Dokumen tersebut memberikan resep dan cara membuat beberapa masakan Indonesia seperti cap cay goreng, tumis kangkung, sayur asem, perkedel kentang, ikan asam manis pedas, dan pepes ikan. Dokumen tersebut menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan masing-masing masakan secara rinci dan sistematis.

1. Bahan:
 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
 5 buah bakso, diiris sesuai selera
 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
 1 buah wortel, dipotong memanjang
 1 sendok teh kecap ikan
 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
 1 sendok makan saus tiram
 ½ sendok teh garam
 ¼ sendok teh merica
 ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk
hingga berubah warna
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan
sedikit air
3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong,
aduk sampai rata
4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

2. Bahan:
 1 ikat kangkung
 1 lombok merah besar
 lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
 5 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 Saus tiram ± 3 sdm
 Lengkuas 1/3 ruas jari
 Sedikit garam
 Gula aren/gula pasir secukupnya
 Terasi
 Tomat
 Mentega / minyak
Cara Memasak Tumis Kangkung:
1. Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang
putih hingga harum.
4. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu
yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
5. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan
jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar
sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
6. Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan
untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah
asin.
7. Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.

3. Bahan :
 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
 melinjo sesuai selera
 10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm
 2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera
 Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera
 1 liter air
 3 buah nelimbing wuluh
 2 cm lengkuas yang digeprak
 4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis
 3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam.
Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau
sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat. Sayur Asem Jawa Timur siap dihidangkan selagi hangat.

4. Bahan :
 500ml Minyak untuk menggoreng
 500 gr kentang, kupas bersih
 1 batang daun seledri, diiris-iris halus
 1 butir telur
 1 buah bawang merah
 1/4 sdt merica bubuk
 1/4 sdt pala bubuk
 1/2 sdt garam
Cara Pembuatannya :
1. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukkan kentang.
2. Masak hingga berubah warna dan empuk. Angkat tiriskan sebentar.
3. Di dalam cobek yang besar, segera masukkan kentang yang selesai digoreng (masih
panas), haluskan.
4. Setelah kentang halus, tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur, dan
bawang merah. Aduk-aduk hingga rata.
5. Bentuk adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan
pipih atau bentuk perkedel sampai habis.
6. Panaskan minyak goreng. Sementara itu kocok lepas telur.
7. Jika minyak goreng sudah panas, celupkan setiap perkedel kedalam putih telur hingga
rata sebelum digoreng.
8. Goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, jaga dan dibalik agar
merata dan jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan.

5. Bahan bahan Resep Ikan Asam Manis Pedas
1. Ikansegar ukuransedangyangmasihsegar denganciri warnakulityangmasihterang dan
dagingterasakeras saat di tekankuranglebihsebanyak1kilogramsaja(sekiat1-3ekor
tergantungukurannya).Bisamemakai ikanbawal,ikannila,ikangurame ataujenisikanyang
lainyangdisukai.
2. 2 pcs bawangputihukuransedangbesarlaluhaluskanuntukdilumuridi bagianikanyangakan
digunakan.
3. Garam dapur dan mericahalusatau mericabubuksecukupnya.
4. Saus tomatbotol atau sachetkualitasbaguskuranglebihsebanyak4sendoksampai 5 sendok
makansaja. Bisamemakai merekbelibis,abc,delmonteataumereklainyangkualitasnya
terjamin.
5. Bawangbombaykualitasbagussebanyak1 buahsaja. Pilihbawangyangkondisinyamasihbagus
dan ukurannyatidakterlalubesarlaluiriskecil kecil untukditumisdenganbumbulain.
6. 2 pcs bawangputihukuranbesaruntukmembuatsausasam manisnya.Kupaskulitnyalalupukul
pukul ataumemarkankasar untukditumisbersamabumbulain.
7. 1-2 batangdaun bawangyang kondisinyabagusdansegar.Cuci bersihlaluiristipistipis/kecil
kecil untukcampurankuahsausnya.
8. Buah cabai merah besarkuranglebihsebanyak4-5pcs atau sesuai selera.Janganlupadicuci
dululaluiriskecil kecil.
9. Kuranglebih2 cm jahe ukuransedangbesar. Janganlupacuci bersihdankupasdulukulitnya
sebelumdigunakanlalumemarkansupayamudahmeresapdankeluararomanya.
10. 5 sendokatau4 sendokmakantepungmaizenaatausebagianorangmengenalnyadengan
sebutantepungpati jagunguntukmengentalkanbumbu asammanisnya.
11. Airbersihmatanguntukdicampurkandengantepungmaizenanyakuranglebihsebanyak150cc.
12. Aircuka kurang lebih1/2sendoktehatau bisadihilangkankalaumemangtidaksuka.
13. Berbagai macam sayuransegaruntuk campurandan isi sausasam manisnya,seperti wortel,
ketimun,buahpaprikaatautergantungselera.
14. Minyakgorengyang masihbaru secukupnyauntukmenggorengikanyangakandigunakan.
15. Margarin atau mentegasecukupnyauntukmenumisbumbusausasammanisnyananti.
Cara Membuat Ikan Asam Manis

