1. DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
PROVINSI JAWA BARAT
Disampaikan oleh :
Ir. Sri Judantari, MM
Kepala Bidang Pengembangan Usaha
Pada Kegiatan Sosialisasi SKP dan SNI
di Grand Pacific Hotel Bandung, 27 Juni 2014
2. PEMERINTAH PROVINSI
JAWA BARAT
JAWA BARAT MAJU DAN SEJAHTERA
UNTUK SEMUA
1. Membangun Masyarakat Yang Berkualitas dan Berdaya Saing
2. Membangun Perkonomian Yang Kokoh dan Berkeadilan
3. Meningkatkan Kinerja Pemerintahan Melalui Profesionalisme Tata
kelola dan Perluasan Partisipasi Publik
4. Mewujudkan Jawa Barat Yang Nyaman dengan Pembangunan
Infrastruktur Strategis Yang Berkelanjutan
5. Mengokohkan Kehidupan Sosial Kemasyarakatan Melalui
Peningkatan Peran Pemuda, Olah Raga, Seni, Budaya dan Pariwisata
Dalam Bingkai Kearifan Lokal
3. Masyarakat Perikanan dan Kelautan Jawa Barat
Yang Maju dan Sejahtera
- Meningkatkan Produktivitas dan Daya Saing Sumberdaya
Perikanan dan Kelautan;
- Meningkatkan Usaha dan Nilai Tambah Produk Perikanan dan
Kelautan; dan
- Meningkatkan Pengelolaan, Pengawasan, Pengendalian dan
Pelestarian Sumberdaya Perikanan dan Kelautan.
PROVINSI JAWA BARAT
4. 1. Potensi ikan sangat tinggi : 880.000 ton;
2. Konsumsi ikan masih belum optimal yaitu baru 29,4 kg dari standar
nasional
35,4 kg/kap/th;
3. Produksi ikan 396,887 ribu ton;
4. -SKP 2013 Target : 35 sertifikat
Realisasi : 42 sertifikat
-SKP 2014 Target : 52 sertifikat
Realisasi : 27 sertifikat s/d Juni 2014
5. Nilai Ekspor 2013 : 152,56 jt, Nas 5 jt US $
2014 : 127,96 jt, Nas 5 jt US $
6. Ikan mengandung gizi tinggi untuk membuat tubuh sehat, kuat dan cerdas;
7. Tuntutan masyarakat terhadap keamanan dan kesehatan bahan pangan
6. PERSYARATAN PENGAJUAN SKP
Persyaratan dasar :
Memiliki Izin Usaha Perikanan (IUP) dan atau Izin Usaha di
Bidang Perikanan; Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP); Surat
Perjanjian Sewa Menyewa bagi UPI yang menyewa Gudang; dan
Akta Notaris Pendirian Perusahaan di bidang pengolahan, kecuali
untuk skala UMKM tidak harus dilengkapi akta notaris pendirian
perusahaan
Memiliki dokumen dan menerapkan Program Persyaratan Dasar
GMP dan SSOP secara konsisten sesuai dengan Keputusan MKP
KEP.52A/MEN/2013 tentang Persyaratan Jaminan Mutu dan
Keamanan Hasil Perikanan pada Proses Produksi, Pengolahan
dan Distribusi.
