Makalah ini membahas tentang perusahaan bisnis kripik singkong Satria. Dijelaskan pengertian perusahaan bisnis, tujuan, fungsi, dan elemen-elemennya. Juga dijelaskan perhitungan biaya tetap, variabel, total biaya, harga pokok produksi, dan keuntungan perusahaan bisnis kripik singkong ini.

1. 1
MAKALAH
PERUSAHAAN BISNIS
KRIPIK SINGKONG SATRIA
DI SUSUN OLEH
SATRIADI
201241037
UNIVERSITAS KALTARA TANJUNG SELOR
FAKULTAS EKONOMI
JURUSAN MANAJEMEN
2014

2. 2
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha
Esa yang telah memberikan rahmat dan petunjuknya, serta dukungan serta doa
dari orang tua, dosen, sahabat, dan teman-teman serta yang lainnya. Karena
penulis dapat menyelesaikan tulisan ini berupa makalah dengan judul “Perusahaan
Bisnis Kripik Singkong SATRIA” untuk memenuhi tugas mata kuliah Ekonomi
Manajerial.
Alhamdulillah, akhirnya tugas makalah Ekonomi Manajerial dapat
diselesaikan. Penulis juga menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih
banyak terdapat kesalahan maupun kekurangan, baik dari segi pengetikan,
maupun materi yang di sajikan. Oleh sebab itu, saran dan kritik dari semua pihak
yang terkait sangat di harapkan agar makalah ini dapat lebih baik lagi.
Akhir kata semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
memerlukannya. Tidak lupa pula penulis haturkan permohonan maaf sebesar-
besarnya apabila dalam penyusunan makalah ini terdapat kata-kata yang salah dan
tidak sesuai.
Tanjung selor, September 2014
Penulis

3. 3
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ..................................................................................... . i
DAFTAR ISI.................................................................................................... . ii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................... . 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................ . 1
1.2 Rumusan Masalah………...………………………………….. 1
1.3 Tujuan………………………………………………………... 1
BAB II LANDASAN TEORI.................................................................... . 2
2.1.Pengertian Perusahaan Bisnis.................................................. . 2
2.2.Tujuan Bisnis………………………………………………... .. 4
2.3.Fungsi bisnis…………………………………………………….4
2.4.Elemen – elemen Bisnis…………………………………….... 5
2.5.Perhitungan perusahaan bisnis………………………………. 5
BAB III PEMBAHASAN .......................................................................... . 7
3.1.Contoh Kasus........ .................................................................. . 7
BAB III PENUTUP.................................................................................... . 10
4.1.Kesimpulan.............................................................................. . 10
4.2.Saran........................................................................................ . 10
DAFTAR PUSTAKA....................................................................... ............... 11

4. 4
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Perusahaan merupakan kesatuan teknis yang bertujuan
menghasilkan barang atau jasa. Perusahaan juga disebut tempat
berlangsungnya proses produksi yang menggabungkan faktor – faktor
produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Perusahaan merupakan alat
dari badan usaha untuk mencapai tujuan yaitu mencari keuntungan.
Bisnis adalah kegiatan yang dilakukan oleh individu dan
sekelompok orang (organisasi) yang menciptakan nilai melalui penciptaan
barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan memperoleh
keuntungan melalui transaksi.
Usaha kripik singkong ini diberi nama UD KRIPIK SINGKONG
SATRIA yang bertempat di jalan semangka gg.sejahtera Rt 37 tanjung
selor kabupaten bulungan Provinsi Kalimantan Utara. Usaha ini dibuat
karena melihat usaha keluarga yang berada di desa tanah kuning yang di
mana usahanya itu bisa di katakan cukup memberikan keuntungan
sehingga membuat ibu saya menjadi berminat untuk mencoba dan setelah
dicoba ternyata keripik singkong balado ini di minati oleh konsumen.
Usaha ini dikategorikan kedalam bentuk Perusahaan Bisnis UKM ( usaha
kecil menengah.
1.2. Rumusan masalah
Adapun yang menjadi rumusan masalah dalam makalah ini yaitu :
a. Apakah pengertian Perusahaan Bisnis ?
b. Apakah Tujuan perusahaan Bisnis ?
c. Apakah Fungsi Perusahaan Bisnis ?
d. Elemen – elemen yag ada pada Perusahaan bisnis ?
e. Perhitungan yang ada di perusahaan bisnis ?
1.3. Tujuan
Adapun tujuan dari penulisan makalah ini yaitu:
a. Untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah ekonomi manajerial.
b. Untuk mengetahui Pengertan,tujuan,fungsi,elemen dan perhitungan
di dalam Perusahaan bisnis.