6. 1. Langkah pertamayangharus dilakukanadalahcuci bersihikanyangakandigunakan,Buangsisik
luarnyadan keluarkanbagiamdalamikansupayatidakbaulalubilaskembali sampai benar
benarbersihdari kotoranyang ada.
2. Irisjarang jarangbagian badannyaagakmenyerongsupayabumbulebihmeresapke dalam
dagingikannya.
3. Ambil 2 siungbawangputihlaluhaluskanlalucampurdengangaramdapurberyodiumdan
sedikitmericabubukyangsudahdisiapkandiatas.
4. Olesi di atas ikanyang sudahdibersihkansampai ratake semuabagian.Tunggubeberapasaat
supayalebihmeresapke dalamdagingya.
5. Ambil sedikittepungmaizenalaluolesi bagianluarbadanikandengantepungtersebutsupaya
lebihrenyah.
6. Ambil wajandanberi minyakcukupbanyaksupayasemuabagianikannanti terendamsemua
saat digorengdanmatangnyamerata.
7. Hidupkandenganapi kecil sedangsampai minyakgorengbenarbenarpanas,lalumasukkan
pelanpelanikannila,ikanbawal,ikangurame atauikanlainyangdigunakan supayaminyak
tidakmengenai tanganataubagiantubuhyang lain.Balikikansampai matangdanberwarna
kuningkecoklatanlaluangkat.
8. Siapkanpenggorenganlagi atauyanglainuntukmembuatbumbuasammanisnyadanberi
sedikitmentegauntukmenumisbumbu.
9. Masukkanbawang putihyangsudahdipersiapkanuntukmembuatsausnyake dalam
penggorengandiatasbesertabawangbombayyangsudahdiiriskecil kecil.
10. Adukadukkeduabumbudiatassampai terciumbauharum tumisanbawangnya.
11. Masukkandaun bawangyang sudahdipotongpotongkecil danjahe yangsudahdipersiapkan.
Adukaduksebentarsupayatercampurdenganbumbulain.
12. Masukkanmericabubuk,cuka kalausuka,saus tomatdan garam beryodiumsesuai seleralalu
adukaduk sebentarsupayatercampurdenganbumbuasammanisyanglain.
13. Masukkansayuran yangakan digunakan.Janganlupacuci bersihdanpotongpotongkecil
sebelumnya.Adukaduklagi sampai sayursetengahmatang.
14. Ambil satuwadahkecil dancampurkantepungmaizenadanair bersihmatangyangsudah
dipersiapkan diatassampai mengental dantercampurratalalumasukkanke wajanberisi
adonansaus diatas.
15. Adukadukkembali sampai sausasammanisnyaagakmengental dansayurannyaagakmatang.
16. Masukkanikan diataske dalamkuah sausnyalalumasaksebentarsambil diaduk pelanpelan
supayabumbumeresapke dalamdagingikanlaluangkatdan sajikandiataspiringsajian.

