Pengantar kimia organik menjelaskan tentang pengertian, ruang lingkup, kegunaan kimia organik, teori yang mendasari kimia organik

1. 1
KIMIA ORGANIK
PENGANTAR

2. 2
PUSTAKA
1. Allinger, N., L., 1976, Organic
Chemistry, 2nd edition, Worth
Publishers Inc., New York
2. Morrison and Boyd, 1988, Organic
Chemistry, 4th ed., Allyn & Bacon,
London.
3. Fessenden, R.J. dan Fessenden, J.S.,
1986, Organic Chemistry, 3rd edition,
Wadsworth Inc., Bellmont, Californi

3. 3
Penilaian
Penilaian didasarkan pada prestasi mahasiswa dalam aktivitas pembelajaran,
yaitu :
 Afektif (Sikap, kedisiplinan, kehadiran) : 10% (Afektif)
Tugas : 10% (Kognitif)
Pretest, posttest, dan kuis : 10% (Kognitif)
UTS : 35% (Kognitif)
UAS : 35% + (Kognitif)
 100%

4. 4 of 73
Apa itu Ilmu Kimia ?
Ilmu yang mempelajari materi, sifat-
sifatnya, perubahannya dan energi
yang menyertai perubahan tersebut

5. 5 of 73
Cabang Ilmu Kimia
Kimia Organik
Kimia Anorganik
Kimia Analitik
Kimia Fisik
Biokimia
dan lain-lain

6. 6 of 73
Apa itu Kimia Organik?
Ilmu yang mempelajari
senyawa-senyawa organik
Apa itu senyawa organik ?
Apa Bedanya dengan senyawa
Anorganik ?

7. 7 of 73
Senyawa Organik
Anggapan yang muncul pada tahun 1700-an
bahwa :
Senyawa ORGANIK, hanya dapat dihasilkan
oleh makhluk hidup.
Sedangkan senyawa ANORGANIK
ditemukan di dalam bumi sebagai batuan
mineral, tetapi dapat juga dibuat oleh
manusia.

8. 8 of 73
Sintesis senyawa organik yang
pertama kali, 1828.
NH4OCN C
O
H2N NH2
(Urea)
Friedrich
Wohler
1800 - 1882….. Mematahkan anggapan
sebelumnya
Perkembangan Kimia Organik
Studi senyawa organik yang mengandung
unsur karbon dan dapat disintesis

9. 9 of 73
Kimia Organik
Sebelumnya :
“Chemistry of Life” yaitu kimia yang
mempelajari perubahan senyawa-senyawa
yang berasal dari sumber organik
(tumbuhan dan hewan)
Sekarang, Kimia Organik merupakan
Chemistry of the compounds of carbon
(KIMIA KARBON), yang juga terdapat
unsur-unsur lain seperti H, N, O, P, S, F, Cl,
Br, I.
H
C N O F
P S Cl
Br
I

10. 10 of 73
Mengapa Kimia Organik sangat Perlu untuk
dipelajari ?
1.Karena mengandung unsur karbon yang
sangat unik :
* Dapat berikatan dengan sesama unsur
karbon membentuk rantai karbon
* Dapat berikatan dengan unsur-unsur lain
* Mempunyai banyak kemungkinan struktur
(isomer)
* Mempunyai banyak kemungkinan reaksi
yang terjadi.

11. 11 of 73
2. Kimia organik sangat berguna bagi kehidupan
manusia yang mencakup banyak aspek :
* tubuh manusia
* Makanan pokok
* sandang
* obat-obatan
* perumahan
* transportasi
* pertanian
Mengapa Kimia Organik sangat Perlu untuk
dipelajari ?

12. Some organic chemicals
DNA
Essential oils
Medicines
•Active Pharmaceutical Ingredients
•Excipients
Materials
Fuels
Pigments

13. 13 of 73
Kimia Organik berfokus pada kimia
karbon.
• Karbon adalah unsur bukan logam
• Karbon memiliki elektronegatifitas sebesar 2,5
(kisaran en antara 0,7 – 4,0)
• Karbon merupakan unsur golongan 4A
• memiliki 4 elektron valensi
• Karbon dibutuhkan oleh elektron untuk
menyelesaikan oktetnya
• membutuhkan 4 ikatan
• Karbon dapat membentuk ikatan yang panjang
CC C C

