαη ρσξίο λα ζπληειεί ζηελ ηζνξξνπία ηνπ
επξύηεξνπ νηθνζπζηήκαηνο ηεο πεξηνρήο.
ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΓΗΑΥΡΟΛΗΘΖ΢ ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ΢ 2 :
ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ ΣΩΛ ΑΓΡΗΟΥΟΡΣΩΛ
Γηαρξνληθή αληηκεηώπηζε
Παπάδειγμα διασπονικήρ ανηιμεηώπιζερ 2 :
Ανηιμεηώπιζε ηων αγπιόσοπηων
 Με πνηνπο ηξόπνπο αληηκεησπίδνληαη ηα αγξηόρνξηα
ζε έλα θηήκα κε ειηέο;
Α) η ανηιμεηώπιζη με μησανικά μέζα,
Β) η σπηζιμοποίηζη σημικού ζιζανιοκηόνος,
Γ) η εδαθοκάλςτη,
Γ) η σλυπή λίπανζη.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα
αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ;
Α) Με μησανικά μέζα (κοπή ή καηεπγαζία)
 ζηακαηάεη ηελ αλάπηπμή ησλ δηδαλίσλ ηεο
ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο πεξηόδνπ,
 πξνκεζεύεη κε θπηηθή κάδα ην έδαθνο,
εκπινπηίδνληάο ην καθξνρξόληα
κε νξγαληθή νπζία θαη βειηηώλνληαο ηε
δνκή ηνπ.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα
αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ;
Β) Με σημικό ζιζανιοκηόνο
 ζηακαηάεη ηελ αλάπηπμή ησλ δηδαλίσλ ηεο
ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο πεξηόδνπ,
 κεηώλεη ηνπο κηθξννξγαληζκνύο ηνπ
εδάθνπο γηα κεγάιν ρξνληθό δηάζηεκα,
 Αθήλεη ηνμηθά ππνιείκκαηα ζην έδαθνο
γηα θάπνην ρξνληθό δηάζηεκα.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα
αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ;
Γ) Με εδαθοκάλςτη
 ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά
εκπνδίδνληαο ηνπο ζπόξνπο
ησλ δηδαλίσλ λα βιαζηήζνπλ
ιόγσ έιιεηςεο θσηόο θαη
δηαζέζηκνπ εδάθνπο.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα
αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ;
Γ) Με εδαθοκάλςτη
 ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά
εκπνδίδνληαο ηνπο ζπόξνπο
ησλ δηδαλίσλ λα βιαζηήζνπλ
ιόγσ έιιεηςεο θσηόο θαη
δηαζέζηκνπ εδάθνπο.
Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα
αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ;
Γ) Με σλυπή λίπανζη
 ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά εκπνδίδνληαο
ηα δηδάληα λα αλαπηπρζνύλ, ιόγσ
αληαγσληζκνύ σο πξνο ηα ζξεπηηθά
ζπζηαηηθά αιιά θαη ιόγσ ηεο
ζθίαζεο,
 ζπληειεί ζηε καθξνρξόληα ελίζρπζε
ηεο βηνινγηθήο δξαζηεξηόηεηαο ηνπ
εδάθνπο,
 κπνξεί λα δεκηνπξγήζεη
αληαγσληζκό κε ηελ θύξηα
θαιιηέξγεηα, αλ εθαξκνζηεί ζε
ζπλζήθεο έιιεηςεο λεξνύ.
Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι
ε διασπονική ανηιμεηώπιζε ηερ γεωπγίαρ;
 Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε
δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα αληηκεησπίζεη ηα
αγξηόρνξηα ζηνλ ειαηώλα, ζύκθσλνη κε ηε
δηαρξνληθή αληηκεηώπηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από
ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηα σημικά ζιζανιοκηόνα.
 Γίλεη πξνζσξηλή ιύζε γηα ηε ζπγθεθξηκέλε
θαιιηεξγεηηθή πεξίνδν ελώ επεξεάδεη αξλεηηθά ηε
βηνινγηθή δξαζηεξηόηεηα, ηε δσή ηνπ εδάθνπο, γηα
κεγάιν ρξνληθό δηάζηεκα.
Δξσηήζεηο 3νπ θεθαιαίνπ
 Τη είλαη ε βηνινγηθή γεσξγία;
 Πνηεο είλαη νη βαζηθέο αξρέο ηεο βηνινγηθήο γεσξγηθήο πξάμεο;
 Να πεξηγξάςεηε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο δίλνληαο έλα παξάδεηγκα.
 Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην (επηγξακκαηηθά);
 Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ρισξή ιίπαλζε αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο
γεσξγίαο.
 Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ην ρεκηθό ιίπαζκα αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο
γεσξγίαο.
 Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ελζσκάησζε θπηηθώλ ππνιεηκκάησλ πγηώλ θπηώλ ζην έδαθνο
αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.
 Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ρξήζε ρσλεκέλεο θνπξηάο αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή
πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.
 Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε πξνζέιθπζε θπζηθώλ ερζξώλ, ε ρξήζε ρεκηθώλ εληνκνθηόλσλ,
ε ρξήζε δηαθόξσλ ηύπσλ παγίδσλ θαζώο θαη ε ρξήζε εληνκνθηόλνπ θπηηθήο πξνέιεπζεο
αληαπνθξίλνληαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.
 Να αλαιύζεηε ηε δηαρξνληθή πξνζέγγηζε, σο βαζηθή αξρή ηνπ βαζηθνύ ηξόπνπ παξαγσγήο αγξνηηθώλ
πξντόλησλ.
 Να αλαιύζεηε ηε δηαρξνληθή αληηκεηώπηζε (πξνζέγγηζε), σο βαζηθή αξρή ηνπ βαζηθνύ ηξόπνπ
παξαγσγήο αγξνηηθώλ πξντόλησλ.
 Αλαθέξεηε επηγξακκαηηθά ηνπο ηξόπνπο κε ηνπο νπνίνπο ν παξαγσγόο αληηκεησπίδεη ηα αγξηόρνξηα
ζε έλα θηήκα κε ειηέο θαη πνηνο από ηνπο ηξόπνπο απηνύο δελ είλαη ζύκθσλνο κε ηελ δηαρξνληθή
πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο.
 Πνηα ηα νθέιε ηεο εδαθνθάιπςεο;
 Γηαηί ε ρξεζηκνπνίεζε ρεκηθνύ δηδαληνθηόλνπ δελ αληαπνθξίλεηαη ζηελ αξρή ηεο δηαρξνληθήο
πξνζέγγηζεο ηεο βηνινγηθήο γεσξγηθήο πξάμεο;
Φσηεηλή Ραδάθνπ, MSc