7. Bahan dan Bumbu Resep Pepes Ikan
1. Sesuai namanya,resepikanpepesmembutuhkanikansegar kuranglebihsebanyak1kg.Cuci
bersihbagiantubuhluardan dalamikandan beri sayatan2-3 kali supayabumbulebihmudah
meresap.
Jeruknipisukuransedangbesarsecukupnya(kuranglebihsekitar2-3pcs),tergantungukuran
jerukyangdigunakan.Potong menjadi beberapabagianlaluperasdankeluakanairnyauntuk
melumuri ikan.
2. Garam dapur beryodiumsecukupnyauntukmelumuriikansebelumdimasakdanuntukbumbu
halus/tumisannya(bumbuhalusbutuhkuranglebihsebanyaksatusendokkecil).
3. Penyedaprasasecukupnyakuranglebihsebanyak1sendokkecil.Bisadihilangkankalautidak
sukadan diganti denganmenabahkangaramdangulapasir.
4. Daun pisangyangutuh dansegar secukupnya.Janganlupabersihkankeduapermukaandaunnya
lalupanaskansebentardi atasapi sampai agak layu(dengancaradigeserdiatasapi,jangan
sampai gosong) supayamudahsaat dibungkusnantinya.
5. Buah Cabai Rawitmerahkurang lebihsebanyak8-11pcs.Cuci bersihsebelumdigunakan.
6. Buah cabai merah besarsegarkurang lebihsebanyak3-5pcs(sesuai selera).Cuci bersihdaniris
kecil kecil untukcampuranbumbunya.
7. Daun salamukuransedangkuranglebihsebanyak4lembar.Cuci bersihsebelumdicampur
denganbahanlain.
8. Minyaksayur secukupnya.
9. Airbersihsecukupnya(kuranglebihsebanyak2litersaja).
10. Jahe ukuransedangbesarkurang lebihsepanjang6ruas jari orang dewasa.Kupaskulitnyalalu
irisiristipistipis.
11. Daun bawangsegarkurang lebihsebanyak2pcssaja. Cuci bersihlaluiriskecil kecil.
12. Lengkuasukuransedangbesarkuranglebihsepanjang2ruas jari orang dewasa.Cuci bersih,
kupaspasar laluiris.
13. Kunyitukuransedangbesarkuranglebihsepanjang3ruas jari orangdewasa.Cuci bersihbagian
luarnya,kupaskasar laluirisiris.
14. Batang serai kuranglebihsebanyak2batang.Cuci bersihlaluiriskecil kecil.
15. Bawangmerah ukuransedangbesarkuranglebihsebanyak14siung.4 pcs untukbumbu
halusnyadan10 pcs dikupaslaludi iristipistipis.