5. 5
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1. Pengertian Perusahaan Bisnis
Perusahaan juga disebut tempat berlangsungnya proses produksi
yang menggabungkan faktor – faktor produksi untuk menghasilkan barang
dan jasa. Hal ini disebabkan karena ‘ kebutuhan ‘ manusia tidak bisa
digunakan secara langsung dan harus melewati sebuah ‘ proses ‘ di suatu
tempat, sehingga inti dari perusahaan ialah ‘tempat melakukan proses ‘
sampai bisa langsung digunakan oleh manusia.
Perusahaan merupakan alat dari badan usaha untuk mencapai
tujuan yaitu mencari keuntungan. Orang atau lembaga yang melakukan
usaha pada perusahaan disebut pengusaha, para pengusaha berusaha
dibidang usaha yang beragam.
Bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa
kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba sebesar-
besarnya. Secara historis, bisnis berasal dari kata business yang berasal
dari kata dasar busy yang berarti “sibuk”. Dalam artian, sibuk
mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.
Dalam ekonomi kapatalis, kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta,
bisnis dibentuk untuk mendapatkan profit dan meningkatkan kemakmuran
para pemiliknya.
Secara Etimologi, bisnis adalah keadaan dimana seseorang atau
sekelompok orang sibuk melakukan pekerjaan yang menghasilkan
keuntungan. Secara luas, bisnis adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh
individu atau sekelompok orang ( organisasi) yang menciptakan nilai
melalui penciptaan barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan
masyarakat dan keuntungan yang maksimum melalui transakasi.

6. 6
Ada beberapa definisi bisnis dari beberapa tokoh diantaranya :
a. Menurut Brown dan Petrello : “ Business is an institution which
produces goods and services demanded by people”, yang berarti bisnis
adalah suatu lembaga yang menghasilkan barang dan jasa yang dibutuhkan
oleh masyarakat sambil memperoleh laba. ( 1976)
b. Menurut Steinford : “ Business is all those activities involved in
providing the goods and services needed or desired by people”,yang
berarti bisnis sebagai aktivitas yang menyediakan barang atau jasa yang
diperlukan atau diinginkan oleh konsumen. (1979)
c. Menurut Griffin dan Ebert : “ Business is an organization that provides
goods or services in order toearn provit”, yang berarti bisnis merupakan
suatu organisasi yang menyediakan barang dan jasa dan bertujuan untuk
menghasilkan profit ( laba). (1996)
d. Menurut Hughes dan Kapoor : “ Business is the organized effort of
individuals to produce and sell for a provit, the goods and services that
satisfy societies needs. The general term business refer to all such efforts
within a society or within an industry”, yang berarti bisnis adalah suatu
kegiatan usaha individu yang terorganisasi untuk menghasilkan dan
menjual barang dan jasa guna mendapatkan keuntungan dalam memenuhi
kebutuhan masyarakat dan ada dalam industri.
e. Menurut Allan Afuah : Bisnis adalah sekumpulan aktivitas yang
dilakukan untuk menciptakan dengan cara menggembangkan dan
mentransformasikan berbagai sumber daya menjadi barang atau jasa yang
diinginkan konsumen. (2004)
f. Menurut Glos, Steade dan Lowry: Bisnis merupakan jumlah seluruh
kegiatan yan diorganisir oleh orang-orang yang berkecimpung dalam
bidang perniagaan dan industry yang menyediakan barang dan jasa untuk
kebutuhan mempertahankan dan memperbaiki standard serta kualitas
hidup mereka.
Dari definisi perusahaan dan bisnis di atas, menurut saya Perusahaan
bisnis adalah suatu tempat yang mempunyai kegiatan proses produksi
untuk menghasilkan suatu barang dan jasa yang dapat menghasilkan
laba/keuntungan.

