Dokumen tersebut membahas kegiatan pengadaan sarana prasarana pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bogor seperti peralatan pengolahan pindang, sarana pemasaran ikan, dan sarana pemasaran retail. Termasuk didalamnya spesifikasi peralatan, lokasi pemanfaatan, dan foto dokumentasi proyek.

1. Kegiatan Sarana Prasarana
Pengolahan Hasil Perikanan
Di Kabupaten Bogor

2. No Nama
Satker
Nama
Pekerjaan/
Jenis
Barang
Jumlah
Unit
Nilai
Kontrak
(Rp 000)
Realisasi
Keuanga
n (Rp)
(000)
Realisasi
Keuangan
(%)
Realisa
si Fisik
(%)
Tgl. Awal
Kontrak
Tgl.
Ahkir
Kontra
k
Perm
asala
han
Tindak
Lanjut
Ket
1 Dinas
Peternak
an dan
Perikana
n Kab.
Bogor
Pengada
an
Peralatan
Pengolah
an
Pindang
1 Paket 490.000 490.000 100 100 14 Juli
2014
27
Agust
us
2014
- -
2 Sarana
Pemasara
n Ikan
1 Paket 135.730. 0 0 98 20
Agustus
2014
3
oktob
er
2014
- -
3 Sarana
Pemasara
n Retail
1 Paket (2
Booth)
193.000 193.000 100 100 2 Juni
2014
16 Juli
2014
- -

3. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
1. Chilling Room
( Ukuran 15x3x2,5m )
1 Unit
Rincian Peralatan Pengolahan Pindang

4. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
2. Rak Stainlees
steel untuk Chiller
13 Unit

5. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
3. Meja processing
(2344x800x8500
mm )
4 Unit

6. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
4. Show Case 1 Unit

7. 2. Pengadaan Prasarana Sistem Rantai Dingin (TA-2009-2013)
No Jenis
Prasarana
Daya
Listrik Yg
dibutuhk
an
Asal
Anggar
an daya
Listri
Tahun
Anggara
n
Sumber
Air (utk
Pabrik
Es
Ketersediaan
ABF untuk
Gudang Beku
(ada/tdk)
Operasilia
sai
(Ya/Tdk)
Pengelo
la
Permasalahan Tindak
lanjut
Ket
1 Gudang
Beku
(Cold
Storage)
Tetap
(83.500
VA)
APBD 2013 - ada ya PIH
Cimadal
a / UKM
Mina
Sari
Beban listrik
mulai bulan
depan
dibayar oleh
UKM
Pengelola
Akhir
tahun
kinerja
pengel
ola
akan
dieval
uasi

8. 3. Spesifikasi Barang, Gambar, dan Keterangan Lainnya
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara
Lengkap
Dokumentasi
Barang
Ket
1. Pengadaan Peralatan
Pengolahan Pindang
UMKM Cindy
Group
Chilling Room
-Thick Panel 100 mm Cold
room ( dim 15x3x2.5 meter
high
-Thich Panel 100 mm
Anteroom ( dim 1x1x3
Meter high )
-Polyurethane with Core
density 42 Kg/M3
-Thermal conductivity
0,002 W/m With standart
on both side 0,66 mm
bond clear off-white
Color brand Baos Steel
-Join Panel construction
with Tongue & Goove
edges with
Cam lock system
Terlampir

9. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
-Polyurethane slab Polyol MH 2157
and Isocyanate H3610/0 basf
-Swing door with safety loch and
plastic curtain (1x2 M)
-Concrete K300 floor or harde,
epoxy layer
Condensing Unit (Bitzer 4 VCS & 7-4
GP)
- Semi hermatic Compresor
-Miminum Compresor RLA=12,2
LRA=75 condenser Fan Qty= 2:
Watt=1/2:FLA=1,7 MCA (1)=18’7:MOP
(1)=30,0: Disc.Sw.30
- Air cooled condenser
- Liquid Receiver
- Check Valve
- Crankcase heater
- Ester Oil
-Oil Separator, Mounted internal
Float, Oil Chage Return Line
Vibration eliminator integrated into
the discharge line
Lanjutan .......

10. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
-Gauges-High & Low pressure,
mounted with shut offs
-High (Manual Reset) & Low
(automatic) pressure switch
mounted
-Liquid line filter, Sight glass,
Moisture Indicator mounted
-Solenoid Valve, mounted on the
liquid line
-Shut off valve, mounted on the
liquid line
-Control panel : telemechanic
Evaporating Unit (Muller MHDE 101)
Freezer evaporator
Rak Stainlees steel untuk Chiller
Semua bahan stainlees steel 304
Ambalan bawah tebal 1 mm 304
Pipa kaki diameter 1 ½ Inch 304
Pipa cross brancing diameter 1 inch
Gambar terlampir
Lanjutan .....