More Related Content

What's hot

εισαγωγή βιολογίας
εισαγωγή βιολογίαςεισαγωγή βιολογίας
εισαγωγή βιολογίαςDespina Setaki
 
God's pharmacy final_greek
God's pharmacy final_greekGod's pharmacy final_greek
God's pharmacy final_greek
Fotini Razakou
 
Aναπνοή
AναπνοήAναπνοή
Aναπνοή
Despina Setaki
 
καταστάσεις της ύλης
καταστάσεις της ύληςκαταστάσεις της ύλης
καταστάσεις της ύλης
Despina Setaki
 
μονογονία αμφιγονία
μονογονία αμφιγονίαμονογονία αμφιγονία
μονογονία αμφιγονίαDespina Setaki
 
Πολιτική για τα δάση
Πολιτική για τα δάσηΠολιτική για τα δάση
Papamichael~lemon
Papamichael~lemonPapamichael~lemon
Papamichael~lemon
Fotini Razakou
 
Nutrition & exams~final
Nutrition & exams~finalNutrition & exams~final
Nutrition & exams~final
Fotini Razakou
 
Χημική αντίδραση-εξίσωση
Χημική αντίδραση-εξίσωσηΧημική αντίδραση-εξίσωση
Χημική αντίδραση-εξίσωση
Despina Setaki
 
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπουφύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
Petros Karapetros
 
Πεπτικό Σύστημα
Πεπτικό ΣύστημαΠεπτικό Σύστημα
Πεπτικό Σύστημα
Petros Karapetros
 
Tο νερό στη ζωή μας
Tο νερό στη ζωή μαςTο νερό στη ζωή μας
Tο νερό στη ζωή μας
Despina Setaki
 
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»alexandratzo
 
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τ
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τπαιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τ
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τalexandratzo
 
Στύλ μάθησης και διαφοροποίηση
Στύλ μάθησης και διαφοροποίησηΣτύλ μάθησης και διαφοροποίηση
Στύλ μάθησης και διαφοροποίησηalexandratzo
 

What's hot (20)

εισαγωγή βιολογίας
εισαγωγή βιολογίαςεισαγωγή βιολογίας
εισαγωγή βιολογίας
 
God's pharmacy final_greek
God's pharmacy final_greekGod's pharmacy final_greek
God's pharmacy final_greek
 
Olives
OlivesOlives
Olives
 
Aναπνοή
AναπνοήAναπνοή
Aναπνοή
 
καταστάσεις της ύλης
καταστάσεις της ύληςκαταστάσεις της ύλης
καταστάσεις της ύλης
 
μονογονία αμφιγονία
μονογονία αμφιγονίαμονογονία αμφιγονία
μονογονία αμφιγονία
 
Πολιτική για τα δάση
Πολιτική για τα δάσηΠολιτική για τα δάση
Πολιτική για τα δάση
 
Papamichael~lemon
Papamichael~lemonPapamichael~lemon
Papamichael~lemon
 
Nutrition & exams~final
Nutrition & exams~finalNutrition & exams~final
Nutrition & exams~final
 
εργαστηριο Cern β1 2012 13 1ο λαβ
εργαστηριο Cern β1 2012 13 1ο λαβεργαστηριο Cern β1 2012 13 1ο λαβ
εργαστηριο Cern β1 2012 13 1ο λαβ
 
Χημική αντίδραση-εξίσωση
Χημική αντίδραση-εξίσωσηΧημική αντίδραση-εξίσωση
Χημική αντίδραση-εξίσωση
 
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπουφύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
φύλλο εργασίας το ερειστικό σύστημα του ανθρώπου
 
Πεπτικό Σύστημα
Πεπτικό ΣύστημαΠεπτικό Σύστημα
Πεπτικό Σύστημα
 
διατροφη και διαφημιση α2 1ο λαβ 2012 13
διατροφη και διαφημιση α2 1ο λαβ 2012 13διατροφη και διαφημιση α2 1ο λαβ 2012 13
διατροφη και διαφημιση α2 1ο λαβ 2012 13
 
εργαλεια ειρηνης
εργαλεια ειρηνηςεργαλεια ειρηνης
εργαλεια ειρηνης
 
παρουσίαση χρυση τομη
παρουσίαση χρυση τομηπαρουσίαση χρυση τομη
παρουσίαση χρυση τομη
 
Tο νερό στη ζωή μας
Tο νερό στη ζωή μαςTο νερό στη ζωή μας
Tο νερό στη ζωή μας
 
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»
Διδακτικό σενάριο στη Νεοελληνική Λογοτεχνία:«Εξερευνώντας τις ζωές των ποιητών»
 
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τ
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τπαιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τ
παιχνιδι ρολων με αξιοποιηση ψ.τ
 
Στύλ μάθησης και διαφοροποίηση
Στύλ μάθησης και διαφοροποίησηΣτύλ μάθησης και διαφοροποίηση
Στύλ μάθησης και διαφοροποίηση
 