8. 16. Bawangputihukuransedangbesarkurang lebihsebanyak12pcs. Kupaskulitnyalalu2siung
dihaluskanuntukbumbuhalusdan10 pcs diiristipistipis.
17. Kemiri kuranglebihsebanyak9-10pcs untukbumbuhalus.
18. Gula merahkuranglebihsebanyak1sendoksaja.Sisirtipistipisuntukbumbuhalusnya.
19. Ketumbarkuranglebihsebanyaksatusendokmakan untukbumbuhalusnya.
20. Terasi kualitasbagussedikitsaja.
21. Palabubukatau haluskuranglebihsebanyakseperempatsendokkecil sajauntukcampuran
bumbuhalusnya.
Cara Membuat Resep Ikan Pepes Mudah Sederhana
1. Setelahikanyangakandigunakandibersihkansampai benarbenarbersih,lumuri seluruhbagian
ikandengancampuranair jeruknipisdangaram dapurberyodiumsampai semuabagianikan
tertutupi sempurna.Biarkandandiamkansebentarsupayabauamiskhasikannyahilang.
2. Sambil menungguperasanjeruknyameresap,temantemanbisamembuatbumbuhalusnya.
3. Untuk menghaluskanbumbunyabisamenggunakanblendertetapi untukhasilyangterbaik,
sebaiknyakitapakai cara manual aja,yaitudi ulegmenggunakantangansemuabumbu
halusnya,seperti gulamerah,bawangputih,bawangmerah,ketumbar,sedikitterasi,pala,
kemiri,minyaksayursupayalebihlembekdancepatmerasukke dalambumbunyadanberi
garam secukupnyasampai benarbenarhalus.
4. Bumbuyang sudahdihaluskandiatasdibagi menjadi dua.Satubagianuntukmelapisi ikanbagian
dalamdan luaryang pertamalalusebagianlagi dicampurdengan(bumbuiris)cabai merahbesar
yang diiris,jahe yangdiiris,bawangmerahiris,bawangputihiris,kunyitiris,daunbawangiris,
lengkuasirisdanserai irisuntukbagianluarnya.
5. Lumuri ikanyang sudahdilumuri dengai airjerukdiatasdenganbumbuhalusyangpertama.
Ratakan sampai semuabagianluarikandan bagiandalamikan(perut) terisi semuadenganrata.
6. Ambil daunpisangyangsudahdibersihkansebelumnyalalupotongsesuaiukuranyang
dikehendaki untukmembungkusdanmengukusikanpepesnya.
7. Ambil sebagianbumbuhalusyangdicampurdenganirisanbumbulainnyalalutaruhdi atas daun
pisanglaluambil ikandantarus diatasbumbutersebut.
8. Ambil sisabumbuhalusplusirisan bumbudanlumuri kembali bagianluarnya.Tambahkandaun
salam,daunkemangi danpotonganbesarcabai rawitdi atas ikan laluutupdaunpisangdengan
rapi dankunci menggunkantusukgigi ataulidi.
9. Siapkanpanci atan dandangatau temantemanjugabisa menggunakanpanci prestosupaya
dagingbenarbenarlunaksampai kedalamnya.
10. Masukkanair secukupnyaataukuranglebihsebanyak2literdantambahkansedikitminyak
sayur ke dalamnya(kuranglebihsebanyak2sendoksaja).
11. Hidupkandenganapi sedangkecil sampai airmendidihlalumasukkanbungkusandaunpisang
yang berisi pepesikannya.Tutupdankukussampai matangataukurang lebihselamasatujam.

9. Bahan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning :
 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
 3/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh gula pasir
 1 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1/2 sendok makan air
 2 sendok makan minyak untuk menumis
 sambal bajak siap pakai untuk pelengkap, cara membuat sambal bajak baca disini.
Bahan Pengilang Amis Ikan
 2 sendok teh air jeruk nipis
 1 sendok teh garam
Bumbu Halus Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning
 10 butir bawang merah
 3 siung bawang putih
 2 cm jahe
 4 cm kunyit, dibakar
 3 butir kemiri, disangrai
Cara membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning :
1. Langkah membuatnyapertamaAndalumuri ikanniladenganbumbuikanyang telah disediakan
lalu sisihkan.
2. Setelah itu Anda panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, serai, dan juga daun jeruk
hingga harum. Lalu masukkan santan dan aduk rata.
3. Kemudian tambahkan garam dan juga gula kembali Anda aduk rata. Tunggu dan Anda masak
sampai mendidih. Lalu angkat dan niarkan dingin.
4. SelanjutnyaAnda lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa. Setelah
itu diamkan selama 30 menit hingga meresap.
5. Prosesmembakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu
hingga matang.
6. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak.

10. 1. Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana
Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah
adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara
membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat
praktis dan mudah didapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
– Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
– Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs
saja.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya
Cara Membuatnya :
– Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
– Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
– Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
– Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya.
Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk
kembali sampai semua bahan tercampur rata.
– Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau
diperlukan.
– Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.

