Αδάμ Λάμπρος www.lam-lab.com adamlscp@gmail.com

1. f
Λάμπρος Αδάμ
www.lam-lab.com
adamlscp@gmail.com
Φύλλο
Εργασίας:
Πειράματα
στο pH
Οξέων και
Βάσεων

2. 2ο
ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΣΕΛΙΔΑ -1-
Λ ά μ π ρ ο ς Α δ ά μ : w w w . l a m - l a b . c o m a d a m l s c p @ g m a i l . c o m
ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
ΘΕΜΑ: ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗΣ στο pH ΟΞΕΩΝ ΚΑΙ ΒΑΣΕΩΝ
ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ: phet Παν/μίου Κολοράντο. Τίτλος «Κλίμακα pΗ»
Διεύθυνση: http://phet.colorado.edu/el/simulation/ph-scale
ΟΝΟΜΑ:____________________________________ΤΜΗΜΑ:_______ΗΜ/ΝΙΑ:________
1η
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ pH οξέων
Ανοίγετε την προσομοίωση και ενεργοποιήστε την επιλογή: «Η+
/ΟΗ-
» και «Μέτρηση
μορίων». Κατόπιν τοποθετείστε διαδοχικά στο δοχείο 1 λίτρο: 1. Νερό 2. Γάλα 3. Καφέ
4. Σόδα 5. Οξύ μπαταρίας. Παρατηρείστε τη συγκέντρωση Η+
ανά λίτρο στα 5 παραπάνω
διαλύματα και συμπληρώστε τον παρακάτω πίνακα:
1 Lit
ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ
pH
Αριθμός
Κατιόντων ανά
1Lit Δ/ΤΟΣ
Η+
Αριθμός
Ανιόντων ανά
1Lit Δ/ΤΟΣ
ΟΗ-
Πηλίκο:






ό
ό
Νερό
Γάλα
Καφές
Σόδα
Οξύ μπαταρίας
Ελαττωμένου του pH<7, τι παρατηρείτε ότι κάνει ο αριθμός των πλεοναζόντων Η+
ανά
λίτρο διαλύματος των οξέων; Το νερό που έχει pH=7 τι πλεόνασμα Η+
έχει;
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

3. 2ο
ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΣΕΛΙΔΑ -2-
Λ ά μ π ρ ο ς Α δ ά μ : w w w . l a m - l a b . c o m a d a m l s c p @ g m a i l . c o m
2η
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ : pH βάσεων
Έχοντας ενεργοποιημένες τις επιλογές: «Η+
/ΟΗ-
» και «Μέτρηση μορίων», τοποθετείστε
διαδοχικά στο δοχείο 1 λίτρο: 1. Νερό 2. Αίμα 3. Σαπούνι 4. Καθαριστικό αποχετεύσεων.
Παρατηρείστε τη συγκέντρωση Η+
ανά λίτρο στα 4 παραπάνω διαλύματα και συμπληρώστε
τον παρακάτω πίνακα:
1 Lit
ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ
pH
Αριθμός
Κατιόντων ανά
1Lit Δ/ΤΟΣ
Η+
Αριθμός
Ανιόντων ανά
1Lit Δ/ΤΟΣ
ΟΗ-
Πηλίκο:






ό
ό
Νερό
Αίμα
Σαπούνι
Καθαριστικό
αποχετεύσεων
Αυξανομένου του pH>7, τι παρατηρείτε ότι κάνει ο αριθμός των πλεοναζόντων ΟΗ-
ανά
λίτρο διαλύματος των βάσεων; Το νερό που έχει pH=7 τι πλεόνασμα ΟΗ-
έχει;
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
3η
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: χύνοντας διάλυμα οξέος ή βάσης από το δοχείο, τι θα κάνει το pH;
Ανοίγοντας τη βρύση, στο κάτω μέρος του δοχείου, χύνεται εκτός δοχείου ποσότητα
διαλύματος. Σημειώστε τη τιμή του pH καθώς χύνεται το διάλυμα συμπληρώνοντας τον
παρακάτω πίνακα:
ΔΙΑΛΥΜΑ
ΜΠΙΡΑΣ
ΟΓΚΟΣ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ pH
1 L = 1 0 0 0 m L
½ L = 5 0 0 m L
1 0 0 m L

4. 2ο
ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΣΕΛΙΔΑ -3-
Λ ά μ π ρ ο ς Α δ ά μ : w w w . l a m - l a b . c o m a d a m l s c p @ g m a i l . c o m
ΔΙΑΛΥΜΑ
ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ
ΟΓΚΟΣ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ pH
1 L = 1 0 0 0 m L
½ L = 5 0 0 m L
1 0 0 m L
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ:_______________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
4η
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: αραιώνοντας ένα διάλυμα οξέος τι θα κάνει το pH του διαλύματος;
Ανοίγοντας τη βρύση με το νερό αραιώνουμε το διάλυμα και καταγράφουμε το pH του
διαλύματος. Έτσι συμπληρώνουμε τον παρακάτω πίνακα:
ΔΙΑΛΥΜΑ
ΚΑΦΕ
ΟΓΚΟΣ ΝΕΡΟΥ ΠΟΥ
ΠΡΟΣΤΙΘΕΤΑΙ
ΣΥΝΟΛΙΚΑ
ΟΓΚΟΣ
ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ
pH
0 0 , 2 L = 2 0 0 m L
0 , 5 L = 5 0 0 m L 0 , 7 L = 7 0 0 m L
1 L = 1 0 0 0 m L 1 , 2 L = 1 2 0 0 m L
 ΝΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΕΤΕ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΟΓΚΟΥ ΑΡΑΙΩΜΕΝΟΥ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΙ
ΤΟΥ pH (το διάγραμμα προσπαθήστε να το κάνετε και στον Η/Υ)

5. 2ο
ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΣΕΛΙΔΑ -4-
Λ ά μ π ρ ο ς Α δ ά μ : w w w . l a m - l a b . c o m a d a m l s c p @ g m a i l . c o m
ΔΙΑΛΥΜΑ
ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ
ΟΓΚΟΣ ΝΕΡΟΥ
ΠΟΥ
ΠΡΟΣΤΙΘΕΤΑΙ
ΣΥΝΟΛΙΚΑ
ΟΓΚΟΣ
ΑΡΑΙΩΜΕΝΟΥ
ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ
pH
0 0 , 2 L = 2 0 0 m L
0 , 5 L = 5 0 0 m L 0 , 7 L = 7 0 0 m L
1 L = 1 0 0 0 m L 1 , 2 L = 1 2 0 0 m L
 ΝΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΕΤΕ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΟΓΚΟΥ ΑΡΑΙΩΜΕΝΟΥ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΙ
ΤΟΥ pH (το διάγραμμα προσπαθήστε να το κάνετε και στον Η/Υ)
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________________