3. Sistem Pencernaan Pada Manusia
Zat makanan disebut juga biomolekul karena
merupakan senyawa atau molekul kimia yang
dibutuhkan untuk dapat hidup dengan baik (bio =
hidup; molekul = senyawa). Zat makanan tersebut
dapat dikelompokkan menurut jumlah yang
dibutuhkan oleh makhluk hidup yaitu zat makanan
makro dan zat makanan mikro.
6. LEMAK
Fungsi lemak adalah
1) sebagai sumber energi setelah karbohidrat,
2) sebagai pelarut vitamin A, D, E, K
3) melindungi organ-organ tubuh yang penting (seperti: mata,
jantung, ginjal, usus, dan lain-lain),
4) melindungi tubuh terhadap suhu yang rendah.
9. Mineral
Mineral sangat dibutuhkan oleh tubuh, agar fungsi organ
tubuh tetap normal.
Mineral berfungsi sebagai penyusun tubuh, mempercepat
reaksi, dan menjaga proses fisiologi tubuh.
Mineral banyak terdapat pada daging, sayuran, buah-buahan,
susu, keju, dan lain-lain. Contoh-contoh mineral antara lain:
Besi (Fe), Kalsium (Ca), Kalium (K), Natrium (Na), Yodium (I),
Magnesium (Mg), Fosfor (P), dan Sulfur (S).
11. Sistem Pencernaan Pada Manusia
Saluran Pencernaan…> mulut, kerongkongan, lambung,
usus halus, usus besar, anus.
Kelenjar pencernaan….> organ tubuh yang menghasilkan
getah tertentu
Kelenjar ludah, kelenjar getah lambung, hati, pankreas, dan
kelenjar usus halus.
