Il rischio biologico di Veronica Galli

1. Art. 37 D.Lgs. 81/08 e s.m.i.
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Accordo Stato-Regioni del 21/12/2011
Luogo
e
data

2. — NORMATIVA
SPECIFICA
— DESCRIZIONE
DEI
RISCHI
— MISURE
DI
PREVENZIONE
E
PROTEZIONE
— SITUAZIONI
CORRETTE/NON
CORRETTE
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Il rischio biologico
D. Lgs n. 81 del 9 aprile 2008
Titolo X

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Le norme del presente articolo si applicano a tutte
le attività lavorative nelle quali vi è rischio di
esposizione ad agenti biologici
E’ qualsiasi microrganismo che potrebbe provocare
infezioni, allergie, intossicazioni e tumori.
Si, ma
cos’è un
agente
biologico?

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L’esposizione agli agenti biologici si verifica ogni qual volta
un soggetto venga a contatto sul luogo di lavoro con:
Ø materiali naturali o di natura organica, quali terra, argilla,derivati da
piante (fieno, paglia, cotone);
Ø derivati di origine animale (pelo, cuoio, pelle, lana ecc);

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SORGENTI DI RISCHIO DI ESPOSIZIONE AD
AGENTI BIOLOGICI
Ø generi alimentari (formaggi, yogurt, zuccheri, insaccati,vino, birra ecc);
Ø rifiuti Ø acque di scarico

7. b) rischio biologico potenziale: deriva da una esposizione non intenzionale,
potenziale, ad agenti biologici; per esempio separazione dei rifiuti o attività
agricole.
a) rischio biologico deliberato: si manifesta quando una determinata attività
prevede l’uso deliberato, intenzionale, di agenti biologici, per esempio quando
si usa un microrganismo nella produzione di generi alimentari; in tal caso
l’agente biologico è ben noto e viene intenzionalmente introdotto nel ciclo
lavorativo per esservi trattato, manipolato, trasformato o per sfruttarne le
proprietà biologiche.
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Le modalità con cui avviene la trasmissione delle infezioni occupazionali sono
diverse a seconda della mansione svolta, delle caratteristiche dell’ambiente di
lavoro e dei microrganismi implicati.
E’ possibile individuare 2 diverse tipologie di rischio biologico in ambito
occupazionale:
• rischio biologico generico: presente in tutti gli ambienti di lavoro;
• rischio biologico specifico: proprio della mansione svolta, a sua volta
distinguibile in:

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LE FIGURE PROFESSIONALI ESPOSTE A RISCHIO
BIOLOGICO IN AMBIENTE NON SANITARIO
Agricoltori
Addetti ai servizi mortuari
e cimiteriali
Allevatori
Operatori ecologici ed
addetti agli impianti
di smaltimento rifiuti
Addetti alla depurazione
di acque di scarico
Addetti alla
macellazione delle
carni
Addetti alla produzione e
manipolazione degli alimenti
Veterinari

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L’ESPOSIZIONE A RISCHIO BIOLOGICO È POSSIBILE
INOLTRE NEI SEGUENTI COMPARTI LAVORATIVI:
• allevamento avicolo (il rischio biologico è
rappresentato dal contatto con agenti patogeni
presenti nelle deiezioni animali e dalla presenza di
insetti, possibili veicoli di microrganismi)
• impresa di pulizia (il rischio biologico deriva dalla
possibilità di contatto con materiali infetti di varia
provenienza)
• lavanderia (il rischio biologico è dovuto alla
manipolazione di indumenti sporchi e potenzialmente
infetti di varia provenienza ed uso)

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PRINCIPALI VIE D’INGRESSO DEI
PATOGENI NEL CORPO UMANO

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Patogenicità
Capacità di un
microrganismo di indurre
una malattia.
Tossicità
Capacità di un organismo di svolgere il suo
ruolo patogeno attraverso la produzione di
tossine che inibiscono le funzioni della
cellula o la uccidono.
Invasività
Capacità di un organismo di proliferare nei
tessuti fino a raggiungere numeri così
elevati da inibire le funzioni dell’ospite. Un
microrganismo, anche se non produce
tossine, può determinare una malattia
grazie alle sue proprietà invasive.
La maggior parte dei microrganismi patogeni utilizza
una combinazione di tossicità ed invasività.