Melakukan proses produksi secara aktif minimal 12 hari kerja
dalam satu bulan
7. PERSYARATAN PENGAJUAN SKP
Persyaratan umum :
Memiliki tempat/unit yang melakukan pengolahan,
pengemasan, dan/atau penyimpanan
Memperkerjakan sekurang-kurangnya 1 orang penanggung
jawab mutu yang mempunyai Sertifikat Pengolah Ikan (SPI)
atau tenaga terlatih. (Untuk Industri skala UMKM bisa
diwakili oleh Pembina Mutu Daerah dan dibuktikan dengan
surat keterangan dari Dinas Provinsi yang membidangi
Kelautan dan Perikanan)
8. UPIPermohonan SKP
Pengecekan
Persyaratan
Usulan ke Dirjen
Rekomendasi Penerbitan SKP
Tindakan
Perbaikan (max
3 bulan)
Evaluasi
Tindakan
Perbaikan
NO
YES
NO
YES
PERUSAHAAN
Pembina Mutu
Daerah
Evaluasi
Administrasi
Dinas KP Propinsi
Sekretariat
Pantek SKP
Pantek SKP
DIRJEN
YES
Prosedur Penerbitan SKP 2013
Pembinaan Awal
(Pra-SKP)
Dinas KP
Propinsi
Tindakan
Perbaikan
Penerbitan SKP
3 Bulan
10 Hari
Pembinaan
NO
Supervisi Pembina Mutu Pusat
terhadap Sistem Pembinaan
Daerah
Pembina
Mutu Pusat
YES
NO
Ye
s
No
No
No
No
Ye
s
Ye
s
Ye
s
Ye
s
Pembinaan
9. PENERBITAN SKP
Salah satu pelayanan terhadap masyarakat
dalam rangka pemenuhan persyaratan usaha
pengolahan ikan.
SKP diterbitkan oleh Direktorat Jenderal
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
kepada UPI yang telah memenuhi persyaratan
kelayakan dasar berdasarkan hasil evaluasi
dokumen pra-SKP dan rekomendasi pembina
mutu pusat atas dasar hasil supervisi ke
lapangan
SKP berlaku 2 tahun
Tidak dikenakan biaya
12. DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI
NOMOR SKP DI JAWA BARAT
NO NAMA UPI JENIS PRODUK
1 PT. Galic Artabahari Carragenan (powder rumput laut)
2 PT. Sumber Laut Bengindo Frozen Pasific Mackarel/Salem beku
3 PT. Gracia Pharmindo Mineralised Seaweed Powder (aquamin)
4 PT. Dua Putra Perkasa Pratama Salmon Fresh/beku, Salem beku
5 PT. King Food Salmon beku, Salem beku
6 PT. Pertiwi Agung Omega-3 Acid Ethyl Ester 90 Oil
7 CV. Victory Friendciple Sardine, Cumi beku, Yellowtail, Salem beku
8 PT. Givaudan Indonesia Fish powder, Shrimp powder, Seaweed powder,
Seaweed flakes, Salmon oli, Fish oil, Fish extract
9 PT. Ardily Putra Utama Frozen pasific mackarel/salem beku
10 CV. Surya Cemerlang Abadi Halibut salmon, Alaska black cod, Trout, Scalllop,
Mussel, King Crab Leg
11 PT. Galic Bina Mada Kappa Carragenan
12 PT. Sukanda Djaya Salmon, Kerang scallop, Squid, Alaska black cod
13 CV. Yesrohalvi Bersatu Frozen pasific mackarel/salem beku, Sardine
14 PT. Navy Arsa Sejahtera Frozen pasific mackarel/salem beku
15 CV. Sentosa Bimantara Laut Carragenan (powder rumput laut)
16 PT. Firmenich Indonesia Shrimp powder, Crab extract, Lobster extract,
Salmon extract, Bonito powder (Bahan tambahan
untuk perisa makanan)
17 PT. Pahala Bahari Nusantara Ikan Lemuru
13. DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI
NOMOR SKP DI JAWA BARAT
NO NAMA UPI JENIS PRODUK
1 PT. Fresh On Time Seafood Pasteurized Crab Meat, Tuna Loins,
Tuna Beku