Similar to Βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας

Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
Nelios.com
 
βιοκλιματική αρχιτεκτονική παρουσίαση
βιοκλιματική  αρχιτεκτονική παρουσίασηβιοκλιματική  αρχιτεκτονική παρουσίαση
βιοκλιματική αρχιτεκτονική παρουσίασηjennydask
 
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρων
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων ΠόρωνΤοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρων
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρωνmarianthileon
 
Στα μονοπάτια του Μουρικίου
Στα μονοπάτια του ΜουρικίουΣτα μονοπάτια του Μουρικίου
Στα μονοπάτια του Μουρικίου
Nina Zanidou Saoulidou
 
μητρώο+ταυτοτήτων
μητρώο+ταυτοτήτωνμητρώο+ταυτοτήτων
μητρώο+ταυτοτήτωνkosalive
 
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωσηΕργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
parhalts
 
Project Ενέργεια στην Κω
Project Ενέργεια στην ΚωProject Ενέργεια στην Κω
Project Ενέργεια στην Κωvvars
 
Diatrofi kafetzi dina
Diatrofi kafetzi dinaDiatrofi kafetzi dina
Diatrofi kafetzi dinavmantza
 
σεναριο πρωτησ παρεμβασησ
σεναριο πρωτησ παρεμβασησσεναριο πρωτησ παρεμβασησ
σεναριο πρωτησ παρεμβασησandreoutonia
 
Eleftheros xronos
Eleftheros xronosEleftheros xronos
Eleftheros xronosmarimiva
 
δευτερεύουσες προτάσεις
δευτερεύουσες προτάσειςδευτερεύουσες προτάσεις
δευτερεύουσες προτάσεις
zazagina
 
Bioklimatiko spiti
Bioklimatiko spitiBioklimatiko spiti
Bioklimatiko spitinotasiako
 
Sxediasmos
SxediasmosSxediasmos
Sxediasmos
charalampatou
 
ερευνητική έκθεση ομάδας β
ερευνητική έκθεση ομάδας βερευνητική έκθεση ομάδας β
ερευνητική έκθεση ομάδας β
tryfonid
 
αφηγηματικεσ τεχνικεσ αφηγηματικοι
αφηγηματικεσ  τεχνικεσ  αφηγηματικοιαφηγηματικεσ  τεχνικεσ  αφηγηματικοι
αφηγηματικεσ τεχνικεσ αφηγηματικοι
Konstantia Tsapra
 
Παρουσίαση
ΠαρουσίασηΠαρουσίαση
Παρουσίαση
nickolaskats
 
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
tryfonid
 
Ergacia project viologika proioda
Ergacia project viologika proiodaErgacia project viologika proioda
Ergacia project viologika proiodageniko1
 

Similar to Βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας (20)

Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
Επιδοτούμενο πρόγραμμα "Αγροτική Ανάπτυξη" 2011
 
λογοτεχνικοί χαρακτήρες
λογοτεχνικοί χαρακτήρεςλογοτεχνικοί χαρακτήρες
λογοτεχνικοί χαρακτήρες
 
βιοκλιματική αρχιτεκτονική παρουσίαση
βιοκλιματική  αρχιτεκτονική παρουσίασηβιοκλιματική  αρχιτεκτονική παρουσίαση
βιοκλιματική αρχιτεκτονική παρουσίαση
 
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρων
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων ΠόρωνΤοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρων
Τοπίο και Διαχείρηση Υδάτινων Πόρων
 
Στα μονοπάτια του Μουρικίου
Στα μονοπάτια του ΜουρικίουΣτα μονοπάτια του Μουρικίου
Στα μονοπάτια του Μουρικίου
 
μητρώο+ταυτοτήτων
μητρώο+ταυτοτήτωνμητρώο+ταυτοτήτων
μητρώο+ταυτοτήτων
 
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωσηΕργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
Εργασία γηριατρικής - οστεοπόρωση
 
Project Ενέργεια στην Κω
Project Ενέργεια στην ΚωProject Ενέργεια στην Κω
Project Ενέργεια στην Κω
 
Diatrofi kafetzi dina
Diatrofi kafetzi dinaDiatrofi kafetzi dina
Diatrofi kafetzi dina
 
σεναριο πρωτησ παρεμβασησ
σεναριο πρωτησ παρεμβασησσεναριο πρωτησ παρεμβασησ
σεναριο πρωτησ παρεμβασησ
 
Eleftheros xronos
Eleftheros xronosEleftheros xronos
Eleftheros xronos
 
Eleftheros xronos
Eleftheros xronosEleftheros xronos
Eleftheros xronos
 
δευτερεύουσες προτάσεις
δευτερεύουσες προτάσειςδευτερεύουσες προτάσεις
δευτερεύουσες προτάσεις
 
Bioklimatiko spiti
Bioklimatiko spitiBioklimatiko spiti
Bioklimatiko spiti
 
Sxediasmos
SxediasmosSxediasmos
Sxediasmos
 
ερευνητική έκθεση ομάδας β
ερευνητική έκθεση ομάδας βερευνητική έκθεση ομάδας β
ερευνητική έκθεση ομάδας β
 
αφηγηματικεσ τεχνικεσ αφηγηματικοι
αφηγηματικεσ  τεχνικεσ  αφηγηματικοιαφηγηματικεσ  τεχνικεσ  αφηγηματικοι
αφηγηματικεσ τεχνικεσ αφηγηματικοι
 
Παρουσίαση
ΠαρουσίασηΠαρουσίαση
Παρουσίαση
 
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
ερευνητική έκθεση ομάδας α (1)
 
Ergacia project viologika proioda
Ergacia project viologika proiodaErgacia project viologika proioda
Ergacia project viologika proioda
 

More from Fotini Razakou

Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτοςΑρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
Fotini Razakou
 
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brixΔείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
Fotini Razakou
 