14. 14 of 73
Periodic Table
IA VIIIA
1 2
H He
1.008 IIA IIIA IVA VA VIA VIIA 4.003
3 4 5 6 7 8 9 10
Li Be B C N O F Ne
6.941 9.012 10.81 12.01 14.01 15.99 19 20.18
11 12 13 14 15 16 17 18
Na Mg Al Si P S Cl Ar
22.99 24.31 IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB IB IIB 26.98 28.09 30.97 32.07 35.45 39.94
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
39.1 40.08 44.96 47.88 50.94 52 54.94 55.85 58.93 58.69 63.55 65.39 69.72 72.61 74.92 78.96 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
85.47 87.62 88.91 91.22 92.91 95.94 -98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 85 86
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
132.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197 200.6 204.4 207.2 209 (209) (210) (222)
87 88 89
Fr Ra Ac
(223) 226 227
58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
140.1 140.9 144.2 (145) 150.4 152 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173 175
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
232 231 238 237 (244) (243) (247) (247) (251) (252) (257) (258) (259) (260)
C
6
12,01

15. 15 of 73
Untuk mempelajari kimia organik,
memerlukan pengetahuan dan pemakaian
konsep yang terintegrasi pada kimia dasar
seperti :
 Konfigurasi Elektron
 Teori Ikatan Valensi
 Struktur Lewis
 Struktur Resonansi
 Orbital Hibrid
 Geometri Molekul
 Reaksi asam basa
 Oksidasi/Reduksi
 Kinetika
 Termodinamika
 Keseitimbangan
 Stoikiometri

16. 16 of 73
Kebanyakan senyawa organik mempunyai
kerangka karbon dengan ikatan C-C.
 Ikatan C-C dapat berupa ikatan tunggal, rangkat dua
atau rangkap tiga.
Kerangka senyawa organikmengikat atom
H, atau atom yang lain (heteroatom).
atom yang lain (heteroatom) seperti atom O,
halogens, N atau yang lainnya.

17. 17 of 73
Beberapa contoh senyawa organik
H
C
C C O
H
H
H
H
H
H
H
C
C C O
H
H
H
H
H C C
H H
H
H H
H
H O
C C H H C C C H
H
H
O H
H
metana
asetilen
asetone
propana

18. 18 of 73
H C C O H
H
H
H H
H
C C
H
H H
H C C O
H
H
H
H
H
H C C O
H
H
H
O
C
O C
O
OH
CH3
O
Asam Asetat
Etanol
eter
aspirin

19. 19 of 73
Shell
Number of
Electrons Shell
Can Hold
Relative Energies
of Electrons
in These Shells
32
18
8
2
4
3
2
1
higher
lower
Susunan Elektronic Atom
Elektron menempati ruangan dengan
tingkat energi tertentu (kulit).
Setiap kulit dapat ditempati sebanyak
2n2
electron (n = 1,2,3,4......)

20. 20 of 73
Kulit dibagi menjadi subkulit yang disebut
orbital, yang ditandai dengan huruf s, p, d,...
s : 1 orbital per kulit)
p : 3 orbital (1 set) per kulit (kulit ke 2 dst.)
d : 5 orbital (1 set) per kulit (kulit ke 3 dst.)
Shell Orbitals Contained in That Shell
3
2
1 1s
2s, 2px, 2py, 2pz
3s, 3px, 3py, 3pz, plus five 3d orbitals
Susunan Elektronic Atom

21. 21 of 73
Orbitals
Orbital s memiliki
bentuk bola dengan inti
berada di tengah.
Orbital p memiliki
bentuk dumbbell.
Orbital d memiliki
bentuk cloverleaf.

22. 22 of 73
Susunan Elektron dalam Atom
1. Princip Aufbau : Pengisian orbital oleh
elektron dimulai dari tingkat energi
yang paling rendah.
2. Princip Larangan Pauli : hanya ada
elektron pada tiap orbital
3. Aturan Hund : untuk satu set orbital
dengan tingkat energi yang sama,
harus diisi terlebih dahulu sebelum
berpasangan.

23. 23 of 73
Order of Filling
1s
2s 2p
3s 3p 3d
4s 4p 4d 4f
5s 5p 5d 5f
6s 6p 6d
7s 7p
8s

24. 24 of 73
Atom 6
C : 1s2
2s2
2px
1
2py
1
2pz
0
Atom 7
N : 1s2
2s2
2px
1
2py
1
2pz
1

25. 25 of 73
Valence Electrons
Susunan Elektron dibedakan
antara inti (core) dan elektron
valensi.
Na 1s2
2s2
2p6
3s1
Core = [Ne] and valence = 3s1
Br [Ar] 3d10
4s2
4p5
Core = [Ar] 3d10
and valence = 4s2
4p5

26. Enzim (senyawa organik kompleks)

27. Hidrokarbon
 Senyawa organik yang paling sederhana
adalah hidrokarbon:
Senyawa organik yang hanya tersusun
atas C dan H
empat jenis hidrokarbon
alkanes (alkana)
alkenes (alkena)
alkynes (alkuna)
aromatic hydrocarbons (hidrokarbon
aromatis)

28. Penggolongan Hidrokarbon

29. TERIMA KASIH