7. 7
2.2. Tujuan Bisnis
Dalam berbisnis atau berwirausaha ,berusaha mengolah bahan untuk
dijadikan produk yang diperlukan oleh konsumen yaitu berupa barang
dan jasa. Sedangkan, tujuan dari perusahaan adalah mendapatkan laba
maksimum, yakni suatu imbalan yang diperoleh oleh perusahaan dari
penyediaan suatu produk bagi para konsumen. Jadi, tujuan perusahaan
bisnis yaitu menyediakan barang dan jasa untuk konsumen demi
mendapatkan laba maksimum.
2.3. Fungsi Bisnis
Fungsi bisnis adalah untuk menciptakan nilai (kegunaan) suatu
produk, yang semula kurang bernilai, setelah diubah atau diolah menjadi
menjadi dapat memenuhi kebutuhan masyarakat / konsumen.Nilai
kegunaan (utility Value) yang diciptakan oleh kegiatan bisnis, sehingga
dapat memenuhi kebutuhan masyarakat adalah terangkum dalam fungsi
utama bisnis.
Fungsi utama bisnis adalah menciptakan nilai suatu produk atau
jasa dengan cara :
-Mengubah bentuknya (form utility), yang tidak lain dari fungsi produksi
-Memindahkan tempat produk itu (place utility), atau fungsi distribusi
-Mengubah kepemilikan (possessive utility), yaitu fungsi penjualan
-Menunda waktu kegunaan (time utility), atau fungsi pemasaran
Steinhoff menyebutkan ada tiga fungsi utama bisnis, yaitu :
-Mencari bahan mentah (acquiring raw material)
-Mengubah bahan mentah menjadi barang jadi(manufacturing raw
materials into product)
-Menyalurkan barang yang sudah jadi tersebut ketangan konsumen
(distributing product to consumers)

8. 8
2.4. Elemen-elemen dalam sistem bisnis
Elemen dalam sistem Perusahaan bisnis terdiri dari empat, yaitu :
1. Modal (Capital)
Sejumlah uang yang digunakan untuk menjalankan kegiatan bisnis
yaitu transaksi.
2. Bahan-bahan (Materials)
Faktor produksi yang diperlukan dalam melaksanakan aktifitas
bisnis untuk diolah dan menghasilkan barang dan jasa yang dibutuhkan
masyarakat.
3. Sumber Daya Manusia ( SDM)
Kualifikasi SDM, yakni memiliki kemampuan kompetitif dan
berkualitas tinggi.
4. Keterampilan Manajemen ( Management Skill)
Sistem manajemen yang dijalankan berdasarkan prosedur dan tata
kerja manajemen.
2.5 Perhitungan dalam perusahaan bisnis
Dalam perusahaan bisnis ada beberapa hal yang harus di perhitungkan
yaitu :
1. Fixed cost ( FC )
2. Average Fixed Cost ( AFC )
AFC = BIAYA TETAP
JUMLAH BIAYA TETAP DALAM SATUAN
3. Variabel Cost ( VC )

9. 9
4. Average Variabel Cost ( AVC )
AVC = BIAYA VARIABEL
JUMLAH BIAYA TETAP DALAM SATUAN
5. Total Cost ( TC )
TC = FC + VC
6. Average Cost ( AC )
AC = TOTAL BIAYA
JUMLAH BIAYA DALAM SATUAN
7. Harga Pokok Produksi ( HPP )
HPP = TOTAL BIAYA ( TC )
QUANTITY ( Q )
8. Profit ( laba/keuntungan)
LABA = HARGA JUAL - HPP

