1. Crema de carbassa i llom amb
formatge
Ingredients:
-Una carbassa petita en forma de pera.
-5 patates mitjanes.
-Oli,sal i ¾ litres d’aigua.
-8 tranchetes.
-Una olla mitjana.
-6 talls de llom.
Descripció:
Posa l’olla al foc a temperatura alta,amb un raig d’oli.
Tallar la carbassa a daus petits i posar-la a l’olla,i
quan estigui una mica daurada,tirar-li les patates
també tallades a daus.Llavors tirar-li els ¾ litres
d’aigua, un raig d’oli i sal, bullir-lo durant ¼ d’hora.
Quan estigui bullit afegir els dos tranchetes i triturar–
ho tot.
Agafar els 6 talls de llom i fer –los a la planxa amb
un raig d’oli,i quan estiguin fets posar el tranchete a
sobre.

2. Crema de carbassa
Llom amb formatge

3. Postre: Flam amb nata i
pinyons
Ingredients:
-Un flam de la fageda.
-Un pot de nata.
-Pinyons.
Descripció:
Agafem el flam i el posem en un plat de cap per vall,
després tirem la nata en un cantó i tirem els pinyons
sobre el flam.