Supplements~tkd~new
Supplements~tkd~newSupplements~tkd~new
Supplements~tkd~new
Fotini Razakou
 
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
Fotini Razakou
 
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμωνΟι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
Fotini Razakou
 
Άστυ και ύδωρ
Άστυ και ύδωρΆστυ και ύδωρ
Άστυ και ύδωρ
Fotini Razakou
 
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτωνΠροσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
Fotini Razakou
 
Obesity
ObesityObesity
Smoked foods & additives
Smoked foods & additivesSmoked foods & additives
Smoked foods & additives
Fotini Razakou
 
OXI
OXIOXI
Supplements for TKD athletes
Supplements for TKD athletesSupplements for TKD athletes
Supplements for TKD athletesFotini Razakou
 
Breakfast choices
Breakfast choicesBreakfast choices
Breakfast choices
Fotini Razakou
 
Pasteriosi~υποδειγματική
Pasteriosi~υποδειγματικήPasteriosi~υποδειγματική
Pasteriosi~υποδειγματική
Fotini Razakou
 
Zymoseis
ZymoseisZymoseis
Zymoseis
Fotini Razakou
 
The nature of the foods
The nature of the foodsThe nature of the foods
The nature of the foods
Fotini Razakou
 

More from Fotini Razakou (17)

Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτοςΑρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
Αρχές επεξεργασίας Τροφίμων: Παστερίωση γάλακτος
 
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brixΔείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
Δείκτης διάθλασης διαθλασίμετρα, μέτρηση brix
 
Supplements~tkd~new
Supplements~tkd~newSupplements~tkd~new
Supplements~tkd~new
 
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
Ανθρωπομετρικά στοιχεία, διατροφικές συνήθειες και διαχείριση ελεύθερου χρόνο...
 
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμωνΟι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
Οι λιπαρές ουσίες ως συστατικά των τροφίμων
 
Άστυ και ύδωρ
Άστυ και ύδωρΆστυ και ύδωρ
Άστυ και ύδωρ
 
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτωνΠροσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
Προσδιορισμός % ποσοστού σωματικού λίπους σε αθλητές διαφόρων αθλημάτων
 
Obesity
ObesityObesity
Obesity
 
Smoked foods & additives
Smoked foods & additivesSmoked foods & additives
Smoked foods & additives
 
OXI
OXIOXI
OXI
 
Supplements for TKD athletes
Supplements for TKD athletesSupplements for TKD athletes
Supplements for TKD athletes
 
Breakfast choices
Breakfast choicesBreakfast choices
Breakfast choices
 
Pasteriosi~υποδειγματική
Pasteriosi~υποδειγματικήPasteriosi~υποδειγματική
Pasteriosi~υποδειγματική
 
Zymoseis
ZymoseisZymoseis
Zymoseis
 
The nature of the foods
The nature of the foodsThe nature of the foods
The nature of the foods
 