11. Bahan-bahan:
2 sisir nangka muda, potong sesuai selera
1 sachet santan instant ukuran kecil
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm gula
1,5 sdm garam
1500 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
3 buah cabai merah, buang bijinya
3 biji kemiri
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus potongan nangka hingga mendidih
kemudian rendam dengan air dingin, proses ini agar tidak pahit karena masih ada getah
dan tidak memerlukan waktu lama untuk masak.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian
masukkan ke panci bersama tewel, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih,
kemudian masukan santan, aduk dan tes rasanya. Tambahkan garam dan gula jika
agak hambar.
3. Sajikan dengan lauk pilihan, lengkapi dengan sambal.

12. Sajian daging yang dimasak dengan berbagai saus dan bumbu yang satu ini juga akan sangat
nikmat disantap apalagi dengan nasi putih hangat. Membuatnya pun tidak begitu sulit. Simak
saja resepnya berikut ini
Bahan:
 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis-tipis
 2 siung bawang putih, cinccang halus
 1/2 buah Bawang Bombay
 1/2 buah paprika
 1,5 sdm Lada hitam atau lada putih
 1 sdm Kecap Manis
 2 sdm Saus Tiram
 1 sdm Tepung Maizena
 Air secukupnya
 Daun bawang Secukupnya
Cara Membuat:
 Lumuri daging has dalam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada selama
kurang lebih setengah jam.
 Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
Masukkan daging has yang sudah direndam bumbu dan tambahkan air hingga daging
matang.
 Tambahkan kecap manis, saus tiram secukupnya dan tambahkan daun bawang kemudian
aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Setelah masak, angkat dan sajikan.

13. Membuat ayam panggang madu ternyata bisa dilakukan dengan mudah dan tak perlu
memerlukan banyak waktu dan bumbu, lho! Tak percaya? Simak resepnya berikut ini
Bahan:
 1 Bagian dada ayam, potong-potong sesuai selera
 1/2 sdt bubuk bawang putih
 1 sdm kecap manis
 1 sdm madu
 1 sdm saos tomat
 1 sdt minyak goreng
 2 sdm cuka apel
Cara Membuat:
 Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih,
kecap manis, madu, saos tomat dan bumbu lainnya kedalam wadah tersebut,
 Diamkan ayam yang direndam tersebut dalam lemari pendingin kurang lebih satu jam
agar bumbu meresap.
 Pindahkan ayam tersebut pada wadah tahan panas kemudian panggang dalam oven
selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
 Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan taburi biji wijen agar lebih sedap.

14. Persiapan Bahan dan Bumbu :
 10 buah tahu kuning Bandung ukuran kecil atau tahu lainnya, hancurkan hingga lembut
 2 batang daun bawang, potong-potong ½ cm
 1 batang serai, potong-potong ½ cm
 cabe rawit merah sesuai selera, biarkan utuh atau iris-iris
 1 butir telur
 3 butir bawang merah, iris tipis
 2 siung bawang putih, iris tipis
 1 sdt garam
 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
 daun salam dan daun kemangi secukupnya
 daun pisang dan lidi untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Kukus :
1. Kocok lepas telur, garam dan kaldu ayam lalu masukkan bawang merah, bawang putih,
daun bawang dan serai. Campurkan dengan tahu dan daun kemangi kemudian aduk rata.
2. Potong-potong daun pisang dengan ukuran 20 cm, panaskan atau bakar sebentar di atas
api sambil digeser supaya daunnya lemas sehingga tidak mudah sobek saat dimasak.
3. Tuang sekitar 4 sendok makan adonan di atas potongan daun pisang yang dialasi
selembar daun salam. Letakkan cabe rawit utuh di atasnya kemudian bungkus serta semat
kedua ujungnya dengan lidi.
4. Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Bisa langsung disajikan atau dibakar
dahulu sebentar supaya lebih wangi.