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GLI AGENTI BIOLOGICI POSSONO PROVOCARE TRE
TIPI DI MALATTIE:
• INFEZIONI provocate da parassiti, virus o batteri
• ALLERGIE provocate dall’esposizione a muffe, polveri
di natura organica come polveri di farina, polveri
di origine animale, enzimi ed acari
• AVVELENAMENTO O EFFETTI TOSSICOGENICI.
QUALI CONSEGUENZE SULLA SALUTE?

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Operatori sanitari: epatite B, influenza, rosolia, parotite
epidemica, morbillo, varicella, tubercolosi*
Insegnanti: meningite, rosolia, parotite epidemica,
morbillo, varicella , influenza
Polizia, vigili urbani: epatite B, tetano, tubercolosi*
Operatori ecologici: epatite B, epatite A, tetano
Addetti agli animali: rabbia, tubercolosi*, brucellosi, tetano
Agricoltori, operai: Tetano
*Efficacia dubbia

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COSA PROTEGGERE ED IN CHE MODO
Ø All’inizio di ogni attività lavorativa a rischio occorre
proteggersi in modo adeguato.
Ø Il lavoratore deve essere correttamente informato e
formato sul corretto utilizzo di tutte le misure di prevenzione
e protezione in relazione alla mansione svolta.
Ø Ogni dispositivo risulta sicuro ed efficace nell’impedire il
contatto tra i microrganismi e l’uomo solo se possiede
determinate caratteristiche, definite da norme tecniche e dal
marchio

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QUALI DPI PER IL BIO-RISCHIO?
GUANTI :
L’uso dei guanti è importante in quanto riduce il rischio di
trasmissione dell’infezione da un soggetto all’altro e da
oggetti e strumenti contaminati alle persone.
I guanti non sostituiscono la necessità di lavarsi le mani,
perché le mani si possono contaminare durante la rimozione
dei guanti stessi. Le mani, dopo gli occhi, rappresentano la
porta principale d’ingresso dei patogeni nell’organismo umano.
La scelta dei guanti deve essere appropriata all’uso per il quale
sono stati costruiti.

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E’ BENE PERTANTO RICORDARSI CHE E’
FONDAMENTALE PER L’IGIENE
PERSONALE:
Lavarsi accuratamente le mani subito dopo ogni
possibile contaminazione…

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QUALI DPI PER IL BIO-RISCHIO?
MEZZI DI PROTEZIONE DELLE VIE RESPIRATORIE :
La protezione delle vie respiratorie va effettuata
tramite l’uso di respiratori o filtranti facciali.

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QUALI DPI PER IL BIO-RISCHIO?
OCCHIALI PROTETTORI A MASCHERINA AVVOLGENTE O VISIERA:
E’ opportuno utilizzare tali DPI per proteggersi da eventuali
schizzi di materiale biologico potenzialmente infetto. Le mucose
oculari rappresentano la principale via di ingresso dei patogeni nel
corpo umano.

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QUALI DPI PER IL BIO-RISCHIO?
Tute intere con cappuccio e con chiusura lampo
anteriore e chiusura elasticizzata ai polsi ed alle
caviglie
Uso di stivali di gomma o
poliuretano
Sovrascarpe monouso

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COSA FARE ALLA FINE DELL’ATTIVITA’ A
RISCHIO?
Gli indumenti ed i dispositivi di protezione individuale al termine di ogni
attività lavorativa devono essere rimossi secondo l’ordine sottostante:
1. Stivali e/o sovrascarpe monouso
2. Guanti
3. Tuta
4. Occhiali protettivi
5. Maschera filtrante
Una volta rimossi, i DPI devono essere adeguatamente lavati e disinfettati
all’interno dell’azienda e riposti in armadi deputati alla loro conservazione o,
in caso di materiale monouso, smaltiti secondo le procedure raccomandate.

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