Nutrition & exams
Nutrition & examsNutrition & exams
Nutrition & exams
 
Chocolate
ChocolateChocolate
Chocolate
 

Βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας

  • 1. ΘΔΦΑΙΑΗΟ 3Ο : ΒΑ΢ΗΘΔ΢ ΑΡΥΔ΢ ΒΗΟΙΟΓΗΘΖ΢ ΓΔΩΡΓΗΑ΢ Αξρέο βηνινγηθήο γεσξγίαο (παλειιαδηθώο εμεηαδόκελν κάζεκα)
  • 2. Σι είναι ε βιολογική γεωπγία; Βιολογική γευπγία είλαη: «έλα ζύζηεκα παξαγσγήο βαζηδόκελν : •ζηελ ακεηςηζπνξά ησλ θαιιηεξγεηώλ, •ηελ αλαθύθισζε ησλ θπηηθώλ ππνιεηκκάησλ θαη ηεο δσηθήο θνπξηάο, •ηε ρισξή ιίπαλζε, •ηε ινγηθή ρξήζε ησλ γεσξγηθώλ κεραλεκάησλ θαη •ηηο βηνινγηθέο κνξθέο θαηαπνιέκεζεο.
  • 3. Σι εξαζθαλίδοςν οι παπαπάνω ππακηικέρ; Αςηέρ οι ππακηικέρ ζςνδςαζόμενερ καηάλληλα εξαζθαλίζοςν: Α) ηε δηαηήξεζε ηεο γνληκόηεηαο ηνπ εδάθνπο θαη ηελ επαξθή ζξέςε ησλ θπηώλ, Β) ηνλ έιεγρν ησλ ερζξώλ, αζζελεηώλ θαη δηδαλίσλ ησλ θαιιηεξγεηώλ. Οη βηνθαιιηεξγεηέο επηηπγράλνπλ ηα παξαπάλσ συπίρ λα ρξεηάδεηαη λα θαηαθεύγνπλ ζηα ζπλζεηηθά ρεκηθά θπηνθάξκαθα θαη ιηπάζκαηα» Προζαρμογή ηοσ οριζμού από ηην έκθεζη ηοσ Υποσργείοσ Γεφργίας ηφν ΗΠΑ –USDA - 1980
  • 4. Ποιερ είναι οι βαζικέρ απσέρ ηερ βιολογικήρ γεωπγικήρ ππάξερ;  Ολιζηική πποζέγγιζε  Γιασπονική ανηιμεηώπιζε
  • 5. 3.2 Ολιζηική πποζέγγιζε  Οιηζηηθή πξνζέγγηζε ζεκαίλεη πσο πιεζηάδνπκε ηε γεσξγία σο όλο, σο ζύνολο ιακβάλνληαο ππόςε όινπο ηνπο παξάγνληεο πνπ εκπιέθνληαη ζε απηήλ.  Πξηλ λα ζπείξνπκε, λα θπηέςνπκε, λα θαιιηεξγήζνπκε, λα θάλνπκε κηα θπηνπξνζηαηεπηηθή επέκβαζε, ρξεηάδεηαη λα ζθεθηνύκε πνηεο ζα είλαη νη επηπηώζεηο απηώλ ησλ πξάμεσλ ζηελ αηκόζθαηξα, ζηνπο νξγαληζκνύο ηνπ εδάθνπο, ζην επξύηεξν πεξηβάιινλ ηνπ αγξνθηήκαηνο, ζηελ πγεία ηνπ παξαγσγνύ θαη ηνπ θαηαλαισηή.  Η επηινγή καο ζέινπκε λα πξνσζεί ηελ ιζοπποπία θαη ηελ απμονική ανάπηςξη όισλ ησλ παξαγόλησλ πνπ εκπιέθνληαη ζηε γεσξγηθή πξάμε θαη δελ ζθεπηόκαζηε ρσξηζηά κόλν έλαλ παξάγνληα, πρ. ηελ αύμεζε ηεο παξαγσγήο.
  • 6. ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΟΙΗ΢ΣΗΘΖ΢ ΠΡΟ΢ΔΓΓΗ΢Ζ΢ 1 : ΔΚΠΙΟΤΣΗ΢ΚΟ΢ ΣΟΤ ΔΓΑΦΟΤ΢ ΢Δ ΑΕΩΣΟ Οιηζηηθή πξνζέγγηζε
  • 7. Παπάδειγμα ολιζηικήρ πποζέγγιζερ 1 : Δμπλοςηιζμόρ ηος εδάθοςρ ζε άδωηο  Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηα ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Α) με σλυπή λίπανζη με τςσανθή, Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ, Γ) με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών ςπολειμμάηυν, Γ) με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ.
  • 8. Κε ποιοςρ ηπόποςρ αναπλεπώνεηαι ε πεπιεκηικόηεηα ηος εδάθοςρ ζε άδωηο; Α) Με σλυπή λίπανζη με τςσανθή,  δίλεη άδσην  βνεζάεη ζηελ αμηνπνίεζε θη άιισλ ζξεπηηθώλ ζπζηαηηθώλ,  αμηνπνηεί ην βξόρηλν λεξό, ζπγθξαηώληαο ην θαη εκπνδίδνληαο ηε δηάβξσζε ηνπ εδάθνπο,  ζπκβάιιεη ζηελ πξνζέιθπζε σθέιηκσλ νξγαληζκώλ (εληόκσλ θ.α.) θαη ζηελ αληηκεηώπηζε ησλ αζζελεηώλ,  ιεηηνπξγεί αληαγσληζηηθά σο πξνο ηελ απηνθπή βιάζηεζε θαη πεξηνξίδεη ηελ αλάπηπμή ηεο.
  • 9. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ,  δίλεη κόλν άδσην  κεηαβάιιεη ηελ νμύηεηα ηνπ εδάθνπο θαη επνκέλσο θαη ην είδνο ησλ νξγαληζκώλ πνπ δνπλ ζε απηό. Σε μια εσρύηερη θεώρηζη, απαηηεί ηεξάζηηεο πνζόηεηεο ελέξγεηαο γηα ηελ παξαγσγή ηνπ θαη άξα ζπκβάιιεη ζηελ εμάληιεζε ησλ απνζεκάησλ ησλ νξπθηώλ θαπζίκσλ.
  • 10. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;  δίλεη άδσην,  δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο,  αμηνπνηεί ηα θπηηθά ππνιείκκαηα ησλ θαιιηεξγεηώλ ηεο πεξηνρήο θαη ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο. Γ) Με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά
  • 11. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Γ) Με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ  δίλεη άδσην,  δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο,  αμηνπνηεί ηα δσηθά απόβιεηα θαη ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο.