11. Lanjutan ....
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
Meja processing
- Semua bahan stainlees steel 304
- Pipa kaki diameter 1 ½ Inch 304
-Pipa cross brancing diameter 1
inch
-Meja sortir 1 ambalan bawah
dimensi 2344x800x8500 mm
-Ada lubang pembuangan
dilengkapi dengan pipa saluran
pembuangan
Show Case
- Ukuran (mm) = 500x510x1070
- Volume 136 liter
- Suhu -24°C
2 Sarana Pemasaran
Ikan
Yayasan
Az-Zikra
Display Pemanas
Frezzer Kap. 200 lt
Kompor Gas Lengkap
(Tabung+Regulator)
Show Case
Kursi
Dispenser
- SPK
Berakhir
tanggal 3
Oktober
2014

12. Lanjutan .....
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
Blender
Roaster (Pembakar)
Rice Cooker Kap. 4,5 lt
Cup Sealer
Rak Display Makanan
Cool Box Kap. 35
Tempat Nasi Termos
kulkas 2 pintu
Sodet
Talenan Vinyl
Panci Diameter 30
Panci kukus
Panci Susun
Serokan
Wajan Uk. Sedang
Pisau Stainless Steel
Centong
Loyang Stainless Steel
Baskom Stainless Steel

13. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
3. Sarana
Pemasaran Retail
(Booth)
Yayasan
Az-Zikra
- Ukuran : P.400 Cm x L. 400 cm x T.250 cm
- Material Rangka Besi Holo Ukuran : 5/10, 4/6, 4/4,
3/3,1/3
-Top Table Counter Multiplek 12-15, Bagian Dalam
Melaminto
- Lantai Bagian Dalam Multiplek 18 mm lapis Vinyl
- Dinding Bagian Dalam dan Plafound Melaminto
- Finishing Duco – Stiker Poster Out Door
-Sistem Konstruksi Las Listrik dan Knock Down
-Instalasi Listrik
-Instalasi Air
- Tempat Cuci Piring
- Tempat Kompor
Terlampir

14. 1. Peralatan Pengolahan Pindang (Chilling Room) T.A 2014
FOTO PENGADAAN ALAT
Gambar . 1 Lantai dilapisi Epoxy Gambar. 2 Ruang Anteroom

15. Gambar. 3 Chilling Room Ruang
Penyimpanan Produk Jadi
Gambar. 4 Chilling Room Ruang
Penyimpanan Produk Jadi

16. Gambar.5 Booth Pemasaran Produk Hasil
Pengolahan Perikanan
Gambar. 6 Bagian Dalam Booth Pemasaran
2. Sarana Pemasaran Retail (Foto Booth) T.A 2014

17. Gambar.7 Plafond Booth Pemasaran Gambar.8 Bagian Dalam Booth Pemasaran

18. Gambar. 9 Bagian dalam Cold Storage
PIH
Gambar. 10 Aktifitas Bongkar Muat di
Cold Storage PIH
2. Sarana Gudang Beku (Cold Storage)
T.A 2013

19. Gambar . 11 Pemanfaatan Cold Storage Gambar. 12 Aktifitas distribusi Pemasaran
di Cold Storage PIH

20. Pemanfaatan Pengadaan Peralatan Pengolahan Pindang
- Chilling Room dan peralatan pendukungnya digunakan oleh
UKM Cindy Group yang berperan sebagai inti dalam
kegiatan pengembangan industrialisasi Pindang Higenis di
Kab. Bogor
- Chilling Room bermanfaat sebagai tempat penyimpanan
produk jadi
- Adanya Cilling Room sangat membantu pengembangan
pemasaran. Saat ini sudah 21 stockis Lokasi pemasaran
yang tersebar di Jakarta Selatan, Depok, Tanggerang,
Citayem, Kab. Bogor dan Kota Bogor
- Produksi Saat ini mencapai sekitar 15.000 Kg / bulan,
produksi sebelumnya sekitar 10.000 Kg/ bulan.
- Pihak perbankan memudahkan akses peminjaman modal,
karena sarana pengolahan dianggap memenuhi standar.

21. INOVASI PEMASARAN