curs 16-17

1. INGREDIENTS:120gr.dexocolata fondant, 3ous, 80gr.defarina,extractede
vainilla (opcional), 3cullerades de llet, un sobrede llevat Royal, 3
cullerades de sucrei 120 gr. de ma
ELAVORACIÓ
Posemla mantega i la xocolata al
microones
Batem els ous amb la xocolata i la
mantega que traiem del microones
Li posem el extracte de vainilla , el
sucre, la llet , la farina i batem
Posem el llevat royali 5 min. al
microones. I llest per a menjar!
Suggeriments:jo li poso siropede maduixa o marmalada
Ariadna

2. Pera 4 persones
Ingredients:
2 ousde corral,20 curalladesgransd’oli,2pesicsde sal,4patatesgrans,2cebesgransi 3 o 4
tallsde pernil ibèric.
1.Primertallemlacebaamb unganiveta talls
juliana.Quan laemtallatposenel foca
escalfari posem10 culleradesd’olii sofregim
la cebadurant 20 minuts.
2.seguidamentpelemi tallemlespatatesa
trososallargats.Quanjaestantalladesles
patateslesposema lafregidoradurant10
minuts
3.Posemunapaellaa escalfaramb10
culladaresd’oli.Quanest`escalfattranquem
un ou i el posema la paelladurant30 segonsi
el treiemi o tornema fer.
4.Tallemel pernil atrosetspetitsperòno
massa.Despresde tallar-loemplatem
així:posemauna safatala ceba,lespatates,els
ous i escampemelstrososde parnil ibèric,dos
pecicsde sal i ...BON PROFIT!!!
Suggeriments:
Ficar a la paella durant10 minuts xistorra i després el poses a l’emplatat.
Martí

3. Ingredients:
3 trossos de llom, 250g de pa ratllat, 300ml d ‘oli d’oliva ,3 pessics de sal.
Elaboració:
1. Fiquem el pa ratllat un plat pla.
2. Trenquem els ous i els posem a un plat
de sopa,i batre els ous.
3. Agafem la carn i la banyem als
ous,després arrebossem la carn al pa
ratllat.
4. Finalment posem l’oli i el fiquem a la
paella quan s’ha escalfat fiquem la carn i li
donem la volta.
Suggeriments:
Acompanyem amb patates de bossa i fanta.
AdriàP.

4. INGREDIENTS:
¼ D carn picada, 3 pessics de sal, el que vulguis de pebre, 2 ous i una cullerada d`oli.
Fes una bola amb la carn picada i aplasta la
bola
Fregeig la amburgesa amb una mica d´oli.
Afegeig el pebre i la sal els ous quan ja agis
tret les hamburgeses.
Emplata l´amburgesa i els ous ``ELS OUS A
CADA BANDA.´´
Aimar

5. Ingredients:1enciam,4tomàquets,oli,sal,2pebrotsverdsi 3 ous.
1.Talles els ingredients i bullir els ous
durant 15 minuts.
2.Agafes un bol i peles els ous bullits.
3. Fiques el ingredients tallats al bol. 4. I li fiques oli i sal i BON PROFIT!!!
Sugeriments:Li fiquesunamicade pastanagasobre i bonisim.
Lluís

6. Ingredients:
3 llesques de pa bimbo, 3 fulles d´enciam, maionesa , ketxup, 2
tranxes de formatge , pernil dolç i un ou de coral.
Elaboració:
Torrar les tres llesques de pa bimbo
a la torradora.
Col·locar els ingredients en
una llesca de sota menys l´ou.
Fregir l´ou .posar-lo a la segona
llesca de pa.
Fer un forat al mig de la
tercera llesca de pa i col·locar-
la a dalt de tot.
Suggeriment: Acompanya amb una bossa de patates.
Nil

7. INGREDIENTS:
-1 got d´ aigua 1 got d´ oli 1 got de sucre3 ous 2 gots de farina 1got de
colacao 1 sobrede llavat i 100g de coco ratllat .
Elaboració:
Suggeriments: amb un suc de taronja esta per llepar-se els
dits.
Kholoud
Bullir l’oli el sucre i el colacao en
una cassola.
Batim els 3 ous i afegim el coco
ratllat
Barregem tot i posem el llevat i la
farina
En un motllo posem mantega i
farina,afegim la massa i posem al
forn (tª 170g a baix durant 35m)

8. Per a 1 persona
Ingredients:
200g de pà ratllat, 2ous, quatre troços de carn i un rajolí d’ oli.
1. Agafes els ous els trenques a dins d’ un
bol i els bats.
2. Fiques el pà ratllat hi ho poses en un
altre bol.
3. Poses la carn al bol amb els ous i
després al bol amb el pà ratllat.
4. Agafes la carn i la fregeixes a mitja
temperatura en la paella amb el rajolí d’
oli.
Suggeriments: Julivert,un pessic de sal i una mica d’ all per sobre.
Gerard

9. INGREDIENTS:3 tomàquets, 1 pebrot, 1 cogombre, mitja ceba i 1 cullerada d’oli, un pessic de sal i una cullerada de
vinagre.
ELABORACIÓ:
1.Has de tallar i rentar tots els ingredients a trossets 2.Després, ficar tot al bol.
3.Ara li afegeixes l’oli, la sal i el vinagre 4.I a emplatar!!!
sUGGERIMENTS: Si vols pots afegir-li un pessic d’orenga.
Candela

10. INGREDIENTS:
 Un pessic de sal,
 un llom de salmó,
 una cullerada gran de Philadelphia,
 orenga,
 tres cullerades grans d’oli,
 una cullerada gran de farina,
 una ceba,
 i , deu nous.
ELABORACIÓ:
1- Tires les nous, l’orenga, la
ceba i la philadelphia al
morter.
2- Enfarines el peix ben enfarinat.
3- Tens que fregir el peix (els
minuts que tu vulguis).
4- Hi afegeixes la picada i li tires
un pessic de sal.
SUGGERIMENTS:
Acompanya’l amb una amanida verda.
Marina

11. Ingredients:
2 ous
125g de farina
¼ de litre de llet
150g de nocilla
Una mica de mantega per a la paella
Elaboració:
1.En primer lloc agafem un bol,
trenquem els ous i els batim.
2.En segon lloc agafem el bol on hem
batut els ous i hi afegim la llet. A poc a
poc anem afegint la farina mentres
barrejem.
3.Quan tinguem la mescla feta escalfem
la paella i quan estigui calenta posem
una mica de massa i la fem per un
costat i per un altre.
Quan estiguin fets els col·loques al plat i
li poses la nocilla.
Suggeriments:suggereixo enrotllar el crep i posar-li sucre glass o melmelada
per sobre.
Martina N.

12. Ingredients:
500ml de nata permuntar, 250ml de lletsencera,50gde sucre,5 fullesde gelatina,1branca de
canyellai laratlladurad’unallimona.
Elaboració:
Sygeriments:Desmotlla en un plat i acompanyar-la amb melmelada, sirop,
caramel o coulis...De totes maneres estara bona.
Inés
1.Primerament posem tots els
ingredients,menys la gelatina, a una
cassola. Posa la gelatina a un
bol amb aigua.
2.Després, quan comenci a bullir, afegimla
gelatina ben escurrida.
3.Treiem els motlles de l’armari i
posem la mescla dintre.
4.Posem els motlles a la nevera 7 o 8 hores
perquè es solidifiqui.