  • 12. Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι ε ολιζηική πποζέγγιζε ηερ γεωπγίαρ;  Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηο σημικό λίπαζμα.  Απνηειεί κελ, πεγή αζώηος, αιιά αληηκεησπίδεη απνζπαζκαηηθά θαη κεκνλσκέλα ηελ αλαπιήξσζε ηνπ αδώηνπ αγλνώληαο ηνπο ππόινηπνπο παξάγνληεο ηεο γεσξγηθήο πξάμεο.
  • 13. Π Α Ρ Α Γ Δ Η Γ Κ Α Ο Ι Η ΢ Σ Η Θ Ζ ΢ Π Ρ Ο ΢ Δ Γ Γ Η ΢ Ζ ΢ 2 : Α Λ Σ Η Κ Δ Σ Ω Π Η ΢ Ζ Σ Ο Τ Γ Α Θ Ο Τ Σ Ζ ΢ Δ Ι Η Α ΢ Οιηζηηθή πξνζέγγηζε
  • 14. Παπάδειγμα ολιζηικήρ πποζέγγιζερ 2: Ανηιμεηώπιζε ηος δάκος ηερ ελιάρ  Με πνηνπο ηξόπνπο αληηκεησπίδεηαη ην έληνκν ηνπ δάθνπ ζε ειηέο;  Α) με προζέλκσζη θσζικών ετθρών,  Β) με τρηζιμοποίηζη τημικού ενηομοκηόνοσ για υεκαζμό ηοσ δένηροσ,  Γ) με τρηζιμοποίηζη διαθόρφν ηύπφν παγίδφν,  Γ) με τρηζιμοποίηζη ενηομοκηόνοσ θσηικής προέλεσζης (πρ. ξνηελόλε, πύξεζξν).
  • 15. Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο Α) με πποζέλκςζη θςζικών εσθπών  κεηώλεη ηνλ πιεζπζκό ηνπ εληόκνπ πνπ ζέιεη λα αληηκεησπίζεη ν παξαγσγόο,  ζπκβάιεη ζηελ πνηθηιία ησλ δσληαλώλ νξγαληζκώλ θαη επνκέλσο ζηελ ηζνξξνπία ηνπ νηθνζπζηήκαηνο,  δελ αξθεί πάληα γηα ηελ απνηειεζκαηηθή αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ.
  • 16. Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο Β) με σπηζιμοποίηζη σημικού ενηομοκηόνος για τεκαζμό ηος δένηπος  εμνληώλεη ην έληνκν πνπ ζέιεη λα αληηκεησπίζεη ν παξαγσγόο ζε κεγάιν βαζκό,  εμνληώλεη όκσο θαη δηάθνξα άιια σθέιηκα έληνκα θαη νξγαληζκνύο δηαηαξάζζνληαο ηελ ηζνξξνπία ηνπ νηθνζπζηήκαηνο,  αθήλεη ππνιείκκαηα ζηνλ θαξπό,  επεξεάδεη αξλεηηθά ηελ πγεία ηνπ παξαγσγνύ πνπ ην ρξεζηκνπνηεί, ν νπνίνο πξέπεη λα παίξλεη ηηο θαηάιιειεο πξνθπιάμεηο,  επεξεάδεη αξλεηηθά ην θπζηθό πεξηβάιινλ ηεο πεξηνρήο (πηζαλή κόιπλζε λεξώλ).
  • 17. Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο Γ) με σπηζιμοποίηζη διαθόπυν ηύπυν παγίδυν  κεηώλεη ηνλ πιεζπζκό ηνπ δάθνπ θαη ζπρλά αξθεί γηα λα εμαζθαιίζεη ηελ πξνζηαζία ηεο παξαγσγήο,  νξηζκέλνη ηύπνη παγίδσλ πξνζειθύνπλ θαη ζαλαηώλνπλ σθέιηκα έληνκα,  δελ ππάξρεη άιιε αξλεηηθή επίδξαζε ην θπζηθό πεξηβάιινλ θαη ζηελ αλζξώπηλε πγεία.
  • 18. Αληηκεηώπηζε ηνπ δάθνπ ηεο ειηάο Γ) με σπηζιμοποίηζη ενηομοκηόνος θςηικήρ πποέλεςζηρ (π.σ. πύπεθπο/ποηενόνη)  κεηώλεη ζεκαληηθά ηνλ πιεζπζκό ηνπ εληόκνπ πνπ ζέιεη λα αληηκεησπίζεη ν παξαγσγόο,  επεξεάδεη ζε θάπνην βαζκό αξλεηηθά θαη άιια σθέιηκα έληνκα,  ην θπηηθό εληνκνθηόλν δηαζπάηαη ζε αθίλδπλεο, γηα ην θπζηθό πεξηβάιινλ, νπζίεο.
  • 19. Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι ε ολιζηική πποζέγγιζε ηερ γεωπγίαρ;  Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηο σημικό λίπαζμα.  Λύλεη πξνζσξηλά ην πξόβιεκα ηνπ εληόκνπ, κε ην λα ζθνηώλεη ιεηηνπξγώληαο απνζπαζκαηηθά θαη κεκνλσκέλα, ρσξίο λα ιακβάλεη ππόςε ηηο επηπηώζεηο ζην νηθνζύζηεκα, ηελ πγεία ηνπ παξαγσγνύ θαη ηελ αζθάιεηα ησλ πξντόλησλ.
  • 20. 3.3 Γιασπονική ανηιμεηώπιζε  Η 2ε βαζηθή αξρή ηνπ βηνινγηθήο ηξόπνπ παξαγσγήο δειώλεη ηελ πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο με κπιηήπιο ηε μακποσπόνια επίδπαζή ηερ ζηοςρ παπάγονηερ πνπ εκπιέθνληαη ζε απηήλ.  Όηαλ ζέινπκε λα επηιέμνπκε ην είδνο ηνπ θπηνύ πνπ ζα θπηέςνπκε, ρξεηάδεηαη λα ζθεθηνύκε πνηεο ζα είλαη νη καθξνρξόληεο επηπηώζεηο απηήο ηεο επηινγήο ζην έδαθνο, ζηελ επάξθεηα ηνπ δηαζέζηκνπ γηα άξδεπζε λεξνύ, ζηελ πνηθηιία ησλ θπηηθώλ νξγαληζκώλ ηνπ αγξνθηήκαηνο θαη ηεο επξύηεξεο πεξηνρήο.  Θα αλαξσηεζνύκε αλ ην θπηό ηαηξηάδεη κε ην ζπγθεθξηκέλν έδαθνο ή αλ αληηκεησπίζνπκε ειιείςεηο ζξεπηηθώλ ζπζηαηηθώλ ηέηνηεο, ώζηε λα είλαη νηθνλνκηθά θαη νηθνινγηθά αζύκθνξε ε θαιιηέξγεηά ηνπ.  Ή κήπσο πάιη ν παξαγσγόο, αλαγθάδεηαη λα θάλεη δαπαλεξέο γεσηξήζεηο, νη νπνίεο κε ηε ζεηξά ηνπο εμαληινύλ ηα πδάηηλα απνζέκαηα ηεο επξύηεξεο πεξηνρήο κε καθξνρξόληεο επηπηώζεηο ζηελ ηζνξξνπία ηνπ ηνπηθνύ νηθνζπζηήκαηνο.