2 PT. Golden Bridge Pasteurized Crab Meat
Tuna Beku
3 PT. Kusuma Kaisan Ubur-ubur Beku
4 PT. Agro Mina Madani Pasteurized Crab Meat
5 PT. Pertiwi Alam Samudra Frozen Shrimp
6 PT. Tarum Fajar Pratama Labi-labi Hidup
Tuna Loins
Belut Hidup
14. Lanjutan
7 PT. Inni Pioneer Canned Snail
8 PT. Kemilau Bintang Timur Frozen Fish, Tuna Beku
9 PT. Jiko Gantung Power - Frozen hairtails fish
10 PT. Ratu Prima Bahari - Frozen hairtails fish
11 PT. AGB - Frozen hairtails fish
12 PT. Bahari Pratama Mandiri Tuna Loin Beku
13 PT. Java Nusantara Fisheries Tuna Beku
14 PD. Sambu Frozen Fish (Demersal)
Frozen Fish (Pelagic)
15 PD. Jaya Sakti Tuna Beku
Frozen Chepalopoda
16 PT. Tonga Tiur Putra Canned Pasturized Crab Meat
17 PT. Sumberlaut Bengindo Frozen Froglegs
18 PT. Adijaya Guna Satwatama Tuna Loins, Breaded Shrimp,
Value Added
15. Lanjutan
19 PT. Oriens Prima Lestari Frozen Froglegs
20 PT. Rajungan Sapta Nusa Pasteurized Crab Meat
21 PT. Pahala Bahari Nusantara Tuna Loins, Tuna Beku
22 PT. Corona Frozen Eel
Live Eel
23 PT. Makanan Sehat Nusantara- Frozen Value Added
Fish Product
- Frozen Fish fillet
- Frozen fish WG
- Tuna Loins
- Tuna Beku
24 PT. Sumber Bahari Makmur Dry Fish
25 PT. Jawa Suisan Indah Sidat Panggang Beku
26 CV. Bali Foultry Labi-labi Hidup
27 PT. Agrisatwa Alam Nusa Ikan Sidat Hidup
16. Lanjutan
28 PT. PAN Putra Samudra Pasteurized Crabmeat
29 CV. Viva Jaya International Live Eel
30 PT. Graha Makmur Cipta
Pratama
Canned Pasteurized Crabmeat
31 PD. Glory Prima Dried Fish Product
32 PT. Free Agent Trust Indonesia Fish Meal Fertilizer
33 PT. Indotama Multi Product Crab Shell Flake For Fertilizer
17. JENIS KOMODITAS HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR
• ADAPUN JENIS KOMODITAS EKSPOR ANTARA LAIN :
1. BELUT HIDUP
2. DAG.RAJUNGAN
3. IKAN BEKU
4. UDANG BEKU
5. UBUR-UBUR
6. IKAN TERI
7. TELUR IKAN
8. LABI-LABI
9. IKAN REMANG
10.CUMI BEKU
11.LAYUR BEKU
12.UDANG BREADED
13.TUNA LOINS
14.TUNA
15.DAG. BEKICOT
16.LABI-LABI
17.KODOK BEKU
18.KERANG BEKU
19.KURISI BEKU
20.GURITA
21.NILA
22.TELUR IKAN
23.REMANG BEKU
24.OLAHAN IKAN
25.SIDAT PANGGANG
26.MATA GOYANG
27.NILA FILET
28.TUNA MEAT
18. NEGARA TUJUAN HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR
• ADAPUN NEGARA TUJUAN EKSPOR ANTARA LAIN :
1. CHINA
2. SINGAPURA
3. AUSTRALIA
4. USA
5. PERANCIS
6. VIETNAM
7. MALAYSIA
8. JEPANG
9. TAIWAN
10.KOREA SELATAN
11.PORTUGAL
12.THAILAND
13.ITALIA
14.IRAN
15.ALGERIA
16.FILIPHINA
17.SPANYOL
18.HONGKONG
19.BELGIA
20.MEKSIKO
21.BELANDA
22.KANADA
23.OMAN
24.CHILE
25.DUBAI
26.SWISS
27.JERMAN
28.MAURITIUS
29.INGGRIS
19. Pembina Mutu Provinsi Jawa Barat
Yang Sudah Terdaftar di P2HP-KKP
1. Erning Rachmayanti, STP (Diskanlut Jabar)
Cp : 085220666603
2. Rusmana, A.Pi, MM (BPPMHP Cirebon)
Cp : 082217155888
3. Tina Aristiana, S.Pi (BPPMHP Cirebon);
Cp : 081324208928
4. Lesmana (BPPMHP Cirebon)
Cp : 0853212758
5. Talim (BPPMHP Cirebon)
Cp : 082217155888
6. Sofyan (DPK Kab. Karawang)
Cp : 081316069024