10. 10
BAB III
PEMBAHASAN
3.1. Contoh Kasus :
UD SATRIA mampu menghasilkan kripik singkong sebanyak 300
bungkus/minggunya dengan biaya – biaya yang dikeluarkan sebagai berikut :
Singkong 60 Kg Rp 5000/kg ( BB ) = Rp 300.000
Bumbu balado antaka 24 bungkus @Rp 6000 ( BP ) = Rp 144.000
Minyak makan 12 liter ( BP ) = Rp 168.000
Minyak Tanah 6 liter ( BP ) = Rp 80.000
Plastik 3 pak isi 100/pak Rp 10.000 yg digunakan ( BP ) = Rp 30.000
biaya tenaga kerja 70.000 x 6 = Rp 420.000
biaya penjualan = Rp 20.000
biaya transportasi = Rp 10.000
biaya listrik = Rp 15.000
harga jual yang di berikan yaitu sebesar Rp 5.000,-/bungkus.
Dari kasus diatas, berapa besar FC, AFC, VC, AVC, TC, AC, HPP dan laba yang
diperoleh.

11. 11
Jawab :
1. FC dan AFC
Biaya Penjualan Rp 20.000,-
2. VC
Biaya Bahan Baku = Rp 300.000
Biaya Bahan Penolong = Rp 144.000
Biaya Bahan Penolong = Rp 168.000
Biaya Bahan Penolong = Rp 80.000
Biaya Bahan Penolong = Rp 30.000
biaya tenaga kerja = Rp 420.000
biaya transportasi = Rp 10.000
biaya listrik = Rp 15.000
Total Biaya Variabel ( VC ) = RP 1.167.000
3. AVC
AVC = VC = Rp 1.167.000,- = Rp 145.875,-
8 8

12. 12
4. TC
TC = FC + VC
= Rp 20.000,- + Rp 1.167.000,-
= Rp 1.187.000,-
5. AC
AC = TC = Rp 1.187.000,- = Rp 131.889,-
9 9
6. HPP
HPP = TC = Rp 1.187.000,- = Rp 3.956,- / bungkus
Q 300
7. Keuntungan Yang di peroleh :
LABA = Harga jual - HPP
= Rp 5.000,- – Rp 3.956,- = Rp 1.044/bungkus
LABA (300 bungkus ) = Rp 1.044/bungkus x 300
= Rp 313.200,-
Jadi, berdasarkan perhitungan diatas :
1. FC dan AFC = Rp 20.000,-
2. VC = Rp 1.167.000,-
3. AVC = Rp 148.475,-
4. TC = Rp 1.187.000,-
5. AC = Rp 131.889,-
6. HPP = Rp 3.956,-/bungkus
7. LABA = Rp 1.044,-/bungkus
8. LABA = Rp 313,200,- ( 300 bungkus )

13. 13
BAB III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Perusahaan merupakan kesatuan teknis yang bertujuan
menghasilkan barang atau jasa. Perusahaan juga disebut tempat
berlangsungnya proses produksi yang menggabungkan faktor – faktor
produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Perusahaan merupakan alat
dari badan usaha untuk mencapai tujuan yaitu mencari keuntungan.
Bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa
kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba sebesar-
besarnya. Secara historis, bisnis berasal dari kata business yang berasal
dari kata dasar busy yang berarti “sibuk”. Dalam artian, sibuk
mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.
Dalam ekonomi kapatalis, kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta,
bisnis dibentuk untuk mendapatkan profit dan meningkatkan kemakmuran
para pemiliknya.
Perusahaan bisnis SATRIA ini telah melakukan proses produksi
agar dapat menghasilkan suatu produk ( kripik singkong ) dan mendapat
keuntungan/laba dari hasil penjualan kripik singkong tersebut seperti yang
terdapat di bab III di perhitungan keuntungannya. Disitu juga kita dapat
melihat bahwa perusahaan bisnis Satria ini tidak mengambil keuntungan
yang berlebihan
3.2 Saran
Dalam hal ini saya meminta bantuan kepada teman-teman agar
memberikan saran untuk usaha saya ini dan saran yang diberikan yaitu :
1. Sebaiknya membuat sertifikat SITU, SIUP dan Uji kelayakan Makanan.
2. Sebaiknya Mengurus pajak dan menjadi wajib pajak.

14. 14
DAFTAR PUSTAKA
http://tri_s.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/7851/pengertian+dan+fungsi
+bisnis.pdf
-wirausahabaru.blogspot.com/2010/03/prospek-bisnis-
warnet.html