  • 21. ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΓΗΑΥΡΟΛΗΘΖ΢ ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ΢ 1 : ΔΚΠΙΟΤΣΗ΢ΚΟ΢ ΣΟΤ ΔΓΑΦΟΤ΢ ΢Δ ΑΕΩΣΟ Γηαρξνληθή αληηκεηώπηζε
  • 22. Παπάδειγμα διασπονικήρ ανηιμεηώπιζερ 1 : Δμπλοςηιζμόρ ηος εδάθοςρ ζε άδωηο  Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηα ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Α) με σλυπή λίπανζη, Β) με σημικό λίπαζμα, Γ) με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά, Γ) με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ.
  • 23. Κε ποιοςρ ηπόποςρ αναπλεπώνεηαι ε πεπιεκηικόηεηα ηος εδάθοςρ ζε άδωηο; Α) Με σλυπή λίπανζη,  δίλεη άδσην πνπ είλαη άκεζα δηαζέζηκν ζηελ θαιιηέξγεηα ζε ζύληνκν ρξνληθό δηάζηεκα,  βνεζάεη ζηελ αμηνπνίεζε θαη άιισλ ζξεπηηθώλ ζπζηαηηθώλ ηνπ εδάθνπο θαη άξα καθξνπξόζεζκα ζηε γνληκόηεηά ηνπ,  βειηηώλεη ζηγά – ζηγά ηε δνκή ηνπ εδάθνπο,  πξνζηαηεύνληαο ην έδαθνο από ηε δηάβξσζε, δηαηεξεί ηε γνληκόηεηά ηνπ,  ιεηηνπξγεί αληαγσληζηηθά σο πξνο ηελ απηνθπή βιάζηεζε θαη πεξηνξίδεη θάζε ρξνληά θαη πεξηζζόηεξν ηελ αλάπηπμή ηεο.
  • 24. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Β) με σπήζη αζυηούσος σημικού λιπάζμαηορ,  δίλεη κόλν άδσην πνπ είλαη άκεζα δηαζέζηκν, ζε πνζόηεηα πνπ επαξθεί κόλν γηα ηηο εηήζηεο αλάγθεο ηεο θαιιηέξγεηαο.
  • 25. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην;  δίλεη άδσην, κέξνο ηνπ νπνίνπ είλαη δηαζέζηκν ζηελ θαιιηέξγεηα γηα ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο ρξνληάο θαη θάπνην άιιν κέξνο ηνπ γηα εθείλεο ηεο επόκελεο,  δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο, πνπ ζπκβάιινπλ καθξνρξόληα ζηε βειηίσζε ηεο βηνινγηθήο ηνπ δξαζηεξηόηεηαο  Αμηνπνηεί, ζε κόληκε βάζε θάζε ρξόλν, ηα θπηηθά ππνιείκκαηα ησλ θαιιηεξγεηώλ ηεο πεξηνρήο θαη ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο. Γ) Με ενζυμάηυζη ζηο έδαθορ θςηικών ςπολειμμάηυν πος πποέπσονηαι από ςγιή θςηά
  • 26. Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην; Γ) Με σπηζιμοποίηζη συνεμένηρ κοππιάρ  δίλεη άδσην, κέξνο ηνπ νπνίνπ είλαη δηαζέζηκν ζηελ θαιιηέξγεηα γηα ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο ρξνληάο αιιά αμηνπνηείηαη θαη γηα ηηο επόκελεο θαιιηεξγεηηθέο πεξηόδνπο,  δίλεη πνιιά άιια ζξεπηηθά ζπζηαηηθά ζην έδαθνο, πνπ καθξνρξόληα ζπκβάιινπλ ζηε βειηίσζε ηεο βηνινγηθήο ηνπ δξαζηεξηόηεηαο θαη γνληκόηεηαο,  αμηνπνηεί ζε κόληκε βάζε θάζε ρξόλν ηα δσηθά απόβιεηα ησλ εθηξνθώλ ηεο πεξηνρήο θαη ζπληειεί ζηελ αλαθύθισζε ηεο νξγαληθήο νπζίαο.
  • 27. Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι ε διασπονική ανηιμεηώπιζε ηερ γεωπγίαρ;  Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα δώζεη άδσην ζηελ θαιιηέξγεηα, ζύκθσλνη κε ηε δηαρξνληθή αληηκεηώπηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηο σημικό λίπαζμα.  Γίλεη πξνζσξηλά άδσην ζην έδαθνο, θαιύπηνληαο κόλν ηηο αλάγθεο ηεο ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο πεξηόδνπ, ρσξίο λα πξνσζεί ηε βηνινγηθή δξαζηεξηόηεηα ηνπ εδάθνπο γηα κεγαιύηεξν ρξνληθό δηάζηεκα θαη ρσξίο λα ζπληειεί ζηελ ηζνξξνπία ηνπ επξύηεξνπ νηθνζπζηήκαηνο ηεο πεξηνρήο.
  • 28. ΠΑΡΑΓΔΗΓΚΑ ΓΗΑΥΡΟΛΗΘΖ΢ ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ΢ 2 : ΑΛΣΗΚΔΣΩΠΗ΢Ζ ΣΩΛ ΑΓΡΗΟΥΟΡΣΩΛ Γηαρξνληθή αληηκεηώπηζε
  • 29. Παπάδειγμα διασπονικήρ ανηιμεηώπιζερ 2 : Ανηιμεηώπιζε ηων αγπιόσοπηων  Με πνηνπο ηξόπνπο αληηκεησπίδνληαη ηα αγξηόρνξηα ζε έλα θηήκα κε ειηέο; Α) η ανηιμεηώπιζη με μησανικά μέζα, Β) η σπηζιμοποίηζη σημικού ζιζανιοκηόνος, Γ) η εδαθοκάλςτη, Γ) η σλυπή λίπανζη.
  • 30. Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ; Α) Με μησανικά μέζα (κοπή ή καηεπγαζία)  ζηακαηάεη ηελ αλάπηπμή ησλ δηδαλίσλ ηεο ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο πεξηόδνπ,  πξνκεζεύεη κε θπηηθή κάδα ην έδαθνο, εκπινπηίδνληάο ην καθξνρξόληα κε νξγαληθή νπζία θαη βειηηώλνληαο ηε δνκή ηνπ.
  • 31. Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ; Β) Με σημικό ζιζανιοκηόνο  ζηακαηάεη ηελ αλάπηπμή ησλ δηδαλίσλ ηεο ζπγθεθξηκέλεο θαιιηεξγεηηθήο πεξηόδνπ,  κεηώλεη ηνπο κηθξννξγαληζκνύο ηνπ εδάθνπο γηα κεγάιν ρξνληθό δηάζηεκα,  Αθήλεη ηνμηθά ππνιείκκαηα ζην έδαθνο γηα θάπνην ρξνληθό δηάζηεκα.
  • 32. Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ; Γ) Με εδαθοκάλςτη  ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά εκπνδίδνληαο ηνπο ζπόξνπο ησλ δηδαλίσλ λα βιαζηήζνπλ ιόγσ έιιεηςεο θσηόο θαη δηαζέζηκνπ εδάθνπο.
  • 33. Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ; Γ) Με εδαθοκάλςτη  ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά εκπνδίδνληαο ηνπο ζπόξνπο ησλ δηδαλίσλ λα βιαζηήζνπλ ιόγσ έιιεηςεο θσηόο θαη δηαζέζηκνπ εδάθνπο.
  • 34. Κε ποιοςρ ηπόποςρ ανηιμεηωπίδονηαι ηα αγπιόσοπηα ζε ένα κηήμα με ελιέρ; Γ) Με σλυπή λίπανζη  ιεηηνπξγεί πξνιεπηηθά εκπνδίδνληαο ηα δηδάληα λα αλαπηπρζνύλ, ιόγσ αληαγσληζκνύ σο πξνο ηα ζξεπηηθά ζπζηαηηθά αιιά θαη ιόγσ ηεο ζθίαζεο,  ζπληειεί ζηε καθξνρξόληα ελίζρπζε ηεο βηνινγηθήο δξαζηεξηόηεηαο ηνπ εδάθνπο,  κπνξεί λα δεκηνπξγήζεη αληαγσληζκό κε ηελ θύξηα θαιιηέξγεηα, αλ εθαξκνζηεί ζε ζπλζήθεο έιιεηςεο λεξνύ.
  • 35. Κε ποιον από ηοςρ παπαπάνω ηπόποςρ επιηςγσάνεηαι ε διασπονική ανηιμεηώπιζε ηερ γεωπγίαρ;  Από ηνπο 4 παξαπάλσ ηξόπνπο, πνπ έρεη ζηε δηάζεζή ηνπ ν παξαγσγόο γηα λα αληηκεησπίζεη ηα αγξηόρνξηα ζηνλ ειαηώλα, ζύκθσλνη κε ηε δηαρξνληθή αληηκεηώπηζε είλαη νη ηξεηο, εκηόρ από ασηόν ποσ τρηζιμοποιεί ηα σημικά ζιζανιοκηόνα.  Γίλεη πξνζσξηλή ιύζε γηα ηε ζπγθεθξηκέλε θαιιηεξγεηηθή πεξίνδν ελώ επεξεάδεη αξλεηηθά ηε βηνινγηθή δξαζηεξηόηεηα, ηε δσή ηνπ εδάθνπο, γηα κεγάιν ρξνληθό δηάζηεκα.
  • 36. Δξσηήζεηο 3νπ θεθαιαίνπ  Τη είλαη ε βηνινγηθή γεσξγία;  Πνηεο είλαη νη βαζηθέο αξρέο ηεο βηνινγηθήο γεσξγηθήο πξάμεο;  Να πεξηγξάςεηε ηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο δίλνληαο έλα παξάδεηγκα.  Με πνηνπο ηξόπνπο αλαπιεξώλεηαη ε πεξηεθηηθόηεηαο ηνπ εδάθνπο ζε άδσην (επηγξακκαηηθά);  Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ρισξή ιίπαλζε αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.  Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ην ρεκηθό ιίπαζκα αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.  Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ελζσκάησζε θπηηθώλ ππνιεηκκάησλ πγηώλ θπηώλ ζην έδαθνο αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.  Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε ρξήζε ρσλεκέλεο θνπξηάο αληαπνθξίλεηαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.  Να εμεηάζεηε εάλ θαη κε πνην ηξόπν ε πξνζέιθπζε θπζηθώλ ερζξώλ, ε ρξήζε ρεκηθώλ εληνκνθηόλσλ, ε ρξήζε δηαθόξσλ ηύπσλ παγίδσλ θαζώο θαη ε ρξήζε εληνκνθηόλνπ θπηηθήο πξνέιεπζεο αληαπνθξίλνληαη ζηελ νιηζηηθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγίαο.  Να αλαιύζεηε ηε δηαρξνληθή πξνζέγγηζε, σο βαζηθή αξρή ηνπ βαζηθνύ ηξόπνπ παξαγσγήο αγξνηηθώλ πξντόλησλ.  Να αλαιύζεηε ηε δηαρξνληθή αληηκεηώπηζε (πξνζέγγηζε), σο βαζηθή αξρή ηνπ βαζηθνύ ηξόπνπ παξαγσγήο αγξνηηθώλ πξντόλησλ.  Αλαθέξεηε επηγξακκαηηθά ηνπο ηξόπνπο κε ηνπο νπνίνπο ν παξαγσγόο αληηκεησπίδεη ηα αγξηόρνξηα ζε έλα θηήκα κε ειηέο θαη πνηνο από ηνπο ηξόπνπο απηνύο δελ είλαη ζύκθσλνο κε ηελ δηαρξνληθή πξνζέγγηζε ηεο γεσξγηθήο πξάμεο.  Πνηα ηα νθέιε ηεο εδαθνθάιπςεο;  Γηαηί ε ρξεζηκνπνίεζε ρεκηθνύ δηδαληνθηόλνπ δελ αληαπνθξίλεηαη ζηελ αξρή ηεο δηαρξνληθήο πξνζέγγηζεο ηεο βηνινγηθήο γεσξγηθήο πξάμεο;